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阿朱小厨房
11月前
#我的厨房日记 #菜做毁了怎么补救 #土豆烧排骨 #日常做饭 #美食vlog
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村驴
7月前
不用炒糖色的糖醋排骨,怎么做到软烂不柴,酸甜适中‼️ #家常菜 #美食教程 #糖醋排骨 #好好吃饭大赛
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慧炒菜的煮厨
1年前
生炒糖醋排骨 这个是纯炒出来的排骨,口感会略有韧性,有嚼劲,很香。 排骨提前泡两个小时,除血水,不用焯水。 锅中下油,放白糖糖炒糖色。 白糖变焦色起泡下排骨,快速翻炒。 炒到排骨上色后,加醋,料酒,盐, 小火焖十五分钟左右。 开中大火继续翻炒到出油,即可起锅装盘。 基本调料就是盐糖和醋。 排骨色泽红润,外焦里嫩,酸甜可口。 做法和用料都很简单, 就是要有耐心不停的翻炒。#糖醋排骨 #美食分享 #抖音美食推荐官 #排骨 #必吃榜 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+小助手
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婷婷的厨房
11月前
做个饭把我cpu干烧了 做糖醋排骨时狠狠翻车,没倒油就下锅煎,差点糊锅。但咱可不能浪费,一通操作猛如虎,居然成功拯救,出锅卖相超棒,快来看看我咋做到的! #拒绝外卖从每天自己做饭开始 #创作者中心 #创作灵感
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富贵美食教程
1月前
糖醋排骨的详细做法,学会了赶紧去做吧#糖醋排骨#年夜饭 #家常菜 #做菜教程
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Double笋尖米粉
10月前
400万人看过的棒打鲜橙版糖醋排骨教程来啦!酸酸甜甜真的很好吃,是最不用动脑子的肉菜了,甚至都不用变糖色,本人立誓要把雪王大人每一杯我爱喝的都变成好吃的菜!#糖醋排骨 #饮料做菜 #棒打鲜橙 #好好吃饭大赛 #饮料厨子
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Fish吃了没
7月前
7月23日 (1) #美食教程 #糖醋排骨 #邪修做饭
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杨光_建厨师
1年前
酸甜平衡、软嫩挂汁的糖醋排骨,不炒糖色不油炸、一锅出! 注意点: 1)如果对只撇浮沫的方法不习惯的话,可以把排骨捞出清洗,再过滤焯肉原汤用来炖煮; 2)颜色不够的话,可以补一点老抽; 3)如果排骨太瘦,煎肉的时候可以少补一些油,上色之后再倒掉,否则收汁的时候会水油分离; 4)如果觉得排骨太贵,也可以做糖醋梅花肉,风味也很好。 5)这个酸甜比例以5%的醋为基准,如果你用更酸/更淡的醋,需要自己换算一下。酸度在醋的包装上都能找到。 6)如果你喜欢香料的味道更重一些,可以在煎排骨的阶段加进去一起炒,我觉得撇浮沫的时候香料很碍事,而且我认为糖醋排骨主要吃肉香和酸甜,所以选择后置香料。 7)对猪肉部位感兴趣的话,可以关注@左手刀鹏哥 多学习 8)@吉尔的小灯塔 对本视频亦有贡献
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小张大口吃
6月前
不用焯水炒糖色、不放一滴油、不用看锅的糖醋排骨~ 省时省力,不会做饭也可以轻松搞定,无敌好吃哈,味道一点不照炒锅做的差,不好吃来踢我,真的超级适合夏天#电饭锅美食 #糖醋排骨#邪修做饭有多简单#太香啦#美的美粉
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董小厨美食
10月前
糖醋排骨家常做法,酸甜适口,软烂脱骨,全家人都爱吃 #糖醋排骨 #美食教程 #家常菜 #糖醋排骨家常做法
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抄作业
3月前
#糖醋排骨#美食制作分享 #酸甜可口
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易哥厨房
3月前
老式外酥里嫩的糖醋排骨!零失败!酸甜可口! 现在很难吃到这种糖醋排骨了,外皮玻璃糊挂浆。透亮诱人,里面排骨肉不腥不柴,一口一个根本停不下来。。。#美食教程 #我的厨房日记 #抖音美食创作者 #下饭神器 #糖醋排骨
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美食分享记
1年前
#家常菜 #美食教程 #糖醋排骨 #美食 #糖醋排骨教程
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客家媳妇朱朱
1年前
今天做糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #内容启发搜索 #家常美食
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陈一糖
