我给你一套年夜饭最科学、「营养健康搭配公式」 一、万能搭配原则;例如 1. 荤 + 素 肉/鱼/虾 → 配蔬菜 2. 酸 + 腻 红烧/油炸 → 配番茄、醋拌、柠檬 3. 粗 + 细 主食:米饭+玉米/山药/红薯 二、年夜饭必用「黄金营养搭配」 1. 鱼 + 豆腐 - 营养:优质蛋白+钙,好吸收 - 适合:清蒸鱼、鱼汤 2. 虾 + 西兰花/芦笋 - 营养:高蛋白+高纤维 - 清爽不腻,颜值高 3. 牛肉/排骨 + 胡萝卜/土豆 - 营养:补铁+维生素 - 老人小孩都能吃 4. 鸡肉 + 香菇/木耳 - 营养:低脂+增强免疫力 - 不油腻,很健康 5. 红烧肉/扣肉 + 青菜/梅干菜 - 营养:解油+助消化 - 不会太腻 6. 主食搭配 米饭 + 玉米/山药/南瓜 - 控糖、饱腹、更健康 7. 凉菜必配 黄瓜、木耳、凉拌海带 - 清肠、解腻、降火  年夜饭必记的「菜和菜搭配禁忌」 一、这些菜别一起大量吃 1. 海鲜 + 大量啤酒 容易尿酸高,痛风、关节不舒服的人要避开。 2. 生冷海鲜 + 油腻大鱼大肉 肠胃弱的人容易拉肚子。 3. 甜品 + 特别咸的菜 又甜又咸,血压高、血糖高的人少吃。 4. 太油腻的菜 + 烈酒 伤胃、容易醉、不舒服。 二、这些菜搭一起更健康 1. 肉/油腻菜 + 青菜 解腻、助消化 2. 鱼/虾 + 豆腐 补钙、蛋白高 3. 红烧菜 + 醋拌凉菜 帮助消化 4. 精米主食 + 玉米/山药/红薯 营养更均衡 #看见音乐计划 #提到了你 #fyp @我要上热门 #橹穆99
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