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营养师沈夏冰
1年前
碱水面包,真就比馒头花卷好吗? 选择碱水面包,一定要看清配料表和营养成分表,选择脂肪低、不额外加馅的面包。 如果你没有吃过碱水面包,也没必要为了健康特意去选择,馒头和花卷并不比碱水面包差。 #碱水面包 #馒头 #健康饮食 #健康知识 #碱水面包适合减肥吗
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正正面包
9月前
治愈系乳酪碱水#碱水面包 #解压 #面包
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是来来呀
1年前
馒头加碱水会变成碱水面包吗?我来替你们试一试! #碱水面包 #馒头 #奶黄包 #豆沙包 #流沙包
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严Sir运动说
7月前
碱水面包,真的对减肥有帮助吗#碱水面包 #严料坊
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鼠鼠饿了
7月前
#碱水面包测评 碱水脑袋看过来~#周建生碱水面饼 #面包 #碱水 #测评
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正正面包
2月前
治愈系乳酪碱水面包#碱水面包 #烘培 #解压
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九柒🍀
2月前
面包韧性十足,碱水比例刚好,包体松软微甜弹牙,真的巨巨巨好吃!!#士丹顿面包 #面包 #碱水吐司 #早餐吃什么 #创作灵感
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每食博主
4天前
今日测评 十分可碱水吐司和零食#osnack #十分可 #美食测评 #就想说点大实话 #vlog十亿流量扶持计划
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小赵rua面包
3月前
适合健身人士的全麦碱水 好吃又饱腹 #vlog日常 #烘焙教程 #减脂好物 #面包🍞 #烘焙
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是诺澜呀🐟
6月前
面包店休想挣到我1毛钱! 做碱水包会上瘾哦,外韧内软,加上香肠,香迷糊啦~就是泡碱水过程中要注意安全,千万不要碰到皮肤,会灼伤#碱水面包 #面包🍞 #在家做面包 #碱水棒
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肥肥和困告羊
2月前
烘焙日记|碱水棒,做面包太治愈了! 碱水面包太适合新手了,不费时零难度,下班手痒了也能做#在家做面包 #烘焙新手 #碱水棒 #面包制作 #烘培
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挼面包
2月前
#烘焙 #碱水面包 #面包🍞
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晨理烘焙
7月前
新手小白第一次做碱水,大成功!好吃到不行,巧克力味道非常浓郁,甜度也刚刚好,果然食材好做出来都不难吃~#烘焙 #面包 #巧克力碱水 #晨理烘焙 #甜品
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逗鸟遛狗撸面包
6月前
碱水面包只有用专用烘焙碱才会上色,但腐蚀性比较强,所以使用和保存的时候一定要小心。#碱水面包 #烘焙碱#焙考林烘焙碱 #焙考林#烘焙人必备 #日常分享
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王哈哈
11月前
奶盐口碱水面包配方,大家可以试试,爱的应该会非常爱,个人喜欢空口吃~#碱水面包 #面包 #烘焙 #在家做面包
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猫猫馋了
2月前
无糖低油 | 是谁还在买?腊肠贡菜碱水包‼️ #碱水面包 #烘焙 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #面包
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麦麦动起来
8月前
