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王吃梨的料理厨房1年前
传说中的干巴lunch！欧洲传统酸面包！附鲁邦中成功注意事项！ 第一次知道酸面包，是在一个小说里看到的，通篇有不下十几次对酸面包的描述，每一次都让我看的口水直流，但去一次欧洲尝一次这个酸面团子成了心底一直存在着的事，终于在德国朋友的指导下，烤出了这个欧洲传统的老面酸面包！ 酸面包的成功与否，主要在鲁邦种，下面我就说几个培养鲁邦种需要注意的事项，只要你都做到了几乎可以说百分百的成功！ 1，要用纯净水，不要用自来水，自来水里面的氯会杀死酵母菌和乳酸菌。 2，面粉用全麦粉成功的几率大大提高，尤其对新手 3，室温在30度左右时最适宜，低于26度会影响发酵，加大失败率 4，还有就是盖子不要盖太严，留一条缝隙有助于发酵，因为乳酸菌和酵母菌广泛存在于空气里 5，喂养不一定是固定的时间，如果你死板的按照定时定量，你的小鲁邦可能会被饿死，只要开始稍稍回落就要开始喂养，后几天也许只需要五六个小时，至少要喂养7-10天才会稳定，其实是可以用闻的，当里面还有杂菌的时候大多数显现出来的是不好闻的味道，当乳酸菌和酵母菌打赢了这场战斗后，你的小鲁邦呈现出来的只有并不强烈酸和麦香味。 最后祝你也能拥有你成功的小鲁邦！ 附小说中几处描写： 1，大烤炉里取出了一铁盘的烤酸面团子，每个都是大大的椭圆形面包，焦糖色，冒着白烟。 白烟逃出了餐厅，往上飘，绕着路灯打转，白烟和小雪缠绵，空气里有小麦烤熟的气味。 2，烤酸面团子冒着白气，小麦的香味勾起了食欲。开罗人很擅长做半熟的酸面团子，有人买就即时加热，这样能保证外皮蹦脆，面包心松软，掰开会冒热气。#欧包 #酸面包 #烘焙 #面包 #鲁邦种
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永安里店9月前
我第一次吃这个达利园的法式小面包的时候啊，就被它惊艳到了。 #视频同款搜店铺【金台夕照臻选】 #压扁的小面包 #法式小面包
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阿文教做菜3月前
大家注意看，把方便面放锅里煎一煎，竟然意外解锁了方便面最好吃的新做法，我敢说10个人有9个人都没有见过，更没有吃过，出锅大人孩子都抢着吃，做法还非常的简单@抖音小助手 #美食教程#在家做美食#美食#方便面新吃法#方便面鸡蛋饼
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囧嫂教做菜3月前
茄汁土豆拌面详细制作方法 万万没想到，把番茄和土豆放进电饭煲，竟然做出这么好吃的美食，每次做都被家人抢光光#家常菜 #美食 #面条
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硬汉会做饭4天前
这么做面包你肯定没吃过，好看好吃，像一大捧玫瑰花#面包#玫瑰花面包#蜂蜜面包@董哥美食记 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门
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袁雪爱美食1月前
大家注意看，只需要面粉和鸡蛋，在家里就能做出蓬松萱软的面包 #蒸面包 #美食 #家常菜 #面点
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小屁妈妈不温柔1年前
我滴妈呀！这个吐司太软了！#皇冠吐司 #吐司面包#谁懂这一口的好吃程度
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清华猴神侯子疼2月前
我在考场上算这道题算了半小时，旁边小明5分钟就解出来了 #数学思维 #数学 #家长
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莎总不社牛3周前
#创作者中心 #创作灵感 #这是个真实的事情 #vlog十亿流量扶持计划 #我要上热门 是我的错 呜呜 小象哥哥也摔了对不起 你应该是躲我的 雨天路滑 小哥哥也对不起 我应该让你的谢谢你把我扶起来
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小乐世界探索3天前
街边鸡蛋吐司香到犯规！层层叠料颜值味道双在线
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白米饭日记-3天前
取关我的十个粉丝小宝真的忍心吗？#比亚迪 #白米饭日记 #进厂打工的真实生活
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潼城影业1年前
特殊采购方式果然不一般#我的观影报告 #剧情 #悬疑
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温度面包培训教室1年前
为什么你的司康烤出来歪歪扭扭的？#司康 #烘焙 #面包教学 #面包烘焙
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大彬5天前
#魔术教学#这操作都看傻了
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观桥烘焙食品店官方号5天前
撑不过十五？那我偏偏要来打个样#奉新 #创业 #奉新观桥集合烘培 #烘焙 #奉新万慧广场
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南哥撩影2周前
太气人！继父家暴妻子，退伍继子推门撞见，怒火瞬间爆发#影视剧名场面 #好剧推荐 #宅在家dou追剧 #精彩片段分享 #南哥撩影
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严弘晨晨晨晨5天前
节后第一天山姆里的试吃是真多#vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划
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橙里小厨房3天前
不用揉面、不用发酵，有手就会做的巴西芝士面包，外酥里糯，香到停不下来！#巴西芝士面包 #芝士就是力量 #懒人美食#烘焙教程
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小眼哥车事5天前
不能不知的保命经验！隧道事故早预防！遇到危险快撤离！ #防御性驾驶 #隧道事故 #交通安全 #道路千万条安全第一条 #新手上路
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潘茹3天前
今年有个小目标，带婆婆出去走一走～ #记录真实生活 #婆媳 #vlog日常 #水果人的日常
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原来是她老婶1周前
（面包丁）香香脆脆的面包丁，得倒着吃才更香！#追剧小零食推荐 #零食种草 #面包丁 #吃货必备 #零食好物分享
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小旺旺～碎冰冰2天前
#有趣的知识又增长了 #一般人不告诉他 #看完不笑算我输
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马昕墨Leslie2天前
带着山河浪漫，回归日常烟火。 #旅游 #vlog #开工 #返程路上
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童言小记3天前
