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布依族的生活,是被糯米粘合起来的。 在我的记忆里,从年头到年尾,从出生到老去,糯食从未缺席。过年要包那种长长的“马脚杆”粽子,走亲访友,我们也最喜欢把它当作最体面的礼物;大年初一,家家户户打起糍粑,第一块必定要先敬祖先。三月三,田间地头飘起枫叶的香气,那是母亲们在染五色糯米;到了淑娅节,芭蕉叶包裹的红糖糍粑,又甜又糯,是独属于这个季节的期待。糯食就这样,渗透在我们生活的方方面面。 布依族世代居住在南亚热带水乡,温润的气候与水土,最适合糯稻生长。我们是天生的稻作民族,在千百年与水田、稻谷打交道的过程中,对糯米的感情早已超越了食物本身。老人们常说,谷米有魂,而所有谷物里,糯米的“魂”最多、最神圣。所以,给老人“添粮祝寿”时要带上糯米,那是为老人补充日渐衰弱的魂魄;产妇坐月子,能吃下糯食,也被看作身体恢复元气的吉兆。这种朴素的“谷魂崇拜”,便是我们糯食文化的精神原点。 而糯米一旦蒸熟,被反复捶打,便有了另一层深意——它越打越粘,越粘越紧。就像布依人的糍粑一样,宗族与村落的情谊,也在一次次的共同劳作与分享中,被紧紧地粘合在了一起,永不分离。#记录我们的民族风俗 #家乡习俗 #农村生活 #民族文化 #布依族 @DOU+小助手
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