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咸鱼啊🐟6月前
🍓草莓奶油瑞士卷🧁教程来啦#手工diy #捏捏乐 #火 #上热门 #草莓
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舟の养猫日记2月前
猫咪配餐｜中国主妇给6咪做草莓丝绒瑞士卷🥖#猫咪配餐 #猫咪甜品 #解压视频 #沉浸式
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一只椰子🥥2月前
烘焙｜🎄圣诞甜品-基础的抹茶草莓蛋糕卷 抹茶和草莓元素好适合用在圣诞甜品上，配色也很圣诞 #烘焙日记 #草莓#抹茶蛋糕#瑞士卷
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艾享烘焙原料供应商3月前
谁能拒绝粉糯的草莓女王卷？🍓 艾享这款的配方教程来啦！#草莓蛋糕 #烘焙人的日常 #瑞士卷 #烘焙原料供应 #艾享商贸
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刘妮美食1年前
只要家里有鸡蛋和牛奶，就可以做出好看又好吃的草莓奶油瑞士卷，口感细腻丝滑，好吃到转圈圈#瑞士卷#草莓蛋糕卷 #蛋糕卷 #烘焙
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🍟希希猪🍰1月前
码住有空给家人做一块好吃的草莓蛋糕卷吧，成就感满满#真实生活分享计划 #草莓蛋糕 #瑞士卷 #蛋糕卷 #烘焙日记
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四月面面3月前
秋冬也可以做点粉粉嫩嫩的烘焙☺️ 芋泥雷神包. 草莓瑞士卷 芋泥包配方（做8个）：高粉400g，水 200g，鸡蛋1个（50g），奶粉20g，糖30g，紫薯粉8g，酵母4g，黄油25g ，盐3g 酥粒：软化黄油15g，糖粉15g，低粉25g，紫薯粉2g 墨西哥酱：软化黄油15g，蛋液15g，糖粉15g，低粉15g 芋泥：200g芋头，紫薯粉7g，糖10g，炼乳10g，黄油10g，牛奶/奶油适量 草莓瑞士卷：低粉50g，油50g，牛奶50g，鸡蛋5个，糖50g；奶油250g，草莓酱适量 #出炉了 #新鲜出炉啦 #烘焙人的日常 #留子做饭 #甜食让我快乐
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梦·蘅芷11月前
新手小白也能轻松拿捏的瑞士卷教程来了#瑞士卷 #烘焙 #抖音美食创作人 #草莓 #甜品
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小赖呀🫣LA3周前
松软细腻的小四卷，抓住草莓季的尾巴～🍓 21草莓奶油瑞士卷#草莓 #瑞士卷 #烘焙新手 夹心奶油：200g ，糖12克 小四卷配方： 玉米油 50克 牛奶 60毫升 低筋面粉 70克 糖 60克 大鸡蛋 4个
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QQ美莓10月前
烘焙vlog｜草莓奶油蛋糕卷🍓 抓住草莓季的尾巴做一个胖乎乎的瑞士卷 蛋糕卷部分： 鸡蛋5个｜玉米油50g ｜牛奶50g ｜低筋面粉50g ｜白砂糖45g ｜柠檬汁适量 夹心部分： 淡奶油200g ｜白砂糖15g ｜草莓适量 #日常vlog #甜品 #瑞士卷#草莓蛋糕 #把春天装进蛋糕里
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梅干菜小阿姨1周前
抹茶草莓瑞士卷｜入口清新，回味浓郁，巨好吃 Hello，朋友们 新年第一份甜品食谱，献给这款抹茶草莓瑞士卷。它不仅颜值高，味道也特别讨喜——清新的茶香融合奶香，松松软软、丝滑绵密，很适合不太喜欢过于甜腻的朋友（如果你偏爱更甜一些的口感，可以在这个基础上再加8-10克糖粉）。而且这款蛋糕还能两吃：冷藏是绵软蛋糕，冷冻后则像冰淇淋一样，这口感真的太灵啦！ 👩‍🍳抹茶草莓瑞士卷 ▫️蛋糕坯 蛋黄：6个 （说明：以上按53g左右完整鸡蛋的重量） 玉米油：50g 抹茶粉：10g 常温鲜奶：75g 低筋面粉：50g 蛋清：195g 醋/柠檬：几滴 细砂糖（糖粉）：45g 🔥烤制 上下温度：150度 烤制时间：30分钟 （最后5分钟调整为160度） ▫️馅料奶油 稀奶油：230g 糖(微甜)：15g 香草荚：1根 抹茶粉：1.6g(当然也可以多加一点) 📜烘焙事项说明 1. 建议细砂糖是糖粉形态，甜度更自然 2. 建议奶油中放香草荚籽，香气更自然高级，口感更丰富 3.蛋黄蛋液的使用量以重量为参考，比以个数更精准（鸡蛋大小还是有很明显的差别） 好好吃饭 日日快乐 #瑞士卷 #蛋糕卷 #抹茶控 #烘焙教程 #我的烘焙日常
