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阿芋科点儿普1年前
真正的西米是怎么制成的？西谷椰子是一种原产于马鲁古和新几内亚的棕榈树，木髓细胞中富含淀粉。#植物科普 #棕榈#西谷椰树 #西米
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林深见物3年前
能产“米”的树。 #植物 #一日一植物 #抖知 #涨知识
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Michelle学姐在印尼6月前
沉浸式体验印尼特色美食Papeda！ 🔥 什么是Papeda？ 它其实是印尼西巴布亚省的土著传统主食，用西米椰子树芯的淀粉制作，可以简单理解为细米糊。口感就像透明果冻（跟麻薯还不太一样），吃的时候要用两根筷子“绕圈圈”才能夹起来 搭配鲜掉眉毛的酸辣鱼汤，一口下去直接鲜到舌尖跳舞！💃 🍜 吃法超有趣： 当地人会用特制叉子旋转成团 蘸着用黄姜、香茅、辣椒熬制的浓汤，鱼肉炖得软烂入味 Papeda滑进嘴里的瞬间直接化开。Papeda是主食，吃完饱腹感很强哦！ 📍打卡餐厅推荐： Yougwa Danau Sentani（雅加达有好几家分店，Google map搜一下选最近的就好啦！） #印尼美食 #印尼 #雅加达 #美食 #东南亚@印尼国家旅游局
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记录生活.4月前
印度尼西亚棕榈树制作成西米 #纪录片 #生活 #农村美食
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看完吓一跳1年前
印度尼西亚的棕榈树，当地人用树干中的淀粉制作西米！#科普 #长知识 #印度尼西亚
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江枫渔火4月前
西米【碳水化合物】#干货分享视频 10亿年轻人都吃！就我没吃过
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这很科普6天前
奶茶里的“西米”竟是树干中提取出来的？ #西米 #棕榈树 #涨知识
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皮影观世界5月前
西米棕榈树内部富含大量淀粉，是一种可以食用的树木#科普 #西谷椰树 #涨知识
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（春）里人7月前
蝉鸣冰镇了西米，凉意撞碎了暑气，盛夏时节，来一碗西米露吧！#我的乡村生活 #新农人计划2025 #夏天的味道 #西米露#暑假的精选
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世界通美食1年前
印尼的乡村美食之珍珠西米露，独特的棕榈淀粉 #印度美食 #农村美食 #干净又卫生 #妈呀太香了 #美食推荐官
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舌尖上的超润甜品5年前
西米由棕榈树树干、树身(茎)浸泡，沉淀，烘干制成淀粉，经过手工加工制成西米#西米露 #西米 #甜品美食
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不会说相声的房鹤迪3月前
弹丸小国“文莱”的国菜，根本吃不明白 坐邮轮什么新鲜事都能遇见。这叫Ambuyat（安布亚特），它是用棕榈树芯部提取的西米淀粉做成的，煮出来完全无味、透明、超级黏，像极了超浓的糨糊。就吃顿这个，一百多，根本没饱！#邮轮 #邮轮旅行 #游轮 #蓝梦之歌 #文莱
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一直在路上的猫咪1月前
文莱国菜了解一下。 来文莱试一下他们的国菜Ambuyat，是由西米棕榈树干提取的淀粉制成的浓稠糊状物，本身无味，传统吃法是用特制竹叉卷着蘸各种酸辣酱料，我选了特色的Tempoyak（也叫Asam Durian/ Pekasam），即发酵榴莲酱，越吃越上头。#文莱 #文莱美食 #文莱旅游
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林姐厨房6月前
苹果通常会选择新鲜、口感脆甜的品种，洗净去皮去核后切成块状或丁状。西米则是由棕榈科植物加工而成的淀粉颗粒，外观晶莹剔透，煮制后会变得软糯Q弹。此外，还可根据个人口味加入牛奶、椰奶、冰糖、红枣、枸杞等配料，增加风味和营养价值。
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看完吓一跳10月前
这里是印度尼西亚，当地人正在吃一种半透明的糊状食物，筷子夹起来放嘴里一吸，就顺着嗓子滑进肚子里了！#科普 #涨知识 #印度尼西亚 #内容启发搜索
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全球趣事儿6天前
