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食味舌尖•家乡味10月前
腌过的猪肉片在旺火中煸炒至金黄色，放入陶罐中可以保存一年。这是信阳百年历史的传统美食。#河南美食 #河南菜 #焖罐肉 #家乡美食 #地方特色美食
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阳光心心3周前
腊月猪板油的神奇之处#实用小技巧 #日常生活小妙招 #知识科普 #万万没想到 #涨知识 @夢回天漢 @DOU+上热门 @抖音小助手 @DOU+小助手
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夢回天漢·隐3周前
#腊月 #猪肉 #中华文化知识讲解 #我们老百姓有几个能知道这些知识 #国学智慧
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夢回天漢3周前
腊月猪板油有多神奇 #猪板油 #猪油 #传统文化 #国学文化 #智慧人生
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永玲在努力2月前
猪肉放院子里一宿冻透了 先把公婆这份肉挂上腊收起来 在把大姑姐那份猪肉分割成小块冻上 这一堆肉够吃大半年了#全职妈妈#记录真实生活#农村生活 #杀年猪了
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九合一宗4周前
#民间故事 故事会节选……
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永乐农人2周前
请且吃的年猪肉还有点，今天给它都挂上蜡，这样不风干，能多吃一阵。#年猪肉 #挂蜡#土方法 #记录我的农村生活 #冬天 @抖音小助手 @抖音热点 @抖音创作者中心
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大伟肥猪肉1年前
香肠如何晾才会好吃到爆？教你如何晾香肠。#高密肥猪肉大伟 #灌肠 #好吃到停不下来
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新重庆-重庆日报3周前
热闹的刨猪汤之后，剩下的猪肉怎么办？在重庆人的习俗里，下一步就是灌香肠、“qiu”腊肉。今年，为了兼顾“舌尖年味”与“清新空气”，重庆设立236个便民集中熏制点。当家家户户挂起“香肠腊肉窗帘”，也代表着年近了，归期近了。你呢，家里的腊味做好了，你多久回家？#重庆日报（新重庆客户端）#突突融媒工作室#2026新春走基层#媒体精选计划
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盛昶海鲜王旭旭4周前
腊月寒风起，灌肠年味浓～ 鲜猪肉切粒拌上五香麻椒，手工灌进肠衣扎成串，挂在檐下等风来。时光慢慢风干，油脂凝出琥珀光，咸香漫满小院，这一口家做风干肠，藏着冬日最踏实的烟火气。
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兵兵哥生活号2周前
农村的腊月，村里到处是柏枝熏香，老一辈正在让肉慢慢变出好味道，6个月后这些肉就变成了腊肉，而且越陈越香，这味道能穿过千里，能在异乡的夜晚安抚你的乡愁#农村生活 #农村腊肉 #收腊肉
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柚多多3周前
晾晒腊月猪油一定要注意，不要用猪板油。用猪背上最厚的那块带皮的油。立春之前晾晒的效果最好，不要太阳直接晒，挂在阴凉通风的地方。手脚开裂，冻疮肿的烂的，效果很好。如果你们知道更多的使用方法，评论区说一下，让更多看到的人受益。#生活小妙招 #创作者中心 #创作灵感 #腊月猪油
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央视社教2周前
#王杰教授话传统节日 【#一口年肉解乡愁 】民间有谚：“腊月二十六，杀猪割年肉。”🥩从前老百姓生活条件有限，平时饭桌上难得见到荤腥，只有过年时才舍得吃上一回肉，所以把为过年准备的肉叫作“年肉”。如今很多乡村还保留着赶大集、备年货的热闹传统。从“曾子杀猪”的故事到苏东坡创制的“东坡肉”，一块年肉里，藏着古人的家风智慧与豁达心性。人们做上一锅红烧肉，期盼来年红红火火；还要“洗福禄”，迎接新年好运。你家的年肉，准备好了吗？#2026温暖中国年
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北京卫视2周前
#腊月二十六一起割年肉 割年肉是中国农历腊月二十六的传统民俗，旧时因物资匮乏，所以普通家庭通常在今天购买肉类，故称为“年肉”。虽然现在家家户户都能吃上香喷喷的肉食，但寓意美好富足的民俗依旧被人们流传至今。
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豫见全玉2周前
抓紧行动吧，有备无患#生活小妙招
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💋镇巴崽儿🚴🏻‍♂️1月前
