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小井庄农家菜 （周尚）2年前
咸老鹅烧粉丝 简单又下饭！#抖音美食推荐官 #家常菜 #咸老鹅烧粉丝
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“王八”老郭2月前
只有安徽老乡才明白这一锅到底有多香 老乡们有没有想吃咸鹅，却又怕它太咸吃不下去。今天你就按我的方法来做咸鹅，好吃还不咸。#咸鹅 #咸鹅的家常做法 #家常菜教程#皖西大白鹅#家乡的味道
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超哥爱美食《收徒弟》1月前
七种大鹅的做法，学会了，约起朋友一起聚聚，过瘾吧
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乡味锦绣园1年前
#咸货 #腊鹅 #皖西大白鹅 咸鹅这样烧太好吃了！
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🌈石榴小院双清路店杨兴起3月前
六安烧咸鹅，腊香四溢，每一口都是家乡的味道！#真实生活分享计划 #美食分享
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伶姐溧阳特产3月前
#溧阳特产 #咸老鹅 #咸老鹅做法 #咸老鹅火锅
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大明哥美食记5年前
咸鹅怎么做才好吃，教你东北做法，鹅肉软烂鲜香元气美食大PK
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爱姐的农村生活1年前
又到吃咸鹅锅子季节，像我这样烧咸鹅烫锅子原汁原味好吃特别香，也不咸，吃的非常热乎#农村美食 #鹅的美食做法 #地方特色美食 #安徽咸鹅 #爱姐的农村生活
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安徽咸货胡厂长4月前
斩块的咸鹅，咸香裹着莴笋的清甜，鲜到掉眉毛！#秋冬暖锅食谱 #咸鹅的神仙吃法 #一锅鲜 #暖冬美食
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安徽六安马大厨大排档官方号8月前
马大厨大排档整硬货啦，“东桥咸老鹅烧白菜”！香迷糊了还不快来！#餐饮#餐饮人#抖音美食推荐官#餐饮创业#六安美食
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小井庄农家菜 （周尚）3年前
咸鹅这样做真的特别香 还不咸#咸鹅烧黄豆#蒸咸鹅
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李老斯的菜1年前
在安徽非常受欢迎的一道冬季菜品，咸鹅锅仔#美食教程 #一起学做菜 #安徽土菜 #咸货 #咸货火锅
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九哥（大别山）1年前
腊鹅红烧肉，你们可以尝试一下，味道特别棒！#抖音精选计划 #我的乡村生活 #新农人计划2025
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安徽咸货胡厂长2月前
想吃到咸鹅的香又怕咸怎么办？看看这个新吃法#咸鹅 #安徽咸货 #冬季暖心菜
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徐讯（野厨子乡野土菜）9月前
老鹅泡饭教程分享#老鹅泡饭
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舒农朱大哥1年前
咸老鹅晒干了，朱嫂咸老鹅烧花生米绝配，咸度适中咸香开胃下饭#过年必做的家乡特色美食 #记录真实生活 #把家乡的味道分享给大家 #农村美食 #乡村味道
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张燕和飞凡1月前
外面下着雪，家里吃着咸香味美的咸鹅锅，稳稳的幸福感#烟火气#农村味道#咸鹅#在家做美食#日常vlog
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超妈小灶2月前
#家常菜 好的食材不需要很多调料，简单又美味#下饭菜 #荤素搭配 #家常美食
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诗雨吖1月前
嗨，和我做朋友吗？我家有好多好吃的哟，有没有和我一样喜欢吃咸老鹅的呀？😬 #咸鹅 #咸猪头 #今日美食分享 #家庭日常
