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糖醋小团子2周前
年夜饭的灵魂，就是这碗蒸得软糯入味的扣肉 #dou上热门 #干豆角扣肉 #扣肉 @DOU+小助手
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雁湘南@蒋家味3年前
湘西特色美食，干豆角扣肉！快过年了，家里扣肉是必备！#扣肉制作 #扣肉 #干豆角扣肉 #过年美食
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李贵妃3年前
难得碰到这么标准的五花肉，买回来做了2碗干豆角扣肉，我老公特意从工地赶回来吃了一碗😂#干豆角扣肉 #扣肉 #在家做美食 #宅家抖出好食光 #家常菜 亅
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河南老朱下厨房5年前
干豆角扣肉，好吃，#美食趣胃计划 #抖音美食 #老朱美食 #美食推荐官 #我要上热门 #家乡美食
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湘聚帝一铭餐饮有限公司3年前
干豆角蒸扣肉出炉啦！干豆角软香，扣肉肥而不腻，入口即化，下酒又下饭#真材实料才能做出好味道 #舌尖上的年味儿 #妈呀太香了 #干豆角蒸扣肉 #帝一铭 #抖音美食推荐官 #年夜饭
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刚锅爱做菜2年前
适合过年做的菜，干豆角扣肉，肥而不腻，好吃又下饭#地方特色美食 #干豆角五花肉的做法 #梅菜扣肉 #过年美食
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红辣椒铁锅炖 发弟2年前
每天用心分享一道家常菜做法，留个关注吧！感恩你们！#干豆角扣肉 #厨师#农村美食分享
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小汪哥爱美食6月前
邻居给我一些肉和干豇豆，让我帮忙做几碗扣肉，也不知道我这样做的他家喜欢不#抖音美食创作人 #在家做美食 #我的抖音生活日记
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陶山翁的菜2年前
做干豆角扣肉必须知道的细节和步骤#美食教程 #干豆角#扣肉 #陶山翁
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一只傲娇的喵🐱10月前
#创作灵感 今天分享小时候常吃的干豆角扣肉，妥妥的下饭菜，太好吃 😊#家乡特色＃#春日好食光 #下饭神器 #今日美食分享
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从容博弈2月前
#地方特色美食#美食 #抖音美食创作者 《今天吃什么》系列第二期：干豆角扣肉😋下期吃什么评论区留言哦#原创视频
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范十钢江湖川菜1年前
20秒速学江湖馆子同款“干豇豆炒扣肉”！ 没耐心朋友的福音来啦！又是一个超简单速学菜，如果你爱吃梅菜扣肉那你一定也拒绝不了这道创新干豇豆炒扣肉！小白在家十分钟做好~干豇豆加上梅菜下三碗饭，大家说说还有哪些菜能比的上这个下饭？#梅菜扣肉 #成都美食 #家常菜 #地道川味 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 @抖音美食 @抖音小助手
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妍晓晓2年前
花了25块买了块肉，做了满满一盘家庭版豆角干扣肉，五花肉肥而不腻，豆角干软糯越吃越香 #扣肉 #豆角干 #在家做美食
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乡村郭二哥1年前
今天腊月十五了哟！你们在准备过年盘子了吗？#春节美食征服外国人 #过年吃出好运来 #大年三十餐桌上一定要有的菜 #我的家乡年味浓 #抖音美食推荐官
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松哥3年前
干豆角扣肉，不炸虎皮，家庭制作，非常简单，扣肉晶莹剔透，肥而不腻入口即化#梅菜扣肉 #扣肉 #抖音美食推荐官
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湘菜培训刘大勺下饭菜5年前
给大家分享一道干豆角扣肉、不一样的做法、好呷的味道#刘大勺下饭菜
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景尚宴凤凰君庭店金锅11月前
干豆角扣肉，酱香味浓郁，软烂可口，肥而不腻。大人和小孩都爱吃的一道菜！#干豆角五花肉的做法 #抖音美食制作
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咸宁美年大健康-坨坨2年前
