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靓仔闻呀3月前
来自意大利的甜品提拉米苏在家也能轻松制作！ 一个八寸蛋糕需要用到： 淡奶油 315 克 马斯卡彭奶酪 500 克（一盒） 打发时加糖粉 50 克 手指饼干约 350 克（根据蛋糕大小） 浓缩咖啡粉加适量糖冲制 300 毫升咖啡液，放凉备用 可可粉适量 装饰条需要泡泡胶纸根据蛋糕的高度剪裁好后在泡泡面先涂一层薄薄的黄油，再用融化的黑巧克力涂满表层放进冰箱冷藏 1 小时。#美食分享 #提拉米苏
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Chris法式甜品课堂3周前
法式烘焙核心基底：万能打发巧克力甘纳许完整教程 配料：1张吉利丁(可选)、160克黑巧克力、200克+100克全脂液态奶油 #烘焙 #甜品 #甘纳许 #在家做美食 #法式甜品
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小妹4月前
只需要手动打发，材料简单，焦香绵密入口即化的巴斯克蛋糕～应付国庆放假的神兽们～详细的制作过程分享给大家～#巴斯克蛋糕 #奶油奶酪蛋糕 #简单甜品 #自制甜品 #消耗淡奶油
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我是安然7月前
最爱的抹茶甜品没有之一，抹茶千层#甜品 #跟我学烘焙 #好吃到停不下来 #烘焙教程 #抹茶控
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小罗的厨房3月前
三重巧克力香蕉蛋糕，超美味也不会失败的那种🍫🍌 戚风＋甘纳许奶油＋巧克力淋面，层层都是巧克力，好吃到停不下来～ 具体配方打出来了，需要注意的细节都在视频里： 【巧克力戚风】（6寸） 鸡蛋3个，玉米油38g，牛奶54g，低筋粉45g，可可粉10g，白砂糖38g，柠檬汁3g，145°C/295°F烤50分钟 【甘纳许奶油】 70%巧克力50g，白砂糖13g，淡奶油280g 【巧克力淋面】 70%巧克力30g，淡奶油60g，吉利丁1g #治愈系美食 #巧克力蛋糕 #好吃到停不下来 #自制甜品 #戚风蛋糕
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树的3月前
新技能get✓ | 草莓冰淇淋分分钟拿捏！ 食材： 300ml淡奶油 150ml纯牛奶 100g草莓酱 50g炼乳 25g白砂糖 ❗淡奶油打发之前冷藏一碗哈，更好打发 #自制冰淇淋 #冰淇淋自由 #在家做冰淇淋 #甜品制作 #冬天也要吃雪糕
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小姗哥🍩🍞1月前
❄️冬日限定红糖枣糕丨秋冬一定要做一次 hello大家！冷冷的冬天真的要做一点高能量的美食🥰来抵御一下寒冷的冬天。今天做的这个红糖枣糕红枣味浓郁，而且不需要单独打发蛋白，很适合冬日养生补补气血。这次还是用的海氏i7Pro烤箱，不管是上色情况还是烤出来的蓬松度都不错。 所需食材： 红枣130g丨红糖50g丨鸡蛋5个丨低筋面粉150g丨泡打粉5g丨玉米油60g丨牛奶130g丨芝麻、南瓜籽适量 #味道好极了你们想吃吗 #在家做美食 #烘焙教程 #红糖枣糕 #下午茶甜品
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小新爱看蜡笔小新4周前
干净又卫生的7-11奶油泡芙的制作过程 不急不躁地打发、搅拌、控温 让牛奶的醇香与细腻的甜度一点点融合 每一步都精确到时间与状态 从原料到灌装，全程有条不紊 奶油顺滑到像云一样，挤进泡芙的那一刻真的很治愈 咬下去的瞬间，才知道“细节”原来是能吃出来的 #食品工厂 #711便利店 #奶油泡芙#甜品控#干净卫生吃的放心
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阿兰厨房1周前
奥利奥慕斯蛋糕，对新手很友好的一款小甜品！ 搅一搅就能做，家里有什么模具就用什么模具，喜欢吃奥利奥的话也可以多加一些到慕斯糊里，主打一个随性！ 🌸慕斯配方 黄油40克 奥利奥碎80克（饼干底） 淡奶油300克 糖18克 盐1.5克 牛奶75克 吉利丁7.5克 奥利奥饼干碎30克（可以多加） #烘焙人的日常 #慕斯蛋糕 #奥利奥蛋糕 #青年创作者成长计划 #抖音美食创作人