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安徽咸货胡厂长4月前
快看这刚出锅的皖西大白鹅！自家吃的咸鹅就得是这样，鹅肉红彤彤的，烀透撕着吃超入味，香迷糊了！#家乡味咸鹅 #皖西特色美食 #天冷吃点啥
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刘洛洛11月前
咸鹅这样做很好吃！也很鲜噢！#每日美食分享 #我的厨房日记 #咸鸭腿做法
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爱吃肉松卷3周前
想念家乡那口炖大鹅了吗？今天教大家家常做法！洗净泡一会，铁锅慢炖出咸香，做法简单。想吃的老乡戳下方链接！#咸货 #地方特色美食 #家乡的味道 #咸鹅
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小政美食4年前
咸鹅二吃之咸鹅火锅.边煮边吃那叫一个香.让你整个冬天不再寒冷#美食教程 #咸鹅 #安徽美食推荐官
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廣廣8月前
硬控广东人的豆豉酱汁碌鹅和咸蛋黄鸡翅～ 这个汤喝完脸都红彤彤#广东美食#豆豉鹅#好好吃饭大赛#万物皆可种草搜
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农村大姐爱做菜1月前
还不会挑选咸鹅的家人们，评论区给我留言！#咸鹅 #舌尖上的味道 #农村土菜 #咸鹅火锅 #美食教程
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优UD1月前
盐水老鹅半只加鹅头一共70多，咸香味十足吃个八分饱还好有汉堡#谁懂这一口的好吃程度 #盐水鹅 #美食 #真爽真满足 #舌尖上的味道
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爱吃肉松卷1月前
想念家乡那口炖大鹅了吗？今天教大家家常做法！洗净泡一会，铁锅慢炖出咸香，做法简单。想吃的老乡戳下方链接！#咸货 #地方特色美食 #家乡的味道 #咸鹅
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安徽咸货胡厂长4月前
冬天的快乐是咸货给的！咸鹅肉紧实不柴，咸鸡肉咸香入味，咸猪爪啃着超满足，这桌菜一上大家都爱吃#天冷就馋这口 #咸鸡咸鹅做法 #冬日家常菜分享
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汪姐在养鹅5月前
今天家里面来客了，我来烀一点咸货，满园飘香。路过的来尝尝。#大白鹅 #咸货#待客菜 #三农
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和味佛山2周前
【佛山年味】怎么吃都不腻的春节特色菜：家肥屋润咸柠檬豆豉焖鹅。 五味融合好吃不油腻！ （策划：李炯聪；记者：袁梓峰、梁家豪；编辑：袁梓峰） #有功夫来佛山 #请到佛山过大年 #焖鹅 #粤菜 #美食教程
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六安艺龙酒店中餐厅官方号3月前
地道的【大碗扣咸鹅】🥘 家的味道丨人间烟火丨好吃不贵#抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #必吃榜 #十大海
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刘伟雄4月前
粉葛蒸咸鹅，咸香超好吃#美食 #传统美味食品 #美食分享 #美食推荐官
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潮媳小尘4月前
潮汕这道家常菜超美味！ #家常菜#美食教程#潮汕美食#咸柠檬#鹅掌 潮汕咸柠檬焖鹅掌，简单美味，一试难忘~@抖音小助手 @潮媳小尘
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爱吃肉松卷1月前
想念家乡那口炖大鹅了吗？今天教大家家常做法！洗净泡一会，铁锅慢炖出咸香，做法简单。想吃的老乡戳下方链接！#咸货 #地方特色美食 #家乡的味道 #咸鹅
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今日城酒店2月前
[今日城]推荐菜“家乡豉油鹅” “佛山名菜”咸中带甘广式风味 #美食 #佛山老字号 #三水老店
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涵涵美食3月前
