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陈师傅馋了3周前
测试了十几次茶韵香太妃糖终于成了
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🐯Ho Ho🐯1月前
自制过年小零食｜海盐太妃糖｜私藏配方🔥 每年必做的海盐太妃糖，这个方子征服了众多嘴刁人士，香甜可口，酥脆掉渣不黏牙，让人念念不忘 📒配方： 淡奶油233g 艾素糖110g 黄油75g 细砂糖38g 麦芽糖27g 海盐3g 巴旦木190g（熟的） 能做出大概600g太妃糖 视频里是配方✖️2的量 📒步骤： 1️⃣如果是生的巴旦木，需要先160度烤10分钟烤熟，再转100度保温。我买的熟的巴旦木，所以是直接放烤箱里100度保温。（这一步是为了防止糖浆降温过快：熬好的太妃糖浆温度高达155℃，如果倒入冷的巴旦木，会让糖浆瞬间降温，还没来得及和坚果均匀融合就提前凝固，容易出现结块、分层，甚至导致成品出油、口感发黏。 2. 保证口感酥脆：100℃保温能让巴旦木保持干燥温热的状态，和热糖浆混合后，坚果不会吸收过多糖浆里的水分，冷却后太妃糖的酥脆度会更稳定，不会因为坚果带凉带潮变得软塌。） 2️⃣除巴旦木以外的所有食材倒入不粘锅煮至沸腾（这一步不用搅拌） 3️⃣沸腾以后转中大火，开始匀速搅拌，到120度左右 转成小火，持续搅拌到152-155度左右关火，倒入巴旦木快速混合均匀 4️⃣倒入放盘压平整 5️⃣糖降温到70度左右切，切成想要的宽度后，切不过来的放烤箱80度保温。切好之后包装袋或密封罐保存。可以放一个月#吃了甜食会开心 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #太妃糖
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小夏冲鸭3月前
太妃糖上线又爆单了 只要认真做产品，结果不会差的！#太妃糖 #太妃糖配方 #烘焙 #烘焙人的日常 #甜品
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石芳逐-家庭教育2周前
过年了，吃点好的！ 口齿留香的海盐味太妃糖，石校长倾情推荐。#好物推荐🔥 #年货备起来
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勉懿励加点墨3天前
自己在家做超多果仁的#巴旦木太妃糖，也太好吃了#太妃糖#纯手工
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桌桌与桌桌的奇妙冒险4周前
复刻白人霉食第二集《可能是太妃糖吧》 #白人饭 #霉食 #白人饭也是饭 #抖音年味争霸赛
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雪琦妈妈烘焙1月前
新年糖果天花板！一口锅搞定的焦糖太妃糖，实在是太太太好吃了！ #百大厨神集合做年饭了 #百大厨神年味赛 #舌尖上的抖音 #百大厨神年夜饭菜谱 #太妃糖
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莉亚的厨房2周前
🔥店铺自用2.0版｜零失败焦糖海盐太妃糖保姆级教程 春节自制小零食 ✨ 升级配方+独家熬糖法，新手也能一次成功！ ✅ 基础原味配方（精准克重） • 巴旦木：450g • 淡奶油：600g • 黄油：66g • 细砂糖：165g • 海藻糖：165g • 海盐：9g（无海盐用家用盐减半） • 水饴：99g • 小苏打：6g ✅ 5种风味升级搭配 • 咖啡味：基础原味+咖啡浓缩液3小盒（约30g） • 巧克力味：基础原味 +法芙娜巧克力块30g • 红茶味：基础原味 +南山园narizuka红茶粉15g • 伯爵茶味：基础原味 +川宁伯爵茶包3包 • 抹茶味：基础原味+五十铃抹茶粉15g ✅ 我的3步熬糖法（独家恒温流程） 1️⃣ 食材融合：巴旦木无需预热烤箱，150℃烤10分钟转80℃保温。不粘锅中放基础配方材料，电陶炉全程2200W搅拌至融化。风味处理：咖啡/巧克力/伯爵茶直接加；红茶粉/抹茶粉先融黄油拌匀再加。 2️⃣ 精准控温：2200W持续搅拌15-20分钟，熬到150-155℃（或滴入冷水成硬脆糖珠）关火。 3️⃣ 快速加料：关火立刻加小苏打拌匀，马上倒入保温巴旦木翻拌均匀。 ✅ 塑形切糖小技巧 拌好立刻倒入28×28方盘压平，整块能轻微弯折时切，太硬会碎、太软易变形。来不及切就放100℃烤箱保温，切一条取一条。 ⚠️ 避坑提示 • 配方刚好铺满28×28方盘，做不了这么多可等比例缩减（如1/2、1/4量） • 熬糖出油就持续搅拌至乳化；糖粘牙的核心原因是熬煮温度不足，必须确保熬到150-155℃，低于这个温度就会粘牙。 #焦糖海盐太妃糖 #春节零食 #年货甜品 #零失败烘焙 #伴手礼配方
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小夏冲鸭4月前
0失败太妃糖配方，不出油不粘牙，不甜腻酥脆掉渣 天凉了，马上可以熬糖了，配方我都给大家调试好了 海盐是我比较擅长做的一个口味，大家可以照我的配方试试，如果定价合适的话，这个是一个很不错的产品，保质期也长!#烘焙#甜品 #烘焙人的日常#太妃糖 #太妃糖配方
