低卡无油糖🧼🍫薄荷巧克力全麦布朗尼蛋糕 既要清爽又浓郁😋!嘴巴里面开空调🧊! 夏天!怎么能少得了低卡清新又香浓的薄荷巧克力蛋糕呢🧼🍫?! 搅一搅❗️【4-5】个材料就能轻松在家做!真的很适合烘焙小白和懒人! 无油糖❗️无香蕉🍌❗️无泡打粉❗️比甜品店的要健康很多! 口感扎实绵密!饱腹感巨强👍!巨解馋! 简单防暴食!💪健身男孩女孩们也可以放心冲! 👉【烤箱、空气炸锅、微波炉、甚至蒸锅、平底锅都能做!】薄荷脑袋!巧克力控们!也快边吸猫,边在家学着做起来吧! — 🍫低卡薄荷巧克力全麦布朗尼蛋糕配方: 鸡蛋3个 可可粉15g 黑全麦粉50g 白糖/代糖30g 酸奶/奶油➕薄荷糖浆 — 🍫 Low Calorie Mint Chocolate Brownie Cake: 3 eggs 50g flour 15g cocoa powder 30g white sugar/sugar substitute mint cream/yogurt — 🧑‍🍳 低卡薄荷巧克力全麦布朗尼蛋糕做法见视频: The method of making low calorie mint chocolate brownie cake can be seen in the vlog. — 小贴士: 面糊混合时,注意别消泡。 烤箱、空气炸锅等烘焙工具不同,温度时间多观察调整。 — ❗️其他笔记见更多有🐱可爱猫咪的❗️ 无油糖戚风🍰|低卡酷黑水果三明治蛋糕🎂|无油糖的吐司🍞|0油糖碱水🥨|全麦小面包🥯|免揉欧包🥖|低卡系列小甜品、饮品、馅料… — #短视频变现 #低卡甜品 #薄荷巧克力 #下午茶甜品 #薄荷巧克力蛋糕
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懒人布朗尼巴斯克|双重口感,好吃到舔勺✨ 搅拌机拯救手残:布朗尼层&巴斯克层全程用搅拌机混合,10分钟搞定面糊! 双重口感暴击:底层布朗尼浓郁扎实,上层巴斯克焦香流心,冷藏后层次感逆天! 烘焙设备自由:烤箱版追求流心,空气炸锅版上色均匀,宿舍党也能冲! ✨ 布朗尼层(6寸): 黑巧克力130g/黄油70g/鸡蛋1个/砂糖25g/可可粉15g\低筋面粉45g ✦黑巧克力+黄油隔水融化,倒入搅拌机。 ✦加入鸡蛋、糖、低筋面粉、可可粉,低速搅匀成顺滑面糊。 ✦倒入铺油纸的6寸模具,轻震平整,冷藏10分钟定型。 ✨ 巴斯克层(6寸): 奶油奶酪260g/糖35g/鸡蛋2个/蛋黄1个/淡奶油160g/玉米淀粉10g ✦软化奶油奶酪+糖倒入搅拌机,低速搅至无颗粒。 ✦分次加入鸡蛋和蛋黄,每次搅匀后再加下一次。 ✦倒入淡奶油+玉米淀粉,低速混合均匀(避免过度搅拌)。 ✨ 组合烘烤: ✦将巴斯克糊过筛倒入布朗尼层上,轻震出气泡。 ✦烤箱版:230℃中层25分钟,表面焦斑出炉,中间微微晃动即为流心。 ◆空气炸锅版:180℃烤30-40分钟,在烘烤的最后10分钟,可以拉开炸篮观察上色情况,如果上色过深,可以加盖一张锡纸哦~ 冷藏升华:放凉后冰箱冷藏4小时以上,切面更完美,口感冰激凌般丝滑! #满级吃商指南 #邪修美食 #抖音美食创作者 #烘焙 #巴斯克芝士蛋糕
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👩‍🍳3层口感爆炸!布朗尼+椰子+巧克力,甜品店同款配方! 椰香布朗尼蛋糕 适合长方形20×30厘米的模具 ## 布朗尼底层 **材料:** - 150克黑巧克力 - 100克油(半杯) - 100克糖(半杯) - 3个L号鸡蛋 - 70克面粉(半杯) - 10克可可粉(1汤匙) **制作步骤:** 1. 将黑巧克力和油放入碗中,用微波炉加热融化,搅拌均匀后冷却备用。 2. 在另一个碗中,将鸡蛋和糖打发至混合物呈泡沫状。 3. 加入融化的巧克力油混合物,继续搅拌。 4. 加入可可粉和面粉,搅拌至完全混合。 5. 将面糊倒入模具中,用170℃上下火烘烤15-17分钟(注意不要烤干布朗尼底部,不同烤箱时间可能略有差异)。 6. 烤好后取出,放置冷却。 ## 椰子层 **材料:** - 2杯牛奶 - 2杯糖 - 80克黄油 - 3杯白椰蓉(300克) **制作步骤:** 1. 在锅中加热牛奶和糖,搅拌至糖完全融化。 2. 加入黄油,搅拌至融化后关火。 3. 加入椰蓉,混合均匀(如果混合物仍偏稀,可再加1/4杯椰蓉)。 4. 将椰子层铺在冷却的布朗尼底层上,放入冷冻室10分钟定型。 ## 奶油层 **材料:** - 500毫升淡奶油 - 200克牛奶(1杯) - 80克即溶香草布丁粉 - 24克糖粉(4汤匙) **制作步骤:** 1. 将所有材料混合,打发至稳定的奶油状。 2. 将奶油均匀涂抹在冷却的蛋糕上,保留少量用于装饰。 3. 放入冷冻室20-30分钟定型。 ## 巧克力液 **材料:** - 150克黑巧克力 - 100克牛奶巧克力 - 250克淡奶油 **制作步骤:** 1. 将淡奶油加热至沸腾,倒入巧克力中,静置片刻后搅拌至光滑均匀。 2. 将巧克力液倒在蛋糕表面,用预留的奶油装饰。 3. 放入冰箱冷藏至完全定型。 #布朗尼 #椰子蛋糕 #巧克力甜点 #懒人甜点 #奶油蛋糕
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