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稻壳5月前
五辛盘 🌿 ‌五辛盘‌ 古法迎新，辛辣开春！ 葱蒜韭香芥，五种辛味碰撞，传统年味十足～ ❄️ 凉拌清爽，杀菌驱寒；🔥 热食暖胃，生发阳气！ ✨ 从魏晋传承至今的"健康密码"，一口吃出新年好彩头！ #传统年味 #健康食俗 #古法美食 #迎新必备 #好好吃饭大赛
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西安饭庄3年前
中华二十四节气-立春的仪式感:荠菜春卷,五辛盘#立春 #传统文化 #传统饮食 #我要上热门
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精灵宝藏探险者1年前
寻宝记 古人吃的“五辛盘”是什么 #大中华寻宝记 -神兽发电站
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小月1年前
在家吃干净舒服的饭菜 复刻古人这道春菜 🥗五辛盘 荠菜，萝卜缨，芹菜，香菜，韭菜 调味料：蒜末，酱油，醋，芝麻油 简单的调味料，味道特别惊艳 搭配春饼吃，一口一个， 适合春天天天吃，吃出健康[赞R][赞R] 🥗仔排雷笋山药汤 调料只需要盐便很鲜美 #抖音美食推荐官 #美食分享 #美食vlog #一日三餐人间烟火 #平平淡淡小日子
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你好，婕婕倩倩2周前
立春五辛盘，万物迎春向新 你们吃过五辛盘（春盘）吗？在家学着做，辛辣入喉醒脾胃。咬春纳福解锁一整年的好运气。#五辛盘 #春盘 #立春 #立春仪式感
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泓雲子集2周前
立春咬春五辛盘，老祖宗传的开春仪式感，谁吃谁懂#抖音年味争霸赛 #二十四节气饮膳 #立春吃什么
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中国晋祠2天前
《晋祠里的唐朝年味》——咬春与粘福 唐代新年宴席，食大蒜、大葱、韭菜、胡荽、小蒜或类似五种辛味蔬菜入口，称食“五辛盘”。唐人认为食五辛以唤醒身心，驱寒发散脏腑之气。食麦芽糖所制软饴，又称“胶牙饧”，入口牢牢粘齿，暗寓“固齿延年。这一辛一甘嚼出了岁序更新的百般滋味，寓意辞旧迎新、康健开年。#晋祠博物馆 #一年一度话年俗 #大年初二
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阿木在食养2周前
2026年2月4日 04:01:51就立春啦，立春当日吃五辛盘的传统你知道吗？ 五辛盘的诞生，本质是古人顺应冬春交替的自然规律，这也是老祖宗 “食饮有节，顺应四时” 的养生智慧体现！ 五辛盘以 “天然辛蔬调理身体” 的特点，用“姜、葱、蒜、韭菜、香菜”为原料。视频中用手抓饼做胚，呈现酥脆的口感，立春当日吃五辛盘春饼，吃完全身暖暖的，驱散寒气，快吃起来吧！ #立春#五辛盘#好好吃饭#生活智慧
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笑露齿10月前
五辛盘传统做法与改良版#传统美食 #在家用边角料就能做的美食 #五辛盘 #春节食品
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蕙苑杂谈—郭瑞华2周前
立春到了，大家知道怎么做五辛盘吗？ #立春 #今日立春 #传统文化 #传统习俗 #郭瑞华
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中粮福临门米面3年前
古人吃的五辛盘是什么？#春节 吃这个讲究可多了！#福临门夫子讲堂 #涨知识
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历史趣百科4天前
没这道菜，古人都不叫过年？ 今年过年不如就来一道“五辛盘”吧~ #一人一个春节传统年俗 #抖音年味争霸赛 #五辛盘 #除夕夜 #年夜饭
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节气驾道4天前
为什么要在三元之日吃五辛？读懂了，才算真过年 “正月一日，造五辛盘。” 所谓“三元之日”，天地人始，宜破旧立新。#正月初一 #雨水 #老规矩 #节气不一般 #初一
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子卿文史站2周前
苏轼病中也要吃的“春盘”，到底是什么？这一口辛辣，是古代迎春的仪式感。#青年创作者成长计划 #历史冷知识 #立春 #咬春 #一分钟小课堂
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干饭之王（家常菜）2周前
立春咬春，百病不侵。韭菜饺子+春卷，阳气焕发，驱赶冬寒。 一盘饺子，一碟春卷，一杯清茶，便是立春最动人的光景。 #美食 #韭菜饺子 #立春 #好好吃饭 咬春的源头，古称 “五辛盘”，晋周处《风土记》载 “元旦造五辛盘”，以葱、姜、蒜、韭菜、萝卜五种辛味蔬菜组成，意在发散阳气、杀菌防病。 “咬住春天”，驱赶冬寒、迎接生机，寄托对新年顺遂的期盼。
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舌尖上的中国5月前
辣菜与辛盘#饮食文化
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这个名字改得好2年前
古人年夜饭中的“五辛盘”#科普一下 #饮食文化 #生活小百科 #讲故事 #奇闻趣事
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仁济医院迟辰斐医生1年前