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小羊甜品分享7月前
巧克力🍫这样做真的巨巨巨好吃！！#甜品 #巧克力 #美食#甜品烘焙 #自制美食
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归田园1周前
用自制的奶油，做了一款古色古香的甜品——柿子软酪。好看又好吃，快去给你爱吃甜点的闺蜜做!#甜品治愈一切 #新手友好烘焙配方 #烘焙人的日常 #中式糕点 #抖音年味争霸赛
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微糖@1月前
有手就会🔥搅一搅就能做‼️巨好吃的芋泥巴斯克‼️ 又来分享懒人甜品了，这款芋泥巴斯克真的巨简单！烘焙小白也能一次成功🥹全程只需要搅一搅哈～真的是有手就会的一款蛋糕🍰 但是味道真的非常惊艳！口感非常绵密丝滑～很浓郁～芋泥和巴斯克的搭配一点都不会腻🥰 #甜品 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切 #蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕
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大晴晴的厨房1月前
蓝莓芝士蛋糕 免烤箱的高颜值甜品，只需要搅搅拌拌就能轻松完成！#青年创作者成长计划 #吃了甜食会开心 #巴斯克 #芝士蛋糕 #蓝莓芝士蛋糕
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呼呼今天吃什么9月前
一次操作做了4个口味！太满足啦！！可以说是做法坠坠简单的芝士蛋糕啦～！！ 全程只需打发，口感丝滑，奶香味十足‼️ 食材： 奶油奶酪500g｜蛋黄4个｜糖80g｜酸奶200g｜玉米淀粉12g #巴斯克 #芝士蛋糕 #甜品治愈一切 #巴斯克芝士蛋糕 #我的烘焙日常
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洋妈下厨房8月前
家庭版提拉米苏 没有人会拒绝的甜品 做法简单 用料好 最重要的是非常好吃 学会了就再也不用出去买了#提拉米苏#蛋糕#甜品治愈一切
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糖糖酱6天前
奥利奥别再直接吃了，教你这几招做出超好吃的甜品，有手就会超简单#甜品 #烘焙 #甜品制作 #甜品治愈一切
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卷卷不太卷1月前
相信我！这真的是有手就能做的 小甜品黄油巧克力豆曲奇饼干 新手就可以做 只需要搅拌搅拌 酥酥脆脆又香又好吃 甜品脑袋根本忍不住了 邮寄也完全没问题#曲奇饼干 #巧克力 #自制美食 #甜品治愈一切 #烘焙
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小鱼🐟1周前
🍪奥利奥嫩芝士蛋糕🍰，搅一搅就能做，入口即化，做法简单，好吃到爆炸💥，浓郁丝滑，冰淇淋口感，好吃到停不下来🎗️#我的烘焙日常 #满级吃商指南 #充能小事叫吃饭 #甜品治愈一切 #抖音美食推荐官
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函子又又做甜品了6月前
又做了一个好吃的小蛋糕，巧克力🍫巴巴露亚！巧克力味道超浓郁，喜欢！#甜品 #巧克力 #烘焙 #治愈系美食 #甜品控
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冻冻酱6月前
打发的淡奶油用不完？搅一搅做成冰淇淋🍨 五分钟超简易版自制冰淇淋！只需要搅一搅~ 口感细腻顺滑 入口即化！ 做蛋糕多了很多打发好的淡奶油 - 淡奶油 纯牛奶2:1的比例搅拌均匀 装入杯里 冷冻就可以啦 喜欢水果也可以混合一起 淡奶油加过糖了 所以没有额外再加 加了牛奶口感更加顺滑 没有那么腻 - 夏天就要冰冰凉~#冰淇淋 #淡奶油冰淇淋 #简易甜品 #消耗淡奶油 #有所事事的暑假
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懒大王甜品站1月前
复刻动漫美食…原来也可以这么好吃啊！！#甜品 #隐藏吃法 #自制甜品 #甜品治愈一切 #在家做美食
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小江粒粒的魔法厨房2月前
🍋柠檬磅蛋糕，这一口太绝了！浓郁黄油遇见清新柠檬 酸酸甜甜清香不腻的柠檬磅蛋糕🍋！ 这次用全蛋打发法制作，对于打发不好黄油的小伙伴来说可以尝试这个方式哦～ ·磅蛋糕： 蛋液 90g 低筋面粉 90g 无盐黄油 90g（融化成液体使用） 砂糖 90g 香草膏 5ml（可不加） 柠檬皮 1个 橙皮 少量 柠檬汁 半个 ·柠檬糖水： 柠檬汁 10g 砂糖 10g 清水 30g *全蛋打发法制作类似全蛋海绵蛋糕，制作过程需要把全蛋液打发到位，先高速打发至蓬松发白，再用低速整理细腻，翻版干粉的时候注意手法，避免消泡问题，黄油提前融化成液体使用 *黄油打发和全蛋打发蛋糕口感区别： 全蛋打发的口感个人感觉是相对湿润一些，蛋香味会多一些 黄油打发奶香味感觉更加浓，蛋糕体相对干一些，更紧实 2种方式，做成功的话其实都很好吃，差别不会非常大 黄油打发法磅蛋糕可以参考往期视频的 朗姆果仁磅蛋糕，也是超级香 #下午茶甜品 #磅蛋糕教程 #柠檬磅蛋糕 #烘焙日常 #动漫甜点
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吃不胖羊6天前
#创作者中心 #创作灵感 新年甜品！做法简单到离谱的草莓巴巴露亚 #草莓 #草莓巴巴露亚 #新年甜品
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甜品阿汤叔2月前
圣诞曲奇的口感和造型，从你决定是否打发黄油时就注定了。🧈 打发黄油=注入空气=曲奇膨胀酥松=花纹立体。不打发黄油=密度紧实=口感酥脆易塑形。听懂这个原理，你就能解锁所有圣诞曲奇配方，不再盲目跟做！#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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小来来来了8月前
丝滑浓郁的泰奶巴斯克，搅一搅就能成功#烘焙 #下午茶甜品 #抖音美食创作者
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小名叫小明（美食碎碎念版）1周前
简单的食材就可以做出好吃的提拉米苏#提拉米苏 #甜品 #动手自己做美食
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甜品阿汤叔7月前
夏天淡奶油不容易打发，快来试试这两个方法！#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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盼盼酱3周前
十分钟就能搞定的小甜品 只需要鸡蛋面粉和糖搅一搅 #真实生活分享计划 #甜品 #鸡蛋饼 #十分钟 #快手甜品
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繁繁日食记7月前
酸奶芝士爆浆蛋糕🧀口感媲美巴斯克蛋糕！无糖希腊酸奶也是减脂必备！只需要搅一搅就可以得到的嘴馋必备甜品，0失败0难度，厨房小白轻松制作。烤箱空气炸锅都可以哦，跟着厚皮橙一起生活化减脂！快做起来吧#减脂期做饭有多简单 #酸奶蛋糕 #低脂低卡 #芝士蛋糕 #减脂期吃什么
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曲奇甜品日记4周前
谁说冬天不能吃雪糕呀？搅一搅就能成…#美食治愈一切#甜品做法#被美食治愈的瞬间#甜品做法#一人食吃什么
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朱朱二人食🥂5月前
