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飞飞Skylar5天前
新年甜品🍓红丝绒草莓慕斯蛋糕 ·戚风蛋糕胚（28*28cm烤盘） 鸡蛋5个（带壳55~60g）、玉米油50g、牛奶55g、低筋面粉65g 细砂糖50g、柠檬汁7g、红丝绒液8~10g - ·酸奶芝士糊 奶油奶酪240g、细砂糖30g、无糖酸奶180g、淡奶油250g、牛奶80g 吉利丁15g、草莓酱70g - ·新鲜草莓 #治愈系美食 #青年创作者成长计划 #抖音年味争霸赛 #下午茶 #甜品治愈一切
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大林美食10月前
十寸戚风蛋糕胚保姆级教程来啦！ 小白也能上手，学会烤胚，自己就可以在家做生日蛋糕啦~ 蛋黄部分： 纯牛奶 80g，玉米油 80g 低筋粉 100~110g，玉米淀粉 20g 蛋黄 7个，白糖 20g 蛋清部分： 蛋清 7个，白糖 80g，柠檬汁 8g 60g以上的大鸡蛋用7个 50~60g的小鸡蛋用8个 烘焙：150度烤70分钟左右 #十寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 #动手自己做美食 #戚风蛋糕 @抖音美食达人助手
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香梨在德国9月前
德国预拌粉怎么做三层奶油蛋糕 #美食推荐 #美食 #蛋糕 #甜食控
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叶葉頁3月前
无需抹面❗️复刻超可爱的Jellycat红丝绒蛋糕 今天在家复刻了超可爱的Jellycat蛋糕，心都被萌化了～做法也超简单，大家赶紧去做起来～ 🛒食材： 🍰蛋糕胚：牛奶40g ｜玉米油35g ｜低筋小麦粉45g ｜红曲粉5g｜鸡蛋3个 ｜白砂糖40g ｜柠檬汁适量 🧁奶油：淡奶油400g ｜白砂糖20g #jellycat蛋糕 #红丝绒蛋糕 #奶油蛋糕 #圣诞甜品
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广州广盛食品科技有限公司1年前
轻松打戚风蛋糕、可不加sp，不含粉末蛋糕油。 #烘焙 #蛋糕胚#羟丙基淀粉#变性淀粉#戚风蛋糕
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饭香美食日记3周前
小白零失败蛋糕胚的教程来啦#健康美食自己做 #蛋糕 #蛋糕胚做法 #蛋糕教程
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阿拉蕾爱整活4月前
自用5年的戚风配方，超详细的分享来啦～#戚风蛋糕 #烘焙 #家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙新手
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李小麦烘焙3月前
欢迎大家一起来评价区交流学习哦～#戚风蛋糕胚 #手把手教学 #戚风蛋糕 #糕点教学 #李小麦糕点
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面包雷先生10月前
蛋糕胚 配方： A部分： 蛋清1100克，细砂糖480克，塔塔粉10克 B部分： 牛奶150克，水200克，大豆油200克，蛋糕粉460克，玉米淀粉40克，泡打粉5克，盐4克，蛋黄500克#蛋糕胚 #生日蛋糕胚 #戚风蛋糕 #蛋糕制作 #烘焙 @抖音小助手
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蒜瓣_1周前
被追着要了半年，烫面戚风配方今天公开#美食小技巧 #动手自己做美食 #扑扑老板娘的日常 #舌尖上的味道
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芝士汉堡10月前
