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travel4天前
2009年作为西北师范大学第一批国际交换生赴土耳其第一大城市伊斯坦布尔交流学习,为期一学期,因为我的专业是旅游英语,相对对口的我去了英语专业,一学期很短,学的不多,但是我们适应能力可以,老师的作业能好好完成,因为我们到那边是三月17号,已经开学一学期了,老师很友好,单另给我们组织了考试,怕难度大,一晃17年过去了,历历在目,伊斯坦布尔是我最喜欢的城市,没有之一,只因现在里拉贬值,通货膨胀,物价飞涨,所以挡住了我再去踏足的脚步!简单谈谈我的感受吧!精美的土耳其餐,尤其是土耳其烤肉,确实香,不愧是闻名世界!去过西安回坊的朋友可能尝过往西羊市走的马条路上的土耳其烤肉,饼子里夹鸡肉,香菜,好吃吧?阿语中烤肉叫kebab,土语也借用了这个词语,走在大街上或者小巷里,到处都有叫卖声“kebab,kebab”,我最喜欢的就是烤鸡肉了,面包里夹上鸡肉,再夹一块烤过的辣椒和西红柿,再给一瓶酸奶,那才叫美味那!还有在伊斯坦布尔老城区的eminunu的烤鱼,确实香,我当时是和晨,彤一起去的,虽然在海边,风有些大,但这并不影响我们几个吃货品尝美食的心情,这里不但有土耳其最大的香料市场,也有最大的国际大巴扎,还有门外到处是飞着鸽子的老清真寺,东西方文化在这里默契的完美结合,走在这里,感觉在一个国际化大都市里,虽然老城区以罗马,奥斯曼帝国时期的古建筑为主,但是人群中各个国家的游客都有,或者本地人在荷兰,德国,俄罗斯都有亲人朋友的,交流不是问题,虽然我们不会土语。土餐多以烤,煮烹饪,多半和新疆风味接近,可能我们西北人更能习惯,我们一半的历史写在北方草原上,吸收了游牧民族的生活方式,而土耳其人的祖先最早也是游牧民族,迁移到小亚细亚后开始定居,但还是保留了最早的饮食习惯!视频借用了我的好朋友的,希望他口唤哈给#伊斯坦布尔#土耳其旅游 #伊斯坦布尔
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