唐朝的百姓春节吃什么点心？ 唐朝时候百姓春节时候吃啥？不是饺子？不是汤圆？换换口味，一起尝尝迟医生做的五辛盘（怎么很像爆炒“绿化带”）#春节吃不胖懒人饮食照抄法 #抖出健康知识宝藏 #春饼 #2025春节 #健康美食自己做
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可颂6天前
历史上的中国年--宋朝#历史冷知识 #新年快乐 #年味 #春节
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祥梅食笺1周前
【祥梅食笺.卷六】春饼 春饼起源于中国魏晋时期，由古代立春习俗“五辛盘”演变而来。唐代发展为“春盘”，新增薄饼卷食时蔬的习俗。寓意“迎接春天、祈福纳吉、风调雨顺、五谷丰登”#面食文化 #古方美食
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慈君日记1周前
五辛春盘 老祖宗的五辛盘才是开春养阳关键，这才是春天养生的密码
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神农金康大何2周前
立春大于年，五辛盘你吃过吗？#神农金康 #中式养生 #老祖宗的智慧 #立春
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句容记忆1周前
江苏句容春节年味——郭庄十样菜 句容十样菜，是句容除夕年夜饭标志性的传统纯素年菜，源头可追溯至晋代的五辛盘，经千年演变，在民国《金陵岁时记》中有明确记载。十样菜为十色素菜切丝分炒再合拌，象征十全十美。 传统十样：酱姜瓜、胡萝卜、金针菜（黄花菜）、木耳、冬笋、白芹、酱油干、百叶、面筋等；家常常加黄豆芽（如意菜，万事如意）、荠菜（聚财）、芹菜（勤快），胡萝卜收尾炒，寓意满堂红； #句容 #句容记忆 #什锦菜 #年夜饭 #句容历史
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郑则土2周前
从“五辛盘”到“客家春卷”：一口吃掉整个春天的历史！ #客家人 #客家话 #客家文化 #客家美食 #传统文化
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星河叙话5天前
诗圣杜甫的「团年饭菜单」，藏着唐代士大夫家宴最真实的烟火气。 春盘、屠苏酒、暖锅炖肉、柏叶酒…… 每一道菜都是千年年味。 没有奢华排场，却满是温情与仪式感，看完更懂团圆的意义。 下期教你用唐诗宋词发高级新年祝福，一开口就惊艳所有人！ #杜甫 #唐诗 #团年饭 #唐代年味 #春节美食
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风清云淡⛅️2周前
#创作灵感！ #中国动漫 立春之民间故事：1咬春与五辛盘的传说
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许仕杰脾胃教授2周前
立春三候东风解冻，蛰虫始振鱼陟负冰，食五辛盘以助阳升散#潮汕 #胶己人 #许仕杰
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诗精现场2天前
知识春节解读 ▏春节的怪菜：古人的生存智慧 是不是每个地方都有春节的几道“怪菜”，这些春节“怪菜”的习俗背后，藏着的可是古人令人惊叹的生存智慧#抖音年味新知贺岁 #解锁春节习俗的国学密码 #咬春 #五辛盘
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营养配对 吃健康餐6天前
#立春遇春节，必吃古人养生五辛盘！#蔬菜 #过年美食 #家味 #团圆饭 #大年三十餐桌上一定要有的菜
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一分钟文学“克”4天前
古代的年夜饭都吃什么？ #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了 #年夜饭菜谱 #春节 #传统文化
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新华每日电讯2周前
#每日节气 |立春养生：一盘五辛迎新春！“五辛盘”到底是哪五辛？重点在“适度”，需搭配其他食材食用。#新华每日电讯
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钱多多讲故事1周前
魏晋春节吃辣？逼你吃！ #热点 #历史 #故事 #知识分享 #魏晋南北朝
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CCTV41年前
唐朝年夜饭，必备“硬菜”五辛盘，五种辣味齐备。歌舞“春晚”，梦回大唐，年味正浓！#唐朝过年至少要吃五种辣 #唐朝过年也要看春晚
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知识边角料3天前
古人如何过大年？要饮屠苏酒，也曾有“春晚” #历史科普 #春节 #古人 #马年 #传统文化
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东方文博4天前
看看汉代有钱人家除夕夜吃什么 #辛追夫人 #马王堆 #抖音年味新知贺岁
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人法自然10月前
五辛盘的秘密 #养生 #健康#科普#二十四节气 #立春
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爱上电视1周前
咬春究竟“咬”的是什么？#春天的味道 #五辛盘 #立春咬一口春天
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段小亚修身11月前
