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蔡成的菜7月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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炎炎辣酱🔥10月前
好多人会问流水解冻牛排🥩 这对吗？？？ ✅今天炎炎来给大家解答：可以作为快速解冻牛排的办法🤔。 ✅如果时间充裕，还是推荐提前一晚冷藏解冻哦～口感会更棒👍。 ✅从冷冻取出牛排，一定 一定 一定（重要的事说三遍）❗️要镉水解冻，可以开小水流冲15-20分钟，也可以不冲，直接泡入水中～ ✅15分钟后取出牛排🥩，一定要室内回温，让牛排接触室内室温，才会彻底解冻哦～#健身打卡 #原切牛排 #牛排 #好好吃饭好好生活 #牛排怎么解冻
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牛排研究生狒狒10月前
牛排解冻，这5种方法用哪种最好？ #原切牛排 #澳洲牛排 #牛排 #解冻 #测评
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小熊西餐厅官方账号1年前
在家如何解冻原切牛排才能不浪费更好吃呢？#原切牛排#家庭解冻方式 #家庭牛排 #家庭牛排的家常做法 #牛排的家常做法
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小明哥CK牛排2年前
怎么完美解冻原切牛排，99%的人都不知道，这是米其林餐厅都在用的牛排解冻方式。#抖音七夕好礼季 #原切牛排 #牛排的煎制方法 #牛排🥩 #抖音美食推荐官
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老汕记生鲜8月前
牛排部位之眼肉牛排 ​#牛排​ ​#牛肉​ ​#美食​ ​#烧烤​ ​#烤肉​
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MULI_木里3月前
吃好牛排解冻很关键怎么正确解冻一块牛排？看完这条视频就够了 #牛排 #木里厨房 #炭火牛排 #卖picanha牛排的木里 #牛排解冻
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阿昕和牛3月前
牛排解冻保姆级教程#牛排 #谷饲和牛 #解冻 #煎牛排
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恒丰原切5月前
牛排解冻方法很多，推荐这两种解冻方法！解冻不好的牛排，也会影响口感的哦！#煎牛排 #澳洲牛排 #儿童牛排
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橙子泡芙7月前
牛排不要再煎了，空气炸锅牛排鲜嫩Q弹#美食制作 #美食 #我的厨房日记vlog #生活碎片
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夏薯泥@减脂4月前
#气炸锅 #空气炸锅美食
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KAYUSO卡尤速厨具专卖店1年前
冷冻牛排室温自然解冻是对还是错？#原切牛排 #牛排 #西餐 #抖音美食推荐官 #牛排🥩
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牛排研究生狒狒10月前
3种空气炸锅做牛排的方法，到底哪一种更靠谱？ #必吃榜 #牛排推荐 #牛排 #空气炸锅 #澳洲牛排
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883937300321年前
牛排不要用水洗，室温解冻就可以#谁懂这一口的好吃程度 #牛排🥩
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乾乾爱吃肉（生鲜）2月前
野外露营不知道怎么解冻肉类？看完你就明白了#生鲜 #牛排 #生鲜品质优选 #生鲜牛肉 #露营带什么肉
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爱吃零食の小美3月前
你肯定也想拥有一份美味的空气炸锅牛排吧#如果你有一个空气炸锅 #空气炸锅美食 #牛排的神仙吃法 #牛排