麦穗碱水包丨无糖低油 没事就做面包吧❗超级治愈🫶🏻面包体无糖低油,减脂期的铁铁吃也毫无负担的😋碱水包对揉面没有太高的要求,不用揉出手套膜哦! 🌈剪的时候间隔1cm就可以啦,不要太厚,造型不好看,剪薄一点,多剪几刀;🤗德肠一定要剪断,只留底部一点面团不剪哦❗ 🔆烫种:❶高筋面粉 25g ❷开水 25g 📝主面团:❶高筋面粉 250g ❷干酵母 2g ❸水 135g ❹盐 3g ❺黄油 10g ❻烫种 全部 🔆碱水:❶水 700g ❷烘焙碱 20g 🔥烘烤时间:上火180下火200 烤15分钟 Tips: 1⃣️不同面粉吸水性不同,预留15g左右的水 2⃣️碱水有腐蚀性,记得带手套❗ 3⃣️烤箱要提前预热,出炉后立刻喷点水 #面食制作方法分享 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙 #爱烘培爱生活
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暴走萝卜
8月前
#碱水奶酪面包测评 这个不好买哈老麻烦了可别去瞎买哈。我在群里抢的。小音搜正正面包他4000粉。加ta然后进qun那里才是正版。没有广告奥单纯帮测。去买了有啥问题找商家哈别找我。
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舟舟不是丹丹
6月前
日加能碱水厚切吐司!奶香味很足还有黄油香! #早餐吃什么 #碱水面包 #碱水吐司 #厚切吐司 #好吃不贵经济实惠
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初透官方旗舰店
3月前
抹茶碱水面包来了来了,好吃的秘密你知道了吗#美食 #初透抹茶 #抹茶控 #碱水面包 #面包
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李雨豪-面包职人
1月前
怎么在家做好一款碱水面包今天米其林面包来教你 #面包 #烘焙 #碱水面包 #烘焙人的日常 #台湾人在大陆
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悠悠妈的日常
2月前
万能碱水配方!进修面包学到的最有价值的一节课! 复刻了我认为最好吃的三款碱水面包!用的是老师的万能碱水配方。回家后不管是配方还是温度都调整了两遍,才做出来让自己满意的成品,真的是比面包店卖的还好吃😋#烘焙新手 #碱水面包 #碱水包 #面包制作
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KiKi
4周前
这个我真的是太爱了!红豆黄油碱水的搭配,每一个元素都超爱,碱水包体是韧韧的口感,已列入无限回购清单#全麦碱水面包
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花花嗨浪哟
7月前
超火的玫瑰乳酪碱水贝果来啦!#家庭烘焙 #贝果 #碱水面包 #高比克007 #在家做面包
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做面包的朱老斯
1月前
开心果碱水#美食 #欧米奇 #面包 #烘焙 #烘焙人的日常
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一月的歌
7月前
这次是我的最爱:两个口味的碱水面包#烘焙人的日常 #在家做面包 #我的烘焙vlog
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自学烘焙🥯日记
10月前
无需发酵,整形简单,新手也能一次成功的碱水面包🥖 这款面包口感独特,作为早餐再适合不过了!无油无糖,非常适合减脂期的姐妹👭,一起做起来吧!😘#面包烘焙 #碱水面包 #超好吃 #低脂低卡
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面包了没
4月前
健康密码:低糖低油越嚼越香的碱水面包 这种源自德国的传统烘焙美食,凭借低糖、低油的特性,成为了健康饮食爱好者的心头好#面包 #治愈系面包 #面包脑袋的私藏店 #碱水面包 #手作面包
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面包姐姐呀
8月前
今天又是面包分享!土豆泥碱水球、猪肉脯小碱水、开心果贝果~ #烘焙 #日常vlog #面包分享#海氏s80风炉平炉一体烤箱
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猫猫馋了
4月前
无糖无油 | 低脂鸡肉碱水包❗️新手一次成功‼️ #碱水面包 #在家做美食 #好好吃饭大赛
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Grape🍇Mom 手作面包
5月前
低卡又健康的碱水是多少人的心头好呀~#烘焙 #食物 #烘焙人的日常 #低卡低脂餐 #碱水面包
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登登妈妈爱分享
1年前
一次可以吃到两种口味的碱水哦,好看的颜色莫名让人心情愉悦…#碱水面包 #我的厨房日记 #在家做面包 #日常vlog
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周密的面包日记