开心果巴斯克🍀一款只需要搅一搅就可以完成的蛋糕，烘焙小白 懒人都可以做成功的甜品口感细腻顺滑，开心果口味的能算得上巴斯克的天花板啦！！味道浓郁～ #家庭烘焙 #甜品 #蛋糕 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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吃不胖羊1月前
#创作灵感 搅一搅就成！抹茶草莓雪媚娘教程，私房同款快码住 #雪媚娘 #糯叽叽 #草莓甜品 #雪媚娘教程
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阿珍的厨房1月前
0油0糖港荣蒸蛋糕复刻！搅一搅就成巨简单#港荣蒸蛋糕#0糖甜品 #蒸蛋糕 #减脂期可以吃的零食推荐 #真实生活分享官
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欢喜烘焙日记7月前
超好吃的巧克力古早蛋糕，不开裂不回缩，巧克力味浓郁，口感柔软绵密，一起来做，实现巧克力蛋糕自由#烘焙 #蛋糕🍰 #巧克力蛋糕 #古早蛋糕 #甜品治愈一切
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范范的减脂日记1月前
家里有鸡蛋就可以做的云朵蛋糕，轻飘飘软绵绵像棉花糖一样！#空气炸锅美食 #空气炸锅蛋糕 #云朵蛋糕 #打蛋器电动家用小型 #甜品
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反派77月前
在家就能做顺德双皮奶，真的好嫩好滑，好吃不会腥，满满的奶香味‼️#双皮奶#甜品#牛奶的神仙吃法#小电锅美食 #雪琦妈妈烘焙
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石榴爸爸做辅食1月前
这个舒芙蕾蛋糕做法很简单，即好看又好吃、细腻绵软，宝宝超级喜欢吃#宝宝辅食 #宝宝早餐#宝宝甜品
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做面包的阿坤10月前
一篇学会五星级酒店甜品主厨的宝藏配方系列—提拉米苏#烘焙#甜品控#提拉米苏#海氏S80四代风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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昕芮日记®️摆摊儿售甜品1周前
原味提拉米苏制作配方及步骤｜在家轻松做甜品！ 年夜饭的甜蜜美食～ #甜品治愈一切 #美食 #美食教程 #提拉米苏 #甜品
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顿顿吃不饱7月前
夏天到了，做一个低卡舒芙蕾蛋糕#真的很summer #夏天拒绝不了的美食 #空气炸锅美食 #在家做甜品 #低卡甜品
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小董的吃吃喝喝3月前
提拉米苏咖啡☕️｜咖啡星人和甜品胃的完美融合👌 一口下去，三重口感在嘴里开派对‼️ ✨真的太满足了～ ----- ·淡奶油70g、白砂糖10g，打发硬挺 ·马斯卡彭70g，加入打发好的淡奶油，混合绵密，装入裱花袋 ·手指饼干和混合好的奶酪层层叠加 ·浓缩咖啡一份 ·表面撒可可粉 ----- #治愈系甜品美食 #创意咖啡 #咖啡日常 #饮品教程 #仙女都在喝什么
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袁千万的快乐生活3月前
vlog｜星巴克同款巧克力麦芬🍫搅一搅就成功！ 一降温就想吃巧克力蛋糕 速度安排了爆浆巧克力麦芬 因为它实在是太太太简单了 好像还是星巴克同款！ 食材和步骤都很方便 真的只需要搅一搅~ 🔥爆头秘诀：面糊装杯时堆高一些，烤箱预热要充分 🍫升级吃法：搭配黑咖或红茶，幸福感翻倍！！ 🧾食材清单： 砂糖200g、全蛋4个、牛奶200g、黄油200g、低粉300g、可可粉40g、小苏打粉6g、泡打粉6g、夹心巧克力豆、耐烤巧克力 #烘焙 #巧克力麦芬 #新手烘焙 #蛋糕甜品 #蛋糕教程
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是太阳啊7月前
