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俩娃妈の小厨房5月前
容易剔骨的关键是煮鸡爪，怎样煮才能煮不烂，正确的煮制方法来了哦✌✌✌，仅供参考😆😆😆
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静味厨房10月前
🔥好吃到原地出摊｜酸辣无骨柠檬鸡爪‼️ 酸辣开胃 好吃到根本停不下来！ 做法： 准备20个鸡爪 剪掉指甲 冷水下锅 加葱姜料酒 煮开撇去浮沫 焯水10分钟捞出 放入冰水中泡1小时 鸡爪划刀去骨备用 碗里放蒜末 辣椒面 白芝麻 泼热油 加5勺生抽 5勺香醋 1勺老抽 2勺蚝油 2小勺白糖 1小勺鸡精 适量纯净水 适量雪碧 搅拌均匀 鸡爪里加去籽的柠檬片 香菜段 葱花 倒入料汁 抓拌均匀 放冰箱腌制两小时更入味#好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #柠檬鸡爪 #鸡爪的神仙吃法 #好吃到爆
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小丹在南京3月前
一次成功，超简单，香迷糊了😏#佤味鸡爪 #家庭版
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鹿游6月前
云南佤味鸡爪详细讲解。#美食 #vlog日常 #好吃到停不下来
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华仔的家常菜6天前
#做菜我是认真的 #美食冷知识 #家常菜 #美食教程 #蒜香鸡爪
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张小厨3月前
#在家做美食 #强烈推荐 #美食教程 #鸡爪子 #美食视频
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婷婷在做饭7月前
脱骨鸡爪，不用吐骨头吃着就是爽#无骨鸡爪
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日照刘洋（混的厨）6月前
到底还有多少人不会做无骨鸡爪#无骨鸡爪 #柠檬鸡爪 #酸辣无骨鸡爪 #鸡爪的神仙吃法 #摆摊创业
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朱姐家常菜4天前
不加一滴水做出来的香辣鸡爪，软烂脱骨，越啃越上瘾，好吃到根本停不下来！#香辣鸡爪 #家常菜 #真实生活分享官 #我的厨房日记 #美食
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徐小厨4天前
吃过一次就爱上的香辣鸡爪，自己在家做，简单又好吃#香辣鸡爪 #家常菜 #真实生活分享计划 #抖音生活观察计划 #香辣鸡爪的做法
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月半月半家常菜2月前
#创作者中心 #创作灵感 #亲手制作美食 #vlog十亿流量扶持计划 鸡爪冻 好吃又简单的温州菜@抖音小助手 @DOU+上热门
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小溪流的歌2月前
冰箱里冻了一年的鸡爪拿出来做辣炒鸡爪，包好吃的，香辣过瘾，在搭配点小哈啤，很哇塞#辣炒鸡爪
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乡土6月前
冰箱里冻盆鸡爪放多久都没人吃，今天婆婆拿来做辣炒鸡爪，香辣入味，软烂脱骨，一上桌就被吃光了#辣炒鸡爪 #新农人计划2025 #乡村美食满满的烟火气 #夏日消暑美食 #抖音美食创作者
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董小厨美食8月前
鸡爪超好吃保姆级教程，口感软糯香辣入味，越吃越过瘾！ #鸡爪 #美食教程 #虎皮鸡爪 #冷吃系列
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陈饭7月前
蒜香花雕鸡爪 最后的料汁别倒了，凉了之后变冻，第二天吃泡饭的时候吃！
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天天食尚4137月前
酸辣鸡爪，夏天必备的追剧小吃#鸡爪 #酸辣鸡爪 #酸辣鸡脚的做法 #夏天的味道 #追剧小零食
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凤姐鸡爪2月前
#白云鸡爪 @抖音小助手 @DOU+小助手
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瑶小瑶 🎊环游中国9月前
