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刘鑫9月前
番茄海鲜疙瘩汤 旧时农历正月十六“走百病”，东北民间有喝疙瘩汤驱寒祛病的习俗，面疙瘩象征“元宝”，寓意招财纳福。#美食 #热门
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小镇青年美食局主理人阿敏7月前
运城人一生病就想喝的疙瘩汤，鲜香暖胃，今天把饭馆里的绝活都教给你，跟着视频做，保证不翻车！#抖音美食推荐官 #家常菜教程 #疙瘩汤 #抖音美食创作人 #山西美食@DOU+小助手 @抖音小助手
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勾哥家常菜小厨房4月前
你吃过吗？孩子老人孕妈妈都可以吃的疙瘩汤。 疙瘩汤，又称面疙瘩汤，是一种流行于中国北方的传统面食汤品，尤其在农村地区较为常见。疙瘩汤的主要特点是面团手工揪成小块直接下锅煮制，简单易做，营养丰富，是一道家常的温暖料理。 基本材料： - 面粉 - 水 - 鸡蛋（可选） - 蔬菜（如土豆、西红柿、菠菜、豆腐等） - 肉类（如猪肉、鸡肉等，可选） - 调味料（如盐、鸡精/味精、胡椒粉、香油等） 做法： 1. 准备面团：将面粉放入碗中，逐渐加入水边加边搅拌，直到面粉形成颗粒状，有点像湿沙子的质地。如果喜欢，可以打入一个鸡蛋增加面团的黏性和丰富口感。 2. 准备汤底：在锅中加入适量的水，放入切好的蔬菜和肉类，大火烧开后转中小火煮至食材基本熟透。 3. 下疙瘩：用手抓一把面团，用力挤压手指，使面团形成小块，直接下入沸腾的汤中。疙瘩下锅后，汤水会因为淀粉的糊化而变得略微浓稠。 4. 煮熟疙瘩：等疙瘩浮到水面，表示基本煮熟了，此时可以根据疙瘩的大小和面粉的湿度调整煮制时间，一般5-10分钟左右。 5. 调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精/味精、胡椒粉等调味料，如果喜欢，也可以加入一些香油增加风味。 6. 出锅：最后加入切好的葱花或香菜点缀，疙瘩汤就可以出锅了。 小贴士： - 疙瘩的大小不宜过大，否则不容易煮熟。 - 可以根据个人喜好添加不同的配料，如木耳、香菇、海带等，增加营养和口感。 - 疙瘩汤的面团可以提前准备好，但是不宜放置太久，以免面团发干。 - 疙瘩汤的浓稠度可以通过调整面团的多少和水的量来控制。 疙瘩汤是一道简单又实惠的家常菜，既可以作为主食，也可以作为温暖的开胃汤品。 #做饭小技巧 #学做菜 #学做饭 #做饭 #三鲜疙瘩汤
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梁姥姥爱分享2月前
冬天❄️，一口暖乎乎疙瘩汤，重回童年的快乐🎉 传说疙瘩汤从西汉就有了， 是行军的时候饭菜不足， 临时凑出来的美味😋 河南的胡辣汤前身也是疙瘩汤， 乾隆在热河遇到过疙瘩汤， 慈禧童年也喜欢吃酸菜的疙瘩汤， 真是大有来头哇。 #手工面食 #手工diy #童年味道 #疙瘩汤 #胡辣汤
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本草故事会1周前
初二回娘家别空手！但比礼物更重要的是这碗“开年汤” #正月养生 #节气食养 #老传统 #家常美食 #民间习俗
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Ywenbo.6天前
舌尖上的岚县｜正月初五吃“破五圪饦”，送走穷气，迎来满满福气！解锁岚县人的新年仪式感！@山西文旅 #年在一起亲晋点 #岚县 #正月初五迎财神 #美食
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鼓捣墨的老墨1周前
正月初一有哪些习俗？川渝地区居然是这样的习俗！ #正月初一 #寻找年味 #迎神 #新年有礼了 #新春祝福
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焦作爱蒂娜婚礼策划1年前
备婚请收藏 端汤习俗 新娘娶到家传统婚俗之一 端疙瘩汤 一碗2个鸡蛋 新郎吃 一碗2个红枣 新娘吃 备婚请收藏 早生贵子#你们那里有这样的习俗吗 #焦作备婚 #焦作农村婚礼 #焦作婚礼 #焦作婚庆公司
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向阳花5天前
今儿是破五，民间有吃搅团“填穷坑”的说法，热心的嫂嫂一大早就打电话邀请我们到她家去吃搅团。到了嫂嫂家，开始打搅团了，俗话说，搅团要好，七十二搅，搅团要然，勾子拧圆，我们四个人轮番搅。 终于热气腾腾的搅团上桌了，一家人围坐在一起，吃得那叫一个香。 破五吃搅团，吃的不仅是美食，更是对美好生活的一种期盼。希望这个“填穷坑”的习俗能给新的一年带来好运气，日子越过越红火。#人间烟火 #浓浓的年味 #正月初五
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孙小厨3周前
你看咱这个鱼羊鲜！你喝这个你就能知道!鲜这个字到底是怎么来的！太鲜了！#鲜 #美食 #抖音美食推荐官 #食材新鲜才是硬道理 #孙大拿疙瘩汤
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大连源君1周前
大连正月初一嘬波螺有这习俗吗？ #大连 #大连源君 #大连同城 #大连海鲜 #大连人 @抖音 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官
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川菜博物志1周前
新年第一天的习俗大年初一都干什么 大年初一习俗都有啥，各地的习俗都不一样，春节习俗都有啥子，一起来分享一下。#大年初一 #春节习俗 #拜年啦
