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蚕豆的形态、分布与完整生长过程: 一、形态特征 蚕豆(Vicia faba L.),豆科野豌豆属一年生/越年生草本,又名胡豆。 1. 植株:株高30–180cm;茎四棱中空、直立;圆锥根系,根瘤发达;偶数羽状复叶,小叶2–6片椭圆状,托叶大呈半箭头形,顶端卷须退化。 2. 花:腋生短总状花序,蝶形花冠,白色带紫纹/黑斑,花期3–4月。 3. 荚果与种子:扁平筒形荚果,长5–10cm,绿时被细毛,成熟变黑;每荚2–4粒,种子扁平椭圆,种皮有绿、褐、紫等色。 二、分布情况 4. 起源:地中海沿岸、西亚、北非。 5. 全球:主产中国、埃塞俄比亚、摩洛哥、澳大利亚等温带至亚热带地区。 6. 中国:分秋播(西南云贵川、长江流域湖北、江苏、浙江等,占比约90%)和春播(西北甘肃、青海、新疆,华北等地);云南是国内第一大主产省。 三、生长过程(秋播为主,周期200–240天;春播180天左右) 7. 发芽出苗期(10–15天):胚根突破种皮,子叶不出土,幼芽露土2–3cm;适温15–20℃。 8. 幼苗期/越冬期(秋季至次年早春):主茎伸长、分枝形成,低温春化;南方温和区持续生长,北方休眠。 9. 现蕾分枝期(30–40天):返青后根系、茎叶加速生长,花芽分化完成,顶端现蕾。 10. 开花结荚期(60天左右):自下而上开花,自花授粉为主;花谢后形成嫩荚,种子逐步膨大,需充足水肥与光照。 11. 成熟期(15–20天):荚色由绿转黑褐,种子变硬饱满,适时采收防裂荚;干豆可贮藏,鲜豆及时上市。#种植基地 #纯天然绿色蔬菜 #每天认识一种植物
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