无骨鸡爪全套教程 第一步：选冰鲜爪，选大一点的 第二步：泡血水去腥味，积液挤掉 第三步：煮鸡爪 开水下锅生鸡爪，中火/中小火，开着锅盖，8～12分钟 捞出来过凉水/冰水，凉透了，控干水，放冰箱保鲜层冷藏4～12个小时（冷藏时间久点更好脱骨） 第四步：脱骨技巧（非常详细，对照做） 第五步：清洗5～6遍油脂 第六步：调料汁，腌入味 #怎么做柠檬鸡爪 #无骨鸡爪制作方法 #泡鸡爪的做法 #记录我们的生活 #又香又好吃
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小赵爱做菜1周前
以后鸡爪买回来你就像我这样做，蒜香鸡爪，做法简单，软烂脱骨，蒜香味十足，又香又好吃#蒜香鸡爪#美食教程#美食家常菜#在家做美食#家常菜教程
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小白菜日记3月前
下午嘴馋就靠这口酸辣脆爽的柠檬鸡爪😋 焯水后泡冰水的鸡爪才叫灵魂！Q弹到能弹 牙，裹上新鲜柠檬汁+小米辣的万能酱汁，酸 辣鲜爽直冲天灵盖！ 冷藏过夜更入味，酸辣不腻还解乏，赶紧码住试试，不好吃你来找我！ #柠檬鸡爪 #美食教程 #厨房小白也能做 #追剧必备 #纪录美好生活
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香食日记6月前
吃鸡爪啦！ 今天来做一锅软糯入味的家常卤鸡爪！ 给洗白白的小爪子剪个指甲， 冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，去腥三件套不能少，焯水煮开，撇掉浮沫，用热水洗干净。再用厨房纸巾擦干表面水分，倒点老抽，抓匀腌制40分钟，让颜色和香味慢慢渗进去。锅里油热，加一勺黄豆酱，小火炒出红油，再放香料，葱花，姜片，翻炒几下，倒入腌制好的鸡爪，翻炒上色，加热水没过鸡爪，再加冰糖，两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，大火煮开，转小火慢炖30分钟，最后大火收汁。酱汁浓稠裹满每只爪爪。 香喷喷的卤鸡爪，追剧下酒绝配！ 点赞关注！ 带你解锁更多美食！#抖音美食创作者 #美食 #家常菜 #抖音美食推荐官 #美食教程
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老马的厨房3周前
#美食分享制作 #创作者中心 #创作灵感 #年夜饭必备的家常菜 #柠檬鸡爪
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嗖嗖的小世界（节俭版）4月前
#美食volg #好好吃饭大赛 #秋日美食大赏 #鸡爪
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a锦4月前
鸡爪煲教程来啦！因本人比较喜欢简单点的口味，所以调料都是简简单单。但真的很好吃，两三天就要煮一次满足味蕾。#鸡爪煲教程#想吃的可以学着做哦
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围裙麻麻2月前
这个爆辣冷吃鸡爪真的超级好吃，鸡爪的又一神仙做法#冷吃鸡爪 #追剧必备 #YYDS
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班长啊泽10月前
柠檬鸡爪 别人不要的冷冻鸡爪，被我老婆做成了美味佳肴！#我的乡村生活 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #学会快去试试吧🔥#三农
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超姐5天前
#酸辣柠檬鸡爪 #开胃菜
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阮丫头4天前
爱吃鸡爪的宝子们看过来 吃个香辣鸡爪，多多抓💰，香辣入味，小火慢炖，越吃越有味，下酒又下饭❤️#我的厨房日记 #香辣鸡爪 #跟着抖音学做菜 #家常菜 #强烈推荐
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益龙美食（高压锅）2月前
虎皮凤爪 #虎皮凤爪 冷锅冷炸鸡爪不用担心会炸油、而且受热更均匀#快手菜
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叁餐記1周前
在家妈妈教的麻辣鸡爪！软烂脱骨！麻辣鲜香！ #麻辣鸡爪 #年夜饭 #鸡爪 #好好吃饭
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池大厨烧饼馄饨1周前
今年过年，鸡爪这样做 #美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #新年快乐 #年味挑战赢金碗
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椰奶七分糖2月前