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小杨的日常美食记1月前
每年过年我都会做的太妃糖。今天保姆级教程分享给你们，跟着这个配方做不出油不粘牙，非常的好吃#自制糖果#太妃糖#太妃糖配方 #年货备起来
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可爱多呀.3周前
无坚果版太妃糖|伯爵红茶味和抹茶味太妃糖 伯爵红茶味太妃糖 配方： 冰糖170g 红糖30 麦芽糖100g 盐3g 淡奶油490g 伯爵红茶碎2g 抹茶味太妃糖 配方： 冰糖150g 麦芽糖100g 盐3g 淡奶油450g 抹茶粉5g #过年糖果自制 #太妃糖 #无坚果太妃糖
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烘焙小窝3周前
零失败焦糖海盐太妃糖来啦‼️低油低糖酥脆的太妃糖绝对是过年零食绝佳选择，快一起做起来吧#纯手工制作美食 #美食教程
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乐乐的小厨房日记1周前
搅一搅就能做的太妃糖，不愧是糖果界的爱马仕，一口沦陷#抖音美食创作者 #充能小事叫吃饭
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九紫蛋糕（原云朵蛋糕）1周前
今年你做了几款零食， 太妃糖依旧是销量第一，今年做了最低糖版本，很受欢迎#手工零食 #手工饼干 #纯手工制作美食 #烘培
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冲哥瞰天下2周前
好吃的巴旦木太妃糖 喝茶配它，招待客人，都好
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粒糖糖烘焙1周前
坚果里面找糖的太妃糖你吃过了吗？#粒糖糖烘焙 #太妃糖 #年货节 #新年送礼#手工零食
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范范甜品🍮2周前
排名第一☝️ 非太妃糖莫属，不爱吃甜，不爱吃糖的都爱吃它[社会社会][让我看看][耶][旺柴]焦香浓郁，糯糯不沾牙，咸香酥脆，好食材成就好品质。难怪它是糖果🍬中的爱马仕[胜利][胜利]#全抖音都在晒家乡美食 #舌尖上的味道 #用抖音记录人生
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阿珍慢一点1周前
《我亲手推翻了网红配方，做出了人生第一块合格的太妃糖》 #一般人不告诉他 #太妃糖 #过年零食 #好吃到停不下来 #经验分享
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小爽在烟台2周前
新年糖果第一弹～焦糖海盐太妃糖 #新年礼物 #糖
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D师精致生活1周前
别以为是普通糖！满嘴坚果香，越嚼越上头#盐糖 #糖果 #坚果糖 #嘎嘎好吃 #太妃糖
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韬哥小超市1周前
太妃糖 怡口莲太妃糖流心夹心巧克力糖果怀旧回忆零食喜糖散装糖果零食 #太妃糖 #怡口莲夹心太妃糖 #夹心太妃糖 #巧克力夹心太妃糖 #年货糖果 等了一年终于又到吃怡口莲的季节了，一口爆浆巧克力脑袋巨爱！浓郁焦糖味！还有巧克力夹心！甜而不腻贼好吃！！
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老静超爱吃1月前
熬热门太妃糖，这个配方少油、少糖。熬出来不出油，第一做好保温，盘子、巴旦木85度左右保温，第二保持一个火力就好啦。#美食教程 #太妃糖 #新年糖果 #手工糖果#纯手工制作美食
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糖糖好物甄选🎀3周前
年货糖果经典组合装牛轧糖巧克力酥糖高粱饴太妃糖共4包#高粱饴 #高粱饴糖 #高粱饴软糖 #送礼 #糖果
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丁杰家日常2周前
做了这么多年太妃糖，终于找到了一款相似的，有不爱做不会做的姐妹可以入手啦#太妃糖 #真材实料好味道 #强烈推荐
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布妤囤货站4天前
英国进口沃尔克斯罐装什锦巧克力味太妃糖 #英国进口糖果 #沃尔克斯太妃糖 #罐装什锦糖果 #巧克力味糖果 #奶油夹心糖果
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燕子不会飞YAN3周前
准备过年了，赶紧帮家里人准备一些高品质的糖果吧，酥酥脆脆，浓郁黄油香和焦糖香，咸甜不腻#年货#格力奇 #格力奇巴旦木太妃糖 #高端糖果#零食推荐
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日尝生活（宠粉号）2周前
今年太妃糖上零食装了～颗颗酥脆，低糖配方，吃过的都说再来一块#日尝生活甜蜜时光