戚风蛋糕做不成功是因为这两点 视频最后有注意事项 准备材料： 40g牛奶 35g玉米油 50g低筋面粉 3个鸡蛋 几滴柠檬汁 40g白糖 3g玉米淀粉 戚风蛋糕最主要的就是蛋清状态，一定要打到位，搅拌时间不宜太久 避免消泡 还有就是烘烤时间 不宜过高 低温慢烤是最好的#戚风蛋糕胚怎么做 #戚风蛋糕 #戚风失败原因 #烘焙 #烘焙新手
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糕冷QQ不高冷10月前
新手小白两分钟学会松软蛋糕胚 差不多就行 两分钟轻松学会蛋糕胚！差不多都能成功，五一假期大家动手尝试一下吧！#在家自己做蛋糕
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鲁卡小宝6月前
自己做蛋糕的好处就是可以把所有爱吃的水果酷酷往里塞 外面买谁给你做这种呀🥹 🍵蛋糕胚：（8寸） 可可粉20克 玉米油40克 牛奶80克 低筋面粉75克 蛋黄5个 蛋清5个 白砂糖70克 ⏰130度烘烤40分钟转150度烤25分钟 夹心：软水果适量 奶油： 淡奶油620克 白砂糖45克 淋面： 黑巧克力120克 淡奶油180克 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #巧克力 #巧克力蛋糕 #vlog日常
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几西鱼的厨房乱玩日记2月前
这个蛋糕真的是登峰造极！圣诞来不及的话新年也可以做～ 需要用到的材料如下： 布蕾部分 奶油奶酪80g 白砂糖 20g 鸡蛋2颗 牛奶150g 淡奶油 80g 抹茶蛋糕胚（28*28cm模具） 鸡蛋5颗 玉米油40g 抹茶粉10g 牛奶70g 低筋粉50g 细砂糖40g 抹茶甘纳许奶油 白巧40g 抹茶粉15g 奶油300g 白砂糖15g #草莓🍓 #好吃的蛋糕 #抹茶控 #烘焙教程 #凯度小磐石厨师机
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老王教你做蛋糕（收学员）2月前
预拌粉蛋糕胚制作#蛋糕胚做法 #焙思香蛋糕 #U梦西饼
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丽伟的幸福生活2月前
用这个方法做巧克力蛋糕胚太好了 用这个配方做了三年的罐子蛋糕～给大家的配方是3盘的量#巧克力蛋糕胚
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小沪做烘培7月前
全网最详细提拉米苏（蛋糕胚版）制作流程！ 视频很细很长，全程干货，建议提前收藏不迷路！#沪上酥河#烘培#糕点教学#提拉米苏 #干货分享
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皮皮蛋4月前
#下午茶 #创作者中心 #创作灵感 让我看看还有谁是即喜欢抹茶又喜欢巧克力的🍫#蛋糕 #抹茶巧克力 🍵抹茶戚风胚 ———————- 玉米油：35g 抹茶粉：12g 水：60-65g 低筋面粉：45g 鸡蛋：三颗 白砂糖：40g 上下火150度烤50分钟 🍫生巧 —————- 黑巧克力：140g 黄油：10g 淡奶油：100g 🍵抹茶甘纳许 ——————— 白巧克力：45g 抹茶粉：15g 淡奶油：80g 🍫淋面 ——————— 黑巧克力：40g 淡奶油：40g
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做蛋糕的超锅3周前
教大家做一款松软的戚风蛋糕胚 在家也可以动手做一做#健康美食自己做
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一只小甜鱼3月前
零失败巧克力戚风蛋糕胚稳定配方大公开🌟#在家做美食 #抖音美食创作者 #自制戚风蛋糕 #家庭烘焙
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青空烘焙5月前
一看就会的戚风蛋糕胚教程 #烘焙教程 #蛋糕🍰 #在家做蛋糕 #跟我学烘焙 #烘焙分享
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🐯Ho Ho🐯5天前
