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#月牙煎饺包法 #饺子 #花式饺子手法 @抖音小助手
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10月前
不要质疑你的付出,这些都是一种累积和一种沉淀,它们会默默铺路,只为让你成为更优秀的人。#包包子手法 #杭州方块哥餐饮培训
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3年前
水晶虾饺包法教程 #水晶虾饺 #虾饺包法教程#杭州方块哥教学
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做灌汤包讲究皮薄汁多,能存汤不硬皮,不吸汤,不破皮!所以一定要有个好的面皮技术做法。#杭州方块哥餐饮培训 #灌汤包
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1周前
团圆聚暖意,温故知新时。乘马年之势,聚力共奋进。 心有所向皆能至,业有所成皆可期。#杭州方块哥餐饮培训 #团圆大麻球
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6年前
32折纹 蟹黄汤包包制手法,
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6年前
莲花馍馍:面粉500克,酵母5克,无铝泡打粉5克,温水270克,做好醒发20分钟,蒸12分钟即可出锅,
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4年前
#蘑菇包教程#蘑菇包#面食教程 和面比例:面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,白砂糖15克,温水250克。
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3年前
好吃的田园南瓜糕教程来了,学会了自己在家就能做。#南瓜发糕
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有了这个冷冻包子做法,闲时提前包包子了冻起来,忙时拿出直接上笼蒸!#包子培训 #包包子手法
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3年前
鸡蛋5个,白砂糖120克,吉士粉20克,奶粉10克,澄面35克,面粉180克,无铝泡打粉8克,食用油80克。 细节:面粉最好选用低筋面粉,第三步和第四步一定要多搅拌一会。
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3周前
水晶虾饺皮:澄面170克,生粉130克,开水260克。#水晶虾饺皇 #杭州方块哥餐饮培训
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3周前
少求人者多习艺,能扛事者少折腰。莫道当下耕耘苦,秋收谷满自挺腰! #包包子手法 #杭州方块哥餐饮培训
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3年前
杭州特色建德豆腐包 讲究皮薄馅多,嫩豆腐夹杂着小葱和辣椒用热滚油激发出的香味,让人回味无穷。#建德豆腐包 #杭州方块哥餐饮培训 #暖春美食大赏
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#包子手法#面点
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6年前
专业包包子手法,提,拉,扯,掐!四字口诀
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3年前
#酥脆小麻球 #杭州方块哥餐饮培训 咱这个小麻球炸好后 放一天都不会瘪掉,口感也不变,口感外脆里嫩。
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2年前
鸡蛋5个,白砂糖120克,吉士粉20克,奶粉10克,澄面35克,面粉180克,泡打粉10克,食用油80克。 细节:面粉最好选用低筋面粉,口感比较蓬松宣软。第三步和第四步一定要多搅拌一会。
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4年前
用这个冷冻技术做包子,闲时包包子冻起来备用,忙时直接摆上笼直接蒸!#速冻生胚包子#包包子手法#包子
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3年前
#包包子手法 #杭州方块哥餐饮培训
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6年前
半斤黄豆(250克),4斤水,放入5克内脂,静止10分钟即可,鲜嫩豆腐脑搭配正宗逍遥镇胡辣汤 这味道绝了!
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2年前
如果你也是开店做包子的,不想凌晨辛苦早起现和面做包子,还不会这个速冻生胚包子做法的,那可以学一下我们这个做法,刚好你需要,正好我专业。#速冻生胚包子#杭州方块哥餐饮培训
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不用洗面的凉皮做法教程供大家参考学习,在家就能制作,赶紧收藏起来吧。
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最详细的包子手法教程,学会了就是自己的手艺,艺多不压身呢。
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6年前
慕斯巧克力网红沙皮狗教程供大家参考学习,脱膜具时需要温柔一点,注意别把狗腿掰断了,
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4年前
鸡蛋5个,白砂糖120克,吉士粉20克,奶粉10克,澄面35克,面粉180克,泡打粉8克,食用油80克。
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5年前
#手工饺子 #饺子包法
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6年前
配方:面粉250克,白砂糖60克,鸡蛋一个,泡打粉4克,小苏打2克,水45克,色拉油45克。
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6年前
五花肉末400克,大青菜500克,洋葱200克,盐10克,鸡精12克,生抽15克,鸡汁12克,芝麻油20克。
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成名绝技一刀拍皮技术!上一个拍皮作品播放量7千多万,作品都传到欧美了。
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3年前
千招会不如一招精!咱这一刀拍面皮的技术您给打多少分?#杭州方块哥餐饮培训 #一刀流拍皮
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鸡蛋5个,白砂糖120克,吉士粉20克,奶粉10克,澄面35克,面粉180克,无铝泡打粉8克,食用油80克
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#熬猪油 咱们橱窗里也有罐装的猪油,需要的可以去看看,平时做糕点,家常烧菜都可以的。
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8月前
成熟稳定的纯老面速冻生胚包子技术体系。#速冻生胚老面包子 #包子加工厂#杭州方块哥餐饮培训
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三象牌糯米粉250克,白砂糖50克,双效无铝泡打粉3.5克,夏天用凉水,冬天用温热水175克,豆沙馅适量 #酥脆小麻球 #麻团
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真正稳定实用的速冻生胚包子做法,真金不怕火炼,好的技术不怕对比!#抖音美食创作人 #速冻生胚包子 @抖音小助手
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三象牌糯米粉250克,白砂糖50克,双效无铝泡打粉3.5克,温热水170克。豆沙馅适量。#酥脆小麻球#麻圆
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糯米粉300克,白砂糖70克,开水120克,蒸熟的老南瓜80克,淀粉300克,
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开口笑配方:面粉300克,油50克,水50克,泡打粉4克,小苏打2克,鸡蛋1个,白砂糖75克。
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做发面的包子,擀皮一定要擀成中间厚,两边薄的皮子,这样做出来的包子馅料不漏底,不掉底。
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网红沙皮狗详细的教程,咱也很用心的把每个细节和配方都做了详细的讲解,喜欢美食教程的朋友支持一下吧。
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6年前
香酥开口笑教学供大家参考学习,祝大家就像开口笑一样,笑口常开!