正宗六安皖西大白鹅老鹅手工腌制咸鹅腊味年货无爪无胗#新鲜好食材 #舌尖上的味道 #地方特色美食 #快来一起尝个鲜 #新鲜出炉
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乡村陈姐2月前
今晚吃大咸鹅#三农
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增城旧事2周前
客家咸鹅，最简单的做法，一学就会#增城#一代人的回忆#派潭文旅宣传#派潭镇#增城旧事@吾乡派潭
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小岳儿 皖西大白鹅4月前
腊鹅到底应该怎么吃？好吃的腊鹅一定是经过15个太阳，每天风吹日晒。怎么吃都好吃，骨头都是香的😂😂 #皖西咸鹅 #皖西大白鹅 #腊鹅 #咸鹅怎么做 #咸鹅
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老代农家土特产1年前
#咸货 #农特产品 #咸鹅 老代烧的咸鹅嘎嘎香
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六安美味小田园-徐锋2月前
这道东桥咸鹅；又下饭有下酒；来点尝尝！#六安#六安美食#咸货#东桥咸鹅#同城美食推荐
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唐光灿美食作者4年前
305元买2只老鹅，星级酒店大厨教你“盐水鹅”做法，赶紧收藏！
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吴忧1月前
大别山的美食---鹅菌爪炖黄豆，今天把我妈妈腌的鹅菌爪拿出来烧，回馈一直在支持我们母子俩的粉丝们，感谢大家的喜欢#乡村味道 #农村美食 #大别山特产 #摆摊 #全国杀猪厨艺大赛
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恭常骏-道教世家张良后人大汉文成侯世子1周前
吃我最爱吃的咸鹅。配上上海人喜欢的脱苦菜。点主页橱窗买好吃的#咸鹅 #脱苦菜 #粗茶淡饭也是家的味道 #普通饭菜都是家的味道 #味道好极了你们想吃吗 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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晓晓好物分享🍉1月前
皖西大白鹅的肫爪，年货必备一道硬菜！六安咸鹅肫爪烧黄豆可香了，老乡们快过年了咸货安排好了吗#鹅肫爪 #鹅胗爪 #咸鹅肫爪 #皖西大白鹅 #安徽咸货
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安徽真味园食品开发有限公司1年前
咸老鹅怎么做好吃#鹅 #六安美食 #腊味 #风干羊#安徽特产
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浩浩的好物分享1月前
皖西大白鹅特点是皮薄肉嫩，六安特色皖西咸鹅是过年必备一道美味，咸鹅可以煮也可以烧黄豆#咸鹅 #皖西大白鹅 #皖西咸鹅 #安徽咸货 #咸鹅烧黄豆
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胜缘官方旗舰店1月前
朋友们看过来，在龙耕小院烀的咸鹅，吃法做法特别简单！老乡们还没有准备年货的，一定不要错过啦，拍一单回家尝尝！#咸鹅 #备年货 #地方特色美食 #美食分享 #年货跟我dou回家
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Ma‿ᥫᩣ5天前
铁锅炖老鹅+咸猪头，人间美味🍻 #是时候展现真正的牌技了 #大锅灶 #我的乡村生活 #乡下柴火饭 #土灶台
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亮剑3周前
台山五味鹅是广东台山的特色名菜，以其鲜、咸、甜、酸、辛五味交融的独特风味而闻名 。这道菜的关键在于选材和秘制的五味汁，下面为你详细介绍做法和配方 · 主料：最好选用广东本地的黑鬃鹅，养殖时间约90-100天，体重在4公斤左右为佳 。这种鹅肉质嫩滑，骨香皮脆。 · 核心“五味”：指的是由生抽（咸）、冰糖/片糖（甜）、米醋（酸）、米酒/白酒（辛），以及陈皮、八角等香料共同构成的复合味道 。 第一步：前期准备 (以1只8斤左右的鹅为例) 1. 处理鹅：将鹅去毛、清理内脏，特别是屁股要去掉（不然会有骚味），并去掉腹腔内的肥油和脖子淋巴 。清洗干净后沥干水分。 2. 腌制：用大约50克味极鲜均匀涂抹在鹅的内外腔，腌制半小时左右，让鹅肉有个底味 。 3. 