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大咖来了
1周前
商业咖啡、工业咖啡、精品咖啡,用的咖啡豆到底差在哪?#商业咖啡 #工业咖啡 #精品咖啡 #咖啡豆 #咖啡
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鹏大吴脑洞冷知识
10月前
咖啡豆与可可豆是否同属一个品种 ❓ #涨知识#冷知识#脑洞#科普#长知识#咖啡#可可
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做KK的咖啡
6月前
【沉浸式科普】这应该是咖啡豆种,不再复杂的打开方式了吧#咖啡知识 #咖啡豆 #精品咖啡 #咖啡日常
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郭先森
2月前
一条视频,把咖啡这件事讲清楚 咖啡不是只有“苦”和“提神”, 而是由 咖啡豆、产地、烘焙、萃取 一步一步叠加出来的结果。 阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别? 浅烘、中烘、深烘为什么味道完全不一样? 意式、美式、手冲,究竟差在哪? 这一条,我试着把咖啡这件事,讲清楚。 👇 评论区聊聊: 你是「怕酸派」还是「怕苦派」? #咖啡 #生活方式 #咖啡知识 #精品咖啡
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大咖来了
6天前
为什么咖啡豆的处理方式,决定了一杯咖啡的天花板?#咖啡豆处理 #水洗咖啡豆 #日晒咖啡豆 #蜜处理咖啡豆 #咖啡豆
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南山见云南咖啡豆
1年前
咖啡生豆品质的秘密:采摘与烘干工艺揭秘!#咖啡豆 #手工采摘 #机械采摘 #烘干工艺 #精品咖啡
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RAIZAY COFFEE
2月前
咖啡小白“从入门到上头”系列,一条视频搞清楚什么是速溶咖啡,什么是现磨咖啡!应该喝速溶咖啡还是现磨咖啡?#咖啡 #咖啡豆 #咖啡知识 #现磨咖啡 #速溶咖啡
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大咖来了
4月前
世界顶级咖啡详解#世界顶级咖啡 #咖啡 #咖啡豆
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印格咖啡寻豆人Nat
11月前
咖啡处理法辨认指南☕️ 咖啡豆的处理法多种多样,比如水洗、日晒、蜜处理、厌氧日晒等,这么多处理法,该如何识别呢?其实,咖啡豆的外观、香气和风味与其处理工艺密切相关。今天教你“一看二闻三品”,轻松辨别咖啡豆的处理法! 一看👀:豆子的外观 水洗处理的咖啡生豆呈现蓝绿色或绿色,表面带有一层不完整的银皮。烘焙后,银皮剥落不均匀,熟豆的夹缝处会形成一条明显的白色中心线。 日晒处理的咖啡生豆外观会呈现黄绿色,有些豆子表面会覆盖一层麦黄色的银皮,在烘豆过程中银皮脱落比较干净,所以大部分日晒豆咖啡豆不会像水洗咖啡豆一样,豆子间不会有明显的白色中心线。 蜜处理的咖啡生豆外观颜色就会比较不均匀,像视频中展示的咖啡生豆是经过红蜜处理法,它保留比较多的果胶,颜色偏深。蜜处理也分很多种,有黑蜜、红蜜、黄蜜、白蜜,主要是胶质保留层度不一样导致,果胶含量越高,颜色越深。 厌氧日晒处理的咖啡生豆外观颜色会偏黄、偏红一点,有些咖啡生豆银皮会呈现橘黄色,如果是厌氧发酵时间比较长,豆子颜色可能会偏白。 二闻👃:豆子的味道 水洗处理的咖啡生豆闻起来会有轻微的青草还有柑橘类的香气。 日晒处理的咖啡生豆会有股淡淡的发酵气息,有些许莓果的果甜,还有热带水果的一些香气。 蜜处理的咖啡生豆,如果是红蜜处理的咖啡生豆,相较水洗处理法的生豆,它会保留更多的果胶,闻起来会有红色水果还有一些莓果类的香气。 厌氧日晒处理的咖啡生豆会有股发酵水果的香气,风味会更重,就像果脯或是果酒类的香气。 三品👄:豆子的风味 四种处理法的咖啡生豆经过烘焙后,通过杯测,我们就能品尝到豆子更丰富的风味层次。 此外,产地和品种的不同也会让风味有所变化,这也是我觉得咖啡多变好玩的一个魅力之处。 😉你学会了吗?快来试试“一看二闻三品”,轻松识别咖啡豆的处理法吧! #我的咖啡日记 #水洗处理法 #日晒处理法 #蜜处理法 #印格寻豆人Nat
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睡前科普
6天前
速溶咖啡和研磨咖啡的差别到底在哪里? #咖啡 #知识 #科普
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燕梓咖啡车
10月前
咖啡浅烘、中烘、深烘有啥区别? 又分别适合做什么咖啡呢?#咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆 #咖啡培训 #燕梓咖啡车
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老马走咖山
1月前
一条视频,让你了解咖啡的处理工艺。#咖啡处理工艺 #云南咖啡是代表着中国的 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡庄园体验
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晚安安啦
1月前
