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幸福的种子💕6月前
馒头发不起 看看是不是酵母开封太久失效 或者是面没揉够时间 我这个感觉还是有点揉得不够光滑 我辅导孩子写作业都会开着手机录制的 这是我孩子教我不发脾气的方法 分享给大家😂#在家做美食 #水光肌馒头做法 #多吃面食好处对
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丁丁～6月前
没开花的开花馒头 周六的面团唤醒术，把闲暇揉进面粉里。 记录一枚“开花失败”馒头的重生记 💪 谁说只有完美才值得被记录？ 开花馒头虽然没开花，依然为它拍照留念，裂痕里藏着笨拙的真诚 #没事嚯嚯面 #我的厨房日记
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晴天 · Cake3月前
大面片儿操作不了的宝宝看这里👀，咱们换个思路把它分成小挤子来操作~#水光肌馒头 #馒头 #搓馒头 #制作过程 #碳水
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洋妈家美食日记1周前
生活就像这开花馒头， 不一定开得惊艳， 但只要用心去做， 味道好，就值得。🌼 #开花馒头 #家常美食 #早餐吃什么 #烟火气日常
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冰姐不认输(加油干)2月前
不会发面的可以试下这个方法，我也是用了这个方法后每次都做成功 ，馒头就是没有开花，也不知道是哪一部出的问题，采得颜色也没弄好 #我的厨房日记 #记录真实生活 #馒头 #新手美食做法
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张小明玩面食6月前
馒头表面有黄色小点，不是面没揉均匀，很可能是小苏打和碱的问题 #面食 #老面馒头
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艳姐手作1月前
有什么问题评论区见#馒头 #锐评 #馒头花卷 #教程分享 #艳姐手作
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九月妈妈🥰3周前
开花馒头没开花，还好不影响吃，#红糖馒头 #面食
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鱼熟了就能吃2月前
妈妈说还好的意思就是 能 吃#红糖馒头#面食#跟着抖音学做菜 #青年创作者成长计划
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珈珈1周前
回归厨房了，馒头不咋开过两天我还做#日常vlog #红糖开花馒头
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成成CHENG1周前
他ee从骂骂咧咧到哈哈大笑只需要他妈妈的一个点赞#美食 #红糖开花馒头 #没开 #海边的暖男 #一宝ebao @一宝ebao @海边的暖男
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不蒸馒头争啥5月前
纠结#红糖馒头 不开花的姐妹，咱们今天手动让它开花#馒头 #美食 #花样馒头#开花馒头
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艳姐手作2月前
40年馒头老师傅爆改评论区馒头之红糖开花馒头#馒头 #日常vlog #日常分享 #私房烘焙 #餐饮创业
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鲜奶の方程式1月前
求！！！死面馒头拯救计划 顺便让大家看看我的死面馒头是怎么做出来的哈哈哈哈哈#嚯嚯面粉 #死面馒头 #馒头 #水牛奶 #皇氏新鲜订 @抖音小助手 @抖音上热门
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小龙爱美食7月前
真的是超详细的保姆级水光肌馒头教程了，手残党们看好了，照着视频中做，一次就成功，让你在家就能做出白白胖胖的大馒头啦😎#生活的烟火气息 #保姆级教程 #馒头的做法#水光肌馒头 #馒头
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小太阳Auntie8月前
💥水球法封神！馒头塌陷→100 %成功‼️ * 如果你做的馒头塌成饼，表皮坑洼似月球，那很以后可能是因为： ❶ 塌陷→发酵不足❌（酵母没吹够气球） ❷ 凹凸→发酵过度❌（气泡撑破面筋网） * 用水球发酵法可以很好的观察面团发酵状态！ 刚浮起来=发酵正好，立刻去蒸 沉底=发不够 全浮=发过头 用水球发酵法就可以得到 ✅软乎乎+✅零塌陷+✅水光肌馒头 #好好吃饭大赛 #馒头 #美食 #水光肌馒头 #中式馒头
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半颗橘子呀1周前
新手馒头教程，个个蓬松不塌陷，细腻又劲道 做馒头真的会让人变快乐，特别是做成功的时候!! 我也是第一次做馒头，没想到这么成功，赶紧来给你们分享 原本想拿来第二天早上当早饭，结果吃晚饭的时候就被一扫而空了 没有放糖，但嚼着会回甘，淡淡的甜味，很适合控糖的姐妹，快去试试吧! #自制馒头 #馒头 #馒头怎么做 #发面 #第一次学做馒头
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🍚贺贺の吃不饱🍜1月前
馒头有些发黄！朋友们知道为什么会这样吗？小苏打放多了？或者是没揉好？麻烦评论区告诉我一下哈#真实生活分享计划 #美食教程 #在家做美食 #家常美食分享 ##抖音美食创作者
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不蒸馒头争啥5月前
还有姐妹说红糖馒头不开花，肯定放小苏打了，今天把更详细的教程分享给大家#馒头 #美食 #红糖开花馒头#吃什么呢
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耶？你咋个想到嘞？5天前