调制五味汁：这一步的配方比较多样，这里提供一个用料丰富的版本，风味更接近酒楼出品。 · 基础调味：味极鲜200克克，烧烤汁100克，白酒约25克，白醋15-30克，冰糖/片糖约150克，柱候酱25克，海鲜酱25克，水1000克， · 增香调料：南乳1块，腐乳1块，蚝油约10克，姜片约10克，蒜头2-3个，葱3-4条，八角2个，陈皮2-3片 。 第二步：烹饪步骤 1. 煎/炸鹅身 (关键步骤)：热锅下油，将沥干的整鹅放入，将鹅皮煎至微微金黄。这一步可以锁住肉汁，并煎出部分皮下脂肪，吃起来没那么油腻 。 2. 焖煮入味： · 将煎好的鹅放入大锅中，倒入准备好的五味汁，再加入清水至鹅身的一半或三分之二处（不用完全没过）。 · 大火烧开后，转为小火，盖上锅盖慢焖。焖煮时间根据鹅的大小和老嫩程度调整，一般需要40分钟到1小时 。 · 重要技巧：焖煮过程中要不时地将鹅翻动几次，并用勺子将锅里的汁液不停地浇淋在鹅身上，这样能让鹅肉上色均匀，充分入味 。 3. 收汁：用筷子戳鹅腿最厚的部位，如果没有血水流出，表示熟了 。此时可以开大火收汁，并不断将浓稠的酱汁淋在鹅身上，直到汤汁变得浓稠油亮 。 #台山五味鹅 #台山五味鹅怎么做 #你学会了吗 #台山美食 #台山吃喝玩乐
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东北大妮1周前
今天吃点不一样的日常菜！#做饭 #日常分享 #农家菜 #农村生活 #农村美食
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胜缘官方旗舰店3月前
酒店客户安排上咸鹅品尝，一只咸鹅可以剁七大盘，美味又划算！皮薄肉厚，吃起来咸香味十足！朋友们快来尝鲜啦！#咸鹅 #皖西大白鹅 #量大实惠味道好
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浩浩的好物分享1月前
皖西咸鹅都是选用老鹅制作的，皮薄肉厚吃起来非常香，红烧也可以炖汤也可以，煮熟了直接切盘吃也可以#皖西大白鹅 #皖西咸鹅 #咸鹅烧黄豆 #咸鹅锅仔 #安徽咸货
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浩浩的好物分享3周前
皖西咸鹅是六安特色，皮薄肉厚咸香多汁，过年了是餐桌上必不可少的一道美食#皖西咸鹅 #皖西大白鹅 #咸鹅 #咸鹅烧黄豆 #安徽咸货
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强国鹅业3店(z主播)6天前
家人们！今天直播间硬菜——正宗寿洲盐水鹅！现卤现发、皮黄肉嫩、咸香不腻，下酒下饭、待客一绝，错过今天再等一周！
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鸿运满楼—六安菜—金厨5天前
#鸿运满楼六安菜#乡村味道#地道土菜#特色菜#咸老鹅
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好乐邻新派餐厅专用号4月前
咸老鹅炖萝卜是一道非常美味的家常菜，它结合了咸老鹅的浓郁香味和萝卜的清甜口感，炖出的汤色奶白，连喝3碗都不够😁#美食 #餐厅
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墩墩麻麻1周前
五香咸鹅蛋的腌制方法、个个起沙流油 特别好吃 #美食教程 #鹅蛋的做法 #家常菜
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空虚公子3月前
这么一大锅咸鹅只要49，还要什么自行车。 #地方特色小吃 #新农人计划 #它不香吗
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夜精灵2月前
冬天就要吃鹅#家常菜 #美食教程 #分享家乡美食 #教你做美食 #鹅
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胜缘食品企业店2月前
六安老乡快看！咸货大王家的咸鹅，皮薄肉厚贼实在，半只剁两大盘，清蒸红烧咋做都香！#咸鹅 #地方特色美食 #咸货
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帅祁真饿了3周前
宝应老乡们，咸老鹅吃起来，宝应特色美味，山阳咸货#宝应大运鸭 #宝应鸭大运 #帅祁真饿了
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溧城强建芳生鲜优品小铺3月前
咸老鹅最好吃的三种做法，不接受反驳！ ​​#咸鹅​ ​​#美食​ ​​#家常菜​ ​​#江苏dou知道​
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