咖啡师教你选咖啡豆#抖音二创激励计划#涨知识#创作者扶持计划#纤本颜咖啡豆#咖啡豆推荐@DOU+小助手 @抖音创作小助手
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寻豆
4天前
咖啡豆接种发酵#咖啡制作过程 #咖啡师日常 #手冲咖啡 #咖啡教学 #咖啡豆推荐
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南方咖啡💛
8月前
一分钟带你了解咖啡豆,今天没喝咖啡,来给大家分享咖啡豆知识#科普 #咖啡 #咖啡豆 #百科知识 #今日小知识
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YunBeanCoffee
2月前
咖啡豆处理方法之一——蜜处理法 #三农 #咖啡 #鲜果 #蜜处理 #云南 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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喜瑞冰橙企业号
3周前
咖啡豆-种植-烘焙-萃取#咖啡店#创业#咖啡豆
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小田·日西咖啡创始人
3月前
咖啡豆浅烘、中烘、深烘,到底有什么区别?#咖啡豆 #咖啡豆烘焙 #咖啡 #日西咖啡
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美式小白鼠
4月前
日晒、水洗到底有啥区别?看完秒懂咖啡风味密码#咖啡机 #咖啡日常 #咖啡豆
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小成同学(努力学烘焙版)
4月前
烘焙学校100问(19) 深烘豆和浅烘豆风味到底有啥区别#咖啡豆 #成都 #咖啡培训 #成都麦界优嘉烘焙培训学校 #成都优艾米烘焙
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寻豆
4天前
香精豆和酵母发酵豆的区别#咖啡教学 #咖啡制作过程 #咖啡豆推荐 #手冲咖啡 #精品咖啡
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咖啡老饕
9月前
超萃与极萃的区分及解析 #咖啡 #咖啡豆#超萃咖啡 #极萃咖啡 #家庭咖啡馆
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人潮咖啡馆
9月前
咖啡新手必看视频!教你中烘和深烘的区别#咖啡#illy #咖啡豆#一天一杯喝不腻
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咖啡铭师
4天前
💴相差5倍的磨豆机 差别会有多大? 玩咖啡十年了,去年底终于入手了心心念念的C40,自认为拿到了行业标杆,结果拿到手的第一杯我就感觉,emmm有区别吗?事实证明,至少在杯测这个“相对客观”的条件下,C40的用途属于是有点德不配位了。 #手冲咖啡 #咖啡磨豆机 #手摇磨豆机 #司令官c40 #磨豆机对比
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不争的咖啡姐
3周前
如果用“汪星人”和“喵星人”来形容咖啡豆! 咖啡豆的风味并无绝对高低,宣扬“100%阿拉比卡”更多是营销话术,真正的品鉴应包容多样品种与工艺带来的独特体验。#咖啡 #咖啡豆 #喵星人 #汪星人 #阿拉比卡
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Bincoo国际咖啡评鉴师Makayla
5月前
深/浅烘咖啡豆的研磨区别 #咖啡豆 #咖啡 #Bincoo #咖啡师
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阿本不懂咖啡
1年前
咖啡豆处理工艺、生豆、熟豆、口感,4个区别。 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡测评 #咖啡豆#九帕咖啡
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严社咖啡
7月前
深烘豆和浅烘豆, 它们的区别在哪里?#咖啡豆 #严料坊 #喝咖啡
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Ucoffee
5月前
水洗豆和日晒豆有什么区别? 咖啡豆还有多种其他的处理方法,视频中的只是最常见的两种方式#咖啡 #咖啡知识 #咖啡制作 #强烈推荐 #Ucoffee
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大咖来了
4月前
国产咖啡豆与进口咖啡豆的区别#咖啡豆 #进口咖啡豆 #国产咖啡豆 #云南咖啡豆 #咖啡豆推荐
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艾文咖啡
3天前
美式咖啡和手冲咖啡的区别#咖啡 #咖啡豆 #咖啡器具 #咖啡日常 #咖啡拉花
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菠萝咖啡成子
1周前
圈内的秘密:都叫埃塞俄比亚日晒咖啡,喝起来有什么区别? 都叫埃塞俄比亚日晒咖啡豆,喝起来为什么区别这么大?同样产区 同样处理法的咖啡豆,价格能相差十几倍,便宜和贵的区别又在哪?聊点捅碰窗户纸的圈内话…
