【十一月美味】山东.潍县萝卜 国家地理标志产品,潍县萝卜,11月开始采收上市。又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,外观呈圆柱形,皮色深绿,肉质翠绿,甜脆多汁,稍有辣味,含大量维生素,有“水果萝卜”之称。是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说。产地山东省潍坊市,位于山东半岛中部,北邻渤海湾,气候为四季分明的大陆性气候,土地多沙质土壤,有机质磷、钾含量较高,pH值为7.2至8.0,境内有潍河、弥河、白浪河等6条主要河流,生态优越,地下水资源丰富且呈微碱性,年均气温12.3℃。年降水600毫米、年日照2800小时,其8、9、10月份昼夜温差达10℃—13.5℃,气候温和,光照充足,雨量充沛。非常适宜萝卜生长。已有300多年的历史。目前种植规模达6.2万亩。潍坊,古称潍州、潍县,是世界风筝都,世界风筝文化交流的中心,是东夷文化核心、齐文化腹地,明清是有名的手工业城市,清乾隆年间有“南苏州、北潍县”之称。这里有国家历史文化名城,古九州之一青州,有“海岱惟青州”的美誉。有全国文保单位驼山、十笏园,有国家5A级旅游景区沂山风景区,以及超然台、仰天山、杨家埠民间艺术大观园等风景名胜。有国家级非物质文化遗产诸城派古琴和高密剪纸。欢迎大家品尝潍县萝卜,欢迎大家到山东省潍坊市参观旅游。#潍县萝卜 #山东特产 #山东旅游 #潍坊 #青萝卜 @人民日报 @三农频道 @中国三农发布 @央视主播说三农 @好客山东 @文旅潍坊 @潍坊新闻
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【十二月美味】河南.怀山药 国家地理标志产品,怀山药,11月中下旬开始采收上市。 产地河南省焦作市,古称怀庆府,所产山药、地黄、菊花、牛膝并称“四大怀药”,怀山药为“四大怀药”之首。表皮浅土黄色,呈圆柱形或扁圆柱形,须根较稀而粗,表面粗糙,断层肉白,粘液质丰富,颗粒状明显,久煮不散,煮熟后腻、味淡、有麻辣感。医家评价其“温补”、“性平”,是“药食同源”的典范。其中温县铁棍山药为怀山药中的珍品。产地河南省焦作市,位于河南省西北部,属暖温带大陆性季风气候,北依太行,南临黄河,位于太行山与黄河之间的狭长冲积平原,由太行山涌裂南出的丹河、沁河、济河,带来了丰饶的矿物质元素,与黄河泛滥淤积,形成了特殊的肥沃土壤,加之迎风坡、光热等因素,当地驯化栽植历史悠久的地黄、菊花、山药、牛膝,形成了独特的药性禀赋,分别被冠以“怀”字,成为“四大怀药”。在周朝开始,成为皇室贡品,被赞为“神物”。1962年,我国从《本草纲目》1892种中草药中选出44种为“国药之宝”,怀山药名列其中。目前年产量约15万吨。焦作,古称山阳、怀州、怀庆府。有五千年的文明史、三千年的建城史。这里有距今5000多年的仰韶文化遗址,有距今4000年的龙山文化遗址。有世界地质公园、国家5A级旅游景区、国家级风景名胜区云台山景区、青天河景区、神农山景区,有国家4A旅游景区圆融无碍禅寺,以及中华太极拳的发源地陈家沟景区等风景名胜。是三国时期政治家、军事家,西晋王朝的奠基人司马懿、唐代文学家、哲学家,被后人尊为“唐宋八大家”之首的韩愈、晚唐著名诗人李商隐等众多著名人物的故乡。欢迎大家品尝怀山药,欢迎大家到河南省焦作市参观旅游。#怀山药 #焦作 #司马懿 #四大怀药 #韩愈 @人民日报 @人民旅游(文旅旅游) @河南卫视 @焦作日报 @焦作广播电视台 @焦作文旅