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麦禾禧生鲜1年前
牛排解冻与煎制小技巧 牛排解冻与煎制小技巧#煎牛排 #好物推荐🔥 #煎牛排教程 #原切牛排 #抖音美食推荐官
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203肉制品旗舰店4月前
🔥空气炸锅牛排🥩巨简单！又嫩又多汁！ 冷冻牛排记得提前放冰箱保鲜层解冻哦～❄️ 完全解冻后两面用厨房纸吸干水分 均匀刷油，给牛排做个舒服的“马杀鸡”💆 撒上海盐黑胡椒，静置腌制10分钟⏳ 空气炸锅记得支个小架子 放入牛排，185度先烤3分钟⏰ 翻面再烤5分钟，关火后用余温烘5分钟🔥 切开瞬间惊艳到啦‼️ 从中间剖开像红宝石般的肌红蛋白 纹理超有层次，装盘超治愈✨ 我用的谷饲450天F4+纯种和牛 直播间囤货超划算！2+2 M9西冷/菲力套餐 每盒不到百元💰入口是醇厚奶香+爆汁嫩滑 在舌尖融化的感觉太完美啦💫 🌟划重点：做法超方便｜新手零翻车｜关键在肉的品质 #和牛 #原切和牛 #m9和牛 #和牛牛排 #空气炸锅美食
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Cooking space美女私厨6月前
如何自然解冻不用纸吸湿！#抖音美食创作者 #美食 #原切牛排 #同城优先推荐
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肉天王5月前
在家煎牛排vs餐厅煎牛排（西冷牛排）60秒教会小白煎牛排教程 煎牛排标准化简单详细教程 1.牛排一定要提前放置冷藏室解冻，不能拆袋放水里解冻❌ 2.用厨房纸将牛排表面血水吸干即可 3.大火把锅烧烫再煎，并且保持大火，单面35-40秒即可翻面 4.香料选择：黄油 大蒜 迷迭香 这几种会增强牛排的香味 5.在加入香料时需调小火，一是避免牛排过熟，二是避免黄油焦掉，然后反复淋油 6.牛排出锅后，用锡纸包裹醒肉3-4分钟，让其锁汁释放肉香 #牛排 #西冷牛排 #煎牛排 #牛排怎么煎 #原切牛排
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烧肉研习所-阿东9月前
#烤肉店解冻牛排#解冻摆盘细节方法讲解#烤肉店必备必懂
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牛牛镖局牛排11月前
🔥女神节仪式感✔煎牛排技巧我告诉你！ 煎牛排要记住解冻真的很重要很重要，建议提前一晚放冰箱自然解冻，第二天放室温回温半小时左右→ ～ ①解冻完后尽可能的完全擦干血水 ②用海盐黑胡椒碎还有油两面涂抹均匀腌制 ③大火热锅3分钟，冒烟后下凉油，再热会油 ④转中火每面煎1分钟，最直接的是看到牛排表面溢出血水翻面 ⑤转小火或关火，用锅的余温放入黄油大蒜迷迭香或你喜欢的配菜，不断淋黄油每面30秒，记住要把锅倾斜起来去淋 ⑥出锅醒肉牛排，5分钟，天气冷用锡箔纸包住醒肉。 ～ 最后祝大家女神节快乐哦～ #女神节快乐 #美食教程 #美食趣胃计划
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hollow2月前
#自制牛排 @芝士味月光
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香香学做菜7月前
今天学习的是牛排哦～#美食 #学美食 #懒人美食
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嘉伟粤爱扒1月前
牛排解错冻，返工都无用 #牛排 #牛排解冻 #牛扒解冻 #牛扒怎么解冻 买牛排不会解冻的，或者自己解冻导致很多肉汁（“血水流出的”）你一人称视角手把手教你，小白变高手，锁住肉汁第一步！ 我推荐牛排解冻使用低温解冻法（冷藏解冻），需要牛排在吃的前12-24小时放入冰箱冷藏室（放果蔬那层）。 放之前记得剪开一个小口，平衡内外气压，真空包装会压逼牛排导致肌红蛋白（肉汁）流出，流出过多的结果就是牛肉发柴，失去鲜活感。 因为密封袋开了口，我们家用的冰箱细菌多且杂味重，所以要多套一个保鲜袋进行细菌隔离，以免破坏肉质。 冰箱存放12-24小时拿出来后，要擦干牛排表面并让牛排在空气呼吸半个钟到一个钟，让牛排内外恢复到常温。 牛排内外都回复常温后擦干方可进行煎制。
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择食日记2周前