借食物之气滋养身体,你会明显看到自己的变化#五辛盘 #春季养生 #养生
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古人很潮4天前
古人的年夜饭都吃什么呢？ #抖音年味新知贺岁 #新知贺岁眼界大开 #文脉里的中国 #年夜饭 #古代
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立桂堂本草说4天前
年夜饭，其实是古人的草本江湖 #年夜饭 #春节 #过年 #养生知识 #草本
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人民日报健康客户端2周前
春生万物，食养为先！跟随广东省中医院副院长杨志敏教授解锁立春 “咬春” 习俗，咬一口五辛卷，品尝春天的味道。#立春 #节气食养坊
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蓝先声4天前
一桌年夜饭，千年团圆宴 #除夕 #年夜饭 #团圆饭 #年俗 #过年
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历史也疯狂4天前
#历史 #历史冷知识 #春节 #穿越 #过年
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兰天白云2周前
养心秘诀#长寿 #每天分享科普知识
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燕归楼鲁菜-新东站首店2周前
一口炒合菜，藏着老济南的春秋！作为鲁菜里最接地气的时令雅馐，它从唐代五辛盘演变而来，立春"咬春"必吃，寓意全家和和美美不分开。#鲁菜 #济南美食 #做菜我是认真的 #王舍人美食
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梦飞飞1周前
古代穷人的年夜饭都吃什么？们总以为，古人过年都是山珍海味、钟鸣鼎食。可真正的情况，超乎你我的想象，今天我就从秦汉到明清，扒一扒古代穷人，过年到底能吃什么。 在秦朝，普通老百姓能吃饱，就是过年，秦朝的新年不在正月初一，而是农历十月初一，也就是在今天的国庆节。当时，穷人的主食只有小米、黄米、豆子，而大米白面全是贵族专属。平日里喝的是掺着糠皮的稀粥，揪着野菜充饥。过年时最奢侈的改善，不过是把小米煮成干饭，吃顿饱饭。肉基本见不到，菜里多撒点盐、加点豆浆，有点滋味，就算是过年了。烹饪只有一种：煮。 时间来到汉朝：普通老百姓能吃一口细粮，一口肉，就是幸福，而此时，新年正式定在正月初一。 穷人依旧以粗粮为生，过年才能吃上粗糙的麦饭和糙米。口感剌嗓子、难下咽，却已是难得的改善。张骞通西域带来了更多蔬菜，年夜饭偶尔能分到一小口狗肉或猪肉。没有油，没有炒菜，只有煮和蒸。一年到头，只有过年这一天，能吃上细粮、沾点荤腥。时间来到唐朝：没有炒菜，没有饺子，简单却珍贵，唐朝虽强盛，普通人的年夜饭依旧朴素。没有炒菜，没有饺子，更没有大鱼大肉。北方蒸麦饭、烙面饼，南方吃糙米、糯米饭，仍是粗粮为主。一盆水煮萝卜，一小块肉或半只鸡，全家分食。收成好时，几块米糕就是孩子最盼的零食。能吃上一顿安稳热饭，就是一年里最体面的一天。 时间来到宋朝：铁锅出现，终于有了炒菜，宋朝是个分水岭，铁锅的普及，大大改善了百姓的生活，穷人也能吃上炒菜。过年标配三件套：剥脱、春盘、屠苏酒。手擀面、面片汤管饱，五种辛辣菜拼成春盘，已是大菜。屠苏酒是穷人难得的放纵。馒头面条开始出现，肉和糖依旧十分金贵，但过年能吃上点动物内脏下水，孩子能舔到麦芽糖，就足够开心。时间来到明清：过年最像今天的年，百姓却依旧节俭，古代穷人过年吃得最好的，是明清。平日里还是粗粮糠饼，过年终于能吃上白米白面。饺子、汤圆走上餐桌，只是皮厚馅少，多是白菜豆腐萝卜，一户人家，每人也只能分到两三个。肉多是猪血、下水，条件好些的有点腌肉，太穷就用豆腐代肉。一桌年夜饭有白饭、饺子、白菜萝卜、少许荤腥，这已是千年以来，最像样的团圆饭。可这所有的安稳，都只在太平盛世才有。一遇战乱灾荒，别说年夜饭，连树皮草根都成奢望。我们如今嫌弃的粗茶淡饭，却是古人拼尽全力，才能在过年这天吃到的“人间美味”。一饭一蔬，来之不易。我说清楚了没？#年夜饭 #古代人 #过夜
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暴走的奎妮1月前
穿越5000年，看古人过元旦！ 从祭祀祈福到蹴鞠马球，从五辛盘到饺子，古人的跨年仪式感一点不输现在！看完才懂，“一元复始”的背后，是中国人对生活的热爱与敬畏～祝大家2025元旦快乐，万事胜意！#AI新星计划 #青年创作者成长计划 #元旦 #AI创作浪潮计划 #抖音知识年终大赏
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馨阳林煊同风起1周前
二十四节气顺时饮食：立春 2026年2月7日，四季养生，吃五辛盘和云吞乌冬面，鱼腥草干品煮水泡乌龙茶，这个可以喝两个月。#二十四节气 #我的厨房日记 #节气养生#好吃又简单#真实生活分享计划
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逗乐乐2周前
#咬春 #逗皮网 #过年 过年咬春
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苏先生2年前
南粤逢年过节鸡奉神亲友相聚就餐开心，无鸡不成宴和拜神不见鸡都是不够诚心，若不如此那么一年只得一次团圆年夜饭正月往来，会生疏会牵挂或没感情正所谓常回家看看，老少的期待，亲友的浓情。#冬至快乐#想念安康#古语与新时代变化都是半准
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freaklily4天前
年夜饭，古人都怎么吃？
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