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广和金属制品加工1月前
5天时间，自制牛肉干，香辣加五香，还算成功。
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卖牛肉的阿平哥2月前
牛肉解冻总是出血水？口感变柴？这一步做错了全白费！ #牛肉 #牛肉干 #酱牛肉 #牛肉火锅 #涨知识
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镁克机械1年前
内蒙古大型牛肉干生产线 牛肉干烘干箱 肉干全套加工设备 1.解冻牛肉：将牛肉放入解冻池（清洗池）解冻，浸泡牛肉去除血水。 2.盐水注射：调制酱汁，使用盐水注射机将调料汁注射到肉块中，可使牛肉深度入味，肉质更加软嫩可口。 3.牛肉切条（切片）：使用切肉机把牛肉切成条（片）状。 4.滚揉腌制：滚筒转动滚揉牛肉，腌制牛肉使牛肉完全入味。 5.卤煮：将牛肉放入卤煮锅进行熟制加工，深度去除血水。 6.烘干：煮熟后的牛肉放入烘干机去除水分。 7.油炸：烘干后的牛肉干放入油炸机油炸，使其口味更佳。 8.甩油：使用甩油机甩掉多余的油。 9.上料：行星炒锅炒制调味料，加入牛肉干进行炒制上料。 10.包装：上料完成后的牛肉干进行真空包装封口。 11.杀菌：包装好的牛肉干放入杀菌锅进行高温杀菌处理，延长牛肉干保质期#牛肉干生产线 #肉干加工设备 #内蒙古牛肉干特产 #牛肉干烘干机 #牛肉腌制机
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佩鲜焙宠物厨房8月前
沉浸式做牛肉干｜人宠共食级风干零食（很解压）#宠物磨牙 #宠物烘焙 #宠物零食 #牛肉干 #手工宠物零食
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03年的小羊4月前
#日常vlog #日常分享 #婚姻
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恩妮厨房3天前
在家也能做的牛肉干，越嚼越香，零失败，再也不用出去买那么贵的牛肉干了。#牛肉干自制 #小零食自制
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芬儿4月前
家庭版牛肉干做法来喽，麻辣鲜香，大家快来试一下吧#美食制作分享 #记录生活 #牛肉干
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西安回民街马志爱稀糊烂腊牛肉店3周前
腊牛肉买回家如何保存？吃的时候如何解冻？一条视频告诉你。 #陕西美食 #西安美食 #回民街 #腊牛羊肉 #过年
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舌尖上的黑龙江10月前
#风干牛肉干 #美食教程 简单版牛肉干 香到爆
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枕着白云发呆✌︎( ᐛ )✌︎4月前
自己在家低成本做牛肉干，减脂期也可以吃的小零食！ 这一次买的牛肋条好像品质一般，做菜吃有点不好吃，于是我灵机一动，决定把他们做成牛肉干！ 别说，腌制过后烤的牛肉干好吃多了，没事就拿一个嚼，有味道又不怕长胖，适合减脂人的小零食哦！而且自己做成本比较低，外面买的牛肉干超级贵！ #自制牛肉干 #自制牛肉干零食 #减脂零食 #减脂零食自制 #烤箱美食
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玖肆餐饮学院1月前
【玖肆烧鸟】牛肋条保存与解冻 #烧鸟教学 #烧鸟 #烧鸟培训
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大李和小李(孕晚期)2周前
大李牌自制牛肉干太好吃啦！#抖音年味vlog大赏 #情侣 #日常vlog #孕期
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水言麻麻的生活元素2月前
#爱美食爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #下饭菜 #我的厨房日记vlog 超级下饭菜🍚 特产干牛肉🥩
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牛福李现烤牛肉干2月前
先别解冻，刚哥带着新春预热大礼包来啦 #零食推荐 #内蒙古美食 #内蒙特产 #特产美食 #现烤牛肉干
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南昌山姆好物推荐官11月前
