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牛奶澄清魔法!在家做出透明“低潮收割者” 🍸 喝酒前,先读我! ✨ 未满18岁,不许喝哦! 🚗 开车不喝酒,安全放第一! 🤰 准妈妈和宝妈们,为了宝宝请先忍忍啦 💡 小酌怡情,贪杯伤身! ———————————— 🎥 本视频创意源自: 👨‍🍳 大神博主:[Jean-Félix Desfosses&Truffles On The Rocks] 🎬 纯属分享,版权归原作者所有 ———————————— 食谱翻译: Low Tide Shredder (低潮收割者) 一款酒精度稍低、经过澄清的蒂基风格牛奶潘趣酒,口感丝滑,风味明亮,非常适合派对分享。 批量配方 (约5人份) ① Smith & Cross 海军强度朗姆酒 100 ml ② 菲诺雪莉酒 100 ml ③ 椰奶奶油 100 ml ④ 新鲜橙汁 300 ml ⑤ 多香果利口酒 50 ml ⑥ 新鲜青柠汁 60 ml ⑦ 椰奶 100 ml 具体操作步骤如下: 混合: 将所有原料倒入一个容器中混合。 凝结: 静置,混合物会自然凝结(因椰奶奶油中的酸)。 过滤: 使用双层纱布过滤。 回淋: 待滤出液变清后,更换接液容器,并将初期浑浊的液体轻轻倒回滤渣上方再次过滤。 装瓶: 待全部液体过滤完毕,装瓶并冷藏储存。 单杯侍酒 澄清牛奶潘趣酒 4 oz (约120 ml) 气泡水 2 oz (约60 ml) 透明冰柱 1 根 青柠轮 1 个 作为装饰 侍酒指令 在高球杯中放入透明冰柱,加入澄清牛奶潘趣酒,注入气泡水,轻微搅拌融合,饰以青柠轮。 #创意调酒 #一分钟教你调酒 #分子鸡尾酒 #家庭调酒 #落日酒单
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脆皮土豆➕辣白菜奶酱🍟 一口入魂的减脂沙拉😋 焦脆与软糯并存的土豆🥔 遇上浓郁香辣的泡菜奶酱🌶️ 奇妙的冷热交织,好吃到停不下来。 不需要开火,在家复刻 Bistro 风格营养沙拉✨ 📊351大卡|32g蛋白质|45g碳水|4.5g脂肪 原料: 🥔 主食 150g 带皮小土豆 🥛 200g 无糖希腊酸奶 🥒 半根黄瓜丁、20g洋葱丁、20g香菜碎 🦐 10g海米|5g干海苔|1勺韩式泡菜|5g韩式辣酱 🫘 2g芝麻油|海盐|黑胡椒 步骤: 1️⃣ 微波熟化:带皮小土豆洗净,放入微波炉加盖叮5-8分钟,至筷子能轻松戳透。 2️⃣ 压扁烤脆:将土豆移至烤盘,用杯底压扁至边缘微裂。撒海盐黑胡椒,喷薄油,空气炸锅/烤箱200度烤15分钟至外壳金黄。 3️⃣ 灵魂奶酱:烤制时,将酸奶、果蔬、海米、海苔与泡菜辣酱混合,最后滴入芝麻油拌匀,鲜香绝了! 4️⃣ 优雅组装:将热腾腾的脆皮土豆与冷泡菜奶酱,像“千层面”一样交错堆叠,撒白芝麻和香菜点缀即可🍽️。 营养亮点: 💡 隐形高蛋白:希腊酸奶+海米 有32g优质蛋白,抵得上一整块鸡胸肉 💡 消水肿利器:土豆皮富含钾,搭配6种高纤蔬菜,轻松排水肿 💡 益生菌buff:希腊酸奶+发酵泡菜有满满益生菌,减脂期吃更少负担 #减脂期吃什么 #创作者中心 #创作灵感 #土豆的神仙吃法 #沙拉
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