这样算成功了吗？第一次煎3cm牛排🥩 年前朋友来家里吃饭，送了几块厚切3厘米的西冷！冰箱拿出来自然解冻，厨房纸巾吸干水分后，没有任何处理，直接下锅煎，中途夹出来醒了5分钟，再复煎，最后切掉放锅里撒黑胡椒海盐。煎完后颜色有点好看，哈哈！就是有点费锅[笑哭R]有人知道怎么清洗锅吗？ #煎牛排 #厚切牛排 #西冷牛排
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203肉制品旗舰店2月前
🥩为什么餐厅的牛排就是比你做的好吃❓ 因为很多人连解冻都做的不到位 🥶放入冰箱冷藏自然解冻！解冻到软嫩状态⚠️切记不要水洗！用厨房纸吸干表面，瞬间恢复诱人色泽～ 今天选的是澳洲谷饲450天以上的F4+纯种和牛M9西冷牛排，带着标志性油边～ 🍳下锅不用一滴油！两面各煎50秒！关火后加黄油/大蒜/迷迭香，用余温的油浇在表面！ 🤤这醒肉4分钟切开撒上海盐黑胡椒，这样吃起来软嫩多汁，奶香四溢～ #和牛 #西冷牛排 #煎牛排 #美食教程 #美食
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希＆轩的妈咪1月前
懒人必学菜谱：空气炸锅版牛排🥩 懒人必学菜谱：空气炸锅版牛排，只需要5分钟！ 牛扒提前放室温解冻，用黑胡椒盐🧂涂抹均匀，最后抹上橄榄油，空气炸锅提前200度预热5分钟，放牛扒进去，牛扒上面放2小块牛油，单双面各烤2分钟。最后剪成条状，放回锅里再烤30秒，超级香！！ 这款空气炸锅版牛扒真是简单又营养😋快来试试吧#懒人快手菜 #空气炸锅美食 #牛扒
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嘉兴博世家电大当家6月前
冰箱解冻邪修大法竟然用上了热玛吉同款！ #解冻 #博世 #好物推荐🔥 10分钟解冻牛排
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必胜客必胜优选旗舰店3周前
020606吃必胜客牛排，好吃又实惠，享快乐人生！！！#必胜客牛排 #厚切更多汁 #孩子爱吃的健康餐 #年货节
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较真的老张8月前
解冻的方法会直接影响肉的口感！ 进口牛肉的缓化-也就是解冻的方法，其实也有很多门道！想吃到一块汁水饱满，肉质鲜美的肉，一定要做好解冻！#进口牛肉 #解冻 #解冻肉 #牛排
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杨光_建厨师9月前
冻煎法：专门为薄牛排研发，轻松做到通体粉嫩、外壳焦脆 全网播放五百万的冷煎法后续，1-1.5cm的薄牛排也能做到充分的美拉德反应与极少过熟层的完美熟度！冻煎法唯一的缺点就是会崩油，建议使用本身就是冷冻好的牛排，不要自己冻冰鲜牛排，否则冰晶可能会太多；另外就是准备锅盖或防油网，清理更方便。#牛排 #煎牛排 #好好吃饭大赛
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牛排研究生狒狒2周前
牛排复冻=白买？实测七天告诉你答案#牛排解冻#肉解冻#原切牛排#美食技巧#涨知识
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美菱 怡你唯煮3天前
#美菱M鲜生解冻挑战、#赴一场即食行乐小家宴、#美菱M鲜生冰箱 现场烹饪自然解冻的牛排🥩和在锁鲜解冻舱拿出来的牛排🥩，变化非常大，吃起来的味道更是不一样👍👍👍
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森炯原切牛排4天前
解冻到常温，不洗，用厨房纸巾吸干水分。为什么大家都在抢这款？ #牛排 #原切牛排 #牛排推荐
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绍兴金德隆博世家电萍姐7月前
博世活氧解冻冰箱，活氧解冻技术，行业唯一首发，500克牛排只需要10分钟轻松将零下24℃牛排解冻到原先状态[哇][哇]#内容很真实 #博世 #博世冰箱 #博世活氧冰箱 #博世活氧解冻冰箱
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如意5天前
大家建议很多解冻方法，也试了几种简单一点的，还是不容易散开，饺子容易摔烂。我把最终最快的解冻方法发出来:从急冻室拿出来放到上面保鲜层，一个半小时后拿出来放在空气中凉5分钟顺着边沿一个一个小心掰开，掰散下来的马上又放回急冻室，因为解冻后饺子皮开始变稀湿，不过也有几个饺子是掰断了，还是不影响。马上煮来吃了#抖音真实生活记录 #创作者中心 #创作灵感