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高小白6月前
草莓奶油瑞士卷 今天我们要尝试制作一款松软的瑞士卷！ 瑞士卷内部满是清爽的草莓与绵密的奶油，二者完美融合，能让你做出松软又湿润的瑞士卷。 就算是烘焙新手也能轻松跟着做，如果你喜欢草莓甜点、奶油瑞士卷和家庭烘焙，一定要试试看！ 我在蛋糕中间加入了果泥和奶油，让瑞士卷更好吃啦~ 视频里虽然在瑞士卷里加了很多奶油，但因为之后还要在中间填入奶油， 所以建议大家在卷瑞士卷时少放些奶油，把它卷得紧实一些会更好。 奶油如果加得太多，时间一长形状可能会塌掉~ *感谢大家的订阅、点赞和评论，是你们给了我今天满满的动力！ *我在字幕里标注了食材！ ### 制作瑞士卷胚 1. 先将蛋黄打散，加入砂糖、盐和香草精，搅拌均匀。 2. 倒入植物油搅拌后，再加入牛奶继续搅拌均匀。 3. 把低筋面粉和泡打粉过筛后加入，搅拌至食材混合均匀。 4. 在蛋白中加入柠檬汁，用低速打发约2分钟，然后将砂糖分3次加入，每次间隔30秒，继续打发。 5. 调高转速，打发至蛋白霜能形成直立尖角，取1/3蛋白霜加入蛋黄混合物中，搅拌均匀。 6. 再加入剩余蛋白霜的一半搅拌均匀，之后将混合好的面糊倒入装有剩余蛋白霜的碗中，充分搅拌至均匀。 7. 将面糊倒入烤盘，抹平表面，放入提前预热好的170℃烤箱中，烤约26分钟后取出。 8. 放置约10分钟晾凉，之后切掉蛋糕胚的边缘，将蛋糕胚的末端切成斜角，起始端切4-5道小口。 ### 制作奶油奶酪淡奶油 9. 淡奶油中加入砂糖，打发至5成发（有轻微纹路但仍可流动的状态），然后加入冷藏状态的奶油奶酪，继续打发至奶油质地紧实。 10. 在蛋糕胚上均匀涂抹奶油，将蛋糕紧紧卷起来，放入冰箱冷藏约2小时，使其定型。 ### 制作草莓果泥 11. 锅中放入草莓、砂糖和柠檬汁，煮至汤汁浓稠后关火晾凉，装入裱花袋中备用。 12. 将冷藏定型后的瑞士卷切成小块，在每块蛋糕的中间挤入草莓果泥和奶油，再放上一颗草莓装饰即可。 #甜品 #烘焙教程 #美食教程
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刘妮美食1周前
草莓蛋糕卷 草莓奶油瑞士卷保姆级教程来了 ，口感细腻丝滑，酸酸甜甜，超级好吃#瑞士卷 #蛋糕卷#戚风#蛋糕#在家做蛋糕
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锤妈の养崽日记1月前
猫咪配餐｜炫光草莓丝绒瑞士卷🍓 #猫咪配餐 #新手养猫 #解压 #多猫家庭的日常 #宠物出道计划
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乐妈东东的烘焙日记5天前
蛋糕卷|巧克力草莓蛋糕啦，保姆级教程❗️ 可可口味总翻车的，这期视频一定要看完，详细的给大家分享如何做出细腻蓬松，气孔全开的巧克力蛋糕卷#烘焙教程 #蛋糕卷 #巧克力蛋糕卷 #可可蛋糕卷 #瑞士卷
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黎明11月前
新手也能操作的草莓瑞士卷～ 瑞士卷vlong 视频中使用28✖️28的方盘 可以看出我的瑞士卷开裂无布丁层 总结原因一盘28*28烤盘蛋糕卷需要50g白砂糖才能维持蛋白霜组织融合，由于个人口味不喜欢太甜视频中我减至到30g糖。大家可以看自己的追求进行选择～#烘焙 #瑞士卷 #瑞士卷做法 #甜品
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淘淘妈妈做蛋糕1月前
#草莓可可蛋糕卷 冬日里满满的的幸福感，是这块草莓可可蛋糕卷给的，酸甜中带着醇香，谁能忍得住？轻松拥有毛巾面，快来一起动手！#蛋糕 #瑞士卷 #烘焙 #美食教程
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小胡子的快乐厨房（养成版）8月前
好久没做甜品啦！馋的不行#布丁 #瑞士卷 #抖音美食推荐官 #创作者扶持计划 #烘焙
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木木潼子在这呢8月前
再不发草莓过季了 #宝宝辅食跟我学 #辅食教程 #瑞士卷做法 #干饭宝宝上线
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玲沐的幸福生活2月前
圣诞季🎄草莓奶油蛋糕卷，瑞士卷，海氏烤箱
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捏泥人良识2月前
超轻粘土版本草莓瑞士卷教程来啦#粘土教程 #超轻粘土 #手工 #手工教程 #超轻粘土手工
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沐泽爱美食1年前
今天给大家分享草莓瑞士卷 草莓脑袋快去做 真的巨好吃#草莓🍓 #草莓瑞士卷 #草莓蛋糕 #草莓采摘园 #吃草莓的仪式感
