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#云南建水 #云南建水紫陶 #建水古城 #建水美食 #建水豆腐 在这里遇到了我的最爱:文山石斛豆浆鸡!这的生态鸡区别于海南椰子鸡和广东白切鸡,开锅就熟,熟了就滑嫩鲜香,蘸水也是经典!以前我就很纳闷广东人说的,鸡要吃“脆”,白切鸡就是啊!在俺们东北人眼里这就是没咋熟啊!皮到是脆的,但肉和筋这是练牙口呢[捂脸]文昌鸡也很好吃,但我这牙口,开锅就吃也嚼不动啊[偷笑] 建水城门楼、牌坊、古井、紫陶、豆腐是特色,古城主街很宽,生活化的店铺林立,古城仍然是建水居民主要购物场所,这一点还是有别于其他古城的观光属性。 朝阳楼600多年未毁于战火,号称小天安门,晚上广场上好多波广场舞,有云南特色的还有现代特色的[呲牙] 人最多的地方就是双龙桥(十七孔桥),汇聚了各地车辆,全都是要参加摄影比赛的架势[偷笑]我们骑着小电驴优势明显[呲牙] 这里的豆腐真的好吃,难怪会上舌尖上的中国!围着小炉子吃烤豆腐,有种慢节奏的悠闲,还吃到了据说只有现在这个季节才能吃到的风干豆腐块,我观察了一下,好像别的店确实没有[得意]包浆豆腐以前也买过,但都是用空气炸锅烤了吃,这边野生菌火锅里煮着吃,煮完胖乎乎的,像豆花一样嫩[呲牙]这边的豆腐没有豆腥味,非常赞!
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