这种“木头”其实能做主食 #传统加工 #淀粉提取 #西米淀粉 #科普 #涨知识
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陶陶科普1年前
棕榈树淀粉西米制作方法 #科普
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文刚说食材4年前
西米原来是树淀粉！#文刚说食材 #西米露 #自制甜品 #美食推荐官 #涨知识了 @抖音小助手
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王莫蒂的小宇宙10月前
董棕又叫酒假桄榔，树形高大壮观，髓芯富含淀粉可以制作西米，嫩茎可以食用。几十年开一次花，一般开花结果后就会死去。#董棕 #酒假桄榔 #西米 #春日盛放 #自然奇境科普季
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💞ꦿ᭄ཽ࿆☞齐家治国平天下💞ꦿ᭄࿆☞1年前
西米是广东制作甜品的常用食材之一，由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用西米淀粉，最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成[1]。西米产于马来群岛一带，质净色白的被称为“真珠西谷”，白净滑糯，营养颇丰，一般人群均可食用。西米在太平洋西南地区，被作为主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制成布丁或酱汁增稠剂；纺织工业上被用作挺硬剂#农村美食记录生活 #美食天天有想吃跟我走
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万物知一点5天前
你见过把木头当主食吃吗？一起来看看吧 #科普 #涨知识 #西米露 #国外视频分享
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老黑科普2周前
原来我们食用的西米是这样提取出来的
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琪琪的美食日记9月前
泰餐厅同款椰汁🥥西米糕，椰香浓郁 夏天的最爱😍#泰式椰汁西米糕 #西米糕#泰式甜品
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全球趣事儿5天前
这种主食，为什么要不停搅拌？#西米糊 #印尼美食 #食物质地 #科普 #涨知识
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陈传红:兴趣达人4月前
白西米是一种由棕榈树类植物淀粉加工而成的食材。
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王合同3周前
#就想说点大实话 #平时多养生#多段练才能幸福@星火推荐官 抖音推荐
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星海粮草库—生存侯3年前
西米是怎么来的呢？#科普 #西米 #西米露 #美味佳肴等你来 #好吃到停不下来
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千岁兔兔糖水培训1月前
糖水铺的西米怎么煮，才能不成坨不结块？超详细商用教程来咯～#糖水培训 #西米露 #西米 #糖水 #开店
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宇宙观1周前
原来西米是这样打磨出来的 #科普#西米#涨知识
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重来10月前
这个夏天，让白西米当你的私人降温管家 西米其实是棕榈淀粉做的，0脂肪却饱腹，怕胖姐妹放心冲！#西米露 #西米露甜品做法 #西米露的神仙吃法 #白西米
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钱钱的生活8月前
西米 西米（Sago或Tapioca Pearls）是一种常见的淀粉类食材，外观呈小圆粒状，通常为白色或半透明，煮熟后晶莹Q弹。以下是关于西米的详细介绍： --- ### **1. 原料来源** - **传统西米（Sago）**：原产于东南亚，从西谷椰子（西米棕榈树）的树干中提取淀粉制成，但现在较为少见。 - **常见西米（Tapioca Pearls）**：现代多用木薯淀粉加工而成，成本更低，广泛用于甜品和饮品中。 --- ### **2. 特点** - **外观**：生西米是白色小颗粒，煮熟后变透明，中心可能有小白点（未完全煮透）。 - **口感**：爽滑有嚼劲，类似珍珠奶茶中的“珍珠”（大颗西米）。 - **无味**：本身味道清淡，常搭配糖水、椰奶等调味。 --- ### **3. 