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“回汉能不能坐在同一桌上?”:从回族家庭看民族餐桌的开放与融合 西域都护 西域都护官方账号 新疆在地观察家。公众号:西域都护 同一桌吃饭是相互的,那就是不同民族人可以互相尊重的坐在同一个桌子上,像朋友一样分享美食;不仅是回族可以跟汉族一起吃饭,汉族也可以跟回族一起吃饭,成为真正意义的中华民族大家庭。 ——题记 大家好!我是茉莉,我不能代表回族整体,但我是回族的一份子,我在实事求是的讲述我的个人真实经历,与同志们网友们交流。无论是从国家现有的民族族别划分,还是家人血缘关系来说,我永远都属于回族。我的民族身份是天生的,但是我的生活方式,当然是可以自由选择的! 作为中国公民,我有不信宗教的权利和自由。中国的政治和法律没有宗教审判这个选项,仅仅因为我是共产党员,就要被拥有极端宗教和“教族捆绑”思想的键盘侠从口头上开除族籍,说我是出卖民族灵魂的汉奸,这正是从另一个角度说明了具备国家认同和法律常识的重要性。 在正文开始前,说明一下: 1.我的爷爷奶奶外公外婆都是回族,我和我的家人们都不吃猪肉。 2.这篇系列文章会谈到与食品相关的内容:比如一些回族美食的传统做法,从视觉上区分猪/牛/羊/鸡不同肉类的简单小方法,川菜名菜中所用食材和调味,白油与黄油,让有宗教信仰或忌口的朋友们也清楚的了解一些饮食小知识,做出符合自己饮食标准和习惯的判断与选择,出门在外尽可能吃得明白和舒服。我个人认为这部分内容还是比较新奇,轻松的,当个故事看看解闷也可以吧。 汉族回族可以一起吃饭。那我说的再详细一点儿,汉族朋友到回族家能不能用非一次性的杯子喝水(早年间没有纸杯/塑料杯,有的人会把汉族用过的水杯扔了也不是个例)?能不能在回族家吃饭呢?有能吃的,也有不能的情况,都是客观存在的,也不只是一个人经历过。而不能让汉族在家吃饭的核心理由直白说其实就是:汉族(包括其他吃猪肉的民族)吃猪肉,不干净。 所有汉族都吃猪肉吗?那不吃猪肉的汉族来了能不能吃饭?这种行为是不是存在对汉族同胞的不尊重和歧视呢?换位思考,如果自己到认识多年的人家里,就因为族别不同,被这样对待,心里会是什么样的感受呢?但在我的成长环境中,这些一直都是能的。我的外公外婆都不是共产党员,是在大型国企技术岗位工作到退休的信教群众。不只是逢年过节,就在平时制作美食的时候,都会邀请不同民族的同事朋友来家里喝茶吃饭。
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