成功复刻｜吴昕同款春日油画🖼️蛋糕🍰🍈🍓｜私藏配方 零失败、免抹面的新手友好零失败斑斓蜜瓜🍈蛋糕做法🔥 简单好吃，关键是超级好看啊啊啊啊！ 📒戚风蛋糕配方： 米油38g 牛奶50g 低筋粉50g 斑斓粉9g 蛋黄3个 蛋白霜： 蛋白3颗 白砂糖40g 白醋或柠檬汁3g 📒原味奶油： 淡奶油280g 马斯卡彭45g 糖粉或白砂糖18g 💜紫色奶油： 淡奶油50g 马斯卡彭10g 糖粉5g 紫薯粉1g 🖼️绿色奶油： 淡奶油50g 马斯卡彭10g 糖粉5g 斑斓粉2g 📒烘烤温度：长帝S1pro烘烤温度参考：上下火155度烤50分钟（仅供参考！） #我是做蛋糕的 #创作者中心 #创作灵感 #蛋糕 #教程
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晓婵的料理3周前
蛋糕的邪修做法，不用打发，搅一搅就OK！收藏起来过年大展厨艺 蛋糕胚： 两种颜色的可可粉各45g，总共90g 开水240g 低筋面粉220g 泡打粉7g 小苏打7g 盐4g 砂糖350g 鸡蛋2颗 牛奶250g 植物油108g 放进40*30和28*28烤盘中（28*28开盘中倒入500g）蛋糕液总共1250g左右 烤箱中下层150度40-45分钟左右 巧克力奶酱 牛奶120ml淡奶油120ml 加入鸡蛋两颗，蛋黄1颗，糖25g，加热到65度左右，过滤到黑巧200g中，搅拌均匀，贴膜放冰箱冷藏4小时 再制作夹心 奶油奶酪200-250g，可可粉15克，砂糖30g，淡奶油120ml，搅打均匀，再加入巧克力奶酱，再冷藏1小时 #抖音年味争霸 #天冷了吃点啥 #巧克力蛋糕 #晒出你们觉得很香的美食 #治愈系美食
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金蜜雅食品8月前
戚风蛋糕预拌粉 原料不变，美味百变！ 漂亮蛋糕，甜蜜暴击。您沦陷了吗？ #烘焙原料源头厂家 #戚风蛋糕预拌粉 #漂亮蛋糕怎么做 #金蜜雅食品 #甜品美食
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杨百万（是做蛋糕的）1周前
巧克力戚分蛋糕胚#烘焙 #新手 #做蛋糕 #纯手工制作美食 #烘焙教程
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烘焙老炮（烘焙日记）9月前
蛋清2000 糖800 塔塔粉25 纯牛奶600 液态酥油600 泡打粉15 玉米粉150 低粉700 蛋黄900 170/160 35分钟左右 #同城好店推荐 #蛋糕 #烘焙 #烘焙人的日常
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呼呼今天吃什么10月前
被我找到了戚风蛋糕平替！烘焙小白看过来！ 今天用预拌粉来做个简单易上手的松软蛋糕，操作简单，易上手，做出来的蛋糕蓬松不塌陷，轻松平替戚风蛋糕！ — 蛋糕预拌粉200克、蛋5个、牛奶50克、油50克 #我的烘焙日常 #戚风蛋糕 #新手烘焙 #烘焙配方#在家做蛋糕
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小姐姐烘焙教学2月前
新年快要到了 红丝绒蛋糕胚做起来 氛围感十足 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #红丝绒蛋糕
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龙潭做蛋糕的周姐《收徒》6月前
戚风蛋糕配方分享，蛋清45个，白糖900，塔塔粉25。蛋黄45个，牛奶400，大豆油400，盐10，糖粉200，蛋糕粉900，玉米淀粉100，泡打粉25#烘焙人的日常 #蛋糕教程 #跟我学烘焙
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文晴的甜品分享1周前
戚风蛋糕终于做的差不多了，先录一期教程。求指点。#手工制作蛋糕 #美食vlog #戚风蛋糕 #裸蛋糕 #戚风蛋糕教程
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悦悦妈妈6月前