下饭神器，干豆角扣肉#日常美食分享 #妈呀太香了 #干豆角扣肉 #一日三餐人间烟火简单而美味 #跟着抖音学做菜
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六月食光3周前
家庭版梅菜扣肉，肥而不腻，入口即化，用干豆角蒸也是一绝，#梅菜扣肉 #家常菜做法分享 #创作者中心 #创作灵感 #充能小事叫吃饭
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丽姐爱做美食5年前
#干豇豆扣肉 我老公想吃干豇豆扣肉，我就动手做了，他又可以小酌两杯了！😋😋😋😋😋#黄州美食
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满泉砂锅1月前
干豆菜扣肉制作过程制
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小汪哥爱美食3月前
邻居家要请客，请我帮忙做几碗干豇豆扣肉#在家做美食 #抖音美食创作人 #记录真实生活
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安纱窗的张老板（繁峙）1年前
年前做的干豆角扣肉，正月随吃随热！#美食 #好吃到停不下来 #自制扣肉做法 #扣肉 #美食教程
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阿勇餐饮 肖勇1年前
今天带大家看我们祥云路店的干豆角扣肉是怎么制作的！ 每一口都能品尝到浓浓的家乡味道和食材的味道！#跟着董宇辉打卡河南美食 #抖音美食推荐官 #记录真实生活 #乡村味道 #美食教程
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曾老二✈️1年前
今天分享一到酒席必备菜（干豇豆扣肉），给那些喜欢吃的朋友们！#农村酒席 #上门家宴 #下乡包桌 #乡村新农人 #真材实料才能做出好味道
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小金在农村呀7月前
晒干的豆角吸饱肉汁的鲜味，干香混着油润，满满家的味道#地方特色美食 #我的乡村生活 #农村原创视频 #三农 #干豆角扣肉
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随州华姐三鲜3年前
#干豇豆扣肉教程 ，粉丝们等了很久，终于来了！华姐#红肉，历经8道传统工艺，只涂蜂蜜，天然无添加！#三鲜#香肠#卷煎#品质最好的随州味道
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信阳牛泽东8月前
今天教大家一道在家也可以做的干豇豆扣肉，入口即化肥而不腻#抖音美食推荐官 #美食#同城好店推荐 #扣碗
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小亮碗5年前
家乡寄来的干豇豆做扣肉猪脚一点都不腻，川川巴中年夜饭第十一道#年夜饭 #美食教程 #抖音美食创作人@抖音小助手
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李大漂亮的美食日常😍4年前
干豆角扣肉这样做太香了，不用油炸，家庭实用，上桌就是一道硬菜
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孔-乙-己1月前
干豇豆烧五花肉有多香，你知道吗#五花肉 #干豇豆烧五花肉#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #新农人计划2022
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景妹子3周前
过年餐桌上必不可少的一道年夜菜，湘潭传统扣肉的详细步骤，这样的扣肉你能吃几块？#扣肉做法 #年夜菜必备 #美食 #农村生活
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汤圆6月前
干豇豆红烧肉，豇豆干吸收了肉的油脂香，解馋下饭又不腻！#家常菜 #农家柴火灶 #家常便饭#农村家常菜
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小玉美食1年前
今天吃干豆角焖扣肉，虎皮辣椒，酸辣生姜，红烧茄子 #抖音美食推荐官#妈呀太香了
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彭胖鱼头泡饭（天津路店程浩）3周前
马上过年了 做点干豇豆扣肉回馈老顾客这一年来的关照。#扣肉 #彭胖鱼头泡饭 #天津路 #鱼头泡饭#餐饮
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紅安小仙女2周前
想吃这道菜太麻烦了，梅菜扣肉，干豆角打底！把上好的五花肉，用料酒和生姜把肉煮熟，然后用油炸五花肉，炸完后，用刚煮好的肉汁浸泡一会，切成片，加蚝油，味精，生抽，白糖，少许盐，生姜，拌匀称，然后摆碗里面，加干豆角打底，用大火蒸半小时，吃时用盘翻过来即可！一盘好吃的扣肉完成了！#家乡特色 #做饭小技巧 #家常便饭最养人 #味道好极了你们想吃吗