3月前
家人们谁懂啊!做糖醋排骨不用开火?不加一滴水居然这么绝! 以前做糖醋排骨:油炸怕溅油、炒糖色总糊、做完厨房像战场…直到发现这个电饭煲无火版,彻底解放双手! ✅ 无火/无油烟/不加水/不加油 ✅ 橙子天然果香去腻,比传统做法更清新 ✅ 脱骨软烂,酸甜比例黄金 备料:800g焯水排骨(焯水:冷水+姜片+料酒煮沸撇沫)、2个橙子(去皮切4块)、姜片5片 入锅:排骨+橙子+姜片全扔电饭煲(高压锅更快) 调味:半勺料酒+半勺香醋+1勺生抽+一丢丢老抽+50g冰糖(炒勺为标准) 煮制:按煮饭键40分钟(脱骨)→再按15分钟收汁(浓稠即可) 装盘:撒白芝麻,开炫! 老婆说比饭店少油更健康,我自己都惊了——原来懒人做法也能这么绝!#糖醋排骨 #下饭菜 #美食教程 #电饭煲美食 #懒人美食
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玲玲趣胃分享
6月前
糖醋排骨你们学会了吗?#糖醋排骨 #美食 #姑嫂
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奶油芭乐
9月前
第三顿|糖醋排骨|忘记买冰糖了不用担心,其实白糖也可以炒糖色 #抖音美食推荐官 #上热门 #种草计划 #美食 #抖音美食创作人
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小荷吖
7月前
我宣布这是我跟着邪修做出来的最好吃的菜糖醋排骨,不需要起锅烧油,不需要炒糖色,一个电饭锅就能轻松搞定,厨房小白在家也能手拿把掐做出像样的糖醋排骨,好吃到舔手指!#邪修做饭有多简单 #电饭煲美食 #电饭锅糖醋排骨 #懒人美食#我的厨房日记
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大喜大福
3月前
#美食 #家常菜 #哎妈呀真香 哈哈哈,好吃是好吃,就是糊了
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可乐吃杨梅
8月前
一人食·糖醋排骨|软烂脱骨 一次成功‼️厨房新手也能做的糖醋排骨😋 酸甜咸适中可口,酱汁拌饭更香🍚 ✅常见翻车点避坑指南 1️⃣炒糖色用小火慢慢来,不然容易糊成焦糖 2️⃣下油锅的食材一定要擦干水分💧减少油嘣 3️⃣加水一定要加热水,加冷水会炸锅很危险💥
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团妈家常菜
8月前
孩子暑假在家,赶紧把这道香迷糊了的糖醋排骨给安排起来吧#糖醋排骨#家常菜 #糖醋排骨家常做法 #糖醋排骨真好吃 #温州美食
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索罗德厨具工厂店
4年前
姐妹们问,给小朋友 做爱吃的糖醋排骨,酱汁 ,老是粘锅,老是糊锅,怎么办?你可以康康我这颜值品质共存的八角锅#不粘锅 #糖醋排骨 #高颜值厨具
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里里小厨房
9月前
被这一道百吃不腻的糖醋排骨香迷糊了,生活的底色,本就是人间烟火。#糖醋排骨 #太好吃了 #我的厨房日记
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嗯呢bb
6月前
嗯呢与你发起美食共享|糖醋排骨🥩教程|#美食 #美食教程 #家常菜 #抖音美食创作者 #糖醋排骨
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大泉·射埠私房菜(厨师长)
8月前
掌握火候与糖色的配合,你也能做出这道糖醋排骨;学会这道菜,离湘菜主厨又更进一步了#糖醋排骨传统做法 #湘菜 #糖醋排骨 #烹饪 #湘潭美食
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百味🍀
6月前
第4集:糖醋排骨 制作过程噼里啪啦,失败又成功🫣#我的厨房日记 @抖音小助手
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人间烟火
8月前
全家都爱的糖醋排骨#家常菜 #在家做美食 #美食制作分享 #爱生活爱美食 #亲自下厨
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东北小赵一家
5月前
90后小夫妻回村生活,今天吃点啥?糖醋排骨,糊了?#糖醋排骨 #农村美食记录生活 #排骨 #小夫妻日常 #乡村味道
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一勺人間煙火
3月前
美味家常菜——糖醋排骨的做法, 好吃到舔盆,太香了, 娃吃完还想吃,来学着做吧。 #创作灵感 #上热门 #家常菜 #糖醋排骨家常做法 #原创视频
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大鹏教做菜
8月前
糖醋排骨再加这样做,酸甜适口特别好吃#糖醋排骨 #美食制作分享 #太香啦 #抖音美食教程 #美食教程
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CDC星sir说房
