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小辉爱做饭（家常菜）8月前
可乐鸡翅翅根 这样做好吃到舔手指～ #可乐鸡翅 #好好吃饭大赛 #美食不可辜负 #美食教程
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小辉爱做饭（家常菜）10月前
可乐鸡翅 男人会做饭，帅过彭于晏～ #可乐鸡翅 #家常菜 #美食 #美味鸡翅做法 #鸡翅
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可罗下厨记4月前
汤汁超浓还软烂脱骨的可乐鸡翅！！拌饭绝了！#美食教程 #抖音美食 #可乐鸡翅 #创作者扶持计划 #家常菜
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添伊家的小唬妈1年前
可乐鸡翅❤️鸡翅要经过泡血水，挤血水，多洗两遍控干后再来个去腥入味，这样一折腾做出真的真的一点不腥骚，巨香巨嫩，巨好吃😋都试试吧🤔
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淼爸爱美食8月前
红烧鸡翅超下饭 红烧鸡翅如何才能不腥不柴，1分钟教会你如何秒变大厨#红烧鸡翅 #美食#美食教程#好吃到停不下来 #美食创作者扶持计划
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娱小扒1周前
告别肉腥味小技巧get~ #美食教程 #邪修 #美食
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出门见喜1周前
各种肉类去腥的小技巧get~#厨房 #去腥 #娱乐评论大赏
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一然食光9月前
可乐鸡翅这样做方法简单实用 肉质鲜嫩入味还脱骨 学会了你也是家里的大厨#美食分享 #美食教程
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多多吃不饱1月前
#热门 #抖音玩法合伙人计划 甘甜爽口的可乐鸡翅，满口汁水#美食教程 #亲自制作 @DOU+小助手
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🥔破忒头的食乐烩🎶8月前
酱香浓郁软烂脱骨的鸡爪鸡翅煲要来一口吗~ 做法参考：@小马的餐桌.🫕🥢 ①鸡爪去掉指甲、鸡翅两面改刀，各400g（9-11个），冷水下锅加葱姜黄酒焯水，水开撇掉浮沫后捞出，如果表面粘了浮沫可用热水清洗，擦干/晾干表面水分备用 （鸡爪表皮较黏不建议擦） ②生姜手指长（10g）切小块 干辣椒6根（4g）切段 洋葱1/3个（100g）切条 ③提前准备酱料搅匀 柱候酱1勺半（24g） 海鲜酱1勺半（24g） 韩式辣酱1勺（16g） 蚝油多半勺（10g） 生抽1勺（10g） 老抽半勺（5g） 糖4小勺（4g） 味精1小勺（1g） 白胡椒粉1小勺（0.4g） 清水3勺（30g） 口味重可以适当增加三种酱的用量 ④油热下洋葱、生姜、干辣椒炒香 ⑤再下入鸡爪鸡翅中火翻炒几下，倒入酱料翻炒均匀 ⑥倒入适量开水没过食材，盖盖转小火炖煮半小时 ⑦到点放入土豆、玉米、年糕，简单翻拌后继续盖盖炖15分钟 ⑧根据口味可以再加点盐调味，开大火把汤汁收浓稠，出锅撒芝麻葱花即可 #鸡爪煲 #妈呀太香了 #家常菜 #送TA上精选 #蓝多多来了
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丽姐爱生活4月前
这道菜应该没有孩子不喜欢吧！上槕即光盘！ #动手自己做美食 #创作者中心 #家常菜 #可乐鸡翅 #美食教程
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巅峰美食8月前
鸡翅买回来别再可乐或者红烧了，试试这样做，外焦里嫩，孩子大人都爱吃。 #美食 #创意美食#美食教程@抖音创作小助手
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啊生8月前
可乐鸡翅，香甜软糯#抖音美食创作人 #可乐鸡翅 #美食 #美食教程 #美食趣胃计划
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大葱豆瓣酱1周前
最简单的食材，最上头的味道#夜宵 #日常vlog #下饭菜 #抖音美食创作者
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乐雾2月前
红烧鸡翅！又是一道下饭菜！#美食 #红烧鸡翅 #在家做美食 #美食教程
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馋嘴小明吖3周前
#真实生活分享计划 #可乐鸡翅 #美食教程 #家常菜 #年夜饭 一道可乐鸡翅，年夜饭上小朋友女士的最爱。
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sunshine🌞2月前
#日常生活做饭 今天。吃，可乐，鸡翅，安排～鸡翅，冷水，下锅，料酒，一圈，葱姜，焯水，水开，去浮沫，捞出，两面，划刀，热锅，凉油，下锅，煎至，两面，金黄，翻面，像这样，才更香，生姜，八角，可乐，沫过，鸡翅，盖盖，十分钟，出锅，开吃～#家常美食 #日常vlog #云南#家常菜