8寸糯米粉戚风蛋糕#创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #8寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚
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星星爱美食11月前
六寸戚风蛋糕#戚风蛋糕在家怎么做 #蛋糕预拌粉做蛋糕教程 #学会快去试试吧🔥 ###蛋糕预拌粉 #戚风蛋糕胚做法
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云朵猫的午后厨房1周前
🐾 | 🎉新年快乐！🍓新春草莓奶油蛋糕🍰 六寸戚风蛋糕胚： 蛋黄3个🥚 蛋清3个🥚 🥛牛奶45g 低筋粉40g🫓 色拉油20g 细砂糖30g 奶油： 奶油600g🥛 细砂糖45g #抖音年味争霸赛 #治愈系美食 #抖音美食创作人 #新年
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大喵是个勤快的喵1周前
给你推荐这个新手友好烘焙配方～❤️ ✅蛋糕胚： 鸡蛋5个、牛奶65克、玉米油50克、低筋面粉65克、仙人掌果粉2克、白砂糖50克、柠檬汁适量 ✅奶油： 淡奶油250克、白砂糖20克 ✅草莓酱适量、草莓果肉适量 #抖音年味争霸赛 #草莓蛋糕 #新手友好烘焙配方 #烘焙人的日常 #手工制作蛋糕
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糖心荷包蛋🍳6月前
这期视频是纯分享我自己平时做七分蛋糕胚的方法#烘焙人的日常 #烘焙 #戚风蛋糕
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歪道李6天前
八寸蛋糕胚上线啦🤫～ 想看看你们的蛋糕胚做的是什么样的 有比我做的还好看的嘛🤔评论区让我也学习学习～ #美食小技巧 #做手工我是认真的 #烘焙人的日常 #蛋糕胚
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阳阳和朋朋的点心5月前
生椰拿铁戚风蛋糕！芭乐抹茶奶油绝配 家人们！生椰拿铁戚风蛋糕教程来啦～用速溶咖啡粉+椰子粉做胚，搭配芭乐果酱和抹茶奶冻布丁奶油，步骤超详细，小白也能会！成品颜值爆表，快码住试试～ 生椰拿铁蛋糕胚（6寸） 鸡蛋3克、低筋面粉50克、咖啡粉10克、椰汁粉20克、 清水50克、玉米油40克、细砂糖40克、柠檬汁适量 抹茶奶油 淡奶油200克、细砂糖20克、抹茶粉5克 夹心奶油 淡奶油200克、细砂糖20克#下午茶 #蛋糕🍰 #烘焙教程 #制作过程
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YQ小食堂.2周前
烘焙·🍰新年甜品红丝绒草莓裸蛋糕❤️不用抹面不用裱花，新手0失败，很适合过年和家人朋友一起分享，每一口都是幸福的味道~❤️ 📝食材（蛋糕胚）： 特蜜丝蛋糕粉100克. 全蛋125克（约2-3个）. 玉米油25克. 水15克. 📝奶油食材： 淡奶油250克. 细砂糖15克. 🛎烤箱提前预热150°烤30分钟. #烘焙日常vlog #红丝绒蛋糕 #草莓蛋糕 #新年蛋糕 #新年甜品
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沐沐爸的烘焙屋6天前
开始学习烘焙做的第一款蛋糕，很适合新手#创作者中心 #创作灵感 #自制戚风蛋糕 #蛋糕烘焙 #新手烘焙
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一颗凤梨11月前
在水果店看见粉玉草莓，颜值太高了，忍不住再做一期小花蛋糕，这次是粉色的.天使蛋糕作为围边，软绵绵口感独特. 【配方】 （1盘）天使蛋糕胚配方： 牛奶100g｜玉米油40g｜奶粉30g｜低筋粉50g｜蛋清165g｜细砂糖50g｜玉米淀粉10g 备注：上火148度，下火140度，20分钟. （3盘）粉色蛋糕胚配方： 牛奶75g｜玉米油38g｜低筋粉60g｜仙人掌粉8g｜鸡蛋5个｜细砂糖50g （1盘）抹茶蛋糕胚配方： 牛奶65g｜玉米油48g｜低筋粉55g｜抹茶粉8g｜鸡蛋5个｜细砂糖50g 做法：玉米油加热70度，加入仙人掌粉搅匀，加入牛奶乳化，筛入低筋粉拌匀，最后放蛋黄搅匀.蛋清冷冻30分钟，加细砂糖打发，与蛋黄糊混合翻拌.抹茶蛋糕胚一样做法. 备注：蛋糕胚上下火145度，30分钟，平炉模式，烤盘28*28cm. 冻芝士配方： 奶油奶酪300g｜糖粉75g｜淡奶油185g｜牛奶125g｜吉利丁12g 淡奶油配方： 淡奶油200g｜细砂糖14g 模具尺寸： 五瓣花（外径）4.5*4.5cm 叶子（外径）2.5*3.5cm 裱花嘴直径（花芯部分）1.3cm 慕斯圈6寸 备注：模具建议钢模材质. #把春天装进蛋糕里 #甜品治愈一切 #我的烘焙日记 #草莓蛋糕 #治愈系美食