菏泽爆火的宝红饭店鸡爪听说排队4个小时才能买到，这次复刻的比上次还要成功，姐妹们听我的赶紧按这个方法做，真的巨巨巨好吃，椒麻甜辣好吃到停不下来#菏泽宝红饭店爆火鸡爪 #网红鸡爪 #巨巨巨好吃 #美食
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💋💋大双5月前
家庭版无骨鸡爪，不喜勿喷，个人觉得很好吃#无骨鸡爪的做法 #美食
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森哥（美食分享）4天前
虎皮凤爪（家常超详细版） 1. 鸡爪解冻，剪去指甲，冷水下锅焯水去腥。 2. 捞出沥干，加少许老抽抓拌均匀上色，用吹风机把表面水分彻底吹干。 3. 冷油下锅，盖紧锅盖，开大火炸5分钟，中途不要开盖、不要翻动，防止溅油。 4. 炸好的鸡爪立刻放入冷水中浸泡20分钟，虎皮自然起皱。 5. 另起锅，放香料、干辣椒、花椒炒香，再加豆瓣酱炒出红油。 6. 加开水，放入泡好的鸡爪，小火焖煮30分钟至软烂。 7. 把鸡爪捞出，锅里留少许汤汁，下蒜末、青红椒、豆豉炒香。 8. 倒回鸡爪，大火收浓汤汁，加鸡精、味精调味，翻炒均匀即可出锅。 #虎皮凤爪 #美食分享 #吃货日常 #在家做饭的乐趣 #80后
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解馋小当家4天前
#酸辣柠檬鸡爪 #泰式酸辣鸡爪 #柠檬无骨鸡爪 #脱骨鸡爪 #网红鸡爪
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村厨喜爸7月前
鸡爪冻了好几天了，今天老妈做了鸡爪鸡翅煲，炖的超级软糯，汤汁沾啥都好好吃；花卷也是香而不辣，怒吃好几个哈哈哈！#记录真实生活 #抖音美食推荐官 #家的味道 #新农人计划2025
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谭仔美食8月前
大家要注意啦，以后想吃柠檬鸡爪千万别出去外面买了。你就像我这样做，既能当菜又能当零食，真的比买的还要好吃。#柠檬鸡爪 #跟着抖音学做菜
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是小太阳吖3月前
神兽点餐了，把农村鸡仔的爪子都吃光了，只能买点儿冻的了，解馋一顿！#卤鸡爪 #带娃 #乡村美食 #妈妈带娃 #带娃日常
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柳辰依4天前
这味绝了 #麻辣鸡爪 #美食教程 #抖音美食创作人
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郭辣辣爱吃辣5月前
#美食 #美食教程 第二课，佤味鸡爪，一分钟学会#佤味鸡爪 鸡爪洗净去甲切开，冷水下锅，放入去腥三件套，水开煮15分钟，捞出凉水冷却备用，苤菜根洗净，加盐腌制，煮好的鸡爪加入苤菜根，加入生抽，老抽上色，少量多次加，避免黑乎乎，最简单的直接加入辣椒粉味精鸡精盐一丢丢，抓吧抓吧，整点儿8+1开炫嘎嘎香。
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霞妹儿爱做饭7月前
🔥酸辣过瘾💥Q弹爆汁🌟没有胃口直接让你啃上头#创作灵感 #酸辣柠檬鸡爪 #柠檬鸡爪#无骨鸡爪#酸辣柠檬无骨鸡爪
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大飞与小笛1月前
你吃鸡爪我吃冻#美食制作过程 #烹饪教程 #美食创作人计划 #卤鸡爪
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🥔破忒头的食乐烩🎶8月前
酱香浓郁软烂脱骨的鸡爪鸡翅煲要来一口吗~ 做法参考：@小马的餐桌.🫕🥢 ①鸡爪去掉指甲、鸡翅两面改刀，各400g（9-11个），冷水下锅加葱姜黄酒焯水，水开撇掉浮沫后捞出，如果表面粘了浮沫可用热水清洗，擦干/晾干表面水分备用 （鸡爪表皮较黏不建议擦） ②生姜手指长（10g）切小块 干辣椒6根（4g）切段 洋葱1/3个（100g）切条 ③提前准备酱料搅匀 柱候酱1勺半（24g） 海鲜酱1勺半（24g） 韩式辣酱1勺（16g） 蚝油多半勺（10g） 生抽1勺（10g） 老抽半勺（5g） 糖4小勺（4g） 味精1小勺（1g） 白胡椒粉1小勺（0.4g） 清水3勺（30g） 口味重可以适当增加三种酱的用量 ④油热下洋葱、生姜、干辣椒炒香 ⑤再下入鸡爪鸡翅中火翻炒几下，倒入酱料翻炒均匀 ⑥倒入适量开水没过食材，盖盖转小火炖煮半小时 ⑦到点放入土豆、玉米、年糕，简单翻拌后继续盖盖炖15分钟 ⑧根据口味可以再加点盐调味，开大火把汤汁收浓稠，出锅撒芝麻葱花即可 #鸡爪煲 #妈呀太香了 #家常菜 #送TA上精选 #蓝多多来了
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乡食百味11月前