腌好的牛肉片解冻直接下锅🔥热锅冷油，加入牛肉翻炒，放辣椒片🌶️芹菜丝🧅洋葱丝啥都行，香辣过瘾，简单又好吃！ #抖音美食推荐官 #山姆 #真材实料才能做出好味道 #山姆会员店 #山姆美食测评
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旭旭的日常4月前
🔥2分钟搞定二百一斤的牛脆脆!!肥牛卷解冻摊平送入微波炉，2分钟即可get到鲜香酥脆的牛脆脆!!!#日常vlog #美食 #邪修 #牛脆脆
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全力以赴的全全3天前
今天做牛肉干#牛肉干 #牛肉干自制 #味道好极了你们想吃吗 #来过来尝尝这个
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向样官方旗舰店4月前
终于找到不费牙的牛肉干！ 7道核心工艺，解冻修筋到卤制慢炒，尤其是无油慢炒50分钟+烘干，没了风干的干柴，只剩卤香和肉鲜，嚼着带润感，还能撕出肉丝！#牛肉干 #好嚼 #真牛肉
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面筋李白1周前
媳妇儿怀孕，想吃牛肉干，花4个小时自己在家做，健康又好吃 #牛肉干 #生活碎片 #vlog美食记
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品味威海☕2天前
自己做的牛肉干非常有嚼劲，越嚼越香#过年小零食#牛肉干#美食教程
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游游不饿1月前
平淡的生活具有平淡的力量#buleglass #陶勇医生 #supergirl新选择 #日常vlog #厦门 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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PBnJ3月前
邪修版牛脆脆 其实还是不知道牛脆脆什么味道哈哈哈😆 牛肉片解冻后平铺在烘焙纸上， 然后撒上自己喜欢的调味， 微波炉高火2-3分钟就行， 每家微波炉脾气都不一样， 要一直盯着别转糊了。 拿出来滋滋冒油真的超级香！ #AI抖音问答榜样 #牛脆脆 #dou上热门 #青年创作者成长计划 #真实生活分享计划
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向样官方旗舰店4月前
这个牛肉干千万别囤太多，我怕你停不下来！ 7道核心工序把关，从解冻修筋膜到慢炒烘干，每一步都不含糊！嚼起来一点不柴不干巴，湿润度刚好，还能清晰尝到卤香和肉香！#牛肉干 #吃货必备 #手撕牛肉干 #买它
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柠檬的香味2天前
#这是真正的硬菜 记录一下😄😄😄
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劉叔厨房4天前
自制牛肉干 #美食 #美食教程 #家常菜 #牛肉干自制 #炒菜
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美好食光🍁2天前
麻辣牛肉干，自己在家做安全又放心，真的巨好吃，收藏试试吧#自制牛肉干 #美食#麻辣牛肉干#追剧小零食#懒人食谱@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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M小厨 | Mary's kitchen8月前
🔥炖肉总是又干又柴？一道菜教会你炖肉背后的3个逻辑 💯 [研究生思维]解密牛肉多汁的秘密👏你是不是每次炖牛肉都又干又柴？😱 今天解密真正让牛肉软嫩多汁的3大逻辑‼️ 从选肉、解冻到低温慢煮，全程干货满满，保证颠覆你的认知！👨‍🍳 **【内容概要】** ✅ 盐水浸泡的科学原理，西餐厅都在用的技巧✨ ✅ 美拉德反应 vs 低温慢煮，哪种更适合炖肉？🔥 ✅ 高压锅 vs 砂锅，口感差异大揭秘！（附终极解决方案） **【CTA互动】** 1️⃣ **“你平时用什么方法炖牛肉？”** 👇留言告诉我你的经验～ 2️⃣ **“觉得有用就点个赞❤️”** ，让更多人看到这篇干货！👍 3️⃣ **“关注我🔔”** ，每周更新美食科学&实操技巧，厨房小白秒变大厨！ #好好吃饭大赛 #炖牛肉 #番茄牛腩 #美食教程 #烹饪科学
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乌梅子酱4月前
每周一次的卤牛肉备餐分享 本周食材是牦牛前腱。依然是结合厚皮橙和小高姐三酱牛肉的方法。卤好以后分装冷冻保存，吃的时候也不需要解冻，西红柿牛肉，咖喱牛肉，盐葱牛肉，牛肉面条等等，只需要换不同的配菜进去，10几分钟就可以快速出餐。最后的汤也别浪费，用冰格冻起来，就是现成的浓汤宝啦。#牛肉#预制菜 #卤牛肉 #备餐 #懒人美食 @DOU+小助手
