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小甜甜优品3周前
#手动打蛋器 #实用好物 厨房小妙招我终于找到了一个不用插电也不用电池的打蛋器了！它是这种纯机械式的，只要放在碗里，然后上下按压就能搅拌均匀。不管是打蛋清、做蛋糕还是搅打酸奶，它都能轻松搞定，而且清洗起来也很方便，用水冲一下就干净了。这么实用的好东西，家里可得备上一个呀！
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🐮数数在长大6月前
第6集｜4岁女生挑战做蛋糕～想要戚风蛋糕软糯香甜，不开裂，不回缩，一定要这样做:1️⃣蛋清一定要打到硬性发泡；2️⃣蛋清打发前放在冰箱里冷冻10-15分钟，呈现冰渣状态最好，能够增加稳定打发的稳定性；3️⃣戚风蛋糕烘烤要低温长时间烘烤，时间可以根据自家烤箱实际情况略微调整。建议130-135度40分钟左右，再上调至145-150度25分钟，小烤箱要特别注意，很容易上面糊，中间没熟；4️⃣判断是否成熟，蛋糕表面上色硬化，牙签插入不带面糊；5️⃣出烤箱后一定要立刻摔模具震出热气，然后倒扣放凉，不然顶部会回缩。@DOU+小助手 #家庭自制蛋糕 #手工制作蛋糕 #自己做蛋糕 #烘焙新手 #diy蛋糕
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ZIBAAAAA4天前
喜欢做烘焙的姐妹们，家里一定要备上这个打蛋器！用它打蛋清真的很轻松，几十秒就能把蛋清打的跟奶油一样，而且用完用水一冲就干净了。喜欢喝咖啡的还可以在家打发牛奶，特别的好用。#强烈推荐
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Sz的烘焙日常5月前
超详细教程！新手如何打发稳定的蛋白霜？ 超详细打发蛋白教程， 请结合文字与视频食用哦！ - 适合新手的【6寸戚风】 鸡蛋 3个（单个约重60g） 牛奶 35克 玉米油 30克 低筋面粉 55克 细砂糖 30-35克 - 打发状态： 1. 刚刚起泡： 提起打蛋头会拉丝，盆里的蛋白立不起来且粗糙。 2. 湿性发泡： 提起打蛋头是一个大弯钩，弯钩比较长， 富有弹性，会轻微晃动，适合做蛋糕卷。 3. 中性发泡： 像一条尖尖的舌头，舌尖还带有一点弯弯的弧度， 弯钩弧度比较短。适合做古早蛋糕。 4. 干性发泡： 提起打蛋头尖角短而直，支撑性很好， 适合做戚风蛋糕。 - 打发技巧： 1. 鸡蛋的选择 -选自重55-60克的就不用另外称克数， 3个蛋对应1个6寸戚风 -蛋清不一定要冷冻出冰碴， 常温打发速度更快，但低温下打发更稳定 2. 打蛋器的选择： -尽量选大功率的，打发蛋白或者全蛋液都快一点。 -多档位调节可以自由切换低中高速， 我一般是高速打发+低速整理。 3. 糖量的选择 一个鸡蛋至少匹配10克糖， 新手不要盲目减糖！老手随意 4. 入模量： 控制在7分为佳， 太多烤出来：蘑菇顶/💥 #青年创作者成长计划 #打发蛋白 #蛋白打发 #烘焙新手 #打蛋器
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华姐姐烘焙日常2月前
戚风翻车退退退！记住这3点稳了👇 1. 蛋清打发到硬性发泡 2. 翻拌手法要轻柔，别消泡 3. 出炉立刻倒扣放凉 学会的宝子，交作业啦📝#烘焙 #甜品烘焙 #我的vlog日常
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小张的老蔡头 ☼2月前
沉静式体验手动打发蛋清 2025 年的最后一个月，祝大家事顺心安发大财！视频全程只加速不裁剪，原视频 6 分钟，教你快速打发蛋清，做美味的#蛋糕 #美食教程#美食 #教学
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春哥1月前
操作流程：先把蛋清蛋黄分离 ◾️酸奶+玉米油+低粉+蛋黄，搅拌顺滑 ◾️蛋白霜打发至中性发泡，细腻有光泽 ◾️混合翻拌均匀，倒入烤盘刮平表面 ◾️上下150℃ 20分钟 ps如果要把皮卷在外面再上170℃ 下150℃ 10分钟#蛋糕卷#戚风蛋糕#美食制作分享 #抖音美食创作人 #上才艺
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🌈彤瑶手作工作室1月前
零失败棉花蛋糕教程✅ 手残党也能拿捏！ 秘诀就是蛋清打发到湿性发泡，水浴法低温烤！ 出炉后duangduang的，凉了也不会塌， 口感轻盈像棉花，比外面买的还好吃！ @Hauswirt海氏官方旗舰店 #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事 #我家的治愈系角落 #好物攻略 #棉花蛋糕
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无人接收的叹息2周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器烘培大容量手动打泡打发 #烘培工具推荐 #家用打蛋器 #手动打蛋器 #厨房小家电 #烘培必备
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烛舟好物5天前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量
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栎暖好物推荐1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量
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久多多优选3周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量
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好吃小达人4年前
湿性发泡、干性发泡到底是什么样的？想把蛋糕做好，蛋清的打发至关重要#烘焙 #蛋糕#抖音小助手 @DOU+小助手
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霞钰好物优选1周前
搅蛋杯 多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#厨房好物 #大容量搅蛋杯 #手动打泡器 #手动打蛋器 #打泡神器
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悠悠好物精选1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#家用搅蛋杯 #烘焙神器 #手动打蛋器 #搅奶油 #大容量
