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在上海做本帮菜的胡哥4月前
你知道为什么蒸螃蟹要肚皮朝上吗？#好宴世家 #上海本帮菜 #蒸螃蟹 #蒸螃蟹的方法
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瑶尾巴的小锦鲤5月前
🔥胆小星人福音！舟山土著秘传吃法！#美食分享 #美食教程 #烤螃蟹 #海鲜 #邪修做饭
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李小柒2年前
#螃蟹🦀 #清蒸大闸蟹 #如何蒸螃蟹 水开后转小火蒸20分钟 肚皮朝上 每个肚肚上给它盖片姜
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老白2月前
蒸螃蟹为什么一定要肚皮朝上？ #海鲜 #蒸螃蟹 #蒸螃蟹的方法 #烹饪教程
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新疆昆仑鱼业5月前
昆仑纪·阿勒泰冷水雪蟹绑好怎么蒸？ 秦大厨教你：蟹肚朝上摆好，蒸好配姜醋蘸料，吃完来杯红糖姜茶，鲜掉眉毛还舒服！ #昆仑纪 #昆仑纪阿勒泰冷水雪蟹 #阿勒泰冷水雪蟹 #中秋吃蟹
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婷姐4月前
清蒸大闸蟹做法步骤： 1.将大闸蟹放入水池盆中，倒入清水洗干净，去除表面杂质。 2. 冷水上锅，依次将螃蟹肚皮朝上摆放，锅中放入紫苏叶包和姜片，再盖上盖子后水开后用大火蒸16分钟，可保证螃蟹完整、蟹黄不流失。（蒸制时间可根据螃蟹大小微调，中等个头16分钟适宜，个头较大可适当延长2-3分钟） 3. 调配蘸料：碗中放入蒜末，用热油浇香，再加入一小勺生抽、一大勺醋和少量白糖，搅拌均匀即可搭配螃蟹食用。#大闸蟹 #海鲜美食 #海鲜做法 #美好生活缔造者 #红烧猪蹄
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小白桦道哥2月前
为什么蒸螃蟹要肚皮朝上？#螃蟹 #大闸蟹 #合肥 #本帮菜 #餐饮
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薛仁贵的薛（家常菜）4月前
秋天的的第一口鲜🦀🦀🦀#创作灵感 #上热门 #大闸蟹 #秋天的第一顿螃蟹 #清蒸大闸蟹
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437796066891年前
清蒸大闸蟹做法 冷水下锅，肚子朝上，小火慢慢煮熟，熟了别开盖，自然冷却，蟹膏会凝固#大闸蟹
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泡泡厨房日记1周前
| 第72集 | 清蒸大闸蟹，最简单，做好吃的做法，蟹肉鲜嫩入味，再搭配上灵魂蘸料味道绝了！全家都爱吃#清蒸大闸蟹#家常菜 #抖音美食创作 #创作者中心 #创作灵感
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小惠家的暖男8月前
当你有个会做饭的儿子………………#美食vlog #小孩哥
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菠菠妈在厨房4月前
指缝太宽，时光太瘦，一辈子很短，若懂，请惜！#爱在一日三餐里 #好好吃饭好好生活 #清蒸大闸蟹
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大掌柜有话说🥄3月前
#螃蟹怎么做 #教你做菜 #美食教程 #吃货日常
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陈掌勺教做菜4月前
蒸螃蟹肚皮朝上#美食教程
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火星人集成灶运营8月前
我是洋洋，每天用集成灶带大家解锁懒人美食，今天用火星人集成灶整道鲜掉眉毛的清蒸螃蟹！觉得实用的宝子们，别忘了点个关注、给颗小心心支持一下～ #美食 #在家做美食 #厨房好物 #懒人美食 #唐山集成灶
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海xj4月前
大闸蟹肚皮朝上蒸8分钟，蟹黄牢牢锁在壳里！蘸上双鱼米醋，鲜到跺脚🦀#清蒸大闸蟹#吃大闸蟹配玫瑰米醋
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白日梦想家7月前
#美食教程 #清蒸蟹
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面包机很忙の寇儿5月前
清蒸大闸蟹🔥不掉腿～不漏黄，蟹黄满到溢出来 秋天的螃蟹正是肥的时候，学到了这个方法， 清蒸了大闸蟹比饭店还香～ 蒸好直接蘸姜醋汁吃👍 #大闸蟹 #快来一起尝个鲜 #美食推荐 #中秋节 #螃蟹
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王哥做菜来了4月前
螃肚皮朝上蒸，蟹黄更好哦 #美食制作分享 #教做菜 #抖音美食教程 #蒸螃蟹#人人都是美食家
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钱小姐1周前
#抖音玩法合伙人计划 #美食制作分享 #教做菜 #抖音美食教程 #蒸螃蟹
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小慧1年前
9块9一只的母螃蟹，这样清蒸才好吃，不掉腿不露黄，更能保持螃蟹的原滋原味#螃蟹🦀 #清蒸大闸蟹 #家常菜
