00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞312
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞72
桑葚 桑葚在中医中具有丰富的营养价值和药用功效,以下是其主要特点: ### 1. **性味归经** - **性味**:甘、酸,性寒。 - **归经**:归肝、肾经。 ### 2. **主要功效** - **滋补肝肾**:桑葚能补益肝肾,适用于肝肾阴虚引起的头晕、耳鸣、须发早白等症状。 - **滋阴养血**:有助于改善血虚导致的面色苍白、心悸失眠等问题。 - **生津润燥**:能缓解津液不足导致的口干、便秘等。 - **明目**:对视力模糊、眼干等症状有一定改善作用。 - **增强免疫力**:富含维生素和抗氧化物质,有助于提高免疫力。 ### 3. **营养成分** - **维生素**:富含维生素C、维生素E等,有助于抗氧化。 - **矿物质**:含铁、钙、锌等,有益于补血和骨骼健康。 - **膳食纤维**:促进消化,预防便秘。 - **花青素**:具有抗氧化、抗炎作用。 ### 4. **适用人群** - **肝肾阴虚者**:如头晕、耳鸣、腰膝酸软者。 - **血虚者**:如面色苍白、心悸失眠者。 - **便秘者**:因桑葚有润肠通便作用。 - **免疫力低下者**:适合需要增强免疫力的人群。 ### 5. **注意事项** - **脾胃虚寒者**:桑葚性寒,脾胃虚寒者应少食。 - **糖尿病患者**:桑葚含糖量较高,糖尿病患者需适量食用。 - **过敏体质者**:部分人可能对桑葚过敏,需谨慎。 ### 6. **食用方法** - **直接食用**:新鲜桑葚可直接食用。 - **泡水**:干桑葚泡水饮用。 - **煮粥**:与大米、红枣等煮粥,滋补效果更佳。 - **制成果酱或果汁**:便于保存和食用。 ### 总结 桑葚在中医中具有滋补肝肾、滋阴养血、生津润燥等功效,适合肝肾阴虚、血虚等人群,但脾胃虚寒者应慎用。
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
桑树叶不仅是一种常见的植物叶子,还具有丰富的营养价值和药用功效。它含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,能够清热解毒、降血压、降血脂,甚至有助于改善睡眠质量。桑树叶的食用方式多样,既可以凉拌,也可以做汤,下面详细介绍这两种做法。 ### 一、凉拌桑树叶的做法 凉拌桑树叶是一道清爽可口的凉菜,适合在炎热的夏季食用。它的制作方法简单,口感清新,能够最大程度地保留桑树叶的营养成分。 #### 材料: - 新鲜桑树叶:200克 - 大蒜:3瓣 - 生抽:1汤匙 - 香醋:1汤匙 - 白糖:1茶匙 - 香油:1茶匙 - 盐:适量 - 辣椒油(可选):适量 - 熟白芝麻:适量 #### 步骤: 1. **清洗桑树叶**:将新鲜的桑树叶摘下来,去掉老叶和硬梗,用清水反复冲洗干净,确保没有灰尘和杂质。 2. **焯水**:将清洗干净的桑树叶放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持叶子的鲜绿色和脆嫩口感。 3. **调味**:将大蒜剁成蒜末,放入碗中,加入生抽、香醋、白糖、盐和香油,搅拌均匀。如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油。 4. **拌制**:将焯好水的桑树叶捞出,沥干水分,放入大碗中,倒入调好的酱汁,轻轻拌匀。 5. **装盘**:将拌好的桑树叶装入盘中,撒上一些熟白芝麻作为装饰,即可上桌。 凉拌桑树叶口感清爽,带有淡淡的清香,蒜香和醋香相互融合,既开胃又解腻,非常适合作为夏季的开胃小菜。 ### 二、桑树叶汤的做法 桑树叶汤是一道清淡养生的汤品,适合在秋冬季节食用,能够帮助清热解毒、润肺止咳。桑树叶的清香与汤的鲜美相结合,口感独特,营养丰富。 #### 材料: - 新鲜桑树叶:150克 - 猪瘦肉:100克 - 生姜:3片 - 枸杞:10克 - 盐:适量 - 清水:适量 #### 步骤: 1. **准备食材**:将桑树叶摘下来,去掉老叶和硬梗,清洗干净备用。猪瘦肉切成薄片,生姜切片,枸杞用清水泡发。 2. **焯水**:将桑树叶放入沸水中焯烫1分钟,捞出后沥干水分备用。这一步可以去除桑树叶的涩味,使汤更加清爽。 3. **煮汤**:在锅中加入适量清水,放入姜片,大火煮沸后加入瘦肉片,煮至肉片变色。 4. **加入桑树叶**:将焯过水的桑树叶放入锅中,继续煮5分钟左右,直到桑树叶变软。 5. **调味**:加入泡发好的枸杞,调入适量盐,搅拌均
00:00 / 03:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
00:00 / 02:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞214
00:00 / 02:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞45
00:00 / 01:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
00:00 / 11:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞22