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中班科学《神奇的紫甘蓝》PPT课件+教案+记录表 活动目标: 1.尝试在观察、猜测、验证后,发现紫甘蓝汁使不同饮料发生颜色变化的有趣现象。 2.根据观察结果提出问题,并大胆猜测答案,尝试进行简单地记录。 3.了解健康饮料有助于身体健康,少喝不健康的饮料。 活动准备: PPT课件、紫甘蓝、榨汁视频、新鲜紫甘蓝汁、白开水、雪碧、脉动、苏打水、尖叫饮料、矿泉水、冰糖雪梨、橙汁,透明杯子若干、滴管若干、记录表(集体分享的记录表一份和幼儿自主完成的观察记录表若干份)、水彩笔若干。 活动过程: 一、活动导入 图片导入,激发幼儿探究的兴趣。 1.出示紫甘蓝,引导幼儿讨论可以用什么方法让紫甘蓝里的水分出来。 教师:我们一起看一看这是什么?(出示紫甘蓝)这是紫甘蓝,它是一种蔬菜。请你想一想,我们可以用什么方法让紫甘蓝里的水分都出来呢?老师知道一种方法,可以让紫甘蓝中的水分快速的出来。我们一起看一看! 2.播放榨汁视频,幼儿观看榨汁过程。 教师:视频中使用榨汁机将紫甘蓝榨成了汁。紫甘蓝是紫色的,榨出来的汁也是紫色的。这是老师今天早上在家里用榨汁机榨得紫甘蓝汁,接下来我们看一看紫甘蓝的汁可以让饮料发生什么变化呢? 二、第一次实验 第一次实验,猜测验证,发现紫甘蓝使饮料变化的有趣现象。 1.出示雪碧和白开水,幼儿观察。 教师:这两种饮料你认识吗?你喜欢喝哪个? 2.提出问题,鼓励幼儿大胆猜测,并引导幼儿通过实验验证结果。 教师:如果把紫甘蓝汁滴入这两种饮料中会怎么样呢?你们来实验验证一下。 教师提出实验要求。 (1)自由选择一种饮料放到面前,不用搬椅子。 (2)取3滴管紫甘蓝汁滴入雪碧或白开水中,观察变化。 (3)实验完毕将杯子放在桌子上,回到自己的椅子上,我们分享实验结果。 4.幼儿自主进行实验,教师巡回观察指导。#幼儿园PPT课件 #幼儿园教案
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幼儿园公开课|大班科学《神奇的紫甘蓝》 🌸活动目标 1.通过操作、制作,探索发现紫甘蓝汁遇到不同酸碱性的水后水会变颜色的现象🎨。 2.大胆尝试,喜欢探索,感受科学活动的乐趣😜。 🌸活动准备 紫甘蓝、杯子🥃、糖水、碱水💧、苏打水、柠檬水🍋、雪碧、白开水💦 🌸活动过程 1.谈话导入😃 ●紫甘蓝(紫包菜),是常见的蔬菜。除了用来吃,它还能干什么呢?让我小声的告诉你👄,紫甘蓝还可以用来做颜色实验!紫甘蓝汁可真神奇呀!这里面可是有小秘密的喔!等会我们就用它来做一些小实验,看看这紫甘蓝汁到底有什么秘密🤩。 2.小实验环节🧪 ●在紫甘蓝汁中加酸或加碱,观察其颜色的不同变化👀。 3.制作紫甘蓝水💙 ●将紫甘蓝切碎放进容器里,加入热水直至水变成蓝色或深蓝色💦。 4.倒入不同液体🧃 ●往杯子中分别倒入适量的糖水、碱水、苏打水、柠檬水、雪碧、白开水。 5.观察实验现象👀 ●将紫甘蓝水分别倒入装有糖水、碱水、苏打水、柠檬水、雪碧、白开水的杯子中,轻轻摇晃,观察实验现象。 6.小结📖 ●紫甘蓝变色,是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用。花青素为一种水溶性的植物色素。花青素的颜色因酸碱度不同而改变颜色,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝💙……#幼儿园公开课 #幼儿园大班公开课 #幼儿园大班科学公开课 #幼儿园大班科学 #幼儿园大班科学领域活动
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