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跃哥的菜，家乡的味5月前
干豇豆红烧肉肥而不腻，瘦而不柴，软烂化渣，老人小孩都爱吃！#抖音美食推荐官 #新农人计划 #原创视频 #美食教程 #美食
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王家坝辉仔8月前
#我的厨房日记 #真材实料才能做出好味道 今天做的这个干豇豆扣猪蹄嘎嘎香， 肥而不腻， 搭配干豇豆巨下饭， 不爱吃猪蹄的都说好吃， 做法也简单
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熙熙妈咪家常菜7月前
干豇豆蒸五花肉 夏日懒人菜 超级简单又下饭#干豇豆蒸五花肉#五花肉#干豇豆#夏日蒸菜#下饭菜
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@云子俊6天前
过油、切片、码干豆角，一步不落才够味。自家手作的扣肉，虽没有饭店的精致，却有独属于家的踏实烟火气。#抖出家乡味 #为家乡美食打call #秀出我的菜 #来过来尝尝这个
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小怡的厨房美食7月前
豇豆干烧肉，豆角软糯，五花肉肥而不腻，大家一起学起来吧！ #美食分享 #我的厨房日记 #美食教程 #上海家常菜 #五花肉的做法
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湘潭船架佬3周前
你们吃扣肉，喜欢用什么干菜打底呢？ 盐辣椒、干豆角、干腌菜子…#船架佬寻访美食 #寻味烟火气 @湖南景妹子【湘潭菜】
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一只傲娇的喵🐱8月前
不抽烟不打牌，只爱做美食😋，家常版干豆角扣肉，肥而不腻，好吃又下饭，上桌秒光盘😋#干豆角扣肉 #晚餐吃什么 #日常做饭 #家常菜
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闲菜散人7月前
干豆角红烧肉 干豆角又叫豇豆干在川菜和两湘菜系里面都很重要的地位，五花肉切成大块，锅中不需要放油，加入香料煸炒，激发香气的同时，让肉质快速收紧。黄豆酱，老抽和五香粉的组合就是对道菜的全部调味。和泡发的豆角一起煮一个小时，将所有的风味融合。你就获得了一道鲜香醇厚，却肥而不腻的下饭神器#美食vlog #红烧肉 #好好吃饭大赛 #五花肉 #豇豆
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多多吃亿点儿「美食」1月前
家常菜干豆角扣肉 惠灵顿牛排意大利面 今天吃点有仪式感的早餐😁惠灵顿牛排，还有中午做的干豆角扣肉也超赞的#妈呀太香了 #生活仪式感 #美食
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做重庆菜的周勇6月前
今天这个菜 干豇豆入味儿，肉耙糯，巴适惨了#红烧肉 #美食 #食材新鲜才是硬道理
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农村婆媳（项梅）7月前
今天俺妈做的干豆角扣肉，又蒸的鸡块还有丸子，太好吃了#记录真实生活 #我的乡村生活 #农村生活
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🌸萍水相逢🌸2周前
年味来了！去年的今天做了不太正宗的扣肉，但很美味，你们做的美食发来看看#干豆角扣肉#分享家乡美食
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“房掌柜“美拉德将军3周前
我干了26年厨师第一次见还有这种扣肉，盲侠今天做的这道咸菜扣肉真是绝了！#扣肉 #乡村味道 #家常菜 #抖音美食教学
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胡胖4天前
#做饭小技巧 #扣肉 #过年美食 #扣肉制作过程 #美味
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妈妈两菜一汤日记1月前
干豇豆红烧肉这样做太好吃了#家常美食 #我的厨房日记
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晶晶🌻领悟6天前
80后应该都会做这个菜吧，婆婆说她一辈子没有做过扣肉，还是我来之后才知道有这个菜，今日以家常法做的干豇豆扣肉，肥而不腻，入口即化～🍖✨ #家庭版美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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大芳芳爱生活7月前