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嘉政烧腊培训中心1年前
今天王师傅教大家怎么清洗去除鸡翅的血水和腥味，这样做出来才不会有异味 #烧腊培训 #广式烧腊 #清洗方法 #抖音美食推荐官 #夫妻创业
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我不是小猪2月前
#可乐鸡翅 #家常美食 好吃的可乐鸡翅
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细心的崔厨1月前
可乐鸡翅的保姆级教程，哪怕新手小白也能做出酒店厨房的味道 #美食教程 #家常菜 #在家做美食 #可乐鸡翅
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知食分子🍜7月前
在家做的可乐鸡翅真的巨好吃！做法简单，鸡翅不腥特别入味，怎么吃都不腻～#可乐鸡翅 #在家做美食
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橙事游娱1周前
好好好，上网还是可以学到真东西的#鸡翅去腥 #花椒 #冷知识 #做饭小技巧
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糖宝爱做饭6月前
为什么你做的可乐鸡翅不好吃，这几点要注意哦 1、鸡翅打上花刀，要冷水下锅，加料酒（黄酒最好）煮开后撇去浮末 2、鸡翅焯水后立即用凉水冰一下，这样鸡翅中才不柴 3、用的可乐最好是无糖可乐，无糖可乐也很甜，用普通可乐会有点腻，不要加冰糖 4、鸡翅焖煮20分钟后要大火收一下汁，这样鸡翅全身裹满了汤汁才好吃#在家做美食 #可乐鸡翅 #美食教程 #家常菜 #我的厨房日记
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WSme1月前
1.鸡翅改花刀，冷水下锅焯水，加入葱姜料酒去腥三件套，煮出血沫后捞出洗净。 2.油热下入鸡翅，煎至两面金黄，随后加入葱段和八角，生抽老抽调色调味，翻炒均匀。 3.倒入没过鸡翅的可乐，大火收汁十五分钟盛出即可。 #可乐鸡翅#一起学做饭#做饭教程
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三小厨日记10月前
今天做可乐鸡翅#家常菜 #在家做美食 #亲自下厨 #炒菜 #可乐鸡翅
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@橘柚团子3月前
可乐鸡翅做法 #美食vlog #可乐鸡翅教程 1.将鸡翅两面改刀，加入葱姜料酒去腥煮去浮沫，过一遍凉水 2.锅中倒油煎至两面金黄 3.加入老抽，蚝油上色 4.锅中倒入可乐，没过鸡翅即可，加入适量盐 5.盖盖子小伙炖 20 分钟，大火收汁 6.出锅后撒上黑芝麻点缀😋 #可乐鸡翅的神仙吃法
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小强家常菜7月前
这是哪位客官点的菜， 过来领取下！#美食教程 #可乐鸡翅 #小强家常菜
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雨天3月前
#在家做美食 #可乐鸡翅 #新手做饭日常 第二次做，过程上顺利不少，味道上长进不大，表皮偏甜，内里的肉有点柴，不知道是哪里出现了问题
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使命召唤9月前
花刀处理: 鸡翅背面斜切3刀，深度至骨但不切断（加速入味并释放胶原蛋白）27 冷水焯煮: 加姜葱料酒煮至浮沫溢出（沸水焯烫锁住肉汁，需彻底撇沫）38 水分控制: 焯水后用厨房纸吸干表层水分 （防煎制溅油并促进焦化反应） 热锅冷油将鸡翅平铺，中小火煎至两面金黄（单面定型3分钟再翻面）23 加 沿锅边淋入1勺料酒炝香 加生抽老抽快速翻炒均匀（高温使酱香物质释放）35 倒入可乐至覆盖鸡翅2/3处（500ml可乐对应10翅）23 加盖小火焖15分钟（期间翻动两次确保均匀入味）25 收汁技巧 开盖转中火收汁，用汤勺不断淋浇汁液（形成镜面光泽）。家常做法，非常好吃 保留少量浓稠酱汁（糖醋比3:1时停止收汁
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马小厨不太熟2月前
可乐鸡翅应该是最简单的一道菜了，4步搞定满屋飘香，配饭直接炫两碗#可乐鸡翅 #鸡翅做法 #家常美食 #dou上热门 #dou+小助手
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立青厨房2月前
可乐鸡翅教程｜厨房小白入门菜，快乐水的含金量还在上升！#家常菜 #美食 #抖音美食创作者 #可乐 #上热门
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壮小厨（家常菜）1周前
总觉得可乐鸡翅就够好吃了吧，这可乐鸡翅煲真的更绝了！#可乐鸡翅煲 #年后吃点清淡的 #鸡翅 #年夜饭 #真实生活分享计划