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我有一个爱吃的小棉袄10月前
椰蓉草莓蛋卷 #蛋糕卷教程 #瑞士卷蛋糕 #烘焙新手
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鲜芋本人🍧1月前
我以为会翻车结果超成功的草莓瑞士卷教程来啦！🤩包学会的！ #美食 #瑞士卷 #吃货日常
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美食探究师6月前
🍓草莓瑞士卷 #瑞士卷 #蛋糕卷 #日式甜点 #烘焙秘籍 👉模具尺寸： 32厘米 x 22厘米 烤箱温度： 标准烤箱： 200°C，烤约17分钟 小型烤箱： 180-190°C，烤约17分钟（请根据自家烤箱特性调整） 👉蛋糕体材料 蛋白： 5个 (大号鸡蛋) 细砂糖： 100g (用于蛋白霜) 蛋黄： 5个 (大号鸡蛋) 牛奶： 40g 植物油： 40g (请使用无味的，如玉米油、葵花籽油) 低筋面粉： 100g (Cake Flour，普通中筋面粉All-purpose也可但口感略不同) 👉内馅奶油材料 淡奶油： 200g (乳脂含量35%以上) 马斯卡彭奶酪： 50g (可省略，见下方说明) 糖粉/细砂糖： 30g ✨奶油说明 如果使用的淡奶油乳脂含量达到或超过40%，可以省略马斯卡彭奶酪。直接使用250g淡奶油和30g糖进行打发，效果同样稳定醇厚。
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玩橙子的泥巴1周前
手搓粘土🧱 芒果草莓瑞士卷🍰 #甜点 #手工教程 #手作diy #粘土
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眠芽2月前
用一块草莓蛋糕温柔的告别2025吧！#我的烘焙日记 #创作者中心 #创作灵感 #草莓蛋糕卷 #瑞士卷
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豆豆子🫘2月前
草莓奶油瑞士卷🍓|蓬松绵软爆好吃#草莓蛋糕 #瑞士卷 #烘培vlog #在家做蛋糕 #妈呀太香了吧
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豌豆大王子4天前
草莓瑞士卷粘土教程来啦 #粘土教程 #粘土 #粘土手工 #超轻粘土手工 #草莓瑞士卷
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奈诺甜品·生日蛋糕1周前
谁能拒绝这块草莓巧克力瑞士卷，来后厨体验瑞士卷的制作过程 #草莓瑞士卷#草莓季#漳州下午茶#漳州甜点店#漳州蛋糕店
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唐乐蛋糕1周前
四重口感层层递进，每一口都清甜治愈着 #唐乐蛋糕 #草莓瑞士卷 #草莓 #草莓蛋糕 #甜点
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笙寒2月前
今天做草莓🍓瑞士卷，牛角包🥐，肉包子 #动手做美食 #家庭烘焙 #霍霍面粉#瑞士卷 #牛角包🥐
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阿兔7月前
0失败配方🍓新手友好超人气水果奶油卷 操作非常简单，基本可以说0难度。 蛋糕胚甜度稍高，但奶油甜度降低了，加上水果的微酸中和了甜度，酸酸甜甜，很适合下午茶！ #vlog #烘焙 #蛋糕卷 #瑞士卷 #蛋糕甜品
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方太合肥精选厨电官4天前
#方太蒸烤烹饪机｜瑞士卷详细教程，在家轻松搞定精致下午茶~#瑞士卷教程 #方太智慧厨房专家
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牛马小七的厨房3天前
我会做，成本2元的草莓瑞士卷（山姆同款） ✅【食材预处理】 提前精准称量所有原料，将鸡蛋分离蛋黄与蛋白，盛放蛋白的容器必须无油、无水、无蛋黄残留。 🥣【调制蛋黄糊】 蛋黄中加入玉米油充分搅匀，再倒入纯牛奶混合均匀；筛入低筋面粉和玉米淀粉，以翻拌手法拌至面糊细腻无干粉颗粒。 🍦【打发蛋白霜】 细砂糖分三次加入蛋白中，用电动打蛋器打发至硬性发泡状态，提起打蛋头能出现直立坚挺的小尖角。 🌀【混合蛋糕糊】 先取 1/3 蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌稀释，再将其倒回剩余蛋白霜里，轻柔翻拌至完全融合，杜绝画圈搅拌防止消泡。 🔥【入盘烘烤】 将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，抹平表面，轻震烤盘排出内部气泡；放入提前预热的烤箱，上下火 150℃，烘烤 25-30 分钟。 ✨【出炉散热】 蛋糕烤好后立刻取出，轻摔烤盘震出热气，放置到摸起来微温的状态，为卷制做准备。 🍓【准备夹心】 淡奶油打发至出现清晰硬挺纹路，新鲜草莓洗净切成小块，沥干水分备用。 🥞【卷制组装】 在微温的蛋糕胚上均匀涂抹一层奶油，整齐码放草莓块，借助油纸从一端向另一端紧紧卷起。 🧊【冷藏定型】 卷好的瑞士卷用油纸包裹紧实，放入冰箱冷藏定型 1 小时以上，让口感更稳定、形状更规整。 🍰【切件品尝】 取出定型好的蛋糕，用锯齿刀切成均匀小块，松软香甜的草莓瑞士卷就完成啦。 #美食 #省钱 #健康 #瑞士卷 #草莓瑞士卷