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寻豆
5天前
咖啡冷发酵#咖啡教学 #手冲咖啡 #咖啡知识 #咖啡发酵技术#喜欢咖啡
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TIANCAI
8月前
冷萃咖啡豆子怎么选?中烘还是浅烘? #精品咖啡 #耶加雪菲咖啡豆 #埃塞俄比亚咖啡豆 #花魁咖啡豆 #lebunna
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咖啡铭师
8月前
手冲咖啡:日晒和水洗豆到底区别在哪 这个疑问大概在我开始上班之后玩咖啡3个月左右就有了,毫不夸张的说,直到前两天开始自己烘豆子,才真正把这个事儿弄明白。而在这之前我已经喝了3000+杯不同的咖啡。所以我觉得应该要拍一个这个视频,通过2分钟补上了我4年的疑问。 为了保证实验的严谨性,我购买了同一个庄园(Alto)的的同一个豆种(74158),对比所达到的感受非常好,感兴趣的朋友也可以私信我(还有点样品没喝完)。 #手冲咖啡 #日晒 #水洗 #咖啡小白 #一本正经的胡说八道
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吉米-咖啡届直男
11月前
手冲咖啡-分段式萃取有什么不同~ 咖啡一点都不复杂。一条视频教会你,一刀流跟三段式有什么不同。#咖啡豆 #咖啡 #手冲咖啡#咖啡教程
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Richfield 咖啡供应链
3天前
厌氧处理跟常规的日晒、水洗处理区别在哪? ✔专业做咖啡,用心分享咖啡的一切! ✔锐啡特咖啡供应链 ✔商用咖啡豆 ✔冻干咖啡粉 #咖啡 #咖啡知识 #咖啡供应 #商用咖啡豆 #咖啡供应链
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寻豆
1周前
什么是湿刨法#咖啡知识干货 #咖啡豆#咖啡豆推荐#咖啡日常 #咖啡处理法
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甜心至尊精品咖啡
8月前
相同咖啡豆,做美式与手冲、口感有什么区别 #美式咖啡 #手冲咖啡 #咖啡知识 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗
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咖啡天才阿景
1月前
咖啡新手与咖啡老手的咖啡制作流程区别可以有多大?😂 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡制作 #咖啡师日常 #咖啡天才阿景
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在森咖啡--Lili
5月前
一条视频告诉你阿拉比卡和罗布斯塔的区别#咖啡豆 #深烘 #浅烘 #在森咖啡屋
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咖飞侠
10月前
咖啡豆选购知识点 烘焙方式不同 中度偏浅烘焙 中度烘焙 中深烘焙咖啡豆有什么区别 咖飞侠咖啡豆常识#咖啡豆选购指南 #咖啡豆烘焙 #咖啡豆推荐 #咖飞侠 #咖啡
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甜心至尊精品咖啡
1周前
不同烘焙度的咖啡豆该怎么喝 #咖啡#咖啡豆#咖啡油脂#咖啡萃取#咖啡知识
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饮事咖啡学堂
2月前
咖啡小白入门课程3:咖啡豆的品种对比 本视频仅介绍两大主要豆种的部分区别,下节课介绍咖啡豆的处理方法#咖啡课程 #咖啡教学 #咖啡豆品种 #咖啡日常 #咖啡豆
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艾文咖啡
5天前
咖啡豆一块钱一克,五块钱一克的区别 #咖啡 #咖啡豆#咖啡拉花 #咖啡日常#咖啡器具
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Peter算是咖啡人
8月前
意式咖啡的一些小知识 懂的不多,不定期分享#咖啡 #咖啡豆 #意式咖啡 #咖啡知识 #咖啡制作
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李大晓
2周前
还是年货节活动,赶紧囤!一定要认准带瑞士标的,这才是雀巢母公司出品的,咖啡豆和生产工艺都比日版的好!用的是100%阿拉比卡咖啡豆,零下五十度低温冻干锁鲜技术,能更好保留咖啡的原香和口感!比门店现磨的还好喝!#雀巢
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菠萝咖啡成子
1周前
圈内的秘密:都叫埃塞俄比亚日晒咖啡,喝起来有什么区别? 都叫埃塞俄比亚日晒咖啡豆,喝起来为什么区别这么大?同样产区 同样处理法的咖啡豆,价格能相差十几倍,便宜和贵的区别又在哪?聊点捅碰窗户纸的圈内话…
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Jacky陈
3月前
点咖啡时选择咖啡豆的区别#咖啡豆
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1诺咖啡豆