想吃馒头又不会和面怎么办？#馒头 #馒头怎么做 #和面 #绞肉机和面 #怎么和面
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吐司师傅5天前
我看谁还在把吐司烤成馒头？该打！ 多少人以为面包机丢进去就完事，结果烤出来要么是发糕，要么是馒头！其实真相就这 3 点，学会了新手也能拉丝到太平洋！#面包机一键吐司 #面包机吐司做法 #拉丝吐司做法 #青年创作者成长计划 #吐司馒头 @抖音美食
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萍萍～家在草原7月前
花没开起来，不影响口感#在家做美食 #分享美食分享快乐😋😋
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梅姐美食分享6月前
做开花馒头不开花的仙女们看过来罗，拧一拧就能个个自然开花，好看又好吃 #南瓜开花馒头#超简单的无糖油南瓜欧包 #抖音美好食光#开花馒头 #真实生活分享计划
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琛姐爱做饭6月前
南方人做个馒头太难了，想它开的时候不开，不想它开的时候又开，红枣核桃黑芝麻养生馒头，蓬松暄软，就是不开花，姐妹们帮我看看哪个环节错了
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冬柒食记3周前
蒸了好几次失败的馒头包子，终于摸索出来了，二次醒发才是关键#馒头怎么做才松软好吃
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梅姐美食分享6月前
0失败开花馒头教程来啦!手残党也能轻松 get，个个自然开花，蓬松暄软，好吃到停不下来~#红糖开花馒头 #红糖大枣开花馒头做法#做开花馒头视频 #真实生活分享计划 #红糖大枣开花馒头
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鹿鹿爱吃包4月前
很认真教大家做手揉刀切馒头#自制馒头 #蒸馒头 #水光肌馒头 #馒头教程
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希希9月前
今天又试了一次后酵母法！太方便省事啦！而且轻轻松松揉出水光肌！快去试试#馒头 #后酵母法 #养生就是养健康 #馒头的花样做法 #养脾胃
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锦李爱做饭1月前
有懂的姐妹来指导一下 跟着本芝妈妈学做的开花大馒头为什么没开花？#馒头 #开花馒头 #我的厨房日记
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娟娟的美食日记4月前
好久没分享了，以为会成为死面团时，却让我有意想不到的结果，酵母被烫失效了怎么办，最近又新学到了轻松去除红枣核一起分享给大家#记录真实生活#红薯奶香馒头#馒头#红枣去核#小妙招
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任啊任。2月前
红枣大馒头没开花是怎么回事😕😕😕#在家做美食 #花样馒头 #日常分享
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小熊西式厨电和面机授权号1周前
冬天揉面揉不好，醒面醒不出，试试新款小熊和面机！ #新年开好局 #和面机 #和面机全自动家用 #小熊全自动和面机 #小熊和面机5升
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彤妈美食10月前
今天用后酵母法做的南瓜开花馒头，天气比较热或者怎么揉面团也揉不光滑的姐妹们，可以参考这个后酵母法，基本都会成功的，做起来吧！🥰#开花馒头 #馒头 #面食分享 #美食教程 #教做菜
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麦禾香食品（收徒中）3天前
你学会了吗？#馒头怎么揉光滑 #日常生活小妙招 #怎么揉面#记录身边的老手艺
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安琪-酵母粉1月前
蒸馒头保姆级教程#我的厨房日记 #美食教程 #抖音美食创作者 #蒸馒头技巧 #抖音美食创作 #面食 #美食教程 #馒头没蒸起来能不能吃
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葱花带点辣3周前
#热门 #美食 #美食小技巧 #馒头
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小朝新家1月前
蒸馒头第18天，目前分析，揉面不到位，或者哪个步骤出现问题。
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大萌的100种发面美食2天前
总是蒸不好馒头，可以用这款#安琪新一代高活性干酵母 蒸馒头又好又快#省时省力效率高 #蒸馒头 #发面
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大馋丫头（学做馒头版）1月前
南方人零基础学做馒头，第五次失败了？又是啥问题呢#馒头 #做馒头 #做馒头我是认真的 #蒸馒头 #南方人北方人
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临兵斗者皆阵列前行11月前
全网摆烂版蒸馒头，不用和面不用揉，也不用面板，有锅就能做，全网最懒教程来袭，搅一搅，团吧团吧直接上锅蒸新手一次成功，材料只要：面粉＋酵母＋温水（真的没了！)懒人给我锁死#最简单的蒸馒头做法 #厨师机揉面教程 #懒人版蒸馒头 #发面馒头怎么做 #蒸馒头教程
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大萌的100种发面美食1月前
馒头吃起来粘牙可能是没蒸熟，如何确定有没有熟透，开锅可以这样试一下#馒头 #蒸馒头技巧 #简单易学
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时光书屋2周前