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婷可爱2周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#搅蛋杯 #多功能 #打蛋器 #烘焙工具 #手动打泡
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楠楠好物呀1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#家用搅蛋杯 #烘焙工具 #手动打蛋器 #打泡神器 #多功能厨具
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龙塔之路1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量 #超便宜 #超划算
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946说法1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量 #超便宜 #超划算
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小小爱分享4周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量 #多功能搅蛋杯 #手动打蛋器 #奶油打发器 #烘培打蛋棒 #搅蛋器
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优中选优1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量 #打泡 #蛋杯 #打蛋 #奶油 #大容量
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津业百货1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量 #打泡 #蛋杯 #打蛋 #奶油 #大容量
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辉恒百货1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器烘培大容量手动打泡打发奶油 #家用打蛋器 #烘培工具 #手动打蛋器 #奶油打发 #厨房小家电
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四季甄选1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#家用搅蛋杯 #多功能打蛋器 #烘焙好物 #手动打泡 #大容量容器
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格调之选1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量 #打泡 #蛋杯 #打蛋 #奶油 #大容量
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婷婷的百货店1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量 #打泡 #蛋杯 #打蛋 #奶油 #大容量
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婷美好物2周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#家用搅蛋杯 #多功能打蛋器 #烘焙好物 #手动打泡器 #搅奶油神器
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飞鸟百货商行1周前
搅蛋杯 一搅就发，轻松做甜品！ #厨房神器 #烘焙必备 #手动打蛋器 #奶油打发 #居家好物
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记忆兔精选铺6天前
轻松打发奶油鸡蛋，大容量搅蛋杯烘焙好帮手。手动打泡细腻均匀，提升烘焙效率，厨房必备实用工具。
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好物甄选3周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#家用搅蛋杯 #多功能打蛋器 #烘焙好物 #手动打泡器 #大容量搅蛋杯
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品质好物3周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#新年好物季 #家用打蛋器 #烘焙工具 #搅奶油 #打鸡蛋
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襄阳高新技术开发区城城百货店（个体工商户）1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#多功能搅蛋杯 #家用打蛋器 #烘培工具 #手动打泡 #大容量搅蛋杯
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姐弟天天向上（倩倩）8月前
本来不想做的，每次都翻车，但是好姐们说想看打打蛋白一镜到底，那就再做一次吧，下一条发蛋糕#矿泉水瓶打发蛋清 #电饭锅蛋糕 #戚风蛋糕 #手动打发蛋清 #一镜到底
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棉棉开心铺1周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量 #多功能搅蛋杯 #家用手动打蛋器 #搅奶油打泡器 #打发鸡蛋打蛋棒 #烘焙大容量
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幸运橙子1周前
家用搅蛋杯，多功能轻松打发食材！ #多功能神器 #手动打泡器 #多功能厨具 #烘焙好工具 #打蛋器热点
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挑战进行时1周前
多功能搅蛋杯 家用打蛋器 搅奶油 手动打泡打发鸡蛋打蛋棒 烘培大容量 #厨房好物 y
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优优优选好物4周前
多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#新年好物季 #搅蛋杯 #多功能搅蛋 #烘焙工具 #打泡神器