3月前
单品豆、SOE、拼配豆的区别在哪里?#咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡豆 #SOE #拼配豆
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空杯巴士咖啡站
2天前
咖啡的各种做法与区别#咖啡#咖啡豆#咖啡的做法#美式#拿铁
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达人惠生活
4天前
福山咖啡豆品质优良 加之精细的烘焙工艺 孕育出了独特的咖啡文化
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严Sir咖啡
2周前
不是所有的咖啡都一样,取决于咖啡豆的品质 #咖啡豆 #严料坊 #喝咖啡 #咖啡
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张张咖啡日常
2周前
单品、SOE和拼配三种咖啡豆到底有什么区别 单品咖啡豆: 由单一产区的单一品种咖啡豆构成,因为这类咖啡豆风味特点比较明显,并且本身品质够高,所以会被单独拎出来制作咖啡。 大多数时候,都会用来做手冲或者冷萃等黑咖啡,展现咖啡豆本身的风味和口感,也可以通过一些设备和手段,比如超萃,在咖啡机上制作风味更明显的美式咖啡。 SOE咖啡豆: 其中soe是Single Origin Espresso的缩写,大家可以简单的理解为单一产地制作的意式咖啡,会用同一个产地的一种或者多种咖啡豆组成,属于有明显产区特色风味的意式咖啡豆。 以浅中烘焙度为主,做出的美式咖啡产区风味明确,并且口感非常棒,但是做奶咖的话,可能会略显寡淡。 拼配咖啡豆: 多种不同产区,甚至不同国家的咖啡豆组合而成。 不同的咖啡豆在里边有明确的分工,一部分提供风味,一部分提供口感和香气,所以风味和口感更加复杂浓郁。 拼配豆就相对多种多样,都属于意式专用豆,因为拼配的豆子单独拿出来或许都不算优秀,但是融合成一个整体却能变得非常融洽,美式奶咖都能轻松驾驭,但是用其他方式制作的话,反而会出现很多负面风味。 大家都学会了吗? #咖啡 #咖啡知识 #咖啡教学 #咖啡豆 #咖啡日常
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食来运转
1周前
阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡三种咖啡豆有什么区别?
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咖可摩咖啡
5月前
单品豆、拼配豆和SOE的区别是什么?#咖啡 #咖啡豆 #咖啡日常 #咖啡拉花 #自制饮品
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咖啡豹掌柜
3月前
顶级咖啡豆与普通咖啡豆有啥区别 #最贵的咖啡豆 #咖啡豆的区别 #阿豹的咖啡 #咖啡培训 #厦门咖啡
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菠萝咖啡成子
1周前
圈内的秘密:都叫埃塞俄比亚日晒咖啡,喝起来有什么区别? 都叫埃塞俄比亚日晒咖啡豆,喝起来为什么区别这么大?同样产区 同样处理法的咖啡豆,价格能相差十几倍,便宜和贵的区别又在哪?聊点捅碰窗户纸的圈内话…
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景洪市阿喜哥特产店
1周前
#咖啡#云南咖啡#咖啡种植#西双版纳#景洪市 咖啡的生态种植和有机种植很多咖啡爱好者都想了解一下!今天给大家直观的看一看聊一聊!明白精品咖啡必须是有机种植的必要性!
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阿瑞的咖啡
2月前
同一支咖啡豆,不同冲煮方式,差别竟然这么大!#咖啡日常
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小成同学(努力学烘焙版)
1周前
烘焙培训学校100问(47问) 制作咖啡该如何选取咖啡豆的品种呢……..#咖啡豆推荐 #成都烘焙培训 #优艾米 #烘焙培训学校推荐 #烘焙干货
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享豆咖啡张堤
1周前
同样是咖啡豆差别怎么这么大呢?#咖啡豆推荐 #咖啡烘焙 #享豆咖啡 #云南咖啡豆 #咖啡店
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咖飞侠
10月前
精品咖啡豆和SOE咖啡豆有什么区别 咖啡豆选购小知识点 咖飞侠咖啡豆建议#精品咖啡豆 #soe咖啡豆 #咖啡豆 #咖飞侠
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爱喝咖啡的小水宛
9月前
点咖啡别懵!3秒搞懂豆子区别☕️ #爱喝咖啡的小水宛 #咖啡豆 #今天你喝咖啡了吗 #精品咖啡 #coffee
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哈里咖啡·庄园直供
5天前
哈里咖啡豆和其他家差别在哪 云南有6个庄园,2个加工厂,所有产品可溯源,让你买的豆子没有中间商,更安全更放心#咖啡 #咖啡豆 #云南咖啡 #精品咖啡 #咖啡推荐 @哈里咖啡
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