“为什么你蒸馒头总失败？今天一个视频讲清楚所有原因！你平时蒸馒头最容易遇到哪个问题？评论区告诉我～”#蒸馒头失败原因#蒸馒头技巧#家常美食教程#零失败美食#厨房小窍门
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小太阳Auntie4月前
听劝❗❗天冷做馒头用后酵母法，一次成功！ 馒头翻车真相：不是你手笨，是酵母在作对！ 同一袋面粉 两种结果：死面疙瘩 vs 水光肌 问题出在放酵母的时机！ ❄️冬天馒头发不起来？ ☀️夏天馒头又酸又粘？ 因为你家酵母： 冬天没开工就冻僵 夏天太兴奋早虚脱 💡拯救方案：后酵母法 【核心三步】 面粉+水揉团→冷藏3小时 酵母调泥→抹在冷面团 "发酵灯塔"浮起→开蒸 📌关键细节： 冷水上锅蒸18分钟 关火焖5分钟不塌陷 成品自带水光肌 从此告别早餐店 零添加更健康 #馒头 #水光肌馒头 #后酵母法 #面食 #抖音美食推荐官
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晴天2天前
今天做小馒头，香甜松软好吃😋500克面粉里放入五克酵母，用冷水把面粉搅成絮状，揉成一个光滑面团后，密封盖住发酵一个钟，面团膨胀起来有蜂窝洞就可以揉成自己喜欢的形状，包上自己喜欢的馅就可以蒸了#馒头 #自制豆沙包
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如意家的馒头又开花啦！4月前
5个蒸馒头技巧都记住啦么？ 加紧收藏起来！#新中式馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #干货分享
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面点师老莫2天前
冬天蒸馒头局部烫面怎么办？记住这几点，轻松解决 #蒸馒头 #面食 #美食教程 #抖音年味争霸赛
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我是小水母3月前
红薯馒头没成功，不光滑#美食 #日常生活#情侣 #馒头
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东儿妈1月前
不用小苏打不用泡打粉也不用手揉馒头型就能做出蓬松暄软自然开花的红糖开花大馒头！#真实生活分享计划 #美食 #美食教程 #美食制作过程 #红糖开花馒头
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佩旋食坊3天前
如果你是经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔。一招解决馒头塌陷
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慕斯小蛋糕·🤔8月前
0️⃣失败的红糖馒头，1️⃣次就成功 ⚠️ 馒头发硬：可能是发酵不足或揉面不够，确保面团光滑柔软。 ⚠️ 馒头塌陷：蒸好后不要立即开盖，焖3-5分钟让内部定型。 ⚠️ 红糖结块：先用少量温水化开红糖，再倒入面粉中。#红糖馒头 #红糖馒头的家常做法 #开花馒头 #美食 #在家做美食
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然然妈3月前
开花馒头没那么难，不用单个揉，直接揪剂子，开花的关键在于不要二次发酵，水开上锅蒸，全程保持大火！#在家做美食 #红糖开花馒头#面食分享
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牛豆豆做面食（大师傅）4天前
年前发了个视频火了，听说再发一个会更火，看看大师傅教你揉馒头，你能学会吗？#揉馒头 #教学 #美食小技巧
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春雷面点4天前
#揉馒头慢动作
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是莉莉呀4月前
没开花成功、也不知道是不是酵母用错了#我的生活日记 #我的厨房 #开花馒头 #面食分享
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一屉烟火🔥1月前
你做的红糖开花馒头是不是总不爱开花 今天一个视频教会你 方法很简单 喜欢收藏做起来 #美食 #红糖大枣开花馒头
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是肉呀3周前
没有厨师机没有压面机，一样可以做出水光肌奶香小馒头，不加一滴水。再也不怕做不好馒头了一次成功🏆咱家娃也是可以吃上妈妈牌馒头啦#一岁辅食安排 #奶香馒头的做法 #真实生活记录分享 #热门 #我要上热门
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安国乐帮家政3天前
#真实生活分享计划 #蒸馒头技巧#家政服务 怪不得我蒸的馒头一直不劲道，闹了半天是揉的方向不对
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两仔在狮城3月前
南瓜开花馒头没开花🌼，虽然形上失败了，但是色香味俱全，蒸个馒头的过程我又想买厨师机又想买个运动相机，买不买好纠结🤪#南瓜馒头 #新鲜出炉 #海外生活
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橙妈美食1月前
用我这个方法让你告别馒头失败个个松软像棉花一样~#发面 #蒸馒头
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袁袁5月前
今天做的红糖馒头不开花，为啥呀😭，怎么样才能开花？#美食 #馒头 #红糖馒头 #跟着抖音做美食 #日常分享
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媛媛在长沙开养生馒头铺3月前
馒头表面开裂，黄老师来教你怎么解决！ #新中式养生馒头#纯手工制作#长沙#馒头#美食制作分享
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