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村头集合7月前
河南特色面食扯疙瘩汤，面疙瘩往锅里一扑腾，配上现摘的茄子豆角，黏黏糊糊的一人能喝上三大碗！#农村美食 #我的乡村生活 #记录真实生活
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盛子爱生活1月前
疙瘩汤原来还可以这样做 #疙瘩汤#美食#邪修
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老大回来了1周前
你们那里初一习俗是怎样的呢#春节#习俗
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小九万物1周前
原来每个省孩子都有专属的过年“噩梦”，来看看有你家乡的吗？ #科普 #涨知识 #春节 #美食 #文化习俗
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70后的诗与远方6天前
正月习俗听得懂吗？#正月初一讲到正月十七#闽南习俗#听公公讲古
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眼科医生赵静静讲摘镜1周前
揭秘山东过年初一到初八都在干啥，只有山东人才懂的年味！#正月习俗#山东人过年有多讲究#你的家乡初几最忙#山东过年
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智能手机专家6月前
正月初七习俗 正月初七喝七菜汤辟邪交好运。#荆楚神话传说 #民间故事 #原创动画 #幼儿启蒙教育
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宋河粮液3周前
河南人过年年夜饭上最必不可少的一样东西是什么，你知道吗？#中国年红宋河 #宋河粮液 #东奔西走还喝宋河好酒 #年夜饭
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云禾师姐8月前
千万不要小看这碗面汤，果然养孩子还是要靠老祖宗的智慧。#鸡蛋面疙瘩汤 #面水甜汤#中医育儿#正宗做法#食养
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爷俩的农村生活7月前
#创作灵感 #民间传统美食 #农村美食记录生活 #柴火饭 #面疙瘩汤 面疙瘩汤是我们皖北长喝的一道农家饭 也是比较简单的
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旌德局外人1周前
旌德大年三十夜和正月十五的早上吃“腊八粥”这样的习俗你知道吗 #黄山东的宣城市旌德县
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发财爆米花（学做饭版）5月前
朋友们，你们知道吗？疙瘩汤里藏着好运气哦！喝一碗，好运连连！#美食教程 #抖音美食创作者 #在家做美食 #美食制作分享 #快来一起尝个鲜 🍲✨
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三师弟（国学）1周前
正月初三的几个传统习俗你一定要知道#国学三师弟 #知识分享 #春节习俗 #传播传统文化 #传扬中华文化
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读书品人生1周前
大家现在是不是就已经在丈母娘家了#人生旅记 #明朝那些事儿 #过年习俗 #过大年 #vlog十亿流量扶持计划
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阳妈的养生日记11月前
想奶奶啦，做一碗生前教我的河南“神汤”面疙瘩汤，多久没喝啦？ #河南美食 #面疙瘩 #养脾胃 #喝出好气色
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舒男6天前
#美食教程 #疙瘩汤 #妈妈的味道 #东北特色美食 妈妈的味道，一碗疙瘩汤就是儿时的记忆
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漫步人生61周前
正月初四吃折萝、接灶神、迎财神。#大年初四#民间习俗 #传统文化 #拜个抖音年
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亚鹏 （80后夫妻同修）5天前
#正月初六六六大顺 #家人们平安喜乐 大海阳生小孩的习俗十二日，喝大汤。
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太原芳芳1月前
山西人都有的习惯，你还知道哪些#山西#习俗#风俗习惯#太原同城 #就想说点大实话
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黄五子4天前
正月初七，潮汕家家户户都要吃的菜。 #七样羹 #七样羹寓意 #潮汕传统文化 #潮汕习俗 #抖音发现生活之美
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哈一宗11月前
出正月了，可以安排一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤啦#海鲜疙瘩汤家常做法 #我的农村生活 #亲人团聚
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泰山⛰杨师兄1周前
正月初三什么习俗？ #国学 #国学文化 #国学智慧 #中华文化知识讲解
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拾遗志～大方（拒私聊）1周前