中国陕南、贵州、四川等地流传千年的传统习俗，每年腊月宰杀年猪后，用新鲜猪肉、内脏（如猪血旺、猪肝）烹制宴席款待亲友，核心文化寓意是庆丰收、谢邻里、祈未来。其名称源于古汉语“庖”（厨房）和“汤”（热汤），指杀猪后煮的第一锅肉汤。主要特点包括
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经济翔谈1周前
春节餐桌上必不可少的硬菜--腊肉，对身体健康有影响吗？ #春节
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汉川天晓装饰4周前
腊肉腊鱼气味重，晒在外面更方便。 #汉川 #天晓装饰 #天晓装饰智能整装体验馆 #装修设计 #装修避坑
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福哆哆美食3周前
在农村老家的冬天，特别是腊月，家家户户都会杀猪，这不仅是为了准备年货，更是为了庆祝一年的辛勤劳动和丰收。杀完的猪肉将大部分都做成腌缸肉，放缸里用猪油密封，第二年能吃一年也不会坏#家乡的味道
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九荀2周前
今年杀猪宴火翻天了，但你知道为什么会有腊月杀猪过年的说法吗？ 从我记事起，家里在穷都会养一头猪过年。在我们贵州的农村，以前基本上家家户户都会养猪过年，天天打猪草煮猪食，真的很幸苦，但是过年能吃上自家的杀猪饭，就非常开心，寨子人家少，杀猪基本都会喊大家帮忙的，一大家子就直接来吃，最低都不会低于五六桌，那时候的杀猪宴，是大人一年四季吃饱肉的一餐，是孩子期待吃上肉的欣喜。那时候的农村，一个家庭能有猪过年是很富裕的存在，证明这家人勤劳，不懒惰。 小时候家里可以说是穷得叮当响，腊月间杀一头猪，猪油油炸，节约点能吃一年，如果到十月份没有油吃了，有时候经常吃素食也是很正常。 肉都做成腊肠腊肉，平常是舍不得吃的，只有农忙时节寨子里每家互相换人力干活才会拿出来吃，或客人到家里才会拿出来招待客人，一份蒸腊肠，一份糟辣椒炒腊肉干锅烫蔬菜，是孩子望梅止渴的渴望。 所以年前杀猪过年，是贵州的一种习俗，也是我们回不去的童年，一代又一代，一年又一年的传下来了，也不知道农家杀猪宴还会不会存在？ #贵州杀猪宴 #农村那点事 #贵州猪血 #真人真唱 #山热门推送
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美食妙方11月前
家乡腊肉的做法美食教程分享推荐菜谱家常菜饮品小吃地方特色 #家乡腊肉 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #民族特色 #家庭美食烹饪 #地方特色
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乡野伙宝2周前
《腊味风干鱼》 腊月廿二，年味愈浓～老家的腊味风干鱼晒起来，盐香裹着鱼鲜，吹够冬日的风，蒸一碗就是家的味道，这才是过年该有的烟火气✨#新农人计划2026 #乡村守护人 #记录真实生活 #农村美食 #青年创作者成长计划
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大理白族小孃孃阿春1月前
#农村特色美食 #农村生活记录 #我的家乡特产 #这活你们干过吗 #农村美味 发霉的腊肉还能吃吗，专家们说吃腊肉对身体不好，可是大理白族地区自古以来都有腊月腌腊肉的习俗，不然七八月份的野生菌要拿什么炒呢
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夕阳盛春1周前
#上热门 #传统节日#第13#腊月二十六割猪肉
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小苑的食光日记1月前
谁懂啊！自己做的猪肉干比买的还好吃，纯家常调料制作，吃着更放心，就用家常调料腌一腌，风干后的口感超有嚼劲，分享给喜欢吃零食的姐妹～#真实生活分享计划 #话题种草激励计划 #猪肉干 #自制零食 #家常美食教程
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王有财说婚礼（河南）1周前
#结婚习俗 #传统文化#河南#非遗文化 以前肉吊房梁孩子流口水， 现在冰箱塞爆我妈喊‘刮油’！ 腊月二十六的肉，藏着几代人的故事 @河南乡村频道 @河南省文化和旅游厅 @河南公共频道 @人民网河南频道 @河南卫视
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玉兰吖1月前
一到腊月，就馋这口酱油肉！ 姥姥教的做法，酱香浓郁，肉质紧实， 挂在阳台晒一晒，满屋子都是年味儿～ 今年的腊味清单，必须有它！ #真实生活分享官 #腊肉 #酱油肉 #酱油肉的腌制方法
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🔆清风2周前
#上热门 #传统 #传统习俗#腊月二十六 腊月二十六，杀猪割年肉
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月涵书舍2周前
过年转运密码藏在腊月二十六！割块“刀头肉”，新年运势蒸蒸日上 #抖音年味争霸赛 #转运密码 #马年
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湘山杂货小宁（3号8点30土猪肉）1月前