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爱吃的小婷子3周前
#巴旦木太妃糖 #太妃糖 #糖果 小鸡收腹零添加配料干净巴旦木太妃糖～可好吃了
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郝邵文小超市(seven)2周前
海盐焦糖太妃糖巴旦木夹心手工牛轧糖果新年货订婚结婚喜糖酥脆#海盐焦糖太妃糖 #太妃糖 #太妃糖推荐 #牛轧糖 #喜糖
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橘子味的猫3周前
#太妃糖 蒋欣同款手工坚果太妃糖！太好吃了！每一颗都有浓浓的坚果味#零食推荐 #一口醇香 #零食对我下手了
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燕子不会飞YAN2周前
酥酥脆脆的海盐太妃糖，里面包裹着大颗的巴旦木，咬一口香到心巴上，谁懂！#海盐太妃糖#巴旦木海盐太妃糖#格力奇#零食推荐
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燕子不会飞YAN3周前
又香又酥脆，糖果吃出饼干的口感，满口都是黄油香 坚果香 焦糖香，超好吃！#格力奇巴旦木太妃糖 #海盐太妃糖#零食推荐 #年货
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桃桃奶冻卷3周前
全网最🔥爆的手工坚果太妃糖！不愧是女明星白鹿～蒋欣～都爱吃的高端零食！配料表超级干净没有任何科技添加，一口咬下去好满足～ #美食 #零食推荐 #女明星 #太妃糖 #白鹿
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仲夏木子家万象汇3周前
每一款都很棒！我们家的糖果真的特别棒！纯手作 经验多 ！#新年糖 #新年糖果 #仲夏木子家 #夏威夷糖 #太妃糖
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解馋小当家3周前
#零食分享 爆浆流心太妃糖，也太好吃了吧！#美食推荐 #糖果 #休闲零食
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郝劭文优品超市1周前
太妃糖 海盐焦糖太妃糖巴旦木夹心手工牛轧糖果新年货订婚结婚喜糖酥脆 #妈呀太香了 #太妃糖 #海盐焦糖太妃糖 #手工牛轧糖 #零食推荐 酥酥脆脆的海盐太妃糖！！里面包裹着大颗的巴旦木，咬一口香到心巴上了，谁懂！！
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元气好物分享社1周前
白鹿片场亲自分给粉丝，蒋欣也囤了好几盒!上英山太妃糖到底多好吃?一打开焦糖香就飘出来，里面满是巴旦木，咬一口又酥又香不粘牙!普通人吃糖，女明星也吃糖，区别就是这盒! #白鹿同款 #蒋欣零食 #上英山太妃糖 #明星同款美食#好吃到停不下来
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胖丫控糖（逆袭日记）6月前
太妃糖 配料非常干净 没有蔗糖 随时随地吃几块 无压力 #太好吃了 #休闲零食 #无限回购的宝藏单品 #在抖音入手的好东西 #立秋开吃啦
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亿尔叁艇3周前
#格力奇 #巴旦木太妃糖 酥脆不甜腻#好吃到停不下来 #糖果 新年糖果
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米哆多百货店1周前
#海盐太妃糖#好吃到停不下来#一颗巴达木太妃糖，带给你甜蜜的享受和愉悦的心情。#零食推荐#太妃糖
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好物分享🥌3周前
柏莉希玛巴旦木太妃糖 海盐太妃糖铁盒装伴手礼送礼过年糖果年货 #太妃糖 #海盐太妃糖 #巴旦木太妃糖 #太妃糖教程 #太妃糖果
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今日爆款好物4天前
巴旦木太妃糖坚果扁桃仁法式焦糖过年新年春节年货儿童糖果零食品
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亿尔叁艇3周前
#海盐巴旦木太妃糖 酥脆不甜腻#好吃到停不下来 #太妃糖 #新年糖果 #格力奇
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珠宝女王KK姐1周前
#太妃糖 #糖果 #新年糖果 #新年礼物
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能人驾到2周前
【英国进口】沃尔克斯太妃糖奶油什锦罐装夹心巧克力味混合装糖果#罐装 #太妃糖 #糖果 #混合装 #太妃糖配方
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燕子不会飞YAN3周前
真的第一次吃这么好吃的海盐太妃糖，嘴馋的时候来一颗太满足了！又酥又脆，满口的坚果香黄油香#格力奇 #格力奇巴旦木太妃糖 #海盐太妃糖 #年货 #零食推荐