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牛妈小厨房2年前
蛋糕卷的蛋白霜如何打发？新手必看🔥如果的蛋糕卷一直出现严重回缩，掉皮，一卷就裂，那一定要看看这个打发蛋白的视频哦！5个蛋清，55克白砂糖，打蛋器350w的，4-5分钟，偏硬性，细腻有光泽#烘焙 #蛋白霜打发 #蛋糕卷 #蛋糕卷教程#蛋糕卷不开裂
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维柠多百货零售1周前
搅蛋杯 多功能搅蛋杯家用打蛋器搅奶油手动打泡打发鸡蛋打蛋棒烘培大容量#烘培材料 #烘培工具 #烘培大容量 #烘培乐趣 #美食制作
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小白醒醒的烘焙日记2年前
第1集|小白必备干货 超详细蛋白打发状态与翻拌技巧分享 记得刚学烘焙时，蛋白打发是最让醒醒头疼的事情，湿性发泡、中性发泡、干性发泡傻傻分不清楚，今天和大家分享一些蛋白打发的小心得，视频无剪辑，希望可以给大家些帮助♥️♥️ #上热门 #蛋白打发 #在家做蛋糕 #我的烘焙日常 #跟着抖音做蛋糕
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🌈阿沉的厨房日记🌈2月前
戚风蛋糕塌陷？开裂？不存在的！ 保姆级教程来了！ ✅ 蛋白霜打发到硬性发泡 ✅ 面糊翻拌不消泡 ✅ 低温慢烤是关键 跟着做，保证你的戚风蓬松又细腻！ #烘焙教程 #戚风蛋糕零失败 #美食教程 #烘焙日常 #新手烘焙
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厦门乐堂烘焙培训2月前
1分钟教会你怎么搅打蛋白 #烘焙 #蛋清 #蛋白 #烘焙培训 #烘焙教程
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sorry推荐小铺2周前
手动奶泡器手持奶油打发器咖啡搅拌器厨房烘培工具家用电动打蛋器 手动奶泡器手持奶油打发器咖啡搅拌器厨房烘培工具家用电动打蛋器
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脆冻梨1月前
第四次手动打发蛋白霜，不做到成功不罢休。#手动打发蛋清 #电饭煲蛋糕 #家庭版蛋糕 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕
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糖禧烘焙培训1年前
掌握蛋白打发小技巧❗️ 小白轻松拿捏 各种蛋糕干货分享 新手也能快速学会 如何判断6-10成发～！ #创作灵感 #蛋白打发技巧 #学蛋糕烘焙 #广州学蛋糕 #南宁学蛋糕
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≽^•༚• ྀི≼5天前
#控制饮食 #阿萨姆奶茶 #牛奶 #手动打发蛋清 #奶泡奶盖 张+1实测，过期两年的咖啡也能喝
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老陈蛋糕很甜8月前
打发蛋清的状态是蛋糕成功的关键#技巧 #蛋糕 #美食 #自己动手丰衣足食 #宝宝辅食
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脆冻梨3周前
谁能想到我用矿泉水瓶打蛋白霜，居然被一千多万人围观，更没想到之前做蛋糕总失败，根本不是我打得不行，是电饭煲不给力啊！#蒸蛋糕 #电饭煲蛋糕 #手动打发蛋清 #打发蛋白霜 #手工蛋糕
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三木佳蛋糕西点张老师5月前
在减肥的路上，也记录一下来看看蛋清的打法怎么操作#烘焙 #减肥 #烘焙人的日常
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青岛观1周前
轻轻按压就能转动，厨房必备!#烘培 #打蛋器 #厨房必备 #手动打发蛋清
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我爱我家1月前
今天再做一次录个小视频，没有刻意称重，把蛋清打发到位，真的不会翻车✌️
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多清翠@民间工艺無事牌4天前
#手动打发蛋清 #手涡存水 #玻璃珠 #皂角米 #清洗小妙招
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椰汁🥥1周前
#打奶油 #手动打泡 #打发鸡蛋必备 #手动打泡神器 #搅蛋杯神器
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脆冻梨1月前
挑战用矿泉水瓶子手动打发蛋白霜，全程15分钟打发成功做戚风蛋糕#手动打发蛋清 #矿泉水瓶子打发蛋清 #打发蛋白霜 #戚风蛋糕
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我是梅，天下第一梅1年前
纯手动打发蛋白！！ #烘焙新手 #蛋白打发 #烘焙 #在家做蛋糕 #跟着抖音做蛋糕
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常州蛋糕培训9月前
夏天如何用手动打蛋器打发安佳奶油#打发淡奶油 #手动打蛋器#蛋糕教学#动物奶油如何稳定#日常分享
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🌈林三岁4天前
万人大礼堂#中国戏曲剧种鉴赏内容 #烘焙新手入门教程 #手动打发蛋清
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虫姐烘焙1月前
新手必备干货！还不会打蛋白的姐妹们要仔细观看哦！ #打发蛋白 #蛋糕卷 #戚风蛋糕 #蛋白状态 #新手姐妹 新手必备干货！还不会打蛋白，看不准状态，不知道打到什么时候而导致的戚风蛋糕失败的姐妹们，那就跟着我一起了解一下蛋白的状态吧！
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脆冻梨1月前
挑战用绞肉机打发蛋白霜，350瓦打了十几分钟，你猜成功了没有？#打发蛋白霜 #绞肉机打发蛋清 #手动打发蛋清 #做蛋糕
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搬砖为了吃喝11月前
不容易，真的打发成功了#打发淡奶油 #烘焙新手 #上热门
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