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揉月记5月前
好多姐妹说不知道如何用小苏打去酸，今天分享一下我的用法和用量，其实很简单，一定要学会看醒发状态来决定用量，发的越过越酸用量就越多，开的不太过就可以少加一点#蒸馒头 #小苏打的妙用
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鸿飞2月前
小苏打得搭配酸性食材才能充分产生气体，比如酸奶、柠檬汁、醋#小苏打#面点#面粉#和尚头面粉 #高原日晒面
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大志面食3月前
馒头这样做，自然开花，超松软面香味浓！小苏打发面秘诀，新手也能成功 #面食分享 #蒸馒头 #抖音美食创作者#创作灵感
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山谷清风4月前
1，小苏打可固绿色，加到菠菜汁或面里都行 2，焯水不能太久，焯过头蒸完会变色不好看 3，不要蒸太久，蒸过头就算加了小苏打也会变色 4，小苏打的碱味可以加点糖调和一下 5，最好是新鲜菠菜，用菠菜叶颜色更好看！ 6，颜色深浅取决于打汁的时候加多少水 7，小苏打加多了蒸出来发黑，300克面加1克就行 8，绞肉机打不细腻，如果过滤颜色会变浅！ 9，尽量不用生的菠菜，颜色不好看！ 10，菠菜汁和面包饺子不用加小苏打！ 11，非专业总结，菠菜和小苏打那些要注意的事儿，欢迎补充！！ #花卷#花样馒头#我的厨房日记 #花样馒头
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花姐日志1月前
蒸一锅馒头迎新年，面团发酵酸了不用慌，一个步骤就能变好吃#美食 #馒头#真实生活分享计划 #真实生活分享官
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揉月记5月前
上次讲了面发过如何处理的一种方法，今天再给大家讲一下另外一种方法，其实都很简单，你掌握了这两种方法就可以随心所欲的做馒头了#面食分享 #妙招分享
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爱在一日三餐里3月前
#临沧美食太权威了 #没想到吧！小苏打配后酵母蒸包子好吃的不得了#蓬松轩软面香味浓郁没有酵母味，妈妈的味道#苏打代替泡打粉。吃着健康！
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段段养生啦1年前
剩馒头爆改碱水丁！！小苏打秒变烘焙碱～一口一个嘎嘣脆根本停不下来！追剧小零食必备！#大人小孩都爱吃 #爱生活爱美食 #美食 #追剧小零食 #馒头 @抖音小助手
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大严大严🍃2周前
也太方便了吧 蒸出来的馒头松软香甜 #过年必备 #中原发面宝 #蒸馒头 #自制馒头 #酵母
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梅花1月前
今天做了馒头和花卷貌似有点小苏打放多了，好吃不好看。#分享家乡美食 #美食纯手工制作 #健康美食亲手制作 #亲手制作美食 馒头和花卷
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小张在厨房2月前
做开花馒头总翻车？要么不开花，要么加了小苏打发苦，要么口感扎实像啃面团。今天分享零失败配方——不用水、不用小苏打，蒸出来个个自然开花，松软到掉渣还带南瓜香甜！#美食教程 #南瓜开花馒头 #开花馒头 #南瓜馒头 #花样面食 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥 @广汽昊铂 #广汽昊铂首获120时速l3牌
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小灵灵好物3周前
你们有没有发现，用小苏打、泡打粉做出来的馒头，虽然蓬松暄软，但有一种刺鼻的味道，而且吃多了还会上火。那不妨试试我们这种老面引子，它是纯粮食酿造的传统工艺，只需要温水和面就可以自然发酵，做出来的馒头不仅蓬松暄软，还带有浓浓的麦香味，好吃又健康。
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🌿杏林🌿1周前
小苏打平时都用来做馒头，面包了，今天用它来泡水喝#我的农村生活 #分享生活小技巧 #日常生活小妙招
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大灶饭大姐1月前
#老传统老教子小苏打开花馒头#太香了#分享美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #@感谢抖音官方大大 @我要上热门 @抖音创作小助手 @@抖音热点
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常馨小厨1年前
做老面馒头加碱还是小苏打 其实都可以 都是为了排酸 达到一个酸碱中和 使面香味更加突出 但是小苏打做的馒头没有纯碱馒头有脆性和韧性 小苏打相对于纯碱的话是弱碱性质 温度高的时候是压不住发酵的 所以在夏天的还是加碱合适 1克小苏打 大约等于0.8克碱的用量 如果一斤老面加3克碱的需要加多少小苏打 换算公式如下 1÷0.8=1.25 1.25×3=3.75 也就是一斤老面3.75克小苏打 #老面馒头技术 #小苏打和碱的区别 #常馨小厨
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馒头等等4月前
小苏打除臭不行，大家还是选能把💩包裹完的猫砂#养猫新手 #萌宠出道计划 #萌宠 #小奶猫的成长日记 #猫猫的铲屎官
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湘北轩美食3年前
#干货分享 中和去除老面的酸味，小苏打和食用碱哪个比较好？做老面到底用小苏打还是碱？#老面馒头 那点事 #三农计划2022
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小魏记录日常3周前
