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#烹饪工艺与营养 家人们真的很抱歉,煮包现在才更新,最近考试,毕业设计,考级,事情比较多,就没有更新! 最近后台,和评论区也有咨询烹饪专业的 我高考是因为实在不知道报什么专业了,所以选择了烹饪,当然也确实是喜欢,安徽可以报六个#志愿 和六个专业,青酒管也是我唯一专业报满的学校,可以看出我是真的喜欢酒馆,毕竟内陆的孩子没有见过海,但也考虑到万一我要专升本,山东压力太大,但是综合来说,未知的事情谁也说不准,志愿出来的时候我就知道我的档案已经被酒馆调走了,所以我非常肯定我被酒馆录取了。 有刚高考完的问我烹饪专业收不收原料费,我只能说我们学校不收,但是我们学校有注册学费,价格就是公办学校的价格,我们是烹饪工艺与营养(中餐) 西式烹饪工艺(西餐) 中心面点工艺(面点) 和餐饮智能管理(中,西,面点都会学一点)有的学校烹饪工艺与营养什么都学,但我们是分种类,与其他学校可能不同,我所知道的是安徽的高校是大一就实训课,但我们学校是大二实训,大一学理论知识,因为理论也挺重要的,还有就是数学化学,我们专业确实不学,但是会用到数学,也不难就是加减乘除,大家都能get的,英语是所有的大学生都要学无论是专科还是本科,并不是烹饪专业就不学了,我自己认为英语对烹饪来说还挺重要,先不考虑你专不专升本,你学了英语多了一门语言,你工资也会有所提升,要是去船上上班,英语是必要条件! 还有营养学,我觉得这是烹饪必学的吧,而且我们营养学的老师还挺好的不至于期末挂科 我们学校可以考厨师证,就是中餐,西餐,面点的证,在高校中可以考证的学校不多,都是可以查到了,可以考证什么意思,我也不多说,大家也能get,报名费低,通过率高! 还有以后只能从事厨师吗,这个不一定,你万一专升本呢,你万一就想学个技艺要个学历呢,还有就是你学了烹饪你就一定学的好吗,我们有比较厉害的烹饪学长,他们可以从事专业老师,可以去比较好的单位上班,所以这个都不一定,你可以从事很多专业,只要你喜欢,能赚钱! 对于山东以外的普高生来说,烹饪的分数确实不高,但是烹饪的技能人才很多,我们专业有很多是通过技能比赛上来了,甚至学费全免的 是否报我们学校,我只能说我觉得我们学校,我们专业挺好的,宿舍空调也为大家安装了,实训室也有空调,教室也有风扇!#vlog日常
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为什么外国人的饮食普遍单一没有那么多丰富的食材和烹饪方法? 因为《永le大典》里没有食谱,不同的食物有不同的气性,这份无形的智慧是华夏老祖宗传递下来的,他们能偷走我们有形的发明,却无法偷走我们无形的智慧 中国人自古以来就有种地的经验,懂得和自然天地自然万物打交道,外国人是没有的,外国人看到我们能种出那么多庄稼都傻眼了! 因为他不懂“道”,所以觉得很神奇! 对于我们中国人来说是毫不稀奇的,因为我们有自己的一套逻辑,知道天地阴阳无形化有形,是我们生来就有的智慧~~ 什么植物有什么样的阴阳之气,需要九蒸九晒还是炮制腌制发酵,如何配伍,这些都是老祖宗的智慧,我们的黄帝内经、周易八卦、古中医、道家文化都是咱们自家人独有的悟性才能懂。 想要学好老祖宗的传统智慧,就必须养成悟天地之道的思维,不要老有现代西方思维在里面,要不然学不好嘞~~ 你一看这个米就是淀粉是吧?一看到水就是H2o,一看到烧火就是氧化反应是吧?就是二氧化碳,你就完了,你拜拜… 用天地之道规律的思维去解释世界万物,那才是真真正正的人类的归宿 想要学习黄帝内经,学习传统文化智慧,学习古中yi的知识,一起进群,无偿分享~~ #黄帝内经#传统文化#老祖宗的智慧传承文化
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