凌晨3点起床跟着老师傅去早市买肉，买了10多头猪的五花拿回去自己分割熏腊肉，终于要把我们的第一个炕房挂满了#我的乡村生活 #腊肉
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淘小胖超市(安阳店)2周前
腊月二十六割年肉 🥩：割块鲜肉备年席，肥瘦相间寓意吉，年年有肉添福寿，生活富足喜洋洋[福]
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纯1月前
风干猪肉干太好吃了，昨天刚做好的猪肉干一天就吃完了 麻辣五香味的，减脂解馋零食 你们也可以去做，太简单了 晒一晒蒸一蒸再晾干就可以吃了#自制美食 #自己晒猪肉干 #美食制作分享 #减脂零食 #猪肉干
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英豪幼儿园❤️侯园长2周前
今天是腊月二十六🏮 民间有“腊月二十六，杀猪割年肉”🥩说法，过去普通百姓只有在过年时才能吃到肉，所以在腊月二十六这一天，人们会将提前准备好的猪肉等肉类食材进行炖煮，香气四溢的炖肉不仅满足了口腹之欲，也增添了浓浓的年味，愿大家在新的一年富足安康，美满幸福🥰🧧
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百货大楼2月前
不锈钢S型挂肉钩腊肉肠咸肉猪肉挂钩晒鱼干晾晒多用加粗尖头 晒腊肉肠就用它！ #腊肉晾晒神器 #厨房好物推荐 #不锈钢挂钩 #晒肠必备 #家居实用小工具
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小梦梦3周前
一到腊月，四川人家家户户便开始熏腊肉。院坝里支起铁架，柏枝与橘皮缓缓燃烧，青烟袅袅，裹着浓郁腊香漫遍街巷。一块块五花肉挂在架上，在烟火中慢慢变得红润油亮，那是时光与烟火的味道。腊肉挂在屋檐下，红亮诱人，是年的底色，是家的信号。切上一盘蒸好，油香四溢，一家人围坐品尝，年味便在这唇齿留香间，浓得化不开。@四川工业科技学院易班 #过年腊肉 #Volg #过年
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言午3周前
#春节习俗 #杀猪了#传统习俗#春节#习俗@抖音小助手
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艳子爱做菜1月前
每年冬天就是腌酱肉的季节，瘦而不柴肥而不腻不管是炒菜炖菜都太香太好吃了！#腌肉 #太白酱肉腌料
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在路上--姜珍5天前
看抖音说是能治皮肤病，有懂的吗？给看看，挂了冬,春,夏,秋,冬,也没有坏。#真实生活分享官#真实生活分享计划 #猪肉
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梅子★1周前
原来腊月二十六割年肉，藏着这么多你不知道的寓意！ 腊月二十六，割年肉。炊烟袅袅话丰年，马踏青云送暗香。腊味透红添喜气，围炉把盏话安泰。 割年肉是中国农历腊月二十六的传统民俗，源于民间谚语“腊月二十六，杀猪割年肉”，指在年关前筹备肉食的习俗。旧时因物资匮乏，普通家庭多在此日杀猪或购肉，因肉食专供年节享用，故称“年肉” 该习俗以炖猪肉为核心，尤重红烧肉，其红亮色泽象征来年红火富足。 腊月二十六割年肉的3个传统讲究，看完涨知识了！保留#舌尖上的美味#腊月习俗#过年传统
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新仁老表3周前
你们杀年猪肉是怎样保存的？像文山马关这边湿度大挂腊肉容易受潮发霉就釆取烟薰或油炸方式保存肉。在我们云南每个地方都有各自因地制宜的方式！#农村生活 #文山马关 #杀年猪了 #油炸肉 @云南七花妹妹
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米月聊教育2周前
#春节习俗腊月二十六割年肉 #春节 #家庭教育 #家长课堂 #育儿经验分享
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劉冬冬2月前
#创作灵感 在我们安徽临近腊月的时候，家家户户都会做点香肠，猪肉腌制好后，用这种猪肠衣把它裹上，撒上料酒和配料，就这么自然风干吃一口啊，那味道简直没得说。#美食 #地方特色美食 #美食教程 #腊香肠
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珍姐煮野吃1月前
都说牛肉贵，这次安排一个猪肉干！味道一点都不比牛肉差 自己做真材实料，好吃又简单，越嚼越香#猪肉干 #自制肉干
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海天幼儿园🍃2周前
腊月二十六，割年肉，迎福禄！ 今天家家户户都在为年夜饭准备肉食，空气中都飘着幸福的味道。这不仅代表着生活富足，也寓意着来年的日子红红火火。 海天幼儿园❤️祝所有的大朋友、小朋友们，新的一年有酒有肉，有滋有味，福气满满！
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晋州琴姐2周前