馒头你跟我这样蒸蓬松暄软，能撕掉一层特别筋道的小皮儿又香又甜，空口吃一个 都没问题。#蒸馒头 #馒头
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橙子ching3周前
小苏打的作用与功效和食用方法有什么？ 小苏打的作用和功效包括清洁、烘焙、除臭、美白等。可用于清洁锅碗、灶台、水果等，改善冰箱、鞋柜等的异味，使面团蓬松柔软，温和去除牙渍。食用方法包括加面粉制作馒头、饼干，调成苏打水饮用，用于腌肉和炖肉。但需注意小苏打是碱性，避免与酸性食材大量混用。 #小苏打 #清洁小妙招 #烘焙技巧 #生活小窍门 #厨房神器
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olive2月前
和ai探讨了一下去枕巾脑油味的方法，小苏打碱洗洁精好用还是爆炸盐肥皂碎还有，最终推荐爆炸盐肥皂碎，我试了一下果然好用，而且好漂洗，具体原理我贴视频上了#油腻味#生活妙招 #枕巾去脑油味
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豆仔QQ糖2月前
精致做饭第十一期，加了小苏打怎么还是不固色呢#日常分享 #记录生活 #美食
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小可爱3天前
#上热门 大年初三，顿顿热剩饭，微波炉全是油污和异味！教你一招超简单：容器装温水加小苏打，放进微波炉叮5分钟，软化油污一擦就掉。再换清水放几片橘子皮，再叮5分钟，擦完又干净又清香。两步搞定，清爽又卫生，新年厨房干干净净！#微波炉清洗方法 #厨房小家电 #微波炉加热盖 #微波炉清洗方法 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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抚顺洗化工厂老高2周前
#清洁#技巧#骗局
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懒妈盐究所4月前
#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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郑州花样馒头·皮蛋儿2月前
知道该怎么固色不变色嘛#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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胖姐爱生活1月前
毛巾发硬有味别愁！胖姐妙招一出，洗完软乎乎还留香!#毛巾清洗 #清洗妙招 #生活小妙招 #居家妙招 #妙招分享
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胖姐教洗护2周前
衣物发黄、有异味，普通洗衣液洗不透？小苏打搭配使用，去污去味效果好！#衣服清洗 #清洗妙招 #污渍轻松除 #居家好物 #好物分享
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胖姐教洗护1周前
枕套毛巾有异味洗不净，跟着胖姐用小苏打，除味又去黄！#毛巾枕套 #清洗妙招 #污渍轻松除 #居家妙招 #好物分享
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柚见晴天🌞3天前
挖到宝藏！多功能食用小苏打太香了！ 蒸馒头、做烘焙、洗水果、刷油污全都行， 家里角角落落都能用得上， 干净卫生又耐用，性价比直接拉满！ 建议家家户户都囤上，好用不踩雷！✨ #厨房神器 #小苏打推荐 #居家必备#苏打粉#烘焙
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胖胖教做菜9月前
#面食分享 #爱生活爱美食 #美食教程 #蒸馒头 #发面宝 在家也能蒸出好吃的馒头包子，蓬松暄软 奶香味十足
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@面面爱食2周前
#花样馒头制作方法 #创作者中心 #创作灵感 #面食分享 #花样馒头
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93年私单月嫂文娣（拒绝连赞）6月前
90后月嫂日记 上午做馒头加了小苏打，粉嫩嫩直接变成胡萝卜色，笑到肚子疼😂 晚上不甘心，用剩肉馅+火龙果肉做了鲜肉包，滴了几滴柠檬汁，颜色立马不一样了！ 味道居然都很绝，宝妈说这次的鲜肉包比上次的更好吃！ 带娃做饭都是修行，每天都有新惊喜呀✨#新鲜出炉 #没事嚯嚯面 #月嫂#日常分享
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小马的乡村生活5月前
以后做面食千万不要再用泡打粉和小苏打了，不仅放多了对身体不好，而且有种怪味，一定要试试安琪干酵母，多年老品牌值得信赖#安琪干酵母 #蒸馒头 #好物分享
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博览山东4天前
入手的这款小苏打太实用了！蒸馒头时加一点，面团发得又快又好，蒸出来的馒头暄软蓬松，带着淡淡的麦香，全家都爱吃～#小苏打 #小苏打粉 #厨房好物 #源头好货 #超便宜超划算
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思丰面粉1周前
想要做出来蓬松暄软又风味十足的酒酿馒头，来看我们蒸馒头的时候 都放了什么，今天把酒酿馒头的制作过程及配方分享给大家#思丰面粉 #过年 #老面 #酒酿馒头
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朵妈优选7月前
安琪好搭档食用小苏打粉蒸馒头80g食品级家用烘焙碱面#食用小苏打 #小苏打 #好物推荐🔥
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薯我醉發📶1天前
#美食教程 #美食分享 #蒸馒头
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金普医药专营店3天前