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丰盛湾清河嘉园店1周前
又香又酥又脆，越吃越上瘾，每一味都能活跃你的味蕾，不愧是糖果界的天花板😍#太妃糖#新年第一口甜#奶香
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孟老师讲饮食1周前
好吃不炸糖的太妃糖来了，无蔗糖添加，控糖期老人孩子都可以放心吃#太妃糖 #太妃糖推荐 #糖果 #好吃的糖果 #新年糖果
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好物甄选1年前
【格力奇】法式巴旦木海盐太妃糖80g/盒*1/2/4/6 #格力奇 #法式巴旦木海盐太妃糖 #太妃糖 #法式太妃糖 #好物推荐 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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糖小王（二型）3周前
坚果的香黄油的香，加上海盐的香，口感层次真的非常丰富#太妃糖 #坚果太妃糖
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福枣坊(平潭店)官方号2周前
福枣坊开到翠园中路，入选平潭甜点热销榜，招牌果仁9.9元，红枣糕老少爱，速囤！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#太妃糖 #手工零食点心糕点桃酥 #私家烘焙 #小饼干 #加油
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澳茗园澳门手信(烘培店)3天前
珠海甜点热销榜澳茗园澳门四宝双响炮来袭！猪肉脯嚼劲足，太妃糖超上头，原价141现88，可堂食外带，冲！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#零食推荐 #胖东来 #酱菜 #水果陈列 #网红拍照点
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控糖路上的小王3月前
这个海盐太妃糖太好吃了，黄油的香坚果的香加上海盐的香，真的绝了，只有零次和无数次，真的特别好吃#太好吃了 #海盐太妃糖 #太妃糖
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梦梦控糖1周前
研发出这个不加蔗糖的，太妃糖的人真是一个天才啊，你们看这里面的巴旦木都是品质很好的，吃起来入口即化都是黄油香，关键是他不加蔗糖，碳水很低，一型二型朋友吃一个也不会有什么负担，左下角有活动都可以带几盒回去 #太妃糖 #0蔗糖太妃糖 #海盐太妃糖 #解馋小零食推荐 #低糖轻生活
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毛毛姨的小厨房1周前
新年小零食之太妃糖，第一次做，不知道算不算成功，快关火了女儿打开电话，温度一下到163了，本着不能浪费的原则，硬是把它做完了哈哈哈🤣反正好吃的，昨晚做的，今天已经快炫完了。 #太妃糖 #海盐太妃糖 #新年零食做法 #新年零食 #新手烘焙
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宝乐儿2周前
嘉士利口味大测评！曲奇、蛋卷、糖果、巴斯克、蛋糕卷选哪个！囤卷最优解！#甜品 #送礼 #礼盒 #vlog十亿流量扶持计划 #美食
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巴斯爱分享6月前
爆火的摔炮太妃糖终于降价啦！这次克重上去了，价格还便宜了！！#太妃糖 #扎萨#一根猪 #扎萨太妃糖
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小小101❤️（好物分享）3周前
小小101太妃糖羽绒服#羽绒服 #短款羽绒服 #新年穿搭 #过年战袍
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大眼吃甜不吃糖2周前
阿洛酮糖做的黑巧糖果！很好吃巴旦木片制作营养丰富饱腹健康#太妃糖#黑巧糖果#情人节巧克力#无糖糖果
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六九妈妈2周前
糕点系列番外篇来啦～ 解锁过年必备小零食，咬一口嘎嘣脆的玄米太妃糖，年味更浓了！让2026的第一口甜，从这颗玄米太妃糖开始！ 新年好运！甜到心头！#在家做美食 #太妃糖 #真材实料才能做出好味道
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亿尔叁艇2周前
买少了根本不够吃#太妃糖 酥酥脆脆不甜腻，真的太好吃了#好吃到停不下来 #糖果 #格力奇巴旦木太妃糖 #太好吃了
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啊发好物2周前
爆浆太妃糖巧克力流心结婚喜糖圣诞生日寿宴好吃休闲零食#太妃糖 #喜糖 #巧克力
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