4月前
就用这种办法来作想翻车都难#创作灵感 #美食制作分享 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者 #上热搜
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妮妮不爱说吖
1年前
每炒一次失败一次#我的厨房日记 #不是厨子的厨子 #炒糖色 #跟抖音学做菜 #今天吃什么
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小朱的美食日记
4天前
这样做的糖醋排骨,我能吃三碗饭!!#糖醋排骨 #家常菜 #美食趣胃计划 #我是美食创作者
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小柒美食🍊
5月前
很多人做糖醋排骨都是直接下锅炒,难怪做出来的不是发苦就是难吃,今天分享这个做法比饭店大厨做得还好吃#美食教程
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一统飘香√张雅静@金牌水煮鱼
8月前
糖醋排骨这么做#原创视频 #同城美食 #强烈推荐 #舌尖上的味道
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勿念食光🍭
4月前
做糖醋排骨最崩溃的瞬间:要么糖熬糊了发苦,要么收汁太干粘锅底要么太柴了…这次总算拿捏住了,感动到哭! #真实生活分享计划#糖醋排骨家常做法 #家常饭菜 #日常做饭
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小梅私房菜
8月前
糖醋排骨 糖醋排骨0失败0失误做法#糖醋排骨 #美食教程
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韩小厨教做菜
10月前
多人做糖醋排骨都是直接下锅就炒,难怪做出来不是发苦就是咬不动,特别影响口感#糖醋排骨
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型男厨房
8月前
零失败的家常版糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,尤其是配着米饭吃,真的绝绝子~#糖醋排骨 #妈呀太香了 #好好吃饭大赛
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七星美食(家常菜)
11月前
以后孩子想吃#糖醋排骨 ,你就像我这样做,不油不腻,酸酸甜甜太好吃了#美食 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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刘亦菲分菲
4月前
糖醋排骨发苦?试试这秘方,娃追着要第二盘 #糖醋排骨 #妈呀太香了 #大人小孩都爱吃 #美食
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吴乐姐妹教做菜
4月前
炒糖色小妙招 如何炒糖色不糊不苦不齁甜,有方法有技巧!学会了可以卤肉,红烧肉,糖醋排骨等等需要用到糖色的地方都可以使用我们这个方法!#炒糖色教学 #美食趣胃计划 #美食推荐官 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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富贵爱美食
6月前
富贵老师糖醋排骨做法大公开!!一次学会,吃一周!!很多人炒糖醋排骨不是发柴就是咬不动,这个做法简单易学,轻松上手,酸甜可口,孩子们吃了都夸你是大厨,而且味道绝对不输外面的餐厅哦!#糖醋排骨 #美食 #家常菜 #米其林 #黑珍珠
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啊芳
8月前
姐妹们,今天是礼拜天,孩子们特别喜欢吃糖醋排骨。其实糖醋排骨做法真的很简单。真的很好吃哦。#在家做美食 #家常菜 #家常菜
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cyo
6天前
#糖醋排骨 学会这道菜你将征服所有的小朋友 没有一个小朋友能拒绝这样的酸甜味#家常美食 #糖醋排骨家常做法
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赢大厨爱美食
8月前
酸甜开胃的糖醋排骨 一定没有小孩子能拒绝吧!真的不难! #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #抖音二创激励计划 #美食教程 #糖醋排骨
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郝大厨烧菜
9月前
糖醋排骨❗️ #美食
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小婷美食记
1月前
很多人做糖醋排骨直接下锅炒,做出来不是发苦就是咬不动,今天你按照我这个方法不用炒糖色,做出来的排骨连骨头都是香的#糖醋排骨 #红烧排骨 #排骨的神仙吃法 #家常菜 #年夜饭