#以下是豇豆干的常见做法： 炖类 - 豇豆干烧肉：肥瘦相宜的带骨五花肉洗净切厚片，豇豆干温水泡软后切寸段。炒锅倒油润锅，油温后倒入五花肉煸炒至变色，盛入炖锅中，加入盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱姜和热水，大火烧开后改小火炖至八分熟，转中火收汁，倒入豇豆干，加适量热水，小火炖至肉酥、豆干入味。 - 豇豆干炖排骨：干豆角用凉水浸泡3-4小时，直至完全泡发，泡发后洗净并切成适当长度备用。排骨洗净切成小段，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水。热锅凉油，放入排骨小火慢煎至两面金黄，放入葱段、姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶翻炒出香味，加入没过排骨的开水，倒入生抽、老抽、适量冰糖，大火烧开后转中小火，盖上锅盖慢炖30分钟，放入泡发好的干豆角，继续炖煮30分钟，大火收汁，根据个人口味加入适量盐进行调味。 炒类 - 豇豆干炒肉沫：豇豆干冷水浸泡半小时左右，漂洗挤干水分待用。炒锅烧热，先加入五花肉沫，中小火慢慢煸出油，加入细盐、生抽、陈醋、黄酒等翻炒上色后盛出。锅中倒油，中火加热，加入洋葱、蒜瓣、姜片、大葱段、花椒、桂皮、八角、丁香等炸香后过滤掉香料，加入豇豆干，翻炒均匀，再加入盐、冰糖、老抽、生抽、陈醋、绍兴老酒，盖上锅盖，大火煮开后尝下咸淡，中小火焖煮，汤汁剩下不多时，加入炒好的肉沫翻炒均匀，再大火收汁。 - 干豇豆炒五花肉：干豇豆温水泡两个小时后切成段，青红辣椒切成丝。五花肉切成片，热油下锅炒出香味，表面微黄时放两勺豆瓣酱，加生姜末和大蒜末炒出香味，放生抽和蚝油炒入味，再放青红椒和豇豆干翻炒，出锅前放葱段增香。 凉拌类 - 凉拌干豇豆：准备蒜泥、香菜、小米椒、小葱等小料，将小米辣切成条，小葱切丝。干豇豆放入沸水中煮3-5分钟，过冷水后切成适宜长度。热锅凉油，加入小米辣、小葱、盐、花椒、凉拌酱油、水、醋、蒜搅拌均匀，制成料汁倒入煮好的豇豆中，根据个人口味可添加调料。 - 干豇豆拌粉条：干豇豆水开下锅直接煮，煮熟捞出过冷水，控掉水分。泡好的粉条控掉水分，将二 者放在一起，还可烫点菠菜、切点胡萝卜丝和红椒丝，过冷水后加入，再撒些盐、花椒粉，泼上热油，倒点生抽、醋，用手抓拌均匀。@DOU+小助手
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玥玥与二浪2月前
玥玥今天学会做扣肉了#农村生活 #十大碗扣肉#玥玥与二浪
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乡村才姨1周前
年味里少不了经典的菜干扣肉，每一口都是家的味道 #新农人计划2026 #农村美食 #舌尖上的味道 #抖音年味争霸赛#健康有福喝毛铺
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康娃子（家常菜）1周前
#满级吃商指南 干豆角红烧肉真的是下饭巨好吃的，很多人都是拒绝不了的#红烧肉 #美食 #年夜饭菜单提前曝光了 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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生哥1月前
来好兄弟爽哥博白老家，实现了扣肉自由，整整炫了五大块，酸甜扣，梅菜扣好吃到根本停不下来#广西美食#扣肉#地方特色美食@爽哥的琪儿
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新农人冬冬1周前
湖南逢年过节和酒席招待亲友必备硬菜#扣肉的家常做法 #创作者中心 #创作灵感
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波森一家人🍀1年前
😍干豆角扣肉来袭，新年这一口，直接香迷糊了！ 不管是家庭聚餐还是自己解馋，这干豆角扣肉都能镇住场子。赶紧动手试试，保准让全家人赞不绝口，别忘了点赞收藏，更多美食秘籍等你解锁🔓#干豆角扣肉 #农村美食 #农村生活 #美食教程#抖音暖冬美食季
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梅有故事2月前
干豇豆红烧肉｜这锅能干三碗饭的“米饭黑洞” ｜比肉还香的干豇豆 这道红烧肉，专治没胃口和想家！ #干豇豆红烧肉 #下饭菜 #家乡味 #红烧肉 #家常菜
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小秋的粗茶淡饭3年前
老公要去外地工作，媳妇把家里珍藏的豆角干扣肉煮了，真有口福 #家常菜 #日常做饭 #在家做美食
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农村辣椒姐4年前
这几天馋了光想吃肉，用自己晒的干豆角做个干豆角扣肉，配上荷叶馍一夹美的很，就是做饭过程有点曲折@DOU+小助手
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