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得得得得了吧6月前
豆子牌戚风蛋糕胚。每天都得做点啥 今天是六寸戚风蛋糕 超成功，好吃！#vlog日常 #女孩子是最可爱的生物 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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相遇缘蛋糕店2周前
#生日蛋糕 #蛋糕胚做法 #蛋糕
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L Z D2月前
戚风胚的做法分享 有个朋友刚好问我戚风的失败原因，刚好今天做蛋糕，所以拍的详细点剪辑出来了，有需要的可以参考
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靖雯教你做蛋糕7月前
蛋糕胚就是要圆鼓鼓胖乎乎的！珍藏多年的配方，保姆级教程，轻松解锁肉松小贝！#家庭烘焙 #蛋糕制作 #美食 #家庭版蛋糕
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W法式1月前
实现在家制作蛋糕胚#美食 #亲手制作美食 #w法式蛋糕 #蛋糕胚做法
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杨百万（是做蛋糕的）3周前
木糖醇戚风蛋糕胚的制作教程！ #烘焙新手上路 #做蛋糕 #生日蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙
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是钱钱吖！（蛋糕主理人）4周前
保姆级蛋糕胚教程好吧0基础教会你！#烘焙新手
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开化丫头5月前
十年蛋糕师教你做蛋糕胚😃家里做的香喷喷，可以自己控制油和糖的摄入。面粉用低筋面粉，糖可以用木糖醇。油可以用无无味的任何食用油。配方：80食用油 80冷水 150低筋面粉 80白糖或者木糖醇 135度 烤至上色。大概50分钟。具体看情况#烘培 #蛋糕胚 #原创视频 #家庭自制蛋糕 #美食教程
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蜻蜓的烘焙日记🥞4周前
超经典的歌剧院蛋糕 1乔孔达海绵蛋糕胚： 全蛋液85克 糖粉45克 杏仁粉60克 蛋清60克 砂糖26了 柠檬汁2克 低筋粉16克 黄油13克 （烤箱中层180度烤15分钟） 2巧克力甘纳许： 淡奶油55克 （烧开） 巧克力50克 3咖啡黄油霜： 蛋黄30克 砂糖20克 咖啡液22克 软化黄油100克 4咖啡酒： 咖啡液24克 朗姆酒16克 5巧克力淋面： 淡奶油60克 （烧开） 巧克力30克 6巧克力涂层： 融化巧克力20克 配方来自@简简厨房 #烘培 #歌剧院蛋糕 #美食自己动手做 #自制美食
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Ta也晒月光1周前
蛋糕胚 绵软细腻的蛋糕胚，做法原来这么简单！配方：配方，全蛋300克，砂糖90克，盐3克，低筋粉115克，SP蛋糕油15克，牛奶35克，大豆油60克。#蛋糕胚 #蛋糕烘焙 #甜品烘焙 #凯度小磐石厨师机 #智能语音管家厨师机
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水母来信🪼1月前