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团团圆圆功夫大麻球,做这个只要掌握好油温和翻滚浇油就可以,祝愿看到这个作品的朋友 财源滚滚来,
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术有专攻,业有所长!当下社会,学习是对自己最有利的投资,学习最实用的技术变成自己财富和技能。在一个领域发挥出更大的优势。#速冻包子#杭州方块哥餐饮培训
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大米磨成的米浆2斤,白砂糖150克,甜酒酿50克,酵母6克,泡打粉5克,食粉2克,醒发8小时即可蒸制
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#酥脆小麻球#麻团#抖音美食创作人
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成人达己,成己为人。把实用稳定的技术做法分享给有需要的人,为共赢而努力!一分耕耘 一分收获,路在人走,事在人为。#杭州方块哥餐饮培训 #速冻油条生胚 #速冻包子技术
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#包子 #面食手艺教学 #面点
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这是一个时间比较长的小酥肉教学,费这么大的劲拍摄个详细教程,只是为了让有心思学习的人学习时更加的方便。
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无论做多大的生意,只要做好两件事就够了,一个是你的产品、一个是你的人品,产品决定了你的存在,人品决定了你的人脉,剩下的就是坚持。#包包子手法 #杭州方块哥餐饮培训
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4年前
大米磨成的米浆2斤,(磨浆水适量)白砂糖150克,甜酒酿水50克,酵母6克,泡打粉5克,食粉2克,调好的米浆醒发6小时即可蒸制,食粉最后放,主要是去除酸味。
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米浆2斤,(磨浆水适量放)白砂糖150克,甜酒酿50克,酵母4克,泡打粉5克,食粉2克,主要是去酸味。#米糕
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可以上机器的老面速冻生胚包子技术,可以手工做,也可以上机器批量生产。这个老面速冻技术的诞生,可以解决早餐店,包子店,以及半成品食品加工厂的制作效率,真正做到了量化生产,节省人工时间和生产效率的问题,效果还稳定。 #老面速冻生胚包子 #速冻包子#杭州方块哥餐饮培训
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面粉500克,酵母5克,无铝泡打粉5克,白砂糖20克,温水270克,做好的花卷醒发30分钟,上汽蒸10分钟即可
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专业包包子手法,你学会了吗,包包子就得勤加练习,熟中生巧,相信你也可以的。#包包子
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台上一分钟,台下十年功!这一刀拍面皮的技术 您能给打几分?
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红糖棉花杯:面粉300克,红糖140克,热水300克,澄面80克,无铝泡打粉12克,油30克。
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5年前
鸡蛋5个,白糖120克,吉士粉20克,奶粉10克,澄面35克,面粉180克,泡打粉8克,食用油80克。
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三百六十行 ,行行出状元!方块还需要再接再厉,做到精益求精!
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5年前
蒸之前一定要开水上汽后 再放上去蒸,不要冷水上锅蒸,还有要注意不要醒发过头了,醒发过的馒头容易蒸起皮,卖相不好
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技术的学习,它不是消费而是投资!聪明的人从来都不是想着怎么去省钱,而是想着如何利用学习到的技术 去赚更多的钱!让自己的能力变得越来越值钱。发挥出更多的价值。 #速冻油条技术#速冻包子技术#杭州方块哥餐饮培训
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广式月饼配方:转化糖浆300克,花生油150克,枧水4克,中筋面粉500克。#广式月饼做法 @DOU+小助手
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