假期的早午餐 今天做了可夹万物的面包饼，搭配蒜蓉粉丝大杂烩，早午饭一顿解决了#面包饼#面包馒头#蒜蓉粉丝虾#蒜蓉粉丝大杂烩
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蓓爸de手帐10月前
老妈！竟然让我用空瓶子做捏捏！ 哈哈，没想到吧用空矿泉水瓶也能做超好玩的捏捏！#手帐er手帐日常 #捏捏 #捏捏乐 #小学生日常 #手工diy
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日本设计小站2年前
当100万片面包一起倒下来……画风逐渐离谱#创意 #设计 #艺术 #艺术在抖音 #视觉震撼
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裤的面包3周前
生巧生吐司 过年了，吃点喝点不犯毛病！#烘焙 #面包 #抖音美食创作人
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周小厨4月前
一个电饭煲就能轻松搞定红枣发糕，蓬松暄软，简单又方便#美食教程 #日常分享 #抖音美食 #家常菜
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阿正吃之以恒1周前
我可以不要你的五星好评，但你妈必须知道你吃外卖#日常vlog #青岛美食 #惊喜不惊喜
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山西晋鸿生物过期食品回收（饲料饼干粉）2月前
#食品 #过期食品#再生资源 #上热门🔥
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💫综艺集结地💫4天前
刘谦终结者（一） #综艺 #魔术 #搞笑 #每日一笑 @抖音创作小助手 @DOU+上热门
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甜美单纯王祖贤1周前
在泰国吃皇帝宴看皇帝秀美哉美哉#泰国旅游 #泰国跟团游 #泰国大皇宫 #泰国玉佛寺 #泰国皇帝宴
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昭通2哥4天前
传递正能量 #好人一生平安
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第五人格知白4天前
第五人格囚徒牵制S牌杰克思路细节教学 #第五人格 #第五人格五骥映春 #第五人格榜金赛 #日常排位 #牵制教学
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小俞爱玩第五（接陪🥣）潇潇给我等着1周前
#第五人格 #逆风翻盘 #前锋 四台机三人局 逆风翻盘，不到最后一刻绝不投降，也不说一家人（挠头开摆）
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有缘无份4天前
最近素材有点多，一天能发好几条#第五人格#运营思路 #s记者
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董路3天前
重庆铜梁龙 未来可期！
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05最强海月（百段中路）4天前
王者十年最委屈的一把游戏？国服安琪拉保姆级复盘教学#抖音acg新春会 #破次元过新年 #青少年创作者成长计划 #安琪拉 #教学
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摔角包子4天前
布洛克被驱离赛场，送葬者紧急赶回更衣室
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韩金轮3天前
#大司马 名场面之高手永远不会趴着不动#pubg #大司马名场面
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科颐日用商行5天前
鸡蛋新吃法 #鸡蛋新吃法 #鸡蛋神仙吃法 #腌蛋
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甜美老登5天前
真好吃！ #谁还没个隐藏技能 #美食家
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丽萍儿子网友～糕3天前
第1集｜Vlog｜99年江浙沪独生女学做早饭的第一天#日常生活
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小凌🐶3天前
#这是个真实的事情 #家庭婚姻情感 #这是个真实的事情
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地上生活2天前
孩子不爱吃定制早餐？必须从小培养崇尚科学价值观！ 孩子不爱吃定制早餐？必须从小培养崇尚科学价值观！#育儿 #教育小孩 #营养早餐 #地上足球 #李老八
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芊眠呀呀呀4天前
#魔丸同桌 我真服了#猪妞上学 #甜食控 #巧克力蛋糕
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小李警示录3天前
老司机精准预判，太牛了吧#瓜子二手车
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MR3天前
耙耳朵的幸福生活之新年礼物4 #热点 #川渝人民自己的爱情公寓 #耙耳朵的幸福生活
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天剑🤯2天前
暗区#暗区突围 #暗区突围玩家共创
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每日剧剧场4天前
她以身入局清算一切 #她以身入局清算一切#她以身入局清算一切后续#她以身入局清算一切短剧
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婷婷看电影2天前
《红色》第十一讲：断指护爱，情义两难！#我的观影报告 #了不起的精讲团 #好剧推荐
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05最强海月（百段中路）6天前
玩貂蝉总想一打五？国服貂蝉保姆级复盘教学#抖音acg新春会 #破次元过新年 #acg角色二创大赏 #貂蝉 #教学
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面包霸霸1周前
常回家看看#第五代瑞虎8 #瑞虎8冠军回家路 #第五代瑞虎8装下所有的爱 #奇行千里为爱团圆
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老谭2周前
春节特斯拉自驾青甘大环线vlog第二期（西安～兰州）
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金缘堡3天前
我玩游戏be like#新手玩游戏 #鹅鸭杀 #直播录屏分享 #dou流量小助手 #金哥不吃肉
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随机漫步的豚3天前
这倒牛奶干嘛呢？ #艺术科普 #涨知识 #倒牛奶的女仆 #艺术在抖音
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