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酸奶不加糖3周前
小白厨房🍰草莓瑞士卷，过年聚会小甜品 #烘焙 #瑞士卷 #草莓蛋糕 #过年
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钢铁泡芙🍪2周前
Vlog烘焙🍰香香软软小蛋糕🥹超简单有手就会‼️ 今天做了大人小孩都爱吃的草莓瑞士卷🍰 香香软软~入口即化~超级无敌好吃👏🏻 是哪个爱吃🍓草莓小蛋糕🍰的小姐姐又偷偷幸福了🥰 顺便跟大家分享瑞士卷不开裂不掉皮的经验👩🏻‍🍳 真的是超简单‼️有手就会 新手跟着做也能一次成功‼️ #烘焙 #抖音美食创作者 #瑞士卷 #草莓蛋糕 #烘焙教程
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面团白的日常7月前
一个酸甜的草莓味，一个咸口奥利奥味，两种体验，都好吃#瑞士卷 #海盐奥利奥瑞士卷 #草莓瑞士卷
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猫饼大人捏捏（📕🍠同名）4天前
🐱猫饼打包视频分享🍓美萌的草莓瑞士卷来也#捏捏 #捏捏乐 #硅胶捏捏 #硅胶捏捏乐 #打包视频
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李李李咪畅（回炉重造版）3周前
跟我一起沉浸式做草莓瑞士卷 #烘焙#带着turbo过大年 #草莓 #草莓 #冰红茶为你而来
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balala5天前
抹茶草莓小方🍓有没有甜到你的心呢❤？#烘焙 #抹茶控 #vlog日常
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小胖爱烘焙4天前
#香妃蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #瑞士卷 做完满屋飘香的香妃蛋糕卷教程来啦
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快乐的喵喵1周前
草莓瑞士卷 绵密细腻柔软的蛋糕卷谁能抵挡呢？😋😋儿子一口气直接炫了两个😂
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爱吃橘子🍊！！！5月前
#儿童粘土手工#一学就会#粘土瑞士卷草莓风味#做手工我是认真的
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15843992636天前
草莓季安排草莓瑞士卷蛋糕，我的最爱😀😀
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打糕人3天前
(∩_∩)在书桌做提拉米苏奶冻瑞士卷🍰 幸福就是拥有一整条蛋糕卷！🍰用一块甜甜的小蛋糕治愈一切不开心～ #用甜品哄哄复工的自己#瑞士卷#提拉米苏#奶冻#抖音美食创作人
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河南蛋弟2天前
今天下雨在家做了四道菜，一道炒猪肉，一道蛋黄派，一道羊肉烩面，一道草莓瑞士卷，太好吃了#味道好极了你们想吃吗 #这是真正的硬菜 #农村浪人 #抖音美食创作人
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Rolling手作瑞士卷白山店1周前
55.9元尝Rolling手作草莓红丝绒瑞士卷，纯动物奶油，香甜可口，周销飙升。包装美，入选白山甜点热销榜，戳左下角闭眼囤！ #甜食控 #学烘焙 #美食我来探 #抖音新春吃喝玩乐节 #舌尖上的美食
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鱼沐木8月前
快来学这个超简单扭扭棒瑞士卷！#手工diy #手工 #扭扭棒 #扭扭棒教程 #瑞士卷
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学友烘培3天前
