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主人你好,我是你的。食管全长约二十五厘米,您知道为什么全世界一半的食道癌发生在我国吗?其中一个罪魁祸首就是人们坚持趁热吃趁热喝的好习惯。主人,您看这是六十五摄氏度的水,倒在猪肉上的变化,而我的黏膜比这块猪肉还要脆弱娇嫩,对滚烫的食物情有独钟的。你刚煮开的热汤吹两下就喝下肚,嘴里还说这就是地道刚出锅的热粥,碗都嫌烫,就无情的往铁嘴里送。刚刚好的热茶就迫不及待的吸溜一大口,快速咽到肚子里,嘴是不烫了,烫的是我呀,我是一条连接咽喉到位的软管,末端有一圈环状肌肉,控制着食道和胃之间的开口。我的肌肉十分发达。将食物以每秒二至四厘米的速度泵入胃中。然而我的年龄却娇嫩如豆腐,最高耐受温度仅五十至六十摄氏度,六十五度以上的热水对我来说就已经是二b类致癌物质。偶尔一次两次烫伤,我还能自我修复。可如果主人经常进食滚烫食物,黏膜细胞就反复进行修复,很可能就会诞生一次意外让癌细胞趁机而入。更可怕的是,如果主人长期喝太热的东西,温度感知会变麻木。以前六十多度觉得烫习惯了之后,七十度才觉得烫了,在耐受方面远超常人。除了高温,能把我的粘膜烫脱皮之外,高盐能让我的黏膜脱水,辣椒能灼伤我的黏膜,酒精能在我的十道必划刀子。这一连串的暴击,就算是铁打的,我也早已千疮百孔,伤痕累累。狡猾的癌细胞趁机在我这里兴风作浪。主人,我是食物抵达胃部的唯一通道,完全值得您温柔以待。十至四十摄氏度的进食温度对我来说是最适宜的。趁热吃,趁热喝吃快点,不妨改成晾一晾、吹一吹等一等。#食管癌 #食管就是不能趁热一吃,趁热喝
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