腊月二十六办年肉藏着衣食丰裕的盼头#腊月二十六#过年#年味#晋州琴姐
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味曾女士4天前
解锁新技能｜风干猪肉干一次成功，咸香有嚼劲，好吃不胖，幸福感拉满～ #自制零食 #风干猪肉干 #第一次做就成功 #健康零食#美食
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速聚小浩宇3月前
吃皮冻，有油有毛，不用怕，用它轻松就挂掉，特别的方便。一点油没有#刮猪毛#刮猪毛神器
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奇丽爱生活1月前
#腊肉 #腌肉小技巧
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Jacky li2周前
腊月二十六，杀猪割年肉#玄学 #国学文化 #国学智慧 #生肖 #运势早知道
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李哥行事2周前
#年前的一些讲究#民俗文化#过年
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超级档案4周前
今日腊月初十“吉日”，吃三样忌二事，平安吉祥过大年 #腊月初十 #传统文化 #传统习俗 #古人的智慧 #国学文化
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西安市长安区智慧乐高幼儿园2周前
割年肉是中国农历腊月二十六的传统民俗，源于民间谚语“腊月二十六，杀猪割年肉”，指在年关前筹备肉食的习俗。 旧时因物资匮乏，普通家庭多在此日杀猪或购肉，因肉食专供年节享用，故称“年肉”。 该习俗以炖猪肉为核心，尤重红烧肉，其红亮色泽象征来年红火富足。 旧时肉食珍贵，炖肉成为全家年节的重要活动；现代衍生出四喜丸子、米粉肉、红烧肉炖鸡蛋等做法，常搭配粉条、土豆等配菜，寓意“一锅烩”的团圆。#幼儿园 #二十六 #腊月二十六 #智慧乐高幼儿园 #习俗 @陈园长聊育儿 | 学前教育
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黔柳记土猪肉香肠 血豆腐 菜叶包肉1周前
肚包肉，用新鲜的猪小肚洗干净，装肉挂在通风地方，放置三个月以上才好吃，是新鲜肉代替不了的味道，很多地方不会做，但我们从小吃到大，一直到现在都离不开这种味道了，好吃所以分享，让更多人认识，盘州美食#春节 #年货 #肚包肉 #黔柳记鲜肉手打丸子火锅
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杜嘉（女性健康与生活 双知识科普）1月前
腊肉的由来，腊肉为什么致癌，怎么处理腊肉更健康，自己做腊肉怎么既简单又健康#美食知识 #腊肉#女性健康科普
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甩嫂 二甩哥老婆3周前
#美食 #记录生活 #农村生活
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本草香猪王哥2周前
腊月二十四，南方人祭灶后竟吃它？‘金玉满堂’的秘密，99%人 #礼品#年夜饭#猪肉#土猪肉#美食#涨知识 #春节 #过年 #民俗 #文化
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贝爱堡廖妈妈2周前
【贝爱堡说年俗 · 割年肉】🥩 腊月二十六，杀猪割年肉。 这一天，是春节餐桌的“硬核”预备日。过去日子紧，平时舍不得吃肉，只有到了年根儿，家家户户才架锅烧火，把肥瘦相间的猪肉炖得喷香软烂—— 这碗肉，叫“年肉”，吃的是一年到头的踏实，炖的是全家团圆的盼头。 老习俗里还有： ✨ 赶大集——割完肉，顺道把年货置办齐整，春联、鞭炮、干果、新衣，一样不落。 ✨ 洗福禄——集中沐浴，洗去晦气，清清爽爽迎大年。 肉香飘起，集热闹了，年的底气，就足了。 愿你我：日子红火，碗里不空。 #贝爱堡说年俗 #腊月二十六 #割年肉 #备年货 #年味渐浓
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辽阳谦姐2周前
辽阳传统习俗，腊月二十六洗福禄#辽阳#同城#传统习俗 #腊月二十六 @六辽阳谦姐
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平江亮亮2周前
慢火熏香不 不柴不腻不咸 越嚼越香 你们的腊肉熏了多少呢？ #长寿街 #腊肉 #年货 #三农
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小雅（家常菜）1月前
学会了自己在家也可以做出和外面一样好吃的风干肉#真实生活分享官 #充能小事叫吃饭 #风干肉 #手撕肉干
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包美丽的日常1月前
终于实现肉干自由啦～自己做的真的可以随便吃，快来试试真的很简单#风干猪肉干 #抖音美食创作者 #厨房日记美食分享 #唯有美食可以治愈一切 #美食volg
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