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Andy朱志洪6月前
南乳鸡翅😎😎#在家做美食
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摩登食谱1年前
小朋友最爱吃的可乐鸡翅，千万不要直接去焯水，做对去除冷藏的血水的这一步才是好吃的关键#可乐鸡翅#美食#家常菜教程
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路店长（房产）1周前
稍微漏一手#红烧鸡翅
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幼儿园老大！8月前
超级简单易学的可乐鸡翅 快做给自己吃呀 焯水和不焯水都可以 因人而异 口味不相同 新鲜鸡翅买回来泡半个小时以上 去除血水 但是市面上大多数都是冷冻鸡翅 1:焯水的鸡翅煎不出视频中这么规整的焦褐感，反而掌握不到火候鸡翅会粘锅从而烂掉 2:煎过的鸡翅口感和直接煮的口感是两回事 3:煎制的时候还可以喷酒液 去腥蒸发香味使其香气更上一个层次 但家庭用没必要 4:可乐能否用无糖 可以 无糖可乐里其实也是一甜度的 可以尝味根据情况看是否需要加白糖提味 我这次有糖可乐加半瓶也有点甜 小伙伴们看情况添加哦 5:香料是让起味道不单调更丰富 像是简单卤制一下 可以根据口味自行搭配 6:鸡中翅和我们的手臂是一个地方 手背肉少 内侧则肉多 改刀时可改内侧使起进味 外侧改刀会影响煎制 而且鸡肉腌入味不是靠改刀 肉会吸收盐分 只是时间长短影响 盐量影响 7:老抽倒多了成品会比黑人还黑几滴即可 8:不喜吃太甜的小伙伴可以根据喜好再结尾加柠檬 乌梅等酸性食物中合 9:食物是有配方 但要根据实际情况及爱好制作 没有谁做的对与错 只要不会吃进🏥 做饭是在实践中学习 失败就会掌握经验 一次没做好 不代表永远做不好 人永远都在学习 学中干 干中学 为了自己以后能吃到自己想吃的美食 大家加油给自己做出自己爱吃的食物 爱的食物真的很幸福💗 #可乐鸡翅 #美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #好好吃饭
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学会了咩～（美食教学）1月前
今日作业：可乐鸡翅 重点：鸡翅焯水后一定要擦干水分。喜欢吃甜的就买可口可乐。想要味道好还得是百事可乐 #可乐鸡翅 #鸡翅 #深夜美食 #抖音美食创作人
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小田在努力💪3月前
学做可乐鸡翅#可乐鸡翅
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小福将美食记1月前
鸡翅新吃法 今天教你好吃又简单的鸡翅新吃法，鲜嫩多汁，不腥不柴还入味，保证孩子们都爱吃#鸡翅 #美食 #美食教程 #家常菜
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A宝爱做饭1周前
#每天学习一点点 #美味鸡翅做法 #可乐鸡翅 #家有小学生 #家常美食 东北家常版可乐鸡翅1，鸡翅洗净改刀 2，冷水下锅焯水放入葱姜料酒去腥，焯好水捞出洗净沥干水分 3，备好小料(葱花，姜丝) 4，起锅烧油煎鸡翅，两面微焦，外酥里嫩 5，重新起锅烧油放冰糖炒个糖色儿，这样做出来的鸡翅色香味俱全，炒到冰糖变成成红色下入鸡翅翻炒均匀上色，放入两半大料，切好的葱姜放入锅中，加入生抽巴拉巴拉，放入可乐莫过食材。大火炖煮7-10分钟，收好汤汁出锅，这菜你就吃吧，香拽了
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航航很馋1周前
厨房干货、各类腥肉去除小技巧#去腥 #鸡翅做法 #科普 #冷知识 #娱乐评论大赏
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私厨的家宴5月前
大家注意看，很多人做可乐鸡翅，都是直接就下锅煮，难怪做出来的鸡翅不入味，又腥也不好吃，今天把酒店的做法分享给大家，记得收藏起来， #人气美食 #可乐鸡翅
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街边寻味1周前
#鸡翅做法 #家常菜 #美食教程 #下饭菜 #厨房小白
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李姐爱做饭2周前
今天做可乐鸡翅 #家常菜 #可乐鸡翅 #美食 #小孩菜 #抖音年味争霸赛
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梅紫厨房日记5月前
鸡翅买回来不要只会红烧或者可乐了，试试这个干锅鸡翅做法，干香入味，孩子一口一个#干锅鸡翅#家常菜 #好吃到停不下来 #鸡翅的神仙吃法
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懂营养的坤姐1周前
用上优生活洗洁精 轻松去除鸡块腥味，浮沫 不用焯水，也可以炖出清凉美味鸡汤#日常生活 #安利优生活浓缩洗洁精
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凤英2月前
#可乐鸡翅 简单好吃得可乐鸡翅，
