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喝腻了花里胡哨的特调 在上海还能喝什么?? 如果让我选出一家开年以来最喜欢、自己会去刷酒单、推荐给朋友一定不会出错的酒吧 我会毫不犹豫地说——Zion 大家总说鸡尾酒的尽头还得是经典,而Zion就是一家把经典做到极致的日式酒吧 Toyo San和Joker都是资深的日式调酒师,去了一圈日本,新加坡,又重新回到了上海,他们设计的酒单只有前两页是特调,后面大比例全部都是经典调酒,你甚至可以在这里找到很多Toyo San和Joker从日本带回来的,在当地酒吧都很难找到的日式经典 视频里喝到的几杯都很推荐,给大家划下重点(视频里还解锁了Joker手凿冰杯,手艺人啊手艺人🙏一定要看到最后!) 🍸清爽开场酒:samurai rock 简简单单的清酒和青柠汁,但是做得超级平衡且惊艳 🍸经典日式鸡尾酒:雪国 伏特加的清冽、柠檬的酸、杯边砂糖的一点点甜,干净、简单但不单调,一颗明亮的绿樱桃就像雪地里的新芽 🍸强烈推荐:Flying Grasshopper 相比原版那杯像甜品一样的Grasshopper,它去掉了粘稠的奶油,入口就是清清凉凉的薄荷巧克力,但绝对不是温顺的低度数小甜酒,越喝越烈,是浓烈的丝滑 🍸特调:翠香 zion的特调不多但都很精致,这杯翠香里细腻的蛋清泡沫带着丰富的抹茶香气,芋烧和青柠碰撞的酒体酸酸甜甜 ⭐Zion 上海市南京西路商圈大沽路378-3 19:00-次日02:00 #微醺时刻 #酒吧 #鸡尾酒 #上海探店 #调酒师
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