#热门 #美食制作分享
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鲁小妹1周前
#亲手制作 新年的瑞士卷蛋糕。紅红火火。过新年。#草莓蛋糕 #宅出仪式感 #记录自己的点点滴滴 。
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时透有一郎（语c）1周前
#瑞士卷 真的超级好吃 甜甜的草莓味 @东方纤云 @\u0020 闺蜜真的超级好吃
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佳一点糖🍬11月前
Vlog |瑞士卷终于让我做成功了！！！自己做的真的绵密好吃！入口即化～也不白让我买那么多鸡蛋🥚#瑞士卷 #我的厨房日记 #谁懂这一口的好吃程度
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大喵爱手工11月前
扭扭棒瑞士卷教程来啦！好想一口吃掉😋#手工diy #一学就会系列 #教程 #扭扭棒的100种玩法
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小田田手感烘焙官方号5天前
家人们，小田田牛乳瑞士卷别错过！草莓味和奶香味可选，云朵般柔软，单人吃超满足，快下单！#面包烘焙 #铜山万达 #草莓瑞士卷 #牛乳瑞士卷 #小田田烘焙
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小田田手感烘焙官方号1周前
宝子们，小田田牛乳瑞士卷来啦！草莓味和奶香味可选，云朵般柔软，单人尝鲜必备，速下单！#面包烘焙 #铜山万达 #草莓瑞士卷 #牛乳瑞士卷 #小田田烘焙
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小田田手感烘焙官方号1周前
宝子们，小田田牛乳瑞士卷来啦！草莓/奶香双口味可选，云朵般柔软，单人吃超满足，速购！#面包烘焙 #铜山万达 #草莓瑞士卷 #牛乳瑞士卷 #小田田烘焙
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DRUNK BAKER1月前
布丁巧克力草莓卷 #瑞士卷 #奶油 #布丁
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西红柿是水果2月前
瑞士卷，松软可口，个大厚实，奶油给的特别多，不齁甜不腻人#瑞士卷 #瑞士卷蛋糕 #蛋糕 #糕点
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味觉变行计1周前
味蕾的浪漫，正如杨万里所言：‘接天莲叶无穷碧’，草莓与蛋糕的无穷回味。🍓✨ #草莓味瑞士蛋糕卷”
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k总小超市2月前
瑞士卷松软香甜小包装独立奶油蛋糕卷草莓香蕉蓝莓香橙口味包邮 #瑞士卷 #瑞士卷蛋糕 #香甜瑞士卷#蛋糕卷 #蛋糕
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小静(视频分享号)3月前
真的好好吃，这个瑞士卷推荐草莓味姐妹们！ 活动真的赶紧拍#零食对我下手了 #深夜偷吃
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小优好物3月前
宝子们，最近超火的瑞士卷来了！小包装独立设计，有草莓、香蕉、蓝莓、香橙多种口味，松软香甜，口感超棒，还包邮哦，赶紧冲！ #瑞士卷口味多 #包邮小蛋糕 #独立包装蛋糕 #香甜奶油蛋糕 #网红瑞士卷
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君君精选好物6月前
一口下去都是满满的童年回忆，达利园草莓夹心瑞士卷，口感细腻绵密，松软湿润，也不会甜腻，老人孩子都喜欢吃！#零食推荐 #办公室零食 #一口吃回童年 #达利园 #早餐吃什么
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阿兰厨房2天前
今天做的是我家小朋友点名要吃的伯爵红茶瑞士卷。 起因是过年在姐姐家吃了一小卷，没吃够(永辉超市买的)。今天自己烤一盘，管饱[赞R] 用的是小五卷的配方，川宁伯爵红茶包。 鸡蛋5个 细砂糖50克 牛奶50克 玉米油50克 低筋面粉50克 红茶2包（共4克） 柠檬汁几滴(加蛋清里) 烤箱上火155度下火135度，烤20分钟左右。 视频里另一盘颜色更深的卷是烤了23分钟。 🍒夹馅用的是150克原味奶油+9克糖。用量可根据个人口味增减。 #烘焙 #蛋糕 #瑞士卷 #甜品治愈一切 #抖音美食创作人
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