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玉田包姐5月前
应粉丝要求分享家庭版蒸馒头教程。
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小龙爱美食8月前
保姆式馒头制作教程，手残党们看好啦，跟着视频做，轻轻松松让你实现馒头自由，再也不怕翻车啦#馒头怎么做才松软好吃 #馒头#宝宝爱吃#面食教程#蒸馒头
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妈妈吃撒呢7月前
白白亮亮蓬松柔软的馒头教程来啦 #馒头 #馒头教程
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伊可爸包子馒头教学6月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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今天吃点好的2月前
蒸馒头究竟用凉水和面还是温水和面，今天就把正确做法告诉你 #厨房美食制作 #美食教程 #自制美食教程
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杨小喵吃不胖11月前
控糖管理期的优质主食#三色藜麦馒头，保姆级教程来了，蓬松暄软营养又健康!家里有不能吃糖的老人或者管理期的姐妹都可以放心吃#粗粮#藜麦馒头教程
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娟姐爱美食3天前
今天蒸一锅原汁原味的全麦大馒头。真的是老味道，做出来的面食麦香特别浓，给孩子老人吃着也放心。#全麦馒头 #王岳福全麦粉 #减脂餐 #面食教程 #控糖饮食@抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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隔壁花大椒3月前
这怎么跟妈妈讲的蒸馒头不一样！？ #抖音创作季 #如何蒸馒头 #好好吃饭#水光肌馒头挑战
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大轩与老倪2年前
#美食 #馒头 #过年美食 @抖音小助手
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静静美食8月前
你们要的紫薯馒头教程来了，好看又好吃😋，赶紧给娃安排吧#紫薯馒头 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #纯天然无添加
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北纬21°海风3天前
奶香馒头这样揉，又圆又暄软！添上南瓜或者红薯、土豆，作为早餐的主食，简直太完美了！#自制馒头 #自制美食教程 #蒸馒头 #真实生活分享计划 #纯手工制作美食@DOU+小助手
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小龙爱美食7月前
全网最简单的揉圆馒头手法教程来啦，这下不用再为揉圆馒头烦恼了😎#馒头#揉馒头手法 #蒸馒头#手工馒头#没事霍霍面
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大斌子的美食江湖8月前
#蒸馒头 昨下午认真用几个小时制作了一个入门保姆级的标准馒头制作教程，基本细节和容易出现的问题都说明了，希望对大家有帮助，也感谢支持 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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欢姐美食3天前
#美食 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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🌟阿星爱做面食1月前
纯手工水光肌馒头！保姆级详细教程，从揉面到出锅全程拆解，新手也能学会#馒头 #啊星面食 #面食 #美食教程
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欣然爱小羽5天前
馒头和面放少许猪油，室内温度高的时候酵母要后放。这些都是大轩蒸馒头的小窍门#蒸馒头技巧
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秋雨7月前
蒸馒头详细教程来了，白面馒头步骤是和面，发酵，揉面，擀面成形，二次醒发和蒸，只要掌握好就可以做白白胖胖的馒头了#蒸蒸日上 #霍霍面粉 #动手自己做美食
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大轩妈妈实验室6月前
烘焙的尽头是馒头❗一口锅给大轩搞定一周主食备餐。我属实太牛了哈哈#在家做美食 #省饭课代表 #中式馒头 #一周主食备餐 #家庭烘焙
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大轩的赤心破酥包7月前
馒头花卷当面包做，制作日常#美食制作分享 #抖音美食推荐官 #创业vlog #在家做美食 #新中式馒头
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嘟嘟の辅食日记2月前
8月龄宝宝就可以吃的奶香小馒头，蓬松暄软，奶香味十足，做法超级简单，新手妈妈也能一次成功~ #宝宝辅食 #馒头 #辅食 #辅食教程 #手指食物
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阿优醒了6月前
