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你有没有想过,宇宙里最冷的地方能冷到什么程度? 南极零下89度,能冻裂钢铁。冥王星零下220度,能让氧气变成固体。这些在物理学家眼里,只是宇宙温床上的一阵凉风。 真正让人头皮发麻的,是藏在物质最底层的那个数字:零下273.15摄氏度。 它叫绝对零度。 这是宇宙写下的死命令。到了这个点,光会跑不动,原子会停止挣扎,连时间都会失去度量的意义。 人类已经在实验室里把温度压到了零下273.149999999度。差十亿分之一度。 就这十亿分之一,是跨不过的天堑。 绝对零度不是谁观测到的,是算出来的。 19世纪初,有个叫盖-吕萨克的法国人发现:在恒压下冷却气体,温度每降1度,体积就缩小0℃时的1/273.15。照这个趋势推下去,到了-273.15度,气体体积就该是0了。 体积归零显然不可能。但这个数字却成了宇宙的物理常数。 后来威廉·汤姆森把它定义成绝对温标的起点。温度向下是有底的,就像跑步最慢就是静止,不可能有负速度。 那温度到底是什么? 说白了,就是分子在瞎跑。热就是跑得快,冷就是跑得慢。 绝对零度就是想让它们彻底停下来。 但量子力学不答应。 海森堡有个不确定性原理:你不能同时知道一个粒子在哪和它要去哪。如果粒子彻底静止,它的位置和速度就都被锁死了——这等于触发了宇宙的防报错机制。 所以宇宙给每个粒子留了一点“零点能”。哪怕冷到极致,它们也得抖那么一下。 宇宙不允许绝对的死寂。 2021年,德国有一组科学家创了个纪录。他们把一坨物质冷却到比绝对零度高38万亿分之一度。 38万亿分之一度。你感受一下这个精度。 在那个温度下,原子每秒只动几毫米。比蜗牛慢一万亿倍。 如果有一天你真的碰到一个绝对零度的东西——哪怕只是理论上接近——会发生什么? 不是什么慢慢结冰。是你体内的原子会被一股毁灭性的吸力扯走。水分子瞬间结成微米级的冰晶,从内到外刺穿所有细胞。你的神经信号还没传到大脑,那只手已经在分子层面解体了。 那不是冻伤,是物理剥离。 而在绝对零度边缘,物质会露出它的真面目。 液氦会变成超流体,黏度消失,能自己爬过杯壁,穿过头发丝一样细的缝隙,在一个环里永远转下去。 某些材料会变成超导体,电阻归零。电流一旦启动,就能永远循环。核磁共振、磁悬浮列车,都靠这个吃饭。 最震撼的是玻色-爱因斯坦凝聚态。成千上万个原子突然不再各玩各的,而是集
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