小苏打妙用#小妙招大作用 #知识科普 #小苏打 #生活小窍门
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微笑（67年的羊）1月前
把你们蒸的馒头也发出来看看#真实生活分享计划 #我的厨房日记
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米乃烤馍1月前
#发面 #馒头 #技巧 #传统文化 #教程
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昕妈1周前
讲真，这种包装的小苏打我还是第一次见，小苏打是我们生活里常见也常用的产品，做馒头腌肉洗蔬菜水果都用的到，甚至还能做清洁，关键它是食品级的，用着安全放心#小苏打 #小苏打的妙用 #生活小妙招 #抖音美食创作者
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爱省钱的团团3月前
厕所异味一招搞定！ 厕所异味一招搞定！醋+柠檬皮+小苏打超管用 #厕所除味 #家居妙招 #省钱清洁
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婷妹儿呀2月前
自己做的馒头才能有面味 自然发酵要比酵母粉发酵的味道好很多#馒头 #老面馒头 #手工馒头 #抖音美食创作人
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阿狸老板不是抠2周前
苏打粉的隐藏用法，过年大扫除省钱大法#一般人不告诉他 #清洁神器 #清洁小妙招 #大扫除 #年尾大扫除计划
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静安的慢生活2周前
馒头这个食物真的是百吃不厌，我现在就喜欢吃馒头，而且必须吃自己蒸的馒头[呲牙]#馒头#自制馒头#馒头好吃的关键#家庭自制馒头
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余热生辉。1月前
#做饭小技巧 #一般人不告诉他 #做饭小技巧 #抖音美食创作者
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圆圆 生活日记5月前
按照姐妹方法 又失败了☹️ 1、加入小苏打 2、切成小剂子 3、蒸五分钟 为什么颜色变的更深了？ 到底是哪个环节又错了 小苏打加多了吗？#在家做美食 #花样馒头 #原创视频
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玲姐教洗护1月前
白色衣服穿成“油煎馒头”，这种千万别扔洗衣机洗，倒半瓶洗衣液照样洗不干净！#白衣发黄 #白衣清洁 #清洁小妙招 #污渍轻松去除
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酱料配方破解曹工2月前
蒸馒头好吃的秘密#炸鸡腌料破解#烧烤撒料破解#腌料破解#撒料破解#馒头花卷
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赵师傅早餐5月前
手工做包子馒头起皮发黄毛孔粗糙，没有香味怎么解决？ 手工包子馒头不起皮不发黄配方：面粉500克。老面味酵母2克，老面头45克，发面宝1.5克，改良剂0.5克，温水260克#蒸馒头 #馒头 #面食
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北北爱美食1周前
#美食小技巧 #小妙招大作用 #实用冷知识
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热心姐2周前
家庭版蒸包子馒头#妈妈的味道 #儿时的回忆 #苏打
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念一💞🪷3月前
#跟着抖音学做菜 有没有懂的为啥蒸出来绿色变了加了小苏打，而且发的有点过了蒸出来好大？#中式面点 #卡通馒头 #纯手工
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面点柒柒1月前
今天用一分钟告诉你菠菜固色的奥秘 #新中式馒头#花样馒头#馒头#私房早餐#食养馒头
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优丝阁2月前
你们都用小苏打干什么那？#小苏打 #蒸馒头 #清洁去污#食用小苏打 #去除异味
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燕子美食2周前
粗粮细作营养健康#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #玉米面馒头
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朱朱姐爱养生3月前
彩色馒头的固色方法#河北保定#同城热点 #保定新中式馒头#养生 #创业女人
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好物小超市2月前
尚川老面味发酵粉发面宝酵母粉包子馒头快速多用干酵母6g#酵母粉 #发酵粉 #包子馒头原料 #干酵母 #尚川
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🍚贺贺の吃不饱🍜1月前
馒头有些发黄！朋友们知道为什么会这样吗？小苏打放多了？或者是没揉好？麻烦评论区告诉我一下哈#真实生活分享计划 #美食教程 #在家做美食 #家常美食分享 ##抖音美食创作者
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小帽子Cci1月前
挑战在家做馒头的第一天 老公说：你还是挑战点别的吧 #花样馒头 #中式面点 #馒头#紫薯馒头
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高二又3周前
彩色馒头如何固色，学会了你也是大厨#厨房就是我的舞台 #做饭小技巧 #馒头的花样做法 #彩色馒头
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