一周不重样的家常菜之蒜香鸡爪，做法简单特别好吃！买回来的鸡爪剁好冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮开撇去浮沫，加适量盐中火煮15分钟捞出备用，油热下姜蒜、小米辣，翻炒均匀，炒出蒜香味后下鸡爪，调味加少许糖，鸡精、生抽，老抽、蚝油、胡椒粉，大火炒香炒至上色，撒上一把葱花就可以出锅了，软糯入味！#蒜香鸡爪 #蒜香鸡爪的做法 #家常菜 #家常菜做法 #美食推荐
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程厨美食4天前
#舌尖上的美食 #家常菜 #美食教程 #柠檬鸡爪
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晶宝的厨房5天前
红烧鸡爪的家常做法 #红烧凤爪 #人人都是美食家 #创作者中心 #创作灵感 #青创计划
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小梨🍐吖8月前
#在家做美食 #美食制作分享 #做菜我是认真的 #鸡爪 #日常生活 今天吃柠檬鸡爪，真的好久没吃鸡爪了，外面卖的四五十一斤，是真的吃不起，买了一斤冻了不知道好几年的来解解馋，柠檬是之前去超市买剩下的，虽然过程不咋地，味道还是很先哇塞滴
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瑶小瑶 🎊环游中国8月前
生鸡爪选冰鲜爪 做无骨鸡爪尽量选冰鲜爪，不要买冻的时间长的，瘀血太多，鸡爪会腥，这个冰鲜爪特别好吃，可以试试！#好吃到停不下来 #家常柠檬鸡爪的做法 #自制鸡爪做法 #酸辣无骨鸡爪 #柠檬鸡爪
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北极晶5天前
一周不吃辣了，馋得紧啊#做菜我是认真的
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何时下厨6月前
江西辣鸡爪 | ❌我翻车了？原来这样才入味！附正确做法！ 江西辣鸡爪： 1.鸡爪冷水下锅，加姜片、葱段大火煮开3分钟后，捞出沥水备用； 2.热锅底油煸香，葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒； 放入鸡爪炒香，白酒炝锅，生抽、蚝油、盐、糖色调味，倒入沸水，用盖盖最小火焖30-45分钟，倒出汤汁分离备用； 3.热锅底油煸香蒜末、青红辣椒，鸡爪进锅； 用白胡椒粉、砂糖、辣椒面增香调味；大火翻炒2分钟， 倒入适量炖鸡爪原汤，大火收浓起锅，完成！ #江西辣鸡爪 #鸡爪 #江西菜 #美食教程 #美食vlog
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塘子河阿爽3月前
今天的佤味鸡爪，馋哭那个了#佤味鸡爪做法
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玲玲美食日记3周前
过年餐桌上的必备下酒好菜自贡麻辣冷吃鸡脚，鸡脚耙糯，啃起来糯叽叽的，麻麻辣辣特别好吃，和外面买的味道一模一样，巨香！#分享家乡美食 #麻辣冷吃#冷吃系列#冷吃鸡脚
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塘子河阿爽6月前
今天的柠檬鸡爪不错呦#在家做美食
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小李厨房笔记3月前
#美食制作分享 #美食教程 #美食 #我是美食创作者 #美食教学
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六月食光5月前
麻辣鲜香的冷吃鸡爪！糯叽叽，一抿脱骨！一定要试试～#香辣鸡爪 #在家做美食 #太好吃了 #美食 #鸡爪
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宸妈爱做饭2月前
吃过一次就爱上的香辣鸡爪，自己在家做，简单又好吃#香辣鸡爪 #家常菜 #抖音生活观察计划 #教你做道拿手菜 #美食教程
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3811麻麻爱做菜1周前
过年放假在家给小朋友准备追剧小零嘴，酸酸辣辣又入味，按照我这个比例学会了你们都可以出摊了#好吃到停不下[话题] #泡鸡爪[话题]##快来一起尝个鲜[话题]
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爱做饭的莜子1月前
那么冷的天。太适合吃辣鸡爪了#鸡爪的神仙吃法 #创作者中心 #创作灵感
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杰娃儿1月前
川渝酒席的经典凉菜 休闲追剧的不二选择#柠檬凤爪 #抖音美食创作者 #美食 #真实生活分享官 #青年创作者成长计划
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