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【一月美味】四川.南充冬菜 国家地理标志产品,南充冬菜,12月到次年2月开始上市,又称顺庆冬菜。南充本来称为顺庆府,因其于生产、加工均在冬季,故名“冬菜”。采用冬至前后十天内的芥菜嫩尖,秉承数百年传统工艺,配以花椒、八角等十多种名贵香料,入坛三年,经20余道工序历时3年加工而成。产品色泽黑褐有光泽、香气浓郁,风味鲜美独特,咸淡适度,质地嫩脆。与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜并称四川"四大名腌菜"。产地四川省南充市,位于四川省东北部、嘉陵江中游,属于中亚热带湿润季风气候区,冬菜主产于顺庆区、高坪区、嘉陵区、西充县等地,年均气温约17℃,年日照时间1200-1500小时,年降雨量1100毫米,四季分明,雨热同季,土壤以紫色土为主,约占全市面积的60%,土壤pH值在6.8至7.5之间,有机质含量≥1.5%,这种紫色土为芥菜提供了良好的生长条件。已有1700多年的生产历史,经过历代工匠改进制作工艺和引进腌制技术,在清朝嘉庆年间享誉海外。目前年产量超百万吨。南充,别称果城、绸都、果州,古代因地处充国南部得名。这里有国家5A级旅游景区阆中古城,以及金城山森林公园、凌云山景区、西山等风景名胜。是史学巨著《三国志》作者陈寿;无产阶级革命家、政治家和军事家,开国元勋朱德;民主革命家、教育家张澜等众多著名人物的故乡。欢迎大家品尝南充冬菜,欢迎大家到四川省南充市参观旅游。#南充冬菜 #四川美好推荐官 #朱德 #张澜 #三国志 @人民日报 @新华社三农 @四川观察 @四川文旅 @南充文旅 @南充融媒
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中农粮供应链产业集群,未来五年发展方向,秉承一个企业理念“立足中国,深耕农业,聚焦粮食为核心”。 中农粮自主开发全系ERP+MES+WMS平台,一码通,农产品供应链涵盖生产、加工、流通、销售、溯源等多个环节,长期面临供需信息不对称、流通损耗高、溯源难度大等痛点。数字技术的融入,能够实现供应链各环节的智能化、可视化与高效协同,推动农产品供应链的转型升级。 一、 生产环节:精准种植 / 养殖,提升源头品质与效率生产是农产品供应链的起点,数字技术可实现对生产过程的精细化管控,降低自然风险与生产成本。 二、 加工环节:智能化分拣加工,保障产品标准化农产品加工环节的数字化,核心是提升加工效率和产品标准化程度,降低损耗。 (一)机器视觉与智能分拣利用机器视觉技术对采摘后的农产品进行大小、色泽、瑕疵的快速检测,结合自动化分拣设备,实现分级分类处理。 (二)数字化加工管控通过 MES(制造执行系统)对加工生产线进行实时监控,记录加工温度、时间、工艺参数等数据,确保加工过程符合食品安全标准。同时,利用大数据分析加工环节的损耗率,优化工艺流程,降低加工损耗。 (三)智能仓储管理(加工后暂存)采用 WMS(仓储管理系统)结合 RFID(射频识别技术),对加工后的农产品进行精准入库、出库管理,实时监控库存数量和存储环境,避免因存储不当导致的变质。 三、 流通环节:优化物流调度,降低流通损耗农产品流通环节存在冷链物流成本高、损耗率高、调度效率低等问题,数字技术可实现物流环节的可视化与高效协同。 四、 销售环节:供需精准匹配,拓展销售渠道数字技术打破了农产品销售的地域限制,实现供需两端的精准对接,同时提升消费者体验。 五、 溯源与监管环节:全链条追溯,保障食品安全食品安全是农产品供应链的核心关注点,数字技术构建的全链条溯源体系,能够实现 “来源可查、去向可追、责任可究”。 (一)区块链溯源系统整合生产、加工、流通、销售各环节的信息,构建区块链溯源平台。消费者通过扫描产品二维码,即可查看农产品的种植 / 养殖信息、加工工艺、物流运输记录、检测报告等全链条数据。由于区块链的不可篡改性,确保溯源信息的真实性。 (二)数字化监管平台政府监管部门可通过数字化平台,实时获取农产品供应链各环节的数据,实现对农产品质量安全的动态监管。一旦发现问题产品,可快速定位问题环节,及时召回,降低食品安全风险。
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