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东升来了1周前
年前走亲戚。在炖点能冷冻的熟食。#走亲戚 #动手自己做美食 #炖牛肉 #过大年 #春节
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雾夜2天前
#做饭 #打工人晚餐 #今日伙食 #打工人日常vlog #美食
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SICAO新潮红酒柜雪茄柜熟成柜1月前
冷冻肉做熟成，需先解冻至合适温度，水分流失相对多，熟成后肉质紧实度较高，风味释放稍慢；冰鲜肉处于0-4℃的冷藏状态，无需解冻，细胞活性保留更好，熟成过程中风味物质更易积累，口感更鲜嫩多汁。 冰鲜肉熟成的周期通常比冷冻肉短，且对储存环境的温度、湿度、通风条件要求更严格；冷冻肉经过低温冷冻后，部分酶活性降低，熟成效率会略低，更适合做短时间的干式熟成。#sicao熟成柜 #你不知道的美食冷知识 #冷知识科普 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #一般人不知道是什么
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爱吃的张小五（家常菜）1周前
#抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉干自己做好吃还方便#新年快乐新年红红火火
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娟姐美食记1周前
和公公在农村的日常：公公买了多大一块牛肉，今天做个牛肉干，平时当小零食吃。#自己在家做美食 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉干
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韩小欠食品旗舰店3天前
孩子想吃牛肉干，在家花一个小时就能做出比外边还好吃的牛肉干！#牛肉 #自制牛肉干 #牛肉干腌料
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娥娥带你吃喝玩乐1周前
碳烤牛肉干#好吃的牛肉干
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小琴家7月前
天热没胃口可以多卤点牛腱子，凉拌 夹汉堡三明治 做卤牛肉汤面汤粉都很好吃！吃不完的可以放冰箱冷藏3-5天，或者冻起来 解冻后热一热就能吃～#记录真实生活 #卤牛腱子 #卤牛腱子肉的做法 #凉拌牛肉这样做特别好吃 #我的厨房日记
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婷儿会长大4天前
#真实生活分享 #vlog十亿流量扶持计划 #农村生活 #分享家乡美食 #做饭
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甄燕1月前
亲戚送了很多新疆风干牛肉，教了我做法，我牙齿不太好，进行了一些改良。改良后，失去了一些风干牛肉特有的香味，但却能在更短时间内使肉焖得更软更烂，对牙齿更友好。
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卖牛肉的阿平哥6月前
牛肉解冻的两种方式你知道吗？#真实生活分享计划 #牛肉#进口牛肉#冻品#冻品食材
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向样官方旗舰店3月前
这个牛肉干千万别囤太多，我怕你停不下来！ 7道核心工序把关，从解冻修筋膜到慢炒烘干，每一步都不含糊！嚼起来一点不柴不干巴，湿润度刚好，还能清晰尝到卤香和肉香！#牛肉干 #吃货必备 #手撕牛肉干 #买它
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不喜欢雯臭屁1月前
今日份孜然牛肉 #家常菜 #寒假
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诸城市鼎惠机械有限公司3月前
做肉制品加工厂用到哪些设备？从前期解冻清洗，滚揉腌制，焯水卤煮，炒制烘烤，包装杀菌等各个环节所用的设备！全套定制像卤肉制品，牛肉干，牛肉酱，鸡鸭副产品，烧鸡，冷吃系列，豆制品海鲜制品等加工厂#肉制品加工设备 #食品机械设备 #卤肉加工设备 #牛肉干全套加工设备
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刘星花园2周前
以最大的平静去爱我们不确定的生活#打工人vlog #创作者中心 #创作灵感 #vlog十亿流量扶持计划 #真实生活分享计划
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向样官方旗舰店4月前
后悔没早点发现！ 牛肉干好吃到舔手指！ 中国台湾省秘卤配方超讲究！13道工序，从解冻修筋膜到慢炒烘干，每一步都很用心！嚼着湿润入味，卤香和肉香完美融合，越嚼越香！#吃货必备 #追剧小零食 #零食推荐 #抖音美食创作者
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向样官方旗舰店4月前
后悔没早点发现！牛肉干好吃到舔手指！ 中国台湾省秘卤配方超讲究！13道工序，从解冻修筋膜到慢炒烘干，每一步都很用心！嚼着湿润入味，卤香和肉香完美融合，越嚼越香！#吃货必备 #追剧小零食 #零食推荐 #抖音美食创作者
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向样官方旗舰店4月前
终于找到不费牙的牛肉干！ 7道核心工艺，解冻修筋到卤制慢炒，尤其是无油慢炒50分钟+烘干，没了风干的干柴，只剩卤香和肉鲜，嚼着带润感，还能撕出肉丝！#牛肉干 #好嚼 #真牛肉
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十一麻麻1月前
不知道为啥 每年冬天我就做点牛排冻冰箱 孩子想吃拿出来解冻煎煎就能吃……#自制牛排#牛里脊 #牛肉 #抖音美食创作人 #抖音我要上热门
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建平纯干牛肉店2周前
牛肉干腌更入味🌻#腌牛肉 #创作者扶持计划
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东林3月前
大宝第一次学做菜#日常生活 #厨房小能手 #做美食
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炎炎辣酱🔥5月前
有手就会的居家简易版———和牛薄脆片🌮#和牛 #牛肉 #在家做牛肉干#牛脆脆#干货分享
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爱吃抹茶7月前
一条视频教你学会做家庭极简版卤牛肉，超详细版教程#种草激励计划 #创作灵感 #家庭厨房美食 @厚皮橙
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happy妈妈早餐日记3周前
年夜饭小孩菜 自制烤箱版牛肉干 麻辣过瘾有嚼劲 省事还放心#年夜饭里的小孩菜有救了 #牛肉干 #长帝大白鲸烤箱 #长帝大白鲸Pro风炉烤箱 #自制牛肉干
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🌲2周前
蒜香牛肉详细教程 有手就能做出来 绝对不腻 #抖音美食创作者
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巫小蛮官方旗舰店5天前
超满足！肥美牛胸口脆一口解馋！ 今天又做了很多好吃的小肉干给大家分享啦！！有喜欢吃的吗？#牛肉干#牛胸口脆片#开袋即食#牛肉#这口家乡年货才是年味顶配
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真情故事4天前
我每周都会给孩子吃两次牛肉，做一些牛肉饼冷冻起来就特别方便，鲜香多汁营养又好吃#牛肉饼 #辅食备餐 #宝宝爱吃 a
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桐桐好物4月前
最近你们都说这个牛肉脆片好吃，趁划算我也囤了一大箱。它都是整块牛肉原切的，经过四十八小时低温解冻，然后快速冷冻，吃起来像薯片一样酥脆，但又保留了牛肉的嚼劲和肉香味，真的越嚼越香！平时追剧嘴馋的时候来上一包，简直不要太爽！喜欢吃零食的朋友们赶紧冲！#牛肉干 #牛肉干老板的日常生活
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迎福百货3天前
我每周都会给孩子吃两次牛肉，做一些牛肉饼冷冻起来就特别方便，鲜香多汁营养又好吃#牛肉饼 #辅食备餐 #宝宝爱吃
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哆哥3月前
今日版大家爱的牛肉干做法，烤箱190度上下火40分钟，低火上下150度烘5分钟，分享出来，非常简单，有手就会！#牛肉干家常做法 #牛肉干自制 #太好吃了 下次挑战冷吃牛肉
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