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小仙女🧚‍♀️3月前
#可乐鸡翅 小朋友都超级喜欢吃的可乐鸡翅 一秒脱骨 软烂入味 超好吃的～#懒人美食 #强烈推荐 #美食vlog
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军军爱美食1周前
美味鸡翅做法
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向阳而生🌻1周前
#美味鸡翅做法 #美食制作分享 #在家学做菜 新初一学生寒假在家学做做菜之可乐鸡翅#做饭小技巧
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山东崔小厨5月前
鸡翅买回家不要老是可乐了，偶尔干锅一下也是很哇塞的！#家常菜 #干锅鸡翅 #鸡翅
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大海塘市吴越面馆4月前
红烧鸡翅的简单家常做法，鸡翅打花刀焯水去腥，，加入调料炖煮，最后大火收汁即可，零厨艺也能学会，做饭太简单啦#家常菜#张家港同城
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娱乐小纸条1周前
原来不同的肉去腥方式都不一样！#万万没想到#娱乐评论大赏
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雷木的美食谱1周前
#乡村味道 可乐鸡翅（零失败家常版）食材：鸡翅中8-10个、可乐1罐、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐步骤：1.?改刀焯水鸡翅两面划两刀，冷水下锅，加姜片、料酒，煮开撇沫，捞出洗净沥干。2.锅里少油，鸡翅下锅，中小火煎到两面微黄。3.?调味炖煮加葱段炒香，倒入可乐（没过鸡翅），加：-生抽2勺-老抽半勺（上色）-盐少许大火烧开，转小火焖15分钟。4.?大火收汁开大火收浓汤汁，不停翻动，裹满酱汁即可出锅。一道美美的可乐鸡翅就完成了要点：-收汁别糊锅，浓稠挂翅就好-甜咸口，下饭超香#美食教程 #美食分享
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怡口小食光3月前
今天吃什么？ 今天吃可乐鸡翅！ 可乐鸡翅做法： 第一步：清洗鸡翅，血水洗干净可以避免有腥味，建议用温水➕1勺盐➕1勺醋浸泡10分钟后用清水洗干净。 第二步：鸡翅改刀，放入锅中，加入生姜，料酒、清水，中火煮沸，去除浮沫后捞出备用。 第三步：起锅烧油，中火将鸡翅煎至两面金黄，加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，倒入可乐（喜欢甜口的倒1罐可乐，不喜欢太甜的减量），盖上盖子小火焖煮10分钟。 第四步：加入适量盐，翻炒均匀，大火收汁。 第五步：装盘，撒上芝麻。 #可乐鸡翅 #可乐鸡翅做法 #跟着抖音做美食 #下饭神器 #鸡翅
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記得吃飯（家常菜）2月前
可乐鸡翅 男人会做饭 竞争对手少一半～#可乐鸡翅 #家常菜
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叫我小宝（家常菜）4月前
大家都爱吃的#可乐鸡翅 老抽放多了成品有点黑😅#美食教程 #美食 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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零碎美食日记1周前
今天晚上做可乐鸡翅吃，没想到一整个大翻车🤫#日常做饭记录 #创作者中心 #创作灵感 #鸡翅 #在家做美食
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沐童幼儿园5月前
孩子们最爱吃的可乐鸡翅来了，香喷喷#美食#幼儿园健康营养餐
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厨渣的逆袭之路4月前
三次下厨，终于拿捏！ ▪️第一次没焯水，有腥味… ▪️第二次焯水但切太深，散了… ▪️第三次完美成功！ 【成功公式】 ✅ 必须冷水焯水（加姜片料酒） ✅ 浅划刀 ✅ 不加油煎至两面金黄后，加可乐与酱油耗油炖煮 ✅ 大火收汁至浓稠 记住这几点，你也能一次成功！#做菜我是认真的 #在家做美食 #好吃到停不下来
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黄桃罐头1月前
下班回家吃什么之可乐鸡翅#美食 #家常菜 #创作者扶持计划 #真实生活分享计划 #种草计划
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谭仔美食6月前
我同你讲啊，一定想不到将鸡翅放到酱油里面泡一泡，出锅呢就是一道大人小孩都抢着吃的美食，而且全程不用加一滴的水，只要一口电饭锅啊就能轻松的搞定。#酱油鸡翅 #跟着抖音学做菜
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