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上虞小越名品5天前
解冻后直接放进空气炸锅或者烤箱，5分180度搞定了，而且它有好几种口味，每一种都超好吃！拉丝绵密，香气四溢，一口下去真的太满足了！家里有孩子的可以多备一些，方便又省事。
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昊阳腾达（牛羊肉）10月前
家庭牛排小技巧#煎牛排教程 #牛扒的煎制方法
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天津金澳鑫进口食品2月前
《进口牛肉，正确解冻方法》#进口牛肉#牛肉#牛肉解冻#金澳鑫进口食品
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牛牛镖局牛排7月前
🔥黄油暴击❗草饲眼肉牛排香晕舍友 跟着我这样做!99%不翻车秘诀🔥 1 解冻关键：冷藏慢解冻12h+，烹饪前30分钟室温回温!血水用纸吸干，千万不要用水洗啊❗ 2 调味按摩：黑胡椒+海盐+油，两面按摩1分钟，静置10分钟 3 猛火锁汁：锅烧到滴水成珠!牛排下锅"滋啦"剩超治愈～每面煎40秒(七分熟妥妥的) 4 黄油暴击✨：转小火!放黄油块+迷迭香和你喜欢的调味，疯狂淋30秒奶香串满屋! 5 醒肉王道 锡纸包裹静置5分钟!切开粉嫩爆汁!撒点海盐绝了! 草饲偏瘦？猕猴桃打碎腌10分钟!肉嫩到飞起 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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豪客来官方旗舰店1月前
烹饪牛排，是与食材的深情对话#豪客来 #牛排 #牛肉 hwr
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老汕记生鲜8月前
牛排部位之板腱牛排 三筋 牡蛎肉 ​#牛排​ ​#牛肉​ ​#美食​ ​#烧烤​ ​#烤肉​
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西玛仕牛排⎪轻食源头工厂3月前
牛排该如何解冻？专业供应各类商用牛肉产品！为餐饮店、大型商超、电商等提供原切牛排贴牌定制、街头牛排批发、商用牛肉片一件代发等服务。品质上乘，价格实惠，满足您多样化需求，携手共创美味新篇章！ 街头牛排批发，原切牛排 #街头牛排批发 #原切牛排 #商用牛肉片 #西玛仕生鲜食品店西冷牛排 #西玛士原切牛排
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铁蛋妈妈2月前
#开心农场 #皓月 #注水牛肉 这牛排密封袋里自然解冻后，倒出去很多水，现在又烤出来这么多水？牛排一碰就碎，这是正经牛肉吗？请回答。。。。。。。
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豪客来官方旗舰店5天前
正确的煎牛排方式可以让牛排的香味翻倍#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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大米很忙4天前
#美食vlog日常 #生活记录每一天 #煎牛排 #抖音精选作者福利派送 #年味的精选
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做餐饮的庞先森4月前
牛排前期的正确准备方式！你学会了没！#牛排 #大同#做饭
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澳牧VORYOR生鲜牛排3月前
牛肉解冻你做对了吗？ #澳洲和牛#原切牛排#羽下肉
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西西西早酱3月前
#夜宵吃什么 到点了，该吃夜宵了#深夜放毒 跟着网友自制牛排脆，操作简单，用空气炸锅就行！#太香啦 #肉食主义 #牛排脆
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功牛杨二郎3月前
