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任二三2天前
Day15|一人食|干净晚餐|腌笃鲜 跟着小红书的网友学习的腌笃鲜~不确定步骤是否都正宗,总体味道还不错。 准备食材:咸肉火腿|排骨|笋|豆腐节|莴苣 1️⃣莴苣,笋切块;咸肉火腿切片,豆腐皮打结 2️⃣笋焯水(建议久点,时间再参考下其他博主,不然吃着发麻,不熟貌似会中毒) 3️⃣油热放火腿爆香+蒜,煎一下火腿里面的油脂后加入开水,放入豆结,笋,莴苣(可以后放) 4️⃣焖煮(汤汁逐渐变白) 碎碎念: 1️⃣因为一个临时起意,把爷爷奶奶带到了北京,一个人带两个老人有点小累但很开心。小时候一直以为我奶奶不晕车,因为我小时候晕车太严重了,寒暑假放假回村,回去前一天晚上我就激动的睡不着,第二天早早吃上晕车药,以前晕车药与安眠药差不多,药效很快,起效后特别困,每次吃上睡一觉就到家了。有一次我吃早了,路边等车的我趴我奶奶背上直接睡着了,也是到家了我才有知觉。长大了发现,原来奶奶也一直晕车。期望所有老人都平平安安,健健康康,快快乐乐。与其计划,不如直接出发吧,路上缺什么补什么就好了,没有完美旅程,意义在于出发。✈️ 2️⃣越长大的想法越只希望家人身体都健健康康的,平安才是最大的福气。马上又要开始北漂的,难扎回来的家。窗外如今仍是炮声依旧,年味悠浓~爱是大火中的一种,享受当下的每一刻! #一日一食一记 #美食小技巧 #vlog日常 #发疯日常 #做饭
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