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额敏是农牧民大县,农牧业发展之困:客观审视产业痛点与现实挑战 农畜牧业作为关系国计民生的基础性产业,承载着保障粮食安全、稳定市场供应、促进农民增收的重要使命。 从产业发展实践来看,其天然属性与市场环境的叠加,使其面临着相较于其他产业更为复杂的困境,具体可从以下维度客观分析: 一、自然属性决定的先天脆弱性 农畜牧业生产高度依赖自然条件,气候灾害、疫病传播等不可抗力因素直接影响产业稳定。 畜禽养殖中口蹄疫,非洲猪瘟、禽流感等重大动物疫病具有传播速度快、防控难度大、损失范围广的特点, 一旦发生往往导致养殖户“一夜返贫”; 农作物种植受降水、温度、土壤等自然条件制约, 旱涝灾害、病虫害等突发情况易造成减产甚至绝收, 而农业保险覆盖率不足、 理赔流程繁琐等问题, 进一步放大了自然风险带来的损失。 同时,农畜牧业生产周期长、回报见效慢, 畜禽养殖从繁育到出栏需数月时间, 农作物从播种到收获需遵循生长规律, 期间无法快速调整生产规模以应对市场变化, 形成“市场热时扩产赶不上,市场冷时减产避不开”的被动局面。 二、规模化与工业化转型的现实瓶颈 随着产业升级推进,规模化、工业化成为农畜牧业发展的必然趋势, 转型过程中暴露出诸多突出问题 1是成本高企且刚性上涨,饲料、兽药、种苗等生产资料价格受大宗商品市场波动影响显著, 劳动力成本逐年上升, 而规模化养殖所需的场地建设、环保设施投入等固定资产投资巨大, 中小经营者难以承受; 2是环保压力持续加大, 规模化养殖产生的粪污处理、 秸秆焚烧等问题成为环保监管重点, 企业需投入大量资金建设污水处理、粪污资源化利用等设施, 部分不达标企业面临关停整改风险,进一步压缩利润空间; 3是产业链协同不足,“小生产”与“大市场”的矛盾依然突出 上游生产资料供应分散、价格垄断, 下游加工企业集中度低、议价能力弱, 中间流通环节多、损耗率高, 导致养殖户和种植户在产业链中处于弱势地位,利润被层层挤压。 三、市场波动与竞争的双重压力 农畜牧业产品多为刚需消费品,但市场供需失衡导致价格波动频繁且剧烈。 一方面,产品同质化严重,多数经营者缺乏差异化竞争意识,盲目跟风扩产,易造成“产能过剩—价格下跌—产能收缩—价格上涨”的恶性循环, 如牛肉季节消费,生猪养殖行业多次出现“猪周期”交替,让养殖户无所适从; 另一方面,市场竞争呈现“内外夹击”态
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徐伟忠3周前
农业产业化的核心——内部化与农工贸种养加一体化 农业产业化的核心标志,是产业各环节的内部化,即将产前、产中、产后的所有环节纳入企业内部把控,而非外包或分割,这是降低损耗、提升效益、形成产业竞争力的关键。传统农业的产供销模式,是“先生产、再找市场”,依赖天气、靠运气经营,而现代农业的核心是“销供产”模式,通过市场渠道获取需求订单,再反向推导产能,实现订单化、定制化、会员制供给,让生产紧跟市场需求。 农工贸、种养加一体化,是现代农业的核心产业模式,打破了“种植归种植、加工归加工、销售归销售”的传统分割模式,将种植、养殖、加工、贸易、销售整合在一个基地、一家企业中,实现原料输入到商品输出的工业化闭环。传统农业流通环节的损耗高达30%,而将加工环节搬到种植基地,能减少25%的损耗,这部分损耗直接转化为企业利润,同时加工环节还能大幅提升农产品附加值,实现“初级农产品”向“加工商品”的升级。 农业各环节的内部化,还能解决传统订单农业粘合度低的问题,以往订单农业难以落地,核心原因是生产、加工、销售环节相互外包,各主体间缺乏协同,而内部化运营让各环节紧密衔接,形成完整的产业链条。以气雾栽培为例,其清洁化生产的产品适配加工环节,种植基地可直接完成净菜加工、包装,再通过冷链配送到商超、社区、会员手中,摆脱了收购、批发、分销的传统渠道,直接对接终端市场,大幅提升产品利润空间。同时,内部化运营让企业能精准把控各环节成本与质量,实现农业生产的标准化、工业化,让农业真正成为高回报的产业。#徐伟忠
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