玉米油20g 牛奶15g 全蛋液15g 低筋粉33g 鸡蛋2个 白砂糖22g 玉米淀粉3g 温度参考： 140度25分钟再转150度5分钟 #烘焙 #肉松小贝 #蛋糕胚 #蛋糕
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云朵猫的午后厨房1月前
🐾 | 冬日草莓蛋糕 🍰戚风蛋糕胚： 🥚蛋黄3个 蛋清3个 🥛牛奶25g 低筋粉40g 色拉油20g 细砂糖30g 藻蓝蛋白粉5g 🍮奶油600g 细砂糖45g #治愈系美食 #草莓蛋糕 #甜品治愈一切
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泡泡暖饮小铺1周前
抹茶蛋糕新手也可以轻轻松松吃上 抹茶蛋糕胚真的太好吃啦吧，一定要和你们分享一下我的快乐 抹茶夹心部分如果大家喜欢我会单独更新一下，有朋友想得可以扣我!材料： 8克抹茶粉 55克低筋面粉55克砂糖5个鸡蛋80克牛奶45克玉米油 #吃了甜食会开心 #我的宅家美食日记 #烤箱美食#抹茶蛋糕
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不会做饭的大梦6天前
超轻盈柔软好吃的酸奶夹子蛋糕在这里 蛋糕胚(9个) 鸡蛋2个 玉米油20g 牛奶25g 低筋面粉25g 柠檬汁几滴 细砂糖20g 酸奶奶酪夹馅： 软化奶油奶酪100g 细砂糖10g 淡奶油40g 原味酸奶30g 烤箱中层，平炉模式150°烤25-28分钟 #烘焙 #酸奶夹子蛋糕 #自己动手做美食 #马上迎财神 #晒美食是对平凡生活的热爱
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小包教你做面包1月前
全网最详细的戚风蛋糕胚配方来喽，大家在家快学的做起来吧！#烘焙教程 #蛋糕制作 #烘焙培训 #热爱工作热爱生活 #面包
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果粒多多多1月前
干货来咯，一个配方解锁所以型号的戚风蛋糕胚 4寸、6寸、8寸、10寸、12寸都可以轻松驾驭 只需要记住一个鸡蛋的用量 乘以鸡蛋的倍数纠结而已啦 比如六寸需要三个鸡蛋就乘以3 八寸就乘以6 材料 一个鸡蛋的量（一个四寸） 牛奶10g、 玉米油10g 低筋面粉13g、 玉米淀粉3g 鸡蛋一个、 糖10g 柠檬汁1g （6寸X3、8寸X6） #戚风蛋糕胚 #烘焙人的日常 #抖音美食创作人 #真实生活分享
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裙子面包车1周前
蛋糕胚 绵软细腻湿润的口感，蛋糕胚这样做，巨好吃！#蛋糕胚 #蛋糕烘焙 #甜品烘焙 #长帝烤箱 #长帝s1pro蒸汽风炉烤箱
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杨小厨爱吃肉1月前
软乎乎的戚风蛋糕谁不爱！不用复杂工具，鸡蛋、面粉、白糖这几样基础食材就能搞定，零失败配方真的巨友好。 新手也能轻松拿捏，再也不用羡慕外面买的啦～#戚风蛋糕#戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风胚 #家庭自制蛋糕
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可可的蛋糕日记1月前
#戚风蛋糕胚 有手就会做的戚风蛋糕胚教程分享#烘焙 #烘焙新手
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爸气食光4周前
经典奶油蛋糕但是用糯米粉做戚风蛋糕 之前用低筋面粉，已经很好吃了。用糯米粉口感完全不一样，小老板觉得更好吃 #创意美食教程 #美食教程 #小老板的干饭日记 #甜品治愈一切 #美食
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东子小厨美食🌷11月前
戚风蛋糕做法#戚风蛋糕 #蛋糕预拌粉 #戚风蛋糕胚做法 #蛋糕卷
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