5月前
非常适合减脂期的碱水面包——鸡枞菌碱水 馅料满满,微辣鲜香! #抖音美食创作人 #面包 #vlog日常 #碱水面包#贝果
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金火火
7月前
#碱水吐司 咸香混合着麦香,高膳食纤维好吃又健康#早餐吃什么#碱水面包
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朝花汐拾
2月前
烘焙vlog』无需发酵,超详细的碱水面包 对新手小白超级友好,有手就会 红茶奶酥馅,整个都被红茶奶茶香气包围了 奶香十足,无糖无油,对控制减脂的姐妹超级友好 #抖音美食创作者 ##烘焙#碱水面包 #减脂早餐
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小鹅的烘焙课堂
4月前
烘焙课堂 第47节 食用碱VS烘焙碱的区别#贝果 #面包 #烘焙 #烘焙培训 #贝果培训
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梅干菜小阿姨
5月前
黑芝麻碱水吐司🍞|软糯咸香有嚼劲,真的好好吃😋 Hello,朋友们好呀! 今天想和大家分享一款咸口面包——黑芝麻碱水吐司。 它的口感糯韧咸香,越嚼越香,吃起来清爽无负担。 我还用它搭配做了一道🧀️奶酪虾滑三明治——虾滑鲜弹、奶酪醇厚搭配上厚切的咸口黑芝麻吐司,制作超级简单,但每一口都是实实在在的满足! 👩🍳烘焙注意事项: 做碱水吐司时能用油布的尽量用油布,有些损害虽然看不到但存在。 好好吃早餐 日日快乐 #吐司 #碱水面包 #烘焙 #美食新星计划 #好好吃饭大赛
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梧萌
9月前
这次做的可以吃,也可以玩 #好好吃饭大赛 #碱水面包#一键开启夏日穿搭#二倍速穿搭#膨胀一夏就站你
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潇潇吃不胖
4月前
没想到我最爱吃的碱水面包让我复刻出来了! 和买的一模一样呀!👍 刚烤出来的面包外焦里韧~ 里面的馅儿随便调的居然特别好吃😋 大成功呀✌️ 按照步骤来绝对能成功的 赶快去试试吧! #美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #面包 #早餐
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爱吃面包的小戚🥯
8月前
又简单又好吃的碱水包!烘焙小白也能一次成功!#面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #烘焙教程
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大厨官方旗舰店
6月前
超爱碱水面包外酥里韧的口感😘 DACHOO大厨【Better Me烘焙课堂】 📝 食材准备 高筋面粉 350g 低筋面粉 150g 盐 10g 牛奶 300-350g 低糖酵母 3g 水 1000g 烘焙碱 35g 💡制作要点: 碱水面包偏干,含水量不多,打面时间较长。 需把除了酵母以外的所有材料放入冷冻或急冻降温, 将整体面温控制在 26℃左右。 提前准备 1000g 水加 35g 烘焙碱 煮沸后放置 5h,隔夜碱水浓度最佳哦。 📝 制作步骤 ◼ 除了酵母以外所有材料混合至无干粉 ◼ 加入酵母 ◼ 搅至面团可拉薄膜即可 ◼ 分割 80g / 个,拍扁折成长方形 ◼ 放入冷冻松弛 20min ◼ 取出整形 ◼ 放入冷冻定型 ◼ 取出放入碱水中浸泡 25s ◼ 将烤盘放入大厨蒸烤炸一体机 DB613 送入烤箱前喷蒸汽 8s 设置烘焙模式 190℃烘烤 18min 喷水碰到烤箱转化为水蒸气,能让面包表皮更脆。 ◼ 面包出炉后,在表面喷牛奶, 牛奶碰到高温面包会转化为油脂,面包就会更光亮美观啦 。 刚出炉的碱水面包,外皮酥脆,内里柔软有嚼劲!宝子们快动手试试 # 碱水面包 #自制面包 #烘焙教程 #美食教程 #DACHOO大厨 #BetterMe烘焙课堂
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破馒头
7月前
碱水爱好者有救了! 有没有人这么会凑单,刚好128块钱包邮美滋滋。我现在对我的碱水偏好日益迷惘,再给碱水一个机会! #xlbakery #碱水面包 #面包测评 #早餐 #低糖低脂
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酵母用不完🍞
5月前
面包界的“咸香担当”来啦!碱香与肉香疯狂交织,吃完还想再来一个! #居家自制面包的一百种打开方式 #创作者中心 #创作灵感 #青年创作者成长计划 #麦穗德肠碱水面包
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咕噜烘焙日记