复刻盒马五谷丰登馒头！一口下去超级满足！ 配方我放在这了，记得在评论区告诉我你们做成功了吗~ 这个配方可做一个2个完整馒头（切开就是4个） 面团部分： 普通面粉190g 全麦粉60g 水135g 酵母3g 海盐2g ---------- 内馅部分： 南瓜120g 紫薯120g 红薯120g 芋头120g 板栗80g 奶酪100g #美食教程 #馒头 #五谷丰登馒头 #盒马 #烘焙新手
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Sun向阳7月前
甜酒酿馒头 今天用甜酒酿做了馒头，口感松软有嚼劲，有酒香又有面香，空口都可以吃两个，小时候的味道 #酒酿馒头 #地方特色美食 #美食教程
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馒小新6月前
🪷 太清爽了！把夏天蒸进馒头里～夏日荷花馒 🌞夏日小清新必备！今天做了超治愈的荷花馒头，粉粉嫩嫩像开了花一样～ 蒸好的瞬间满屋清香，舍不得吃系列+1！💖 个个水光肌，柔软细腻。超详细配方和揉面技巧，一次成功 #在家做美食 #花样馒头 #馒头的花样做法 #辅食 #教程
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广东高姐面食记2月前
奶香十足，蓬松柔软的奶香馒头，做法简单又好吃！超喜欢#奶香馒头 #馒头#馒头教程 #面食手艺人
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一日三餐3天前
日子滚烫，馒头喷香， 白白胖胖，充满希望。#创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #厨房日记 #馒头
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团团妈咪月子餐6月前
金牌月嫂教我的七道月子馒头做法！蓬松暄软#在家做美食 #美食教程 #馒头 #月子餐 #月子餐食谱
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大轩的赤心破酥包8月前
用蒸汽点亮大丰的晚高峰！第一视角感受97年面粉老炮把馒头花卷当面包做！#美食制作分享 #在家做美食 #面包 #新中式馒头 #vlog日常
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大轩与老倪1年前
#爱美食爱生活 #美食 #面食分享 @抖音小助手 家常馒头
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湖北姑娘在新疆7月前
蒸馒头常见问题解决 1．冷水上锅：馒头胚放蒸屉后，从冷水开始蒸，火力均匀不易死面。 2．火候控制：水开后转中火，蒸15~20分钟（大馒头适当延长时间）;切忌大火猛蒸！蒸汽过猛会导致馒头表面凹凸。 3．防塌关键：关火后焖3~5分钟再开盖，避免温差骤变回缩。 4．馒头缩硬：发酵不足或蒸制时间不够； 5．表皮起泡：面团过软或揉面不匀；6．发黄有碱味：老面发酵时碱未揉匀（可加少许白醋中和）。#在家做美食 #美食教程 #在家做美食 #面食分享 #自己动手做美食好吃又营养
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大轩的赤心破酥包7月前
馒头花卷当面包做，制作日常#美食制作分享 #抖音美食推荐官 #创业vlog #在家做美食 #馒头
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哈喽小窝🏠3天前
蒸了这么多年馒头才发现，这样蒸馒头不再湿答答，家人们 都用对方法了吗#生活小妙招 #蒸馒头 #跟着抖音做美食
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平平淡淡9月前
#创作灵感 水光肌馒头详细教程来了，一次发酵法，简单易学，出锅松软细腻好吃#手工馒头 #面食教程
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大轩的赤心破酥包7月前
馒头花卷当面包做，制作高能量的一天#在家做美食 #vlog日常 #抖音美食推荐官 #抖音美食分享 #特色小吃
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智敏的农村生活（农家腊肉香肠找我）9月前
按照视频方法，新手在家也能做出蓬松暄软的开花红糖馒头。 总结开花细节：（1）面粉发酵到蜂窝状，是基础（2）发酵后加入适量小苏打揉面（3）第二次醒发时间不能太久，醒发太大不开花（4）开水上锅，直接大火蒸 #手工美食 #红糖馒头教学 #面食分享 #开花馒头的做法 。
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妮妮小厨娘3周前
马上过年了，馒头蒸起来#美食教程 #老面酵子
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安掌厨来了4月前
#美食制作分享 #抖音美食教程 #蒸馒头 #跟我学做菜 #美食教学 馒头这样蒸，变得又白又蓬松
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桃子2月前
