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旅行小记 福建省福州市 福州市三坊七巷历史文化街区 三坊七巷发轫于晋朝,成形于唐、五代,完善于两宋,鼎盛于明清,被誉为“里坊制度活化石”“明清建筑博物馆”。三坊七巷以南后街为中轴,西侧三坊是衣锦坊、文儒坊、光禄坊。东侧七条巷是杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷,合称三坊七巷。 上下杭历史文化街区 北宋以前,上下杭地区还是“江广三里,扬澜浩渺”的闽江前沿水域,“海上丝绸之路”上的船只往来穿梭于此。马可·波罗的游记中记载,这里的航道上甚至能看到印度人,航运发达由此可知。因处于大庙山的南麓,经过多次洪水大潮的冲刷,泥沙堆积,这里形成了沙洲,船沿着沙洲向上航行或向下航行,故称上航、下航。随着沙洲的面积扩大,这里便成为了闽江停泊船只和起卸货物的水运码头。有了码头,便有了商铺,有了商铺,商贸随之兴起。古代,航行的“航”和杭州的“杭”发音相通,久而久之,此地命名就渐渐成为 “上杭”和“下杭”。 福建特色美食 捞化:它是福州传统早餐的代表,以细米粉(兴化粉)和高汤为基础,搭配新鲜食材烫煮而成。 肉燕:是福州最具代表性的特色美食之一,被誉为福州饮食文化的“城市名片。 非遗灌蛋:灌蛋,又称“银包金”,是福建省顺昌县仁寿镇的传统名吃,其制作技艺已被列入福建省非物质文化遗产项目。这道美食以鸭蛋为容器,将猪前腿肉、冬笋、香菇等剁成的馅料,用精细手法灌入蛋黄中而不破皮,再用高汤慢煮而成。成品外形圆润如银元宝,寓意团圆美满、财源广进,是当地逢年过节、招待贵客的必备佳肴。#三坊七巷
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