0难度❗️冰乳酪麻薯 一口爆浆超适合夏天～ 材料： 麻薯：麻薯预拌粉200g 盐3g 水60g 鸡蛋2颗 黄油40g 黑芝麻15g 冰乳酪馅：奶油奶酪120g 白砂糖20g 淡奶油120 #甜品美食 #抖音美食创作者 #谁懂这一口的好吃程度 #麻薯 #糯叽叽
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曲奇甜品日记3周前
只要搅一搅就能成的六款花样慕斯…#美食教程#笔记灵感#一人食 #隐藏吃法 #甜品治愈一切
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盼小满的烘焙日记4月前
那戚风老是失败的，快来试试这个云朵蛋糕，真的比棉花还要软！做法简单，成功率超高！#云朵蛋糕 #烘焙新手 #在家做美食 #甜品治愈一切 #甜品
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熊熊厨房日记🐻1月前
家里的电动搅拌棒除了打400次咖啡外别闲置，打发少量奶油做应季的草莓奶油三明治正好～ #草莓季 #自制甜品 #三明治 #早餐吃什么 #早餐打卡
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函子又又做甜品了7月前
抹门永存❗️超好吃的抹茶生巧慕斯蛋糕～ 上班途中给电子闺蜜们录个教程，快来做起来！免烤箱 超简单🤩 🍪奥利奥饼底 奥利奥碎 160g 黃油80g 🍰慕斯糊 牛奶157g白巧109奶酪82 抹茶粉15g 吉利丁15g淡奶397g 糖60g 🍫甘纳许淋面 黑巧53g 淡奶60g 🍫生巧块 黑巧400g 淡奶180g 蜂蜜20g 黃油24g 做法：黑巧、淡奶、蜂蜜全搞里头隔水加热，最后放入室温黄油，倒入8寸方形模具中，隔夜冷藏（可做 很多哦） pS：视频里是八寸配方的量哈，姐妹们做6寸就 1.5～ 相信我 超好吃，快来交作业～#甜品 #慕斯蛋糕 #我的烘焙日常 #下午茶甜品 #在家做蛋糕
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杨小姨の手作烘焙4天前
✅新年小甜品🔥九宫格小蛋糕🧁 ✅做法简单，新手小白也能一次成功 🟠蛋糕胚配方 ———— 玉米油：40克 纯牛奶：50克 低筋面粉：60克 蛋黄：5个（95克) 蛋白霜部分 ———— 蛋清：5个（185克）鸡蛋需要冷藏的 细砂糖：45克 柠檬汁：5克 ❗️此配方是一个烤盘的量，两个烤盘量需×2倍 奶油装饰部分 淡奶油：420克 细砂糖：320克 水果：适量（可以搭配自己喜欢的水果）#水果蛋糕 #治愈系美食 #甜品分享 #新年甜品九宫格 #我的烘焙日常
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清清烘焙甜品1月前
#打奶油 #打发奶油的方法 #美食自己动手做 #自制美食 做一个属于自己的专属蛋糕吧。首先打好奶油是第一步哦，我一定会教会你的！开始吧！
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糕幸屋cake3月前
邪修版蛋糕卷｜只需要搅一搅拌一拌就可以做出完美肥厚的蛋糕卷～快去试试吧 烤箱温度：上火150 下火140 35分钟（仅参考） 最后5分钟加高上火即可正卷#美食 #烘焙教程 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #治愈系甜品美食
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五月食光8月前
打发奶油 打发奶油的注意事项⚠️#甜品美食 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙 #打发奶油
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甜甜美食4天前
太简单了自制奥利奥冰淇淋好看又好吃meow～今日份甜品来咯～#烘焙 #甜品 #冰淇淋 #奥利奥冰淇淋
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CONY今天吃什么2月前
3种草莓甜品🍓爱吃草莓的看过来！ #草莓雪人 #草莓拿铁 #草莓三明治 #圣诞节的仪式感 #自制美食
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言一超爱吃5天前
新年给好朋友做个莓果提拉米苏🍓 #青年创作者成长计划 #抖音美食创作者 #提拉米苏 #治愈系美食 #新年甜品
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静静流呀3月前
圣诞节吃什么🍎肉桂苹果蛋糕｜满满冬日氛围~ 苹果蛋糕 苹果4颗（小颗） 少许糖、肉桂粉 鸡蛋2颗 糖60克 盐0.5克 低筋粉150克 泡打粉6克 #甜品美食 #抖音美食创作者 #烘焙日常 #在家做美食 #圣诞节的仪式感
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小路美食记2月前
无油无水大碗中打入六个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻10分钟；90g低筋面粉，倒入70g七十度左右的玉米油拌匀，把蛋黄倒进去，再次拌匀；蛋清中加入1g盐，40g白糖，几滴柠檬汁或者白醋；打发到有大弯钩状态。#美食视频 #抖音美食创作者 #古早蛋糕 #跟着抖音做美食
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幽默公主派派王1月前
家庭版提拉米苏 一口下去幸福感爆棚～ 派派王 零失败的提拉米苏 ～ 准备食材： 三颗无菌鸡蛋黄* 白砂糖50g * 马斯卡彭250g* 淡奶油200g* 适量咖啡液*白朗姆酒 手指饼干🍪 可可粉🍫 依次打发 ： 🥣：无菌鸡蛋黄与白砂糖打发 🥣：马斯卡彭常温搅拌顺滑 🥣：打发好的蛋黄酱与马斯卡彭进行搅拌 🥣：淡奶油进行打发搅拌（奶酪状态） 🥣：打发好的淡奶油与奶油酱再次进行打发搅拌 ☕️：萃取咖啡液倒入朗姆酒 🍪：手指饼干放入融合好的咖啡液中（饼干快速沾取咖啡液即可） 🧁：进行装盘 🍽️一层咖啡液手指饼干 一层奶油酱 反复两层更有层次（根据个人口味） 🧊：冷藏4个小时 取出筛入可可粉 就完成啦 ～ 自己动手做的蛋糕 比在餐厅吃到的要更美味 #提拉米苏 #无需烤箱的甜品 #吃货日常
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椛吃6天前
✅教程详细无需烤箱，🌀搅一搅就成功的新年开运下午茶甜品：大橘大利芝士慕斯🍰 #甜品治愈一切 #烘焙人的日常 #下午茶 #新年 #甜品
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whisper的厨房1月前
13分钟复刻小岛磅蛋糕｜章节拆分｜回油保存讲清 别被时长吓到✅我把流程做了章节拆分： 原料准备→温度管理→黄油打发→加蛋防分离→混粉→烘烤→出炉刷糖浆→回油保存。 尽量把“怎么做”和“为什么”一起讲清。 配方（2个240g｜三能SN2129）： 黄油130g｜细砂糖130g｜鸡蛋110g｜低筋粉130g｜泡打粉1g｜香草荚3cm 糖水：糖10g + 水50g + 剩余香草荚 回油原理的交互式科普页面：见置顶评论（有时链接会被折叠）。 #烘焙教程 #磅蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #甜品
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妮妮的料理时间6月前
Shu Frei🥞🍃焦糖奶油舒芙蕾·抹茶舒芙蕾 🥞材料： 鸡蛋4个 牛奶40g 低筋面粉55g 泡打粉3g 蛋白4个 白砂糖45g #夏天的味道 #好好吃饭大赛 #清新风也是刮到美食届了 #青年创作者成长计划 #舒芙蕾
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好喜欢我自己1周前
🍫Vlog烘焙 | 啊啊啊啊不愧是日本名店配方🥹 超简单超好吃的巧克力香蕉麦芬小蛋糕🧁0失败‼️搅一搅就成功😇 配方🧑‍🍳（6个量） 黄油100g 糖粉60g 盐一丢丢鸡蛋一个 低筋面粉130g 泡打粉3g 熟香蕉60g 耐高温巧克力豆40g 大家快去试试吧^_^ #烘焙 #烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #巧克力麦芬 #麦芬
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