正月初五习俗的来历和说法#记录自己的点点滴滴 #习俗 #每天跟我涨知识
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津门月满楼5天前
春节习俗#正月初六 #
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三师弟伴你成长1周前
正月初三#国学三师弟 #知识分享 #春节习俗
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杨咩咩来了（月子中）1周前
泉州特殊的过年习俗～ 去岁千般皆如愿，今年万事定称心！#拜个抖音年 #送福气 #上热搜
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津门月满楼1周前
春节习俗#正月初一 #
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津门月满楼4天前
春节习俗#正月初七 #历史冷知识
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有故事老王1周前
过年的习俗（全） #过年 #习俗
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央视社教6天前
【冬日里的暖心味道！总台主持人丁苑苑分享“妈妈牌”疙瘩汤】从小吃到大的治愈神器，Q弹面疙瘩配嫩黄鸡蛋，撒上灵魂香菜，暖身又解忧。一碗装满妈妈的爱，简单却最抚人心。#妈妈私房菜 #年味里的中国
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李大明白5天前
#正月初六的老习俗
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气象主播小付☁️（一百万粉丝版）6天前
正月初五俗称破五 一起来看#正月初五 的年俗#非遗文化传承
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天津宇哥4天前
正月初七，天津习俗！#天津#天津同城#天津习俗#天津生活#天津dou知道
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陕北三道道4天前
#陕北年味习俗#正月初六#陕北三道道
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鄂尔多斯凤姐1周前
鄂尔多斯老乡快看大年初四的习俗 #鄂尔多斯 #同城 #习俗 #喜爱度激励计划 #鄂尔多斯凤姐
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我是清风我是明月6天前
#华夏 #传承 #习俗 #文化传承 #正月 初五由来习俗6
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津门月满楼6天前
春节习俗#正月初五迎财神 ##习俗
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龙视新闻5天前
大年初六的传统习俗#小杨 #主播说新闻 #大年初六习俗
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我是清风我是明月4天前
#科普冷知识 #华夏 #习俗 #传承文化 #正月 初七习俗8
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猪猪妈2月前
老祖宗流传下来的养生智慧，肥儿面汤，补津液养脾胃，不管大人还是小孩都可以试试，果然养娃还是老祖宗的的智慧#肥儿汤 #鸡蛋面疙瘩汤 #早餐汤粥面食 #食养 #喝出好气色
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爱说文博1周前
为什么我们中国人要在正月初一过春节？春节又是谁发明的呢？ #爱说文博 #正月初一 #春节老人 #落下闳 #冷知识
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诚圆婚庆工作室(红娘小高的小小号）1周前
小时候家里正月不烙饼，不吃疙瘩汤，不淘瓮，不锄厕所，理发店正月里也不开门……
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富贵经理的清醒账本6天前
#正月初四习俗#三阳开泰#老祖宗的过年规矩#人间烟火惜福#人间烟火惜福
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阿胜要努力5天前
看看我们正月初五的习俗 #马上迎财神
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郭亮文史3周前
那些老一辈纪念意义的文化习俗原来如此 #历史文化 #文化习俗 #明朝
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同道中人6天前
#大年初五 #正月初五迎财神 #送穷鬼 #传统习俗
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笑滿星辰4天前
正月初七传说是人类诞生的日子
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#华夏 #习俗 #传承 #正月 #初六 送穷神7
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简介:

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