大人小孩人人爱，配粥配饭都也特！原切牛排买回家，放速冻。想要 大人小孩人人爱，配粥配饭都也特！原切牛排买回家，放速冻。想要吃，提前一天放冷藏解冻。打开，解冻均匀，肉按摩翻面一下。锅热，下植物油加热，下原切牛排下去，翻面。想要熟的快一点，可以用剪刀剪碎，中间无血丝即可享用。大人小孩人人爱，配粥配饭都也特！＃世界美食之都泉州＃泉州非遗美食＃泉州牛肉小吃＃功牛杨二郎＃功牛泉州牛肉小吃
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哥伦不说3月前
街斗牛排技术教程 #街头牛排 #街头牛排教学 #小吃 #美食 #摆摊
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牛排附魔师1月前
《附魔前准备 01 · 解冻》🧊 解冻那一刻，牛排的命运已经定了 #牛排#煎牛排 #牛排解冻方法
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豪客来官方旗舰店2月前
牛排解冻应该自然解冻还是应该热水或者冷水解冻呢？#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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嗨鲜生食品店1月前
大希地牛排 这次做的牛排太成功了果然按照别人的方法没有错1，先把牛排自然解冻2，用厨房纸巾擦干牛排表面的水3，开大火放油，什么油都可以4，一面煎30秒，心里默数，然后马上翻面再煎30秒出锅，最后撒点黑胡椒和盐就可以了，实在是太方便，太省时间了。按照这个方法做，口感刚刚好，很嫩也不腥，只有牛排的香味，带点筋也能咬动。
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恒丰原切5月前
这些煎牛排的问题，一定很多第一次煎牛排的人会犯的错！#牛排 #煎牛排 #板腱牛排 #儿童牛排
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👤～5月前
煎一块和牛西冷吃吃吧～🥩 #煎牛排 #原切牛排 #美食分享 #和牛
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财财生鲜2年前
收到后放冷冻，第二天吃几片提前一晚拿出来放冷藏层。这样牛排能充分解冻10小时以上，牛肉在冷冻的状态下血水是结晶的。 充分解冻以后，打开真空袋，不能用水洗，用厨房纸吸干多余血水。如果水洗把血水洗干净，就只剩牛肉纤维了。 平常制作牛排说的封边，就是把血水封进肉里，保持软嫩感，大火直接锁住水分。不要小火或中火，把血水都弄出来就不好吃了。 宝贝可以多尝试几次，原切牛排刚开始需要摸索各种制作小技巧。
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豪客来官方旗舰店2月前
牛排解冻应该是自然解冻还是冷水解冻还是热水解冻呢#牛排 #煎牛排 #美食 #西餐 #牛肉 bh
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乐山嘉城店安哥7月前
顺带给大家分享一下我的煎牛排方法，新手友好： 1️⃣提前一晚把牛排放冷藏自然解冻 或密封袋装好牛排泡水里2小时解冻，解冻后用厨房纸吸干血水（切记，不要水洗） 2️⃣撒上黑胡椒、盐、食用油腌制5分钟 3️⃣开大火油热冒烟放牛排，两面各煎1分钟（煎的过程中不要翻面） 4️⃣转小火，放大蒜、黄油、迷迭香，两面再煎10-20秒左右，在这期间，融化的黄油可往牛排上面淋，让牛排更好吸收黄油的香味儿 6️⃣煎好用锡纸包住醒肉5分钟，切开就可以吃了。 #vlog日常 #一天吃什么vlog #乐山#原切牛排
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吃饱了再饿3月前
#创作灵感为什么新鲜的牛肉不吃，非吃冷冻品。 解释下：因为平时忙，很多时候没空买菜，冷冻牛肉就非常适合我这样的人，分装，随时想吃只要提前解冻就可以。现在的急冻技术很成熟，其实冷冻牛肉的口感影响不大#腹心肉牛排 #创作灵感
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💞核禾🌹优选💕2月前
整切牛排10片厚切整切静腌150克眼肉牛排*10#整切牛排 #眼肉牛排 #牛排美食 #厚切牛排 #静腌牛排
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