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佳哥今天下厨
1月前
破解“糖醋排骨色泽黑红、肉质干柴”难题,掌握“煎炒炖收”四步法,复刻红亮剔透、骨酥肉烂的经典味道。#每天一道家常菜 #美食教程#糖醋排骨#排骨#家常菜
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美食小张哥
7月前
很多人喜欢吃糖醋排骨,但在家做总是不好吃,不是发苦就是发甜,看完这个视频你也能做的好吃~#糖醋排骨
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小羲美食
3周前
很多人做糖醋排骨都是直接下锅炒 难怪做出来又硬又发苦 今天教你一个简单的做法做出来的排骨软烂脱骨特别好吃#糖醋排骨 #美食 #美食教程 #美食分享 #抖音美食创作人
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玖月厨房
5月前
糖醋排骨 酸甜酱汁裹住金黄排骨,外酥里嫩,一口入魂,家常美味超下饭!#美食教程 #抖音美食创作者 #美食 #我是美食创作者
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小小厨师长
3天前
是谁的糖醋排骨又苦又黑?哦,是昨天的我。 #美食 #美食教程 #糖醋排骨 #美食推荐
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小周很忙
8月前
家人们!终于把我私藏的 万能炒糖色秘籍 整理出来啦!再也不怕糖色炒糊发苦、颜色暗淡无光!跟着教学走,卤味,红烧肉、糖醋排骨瞬间封神,连饭店大厨都夸专业! ✅ 材料准备 冰糖/白砂糖(建议用冰糖更透亮)、食用油/清水、不粘锅(新手必选!) 🔔 3步教学,手残党也能学会 1️⃣ 冷油/冷水下锅:油少许润锅,冰糖敲小块放进去,白砂糖直接放 全程 小火 ! 2️⃣ 熬煮变色:糖慢慢融化,开始冒密集小泡泡,颜色从白色→浅黄→琥珀色,这时候超治愈! 3️⃣ 关键时刻:泡泡开始变大变稀疏,颜色变枣红色,迅速倒入温水或开水!(动作要快,不然就焦啦!) 💡 血泪经验Tips ▪️ 新手用冷水加少量油:比冷油更安全,不容易溅油 ▪️ 全程小火!火大直接焦苦,别问我怎么知道的😭 ▪️ 烧菜用的话食材下锅前擦干水分,不然油花四溅! 最后看看我做的卤味,这红亮红亮的光泽,香到邻居来敲门!快收藏起来,下次做饭直接抄作业~
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北方老周在广西
8月前
老妈以前不会炒糖色,经常炒糊!今天用了这个糖色做的这个排骨色香味俱全,给老妈点赞#糖色#红烧排骨#好物推荐
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喵大橘
2月前
完了完了!大厨翻车啦!胖橘的糖醋排骨要烧糊了😭#抖音萌宠 #糖醋排骨做法 #爆款美食 #萌宠出道计划
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小厨娘日记
5月前
#排骨 #糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #一起学做菜
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番茄美食家
3周前
糖醋排骨应该怎么做,一个视频教会你#排骨 #排骨的神仙吃法 #糖醋排骨 #美食趣胃计划
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虎锅烧菜
7月前
在家里做糖醋排骨要注意糖色不要熬糊了,排骨选猪脖子那块的排骨好吃比较嫩,醋分两到三次给#美食教程 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #跟着抖音学做菜 #内容启发搜索
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唐厨工作室
2月前
老南汇经典美食传承
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狮姐小食堂
7月前
不用费劲炒糖色,只要有一把勺子,就可以做出酸甜开胃,软烂脱骨的国民下饭菜糖醋排骨,不需要任何技术含量,厨房小白也能零失误,你们赶紧试试吧#排骨的神仙吃法 #糖醋排骨 #邪修做饭有多简单 #我的厨房日记 #快手菜
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溪溪妈(小厨房)
7月前
嘎嘎好吃的糖醋排骨,软烂入味,简单易学#妈呀太香了 #抖音美食创作者 #家常便饭最好吃
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糖醋排骨炒糊怎么办
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最新发布时间:2026-02-28 06:46
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