常见用途** - **甜品**：杨枝甘露、椰汁西米露、红豆西米粥等。 - **饮品**：珍珠奶茶中的“珍珠”是大颗粒西米。 - **其他**：少数地区用于制作糕点或布丁。 --- ### **4. 如何煮西米？** 1. **水沸后下锅**（水量需多，避免粘黏）。 2. **中火煮15-20分钟**，搅拌防粘底。 3. **关火焖10分钟**至完全透明。 4. **过冷水**，增加Q弹口感。 --- ### **5. 注意事项** - **不易消化**：淀粉含量高，肠胃弱的人少食。 - **区分大小**：大西米煮的时间更长（约30分钟以上）。 - **储存**：干西米需密封防潮，煮好的西米建议当天食用。 --- 如果指的是其他领域的“西米”（如昵称、缩写），可能需要更多上下文哦！
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一心美食8月前
注意⚠️这是广东人最喜欢的糖水：香芋西米露，不过很多人觉得很麻烦，其他做法一点都不难，今天教大家一个懒人版的做法，几分钟就能搞定，大家要认真看好咯～#香芋西米露 #抖音美食推荐官 #美食教程
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大背头爸爸的美食记6月前
马上就要中秋了，给家人做这个水晶月饼，软软糯糯、QQ弹弹，好看又好吃，赶紧给家人安排起来吧#水晶月饼 #中秋月饼 #西米露 #小学生早餐 #中秋的仪式感拉满了
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尹世糖朝主理人（赵康）1月前
甜品店同款杨枝甘露配方！直接无偿分享给大家！做法超简单，家里有破壁机就能做！酸甜清爽，超级好吃～#杨枝甘露 #美食教程 #杨枝甘露做法 #糖水 #甜品
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家味美食6月前
只需要一种简单的食材就可以做出来的好吃的美食，学会了你也安排起来吧，超简单 #家常菜 #美食分享今日美味 #甜品
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快乐圆圆9月前
自己在家做西米原来那么简单 #西米 #自制西米 #学会快去试试吧🔥 #我的厨房日记 #西米露
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八米新生活8月前
孩子超爱喝的杨枝甘露，没想到在家做这么简单，自己做的没有添加，喝着也放心，家里有孩子的一定试试!学会这个原地开店，再也不用出去买了!#杨枝甘露 #西米露 #夏日饮品#记录真实生活#宝妈带娃日常
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鱼姜爱做菜7月前
太简单了‼️这个夏天一定要试一次的百香果啵啵西米露😋 #夏日甜品 #懒人美食 #自制甜品 #糖水 #糖水甜品
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小洁食光记6天前
过年鸡鸭鱼肉吃多了，来碗清爽好喝的绿豆西米露，真的很舒服，家人都很爱喝！#绿豆西米露
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麻麻爱美食4天前
每年夏天，我们家就特别喜欢煮这个绿豆西米露，软糯香甜，q弹爽口，比外面甜品店卖的还要好喝，用来做早餐或饭后小甜品就特别合适，消暑又解渴，老人小孩都爱喝，你也做起来吧。#红豆西米露 #绿豆西米露 #西米露 #夏日甜品 #西米
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努力才会闪耀✨4天前
#美食小技巧 #健康美食自己做 #每日分享#
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暖妈果儿8月前
孩子爱喝的杨枝甘露，做法很简单，自己做的真材实料孩子吃也放心 #日常#夏日特饮 #杨枝甘露做法 #白西米
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洪荒之力压抑不住了1周前
正吃着西米，推送给我，何意味？#西米露 #小料 #奶茶一杯快乐加倍#不可思议
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刘嬷嬷Foodtrip10月前
大鼻涕一样的主食！ #抖音美食推荐官 #糯叽叽 #内容启发搜索 #文莱美食
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老爸的肾食餐【营养师】2月前
低蛋白主食又添新成员！晶莹Q弹的西米羹！✨ 很多肾友需要控制蛋白质、磷和钾，日常主食选择很少。今天推荐一个“宝藏主食”：西米！ ✅ 它主要成分是淀粉，天然低蛋白、低磷、低钾 ✅ 能提供充足能量，减轻负担 ✅ 口感软糯，好消化 西米是主食，需要算入一日总热量，替代部分米饭。 #低蛋白主食 #低蛋白饮食