老面馒头的关键步骤，全给家人们说透了！ 家人们总问我，为啥看我蒸老面馒头没见放碱，还能蒸得白白胖胖？其实是视频片段没展示全，咱每回蒸老面馒头，碱那是必放的！还有老面引子咋保存、咋用，二次醒发要不要做，今天就把这些问题一次性唠明白。 上午和的面，足足发酵了5个半小时，你看这面发得那叫一个好，蓬松暄软的状态正合适。这时候就该打碱了，先把碱面放手里捣一捣，再放案板上搓细，这样能让碱分布得更均匀。 面发酵后会回软，直接扒肯定粘手，咱就在案板和盆里都撒点干面，扒面的时候就不粘手了，盆也能顺带“呲”干净。揉面时怕粘手，也能加些干面粉，好多家人担心撒干面会把面揉死，其实完全不会！发好的老面活性特别足，反复揉搓只会让它更光滑细腻，根本不用担心揉死的问题。 打碱的量也有讲究，揉好后揪一点尝尝，甜丝丝的就说明碱放得刚好；切一块看看，里面有芝麻粒大小的均匀小孔洞，那碱的量就正合适。要是孔洞太小甚至没孔，就是碱多了，放一会儿跑跑碱再做就行。 揉好面搓成剂子，二次醒发可千万别省！好多人说不用醒，可咱试过，直接蒸的馒头会瓷实，二次醒发后蒸出来的馒头，才会格外蓬松暄软。我今天醒发了四十分钟，馒头剂子每个约130克，上汽后计时蒸25分钟，时间全按馒头大小来定。 刚出锅的馒头别提多好看了，白白胖胖的，掰开一看，内部组织细腻又蓬松，皮儿薄得透亮，捏在手里暄软有弹性，这老面馒头的香，吃过的家人都懂！ #老面馒头做法 #家常面食教程 #老面发酵技巧 #馒头打碱秘诀
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大轩小墨成长记4年前
过年了，婆婆收拾房子，想吃我蒸的馒头了，马上安排🤞#我的乡村生活 #婆媳 #抖音美食创作人
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孙阿姨美食教程6月前
大馒头 很多姐妹们在家蒸馒头，不是发不开就是蒸不白，今天按照我这个方法都成功，吃起来蓬松喧软，全家人都爱吃#蒸馒头#蒸馒头做法#馒头 #美食 #美食推荐
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大轩与老倪1年前
馒头#抖音美食推荐官 #爱美食爱生活 #美食 @抖音小助手
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临沭县顺康食品有限公司9月前
讲真，就是这个味！妈妈一定要学会的，10种馒头做法#新鲜出炉 #美食教程 #每日美食分享#抖音推荐
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大轩没烦恼✌️3月前
欢迎收看大轩普通且美好的一天#vlog日常 #记录真实生活
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跳跳糖辅食记7月前
宝宝脾胃不好，长时间不长体重，还是要多吃些发酵面食，今天做了一次奶香开花大馒头，暄软香甜，宝宝超爱吃#宝宝辅食 #健脾养胃 #宝宝面食馒头做法 #发酵面食#辅食教程
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鲁麦飘香3天前
#热门 随心所欲蒸馒头，简单粗暴很成功！
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千月厨房10月前
老面馒头的制作以及自然开花的窍门详细讲解#老面馒头 #开花馒头 #蒸馒头教程 #省饭课代表 #老面碱香馒头
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酸辣小舅妈3月前
让你潇潇洒洒，随意随手，就蒸出一锅白胖暄软的大馒头 ，超实用的新手简单零失败蒸馒头教程， #蒸馒头 #发面技巧 #东菱电蒸锅 #蒸馒头技巧 #美食教程
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孙阿姨美食教程8月前
蒸馒头 今天给大家分享“大馒头”的做法，简单易学，蒸出蓬松喧软，个个白白胖胖，家里老人孩子都爱吃#馒头#蒸馒头#蒸馒头的做法#馒头的做法 #抖音美食推荐官
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橙子美食分享2月前
#美食教程 #美食制作分享
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如钰农家饭1月前
快过年了，蒸上一锅开花大馒头，不加一滴水，只用鸡蛋和牛奶和面，吃起来蓬松暄软，比蛋糕面包还要好吃！#开花大馒头 #美食教程 #抖音美食创作人 #农村美食
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李小米3天前
吃过保你不后悔的红糖流心馒头，出摊被大家追着要，全网也找不到的做法，分享给你。简单快捷，超级香甜蓬松带点弹劲，在家有手就能做，当个早餐，天热下个稀饭再合适不过，大人小孩都爱吃。看谁还说南方人不会做馒头🤭#新农人#记录我的农村生活#回村创业#红糖开花馒头#野猪啾一
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是红姐呀！！1月前
0️⃣零失败的奶香开花馒头，详细的教程来了，注意以下几点，和面按比例，切口处切到馒头的二分之处，八分醒发，一定要开水上锅蒸，个个开花#开花馒头#奶香开花馒头#蒸馒头#过年美食#美食教程
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硕硕妈3天前
看完我蒸的馒头，记得要回礼哦，也让我看看你蒸的#馒头#开花馒头#番薯起 #在家做美食
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梦老九1月前
蒸馒头教程、有手就会 #美食 #美食教程 #馒头 #家常菜 #有手就会美食大赏
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简悦好物5月前
赶紧给宝宝做，吃完个头蹭蹭涨！！#美食教程 #辅食教程 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #馒头做法
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福家德老厨东北菜3周前
和面有配比，关键在面发的如何，老厨教你诀窍，戗面馒头暄软不塌 #小妙招大作用 #抖音美食创作人 #美食教程
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