3周前
好吃又低卡的黑芝麻/伯爵红茶碱水面包 降温了,想吃点甜甜的面包,一个面团,一次做了两种口味碱水面包,记录下制作过程,分享给喜欢的姐妹们,一起动手做起来吧! 碱水面团(12个): 高筋粉 450克 低筋粉 50克 干酵母 5克 奶粉 50克 清水 260克 黄油 40克 盐 10克 #低卡碱水 #黑芝麻碱水面包 #伯爵红茶碱水棒 #我的烘焙vlog #真实生活记录
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蓁zhen麻麻做辅食
4月前
【德式碱水包|减脂人的本命碳水!咸香耐嚼越吃越上头】 低糖低油还这么香?!碱水表皮微咸酥脆 内里扎实韧劲 麦香浓郁越嚼越香 超强饱腹感 早餐加餐无负担 减脂期也能快乐啃包 这波碳水自由我赢了 #碱水面包 #减脂早餐 #低卡烘焙#面包🍞 #强烈推荐
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嘟嘟想吃
1年前
馒头加碱水就能变成碱水面包! 这是真的吗!老嘟子也来试试😄#馒头 #碱水面包 #自制碱水面包 #自制美食 #馒头的创意吃法
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_woofwoof
5月前
🌿花椒叶碱水盐面包🥐香拥了真的香拥了~~ #烘焙 #抖音美食创作者 #面包🍞 #盐面包
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齐乐大梦想家
3周前
碱水面包(软碱水面包)
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烘焙人-啊森
8月前
馋哭邻居的焙茶碱水包!🍞 教程来了! #烘焙人的日常 #学烘焙 #烘焙培训 #面包 #面包店
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琳辰~雨点儿
6天前
加了波兰种的碱水包,吃起来更松软!把喜欢的馅料都塞进面包🍞#真材实料才能做出好味道 #自制美食 #舌尖上的味道 #纯手工制作美食 #碱水面包
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小钟bulingbuling
8月前
破防了!比店里的柠檬碱水面包还好吃(附教程)#美食 #美食教程 #碱水面包 #自学烘焙 #在家做美食
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叮叮妈妈加油
7月前
私房配方 辣条贡菜脆肠碱水球,超细节一看就会#碱水球 #面包#叮叮妈手作面包
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Kitty的小猪🐽
3月前
#面包制作 #新鲜出炉 #面包 超治愈的碱水
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做面包的Even
5天前
这焙茶乳酪碱水棒的颜值有点高级! #烘焙 #面包 #碱水包 #做面包的even
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菜蚊
10月前
做碱水包遇到这种小泡泡的姐妹们一定要看过来‼️其实都是因为温度的问题。控制好面团出缸温度、操作温度、及时冷冻面团避免发起来、泡碱水温度控制好、泡碱水时间控制好,都可以得到表面光滑的碱水包😋 #面包 #配方分享 #烘焙培训 #碱水面包
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唐甜甜🔆
8月前
#想吃什么自己做 #碱水面包#自学烘焙vlog
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红姐好物
3天前
#这也太好吃了 #创作者中心 #创作灵感 【五黑全麦碱水可颂】麦香馥郁,碱水锁鲜,低糖无负担,香酥弹韧,营养黑能量,唤醒清晨活力。#零食推荐 #来过来尝尝这个
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碱法原麦碱水面包烘培
4月前
吃碱水面包有什么好处?#碱水 #面包科普 #碱法原麦
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新伊坊欧包到家
4天前
关于欧包的常见问题。吃碱水对人体有害?#欧包 #烘培 #面包店#知识科普
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爱吃桃子的小雪
2周前
#欧包 抹茶脑袋太爱了啊啊啊,添加鹰嘴豆热量更低!浓郁~料多!低卡!配料表干净~喜欢碱水的不要错过他家,也是👍👍 #怪兽不厌食 #抹茶碱水 #练后餐
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