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喜洋洋美食美点10月前
手工芋圆配上西米简直太好吃了#甜品美食 #西米露 #芋圆的制作方法 #芋圆甜品制作 #美食教程
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元仔记粮油旗舰店1周前
只需搅一搅，就能复刻茶楼招牌椰汁西米糕，Q弹软糯，椰香浓郁，做法超简单。#椰汁西米糕 #西米糕
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璐璐杏仁露4天前
泰国西米的大羊毛来了 家里有小朋友的，一定要学会的甜品做法，这样做出来的绿豆西米露，软糯香甜，爽口弹牙，老人小孩就特别喜欢，比奶茶好喝太多了，用来做早餐或饭后小甜品就特别合适，你也做起来吧。#红豆西米露 #绿豆西米露 #西米露 #夏日甜品 #西米
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麻麻爱美食11月前
夏日甜品西米露 不用出门，在家就能做好吃的水果西米露，味道比外面甜品店更好吃，大人小孩都爱吃,做法真的太简单了。#西米露 #杨枝甘露 #西米 #夏日甜品
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麻麻爱美食4天前
天越来越热了，女孩子不要总是抱着奶茶和冷饮了，快来试试这个绿豆西米露，软糯香甜，比奶茶好喝太多了，用来做早餐或饭后小甜品就特别合适，老人小孩都爱喝，你也做起来吧。#红豆西米露 #绿豆西米露 #西米露 #夏日甜品 #西米
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璐璐杏仁露4天前
软糯香甜的红薯西米露 很多人都喜欢喝绿豆西米露，就是不会煮，今天我把教程分享给大家，做法就跟烧开水一样简单，做出来比外面甜品店卖的还要正宗，软糯香甜，q弹爽口，用来做早餐或饭后小甜品就特别合适，老人小孩都爱喝，你也做起来吧。#红豆西米露 #绿豆西米露 #西米露 #夏日甜品 #西米
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璐璐杏仁露6天前
大人小孩都爱喝的红豆西米露来了 天气炎热，我们家就特别喜欢煮这个绿豆西米露，香甜软糯有嚼劲，qq弹弹很好吃，用来做早餐或饭后小甜品就特别合适，消暑又解渴，老人小孩都爱喝，你也做给家人尝尝吧。#红豆西米露#绿豆西米露#西米露#夏日甜品#西米
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简奢优选10月前
森庄农品泰国西米，精选树龄 8 年以上西谷椰子树淀粉，独特 “低温瞬时熟化” 工艺，让西米久煮不糊、Q 弹爽滑。100g 独立包装，无论是商用还是家用都超方便！#森庄农品泰国西米 #西米中的极品 #Q弹爽滑
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麻麻爱美食5天前
每年夏天，我们家就特别喜欢煮这个红薯西米露，软糯香甜，满满的膳食纤维，比外面甜品店卖的还要好喝，用来做早餐或饭后小甜品就特别合适，消暑又解渴，老人小孩都爱喝，你也做起来吧。#红豆西米露 #绿豆西米露 #西米露 #夏日甜品 #西米
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小萌很爱吃5月前
不开玩笑啊，西米这样做竟然这么好吃！#美食制作分享 #在家做美食 #美食教程 #创意美食 #美食制作
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95年小胡有点忙6天前
QQ弹弹😊奶香奶香的#托管班 #小饭桌 #西米 #牛奶西米露
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布布爱吃甜3周前
我打赌99%的人都不知道这几种西米吃法…#甜品#甜品做法#美食教程#西米#西米甜品
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小敏食记11月前
只要你家里有电饭锅，就能轻松做出香浓丝滑的香芋西米露，真好喝 #美食分享 #糖水 #香芋西米露 #制作甜品 #简单方便
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麻麻爱美食5天前
天越来越热了，女孩子不要总是抱着奶茶和冷饮了，快来试试这个红豆西米露，软糯香甜，q弹爽口，比奶茶好喝太多了，用来做早餐或饭后小甜品就特别合适，老人小孩都爱喝，你也做起来吧。#红豆西米露 #绿豆西米露 #西米露 #夏日甜品 #西米
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一口奶油日记5月前
我打赌99%的人没见过这几种西米吃法…#西米#隐藏吃法#甜品合集#自制甜品#太好吃了
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