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涡阳蟹礼螃蟹店官方号4月前
不会蒸螃蟹的看过来 清蒸螃蟹的教程来了 清蒸蟹能吃出螃蟹的鲜甜美味 咱店的螃蟹品质绝对的满黄满肉👍#螃蟹 #清蒸螃蟹的正确方法 #涡阳美食 #抖音美食推荐官 #抖音团购推荐
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大冰美食记4月前
蒸螃蟹为啥一定要肚皮朝上？#美食教程
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晓红蟹哥1年前
清蒸大闸蟹的方法 #创作灵感 如何清蒸大闸蟹原汁原味，首先给螃蟹肚皮朝上，这样蒸黄才不会流失，放点生姜片在肚皮上可以去腥，水开小火蒸20分钟，再焖五分钟，趁热吃，就这样简单，你学会了吗？#蒸螃蟹的方法 #清蒸大螃蟹家常做法 #清蒸大闸蟹菜谱 #蒸螃蟹全过程
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龍掌厨有话说3月前
#蒸大闸蟹 #螃蟹 #大闸蟹
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宋小妹讲美食4月前
蒸螃蟹为什么一定要肚皮朝上#美食教程#蒸螃蟹
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翕时光Sylxi1月前
清蒸梭子蟹零失败教程✅ 鲜到跺脚的做法！ 不用腌不用炸，原汁原味最能凸显蟹的鲜甜，蟹黄满到溢出来，一口下去幸福感爆棚💯 鲜活梭子蟹刷洗干净，腹部朝上摆葱姜，冷水上锅水开后蒸10-12分钟，关火焖2分钟，蘸姜醋解腻又提鲜，新手也能一次成功！#创作灵感！ #螃蟹🦀 #美食科普
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舟山渔家二小姐6月前
是不是只有舟山人，才会这样烤螃蟹🦀️#螃蟹🦀 #强烈推荐 敲黑板 舟山板烤梭子蟹重点 ①不加水，可以垫个菜叶防止粘锅 ②螃蟹去掉皮筋，肚子朝上摆放 ③中大火13-15分钟左右，闻到焦味也不要紧 ④熄火后闷1－2分钟开盖
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安掌厨来了4月前
#美食制作分享 #教做菜 #抖音美食教程 #蒸螃蟹 #人人都是美食家 螃蟹肚皮朝上蒸，蟹黄更好哦
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贾掌厨有话说3月前
#蒸螃蟹 #美食 #美食教程
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戴厨师有话说4月前
蒸螃蟹 #美食制作分享 #美食教程 #抖音美食教程 #蒸螃蟹 #教做菜
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明明爱生活4月前
螃蟹肚皮朝上蒸，螃蟹更好哦#美食制作分享 #教你做美食
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快乐在明天4月前
#dou上热门 #美食
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不懂哥4月前
蒸螃蟹为什么一定要肚皮朝上？ 蒸螃蟹为什么一定要肚皮朝上？ ㅤ 路边捡的大闸蟹放盆里加冰水，再倒半罐啤酒泡15分钟，能去腥还减少断腿。 洗干净后蒸螃蟹有个小技巧，冷水下锅放葱段，螃蟹肚皮朝上放姜片，盖上大火蒸12分钟。蒸好的螃蟹品相好，蟹黄不易漏，碗中放蒜末，葱花，小米辣，泼热油，鸡香，来一勺生抽，一勺醋，放些白糖嚼着吃，好吃到流口水。 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #做菜小技巧 #做菜美食教程 #螃蟹吃法
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薛轻松🍏4月前
#美食制作分享 #做饭绝招让我学到了#美食教程 #美食
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爆的测评4月前
蒸螃蟹为什么一定要肚皮朝上 蒸螃蟹为什么一定要肚皮槽上 #螃蟹吃起来
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墨鱼先生4月前
#美食教程 “为什么？三个原因，最后一个尤其重要！ 1. 锁住精华！ 螃蟹最鲜美的蟹黄、蟹膏全在肚子的盖子里。肚皮朝下蒸，鲜汁会流得一锅都是，你的螃蟹就‘瘦’了！朝上蒸，精华一滴都跑不掉，全锁在壳里！ 2. 肉质更嫩！ 肚皮朝上，能让螃蟹的腹部首先受热，快速成熟，肉质不会因为蒸太久而变老、变柴。 3. 防止断腿！ 螃蟹挣扎，腿最容易掉。肚皮朝上，它挣扎的空间小，蟹腿能紧紧收拢，上桌的螃蟹完整又漂亮！” “所以，记住这个蒸蟹口诀：冷水上锅，肚皮朝上，姜片去寒，计时开餐！ 你学会了吗？快@你那个还不会蒸螃蟹的朋友来看！你还有哪些厨房小妙招？评论区告诉我！”
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四季养生录4月前
蒸螃蟹为什么一定要肚皮朝上#美食 #美食教程 #美食制作 #蒸螃蟹
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贝贝爱吃蟹1年前
简单吃顿梭子蟹，得花多少钱 #梭子蟹 #蒸蟹的正确做法 #吃公蟹还是母蟹好
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一碗姜汤4月前
#美食教程 #美食 #美食制作分享
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生活小知识4月前
#螃蟹 #每日一笑
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蓉宝没吃饱6月前
一分钟学会挑梭子蟹！#螃蟹🦀 #快来一起尝个鲜 #梭子蟹 #味道好极了你们想吃吗 #抖音美食创作人
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老K.🤣6月前
干烤要领： ❶不要加水，不要加任何调料 ❷垫上几片菜叶（技术好可不垫），螃蟹肚子朝上 ❸大火十几分钟中途不要揭盖 ❹锅内冒白烟焦味出来后关火开盖，一定不要闷着
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敏儿美食4月前
为什么蒸螃蟹要肚皮朝上#美食 #蒸螃蟹 #美食教程#螃蟹
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别莱芜样（美食）3年前
梭子蟹不要直接上锅蒸，用这个方法能更好的保留蟹黄，公蟹凉水上锅水开大火蒸八分钟，母蟹水开上锅大火蒸八分钟！@DOU+小助手 #美食 #梭子蟹 #抖音美食推荐官 #清蒸梭子蟹 #八月十五
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火星人集成灶(赣榆东关路店)1年前
赣榆的老铁们，蒸箱集成灶蒸螃蟹有两个点很重要，一.螃蟹肚子向上 2. 放上姜片#赣榆#赣榆同城#赣榆集成灶#赣榆火星人集成灶#赣榆装修@赣榆刘洋厨房电器 @抖音小助手
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翠宝宝4月前
为什么大闸蟹肚子朝上？#大闸蟹 #蒸大闸蟹 #江苏大闸蟹
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罗阳美食4月前
为什么蒸螃蟹一定要肚皮朝上？
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婷婷家常菜6月前
不加一滴水的干蒸螃蟹，原汁原味，鲜极了#干蒸螃蟹 #螃蟹 #梭子蟹
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丁氏养生记4月前
#美食#美食教程#蒸螃蟹
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小v儿1年前
#dou上热门 #学会快去试试吧🔥 #万万没想到吧😜😜😜 #厨房小妙招 #清洁妙招 @创作灵感小助手 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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钏钏––23月前
大闸蟹的正确吃法#苏状元#苏州大闸蟹
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柚子美食日记2月前
#热点宝入口 #清蒸大闸蟹做法 #自制美食 #美食教程 #美食创作人计划
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青橙逛苏州4月前
#在家做美食 #vlog日常 #抖音美食创作者 #记录生活
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红烧郑河烧4月前
这是为什么呢#美食 #螃蟹 #美食教程
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周掌厨有话说4月前
蒸螃蟹的正确做法 蒸螃蟹的正确做法#美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #大闸蟹怎么吃 #大闸蟹
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南瓜🎃6月前
新鲜梭子蟹清蒸超鲜美！🦀#美食 #海鲜 #梭子蟹 #螃蟹
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樱桃是个单眼皮2月前
被上次乱爬的螃蟹整怕了！这次的螃蟹必须绑着煮！自己的饭自己做第38天！#害怕螃蟹的人类幼崽 #在家做美食 #美食趣胃计划 #螃蟹吃法 #从小抓起从小培养
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晓红蟹哥1年前
如何清蒸大闸蟹原汁原味 #创作灵感 首先螃蟹朝肚子朝上，这样黄才不会流失，有条件肚皮上放两片生姜片，这样可以给螃蟹去腥，倒一瓶山泉水，盖上锅盖蒸20分钟，再焖五分钟，就这样简单，你学会了吗？#如何清蒸大闸蟹 #蒸螃蟹的方法 #螃蟹如何清蒸 #秋天怎能少了一顿大闸蟹
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龍掌厨有话说4月前
#美食 #美食教程 #美食制作分享 #强烈推荐
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秋拾一🇨🇳4月前
#螃蟹 #螃蟹吃法 #美食
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倩倩呀6月前
开海啦🌊又能实现海鲜自由啦🦐🦀 #清蒸海鲜 #海鲜美食 #福建海鲜 #海鲜自由 #我的厨房日记
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涵妈小厨房4月前
吃大闸蟹的季节，清蒸大闸蟹，最简单最好吃的方法！#大闸蟹 #清蒸大闸蟹 #强烈推荐 #海鲜 #快来一起尝个鲜
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