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甜甜的774年前
你买回来的蛋黄一定要这样解冻才能烤出超棒的流油效果哦！#咸鸭蛋 #咸蛋黄 #蛋黄酥 #蛋黄酥小技巧
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这个661月前
万万想不到冷冻后的鸡蛋再煎竟然这么绝！！成功解锁了太阳蛋！搭配酸爽开胃的糖醋汁真是好吃炸了！！#冷冻鸡蛋#鸡蛋神仙吃法#糖醋鸡蛋#创意美食#特福不粘锅
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乐妈东东的烘焙日记8月前
新鲜蛋黄测评，真的是一分价钱一分货❗️ 每年做蛋黄酥都很苦恼，买不到好的蛋黄就是浪费时间做出来不好吃，冷冻蛋黄重组又耗费时间，今天试了一下这个新鲜鸭蛋，只想说真的不一样啊❗️新鲜鸭蛋不用泡酒泡油，清洗干净喷点酒直接使用就可以直接包蛋黄酥，口感沙沙的超级好吃，推荐给每个有品质追求的姐妹们❤️#蛋黄酥 #蛋黄酥教程 #家庭烘焙 #蛋黄酥的做法 #在家做美食
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这个661月前
吃鸡蛋的时候突发奇想冷冻一晚切片后再煎竟然这么绝！！成功解锁了太阳蛋！搭配甜酸酸甜甜的菠萝真的巨开胃~好吃到词穷！！#冷冻鸡蛋#鸡蛋神仙吃法#甜酸菠萝蛋#新吃法
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cathy🌸4月前
冷冻蛋黄酥做法太方便啦 #美食 #蛋黄酥 #烘焙 #美食 #抖音美食创作人
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新会是蛋超人1年前
关于咸蛋黄冷冻后为什么要解冻❗️烘焙小知识 很多人使用冷冻过咸蛋黄觉得硬或者不好吃，其实是没有用对，用好了比现磕的那种要方便很多，咸蛋黄没有解冻到位和烘烤到位都会影响咸蛋黄的口感，只有处理到位才会出油、口感好。 ①冷冻解冻 常温解冻5-10小时，冬天需延长时间（可提前一晚常温解冻） ②冷藏解冻 常温解冻1-2小时左右，冬天需延长时间 ‼️‼️‼️咸蛋黄没烤熟也会产生像未解冻的很大颗的“硬心”，未解冻和未烤熟产生的“硬心”，不是鸭蛋黄天然只带的硬心，是处理不当导致的
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房纠纠1月前
没想到鸡蛋还能冷冻之后这么吃！！#冻鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #糖醋鸡蛋 #冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝
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荆楚明珠蛋制品旗舰店7月前
为什么你烤出来的蛋黄很腥很干呢？收到货后怎么处理蛋黄才会起沙出油效果好，今天这个视频就来告诉你，非常简单一看就会#咸蛋黄 #烘焙人的日常 #源头工厂实力厂家 #荆楚明珠
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pino的烹饪美学1周前
美味创意咸蛋黄 将鸡蛋完全冷冻，再解冻，取出蛋黄，浸泡鲜酱油12h，将盐，糖，干香菇，木鱼花粉碎做为蛋黄的腌料，将蛋黄腌制24h，最后清洗掉表面调味料，55℃风干，密封保存。 #美食艺术家 #美食 #西餐 #融合菜 #抖音美食推荐官
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香兰烘焙室6年前
香山冷冻鸭蛋黄处理方法#烘焙 #香兰世家
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邻居小蓝🧢1月前
鸡蛋又多一个吃法，冷冻鸡蛋做出来的金钱蛋，味道还不错 #金钱蛋 #冷冻鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #金钱蛋家常做法 #美食教程
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京京小食光7月前
月饼蛋黄酥蛋黄处理技巧，去腥味保留油分 想要做出蛋黄出沙油光的蛋黄酥，现敲的新鲜咸蛋黄才是关键，跟冷藏真空的蛋黄相比，会更香软流油，蛋黄会更加红艳，也更加油润，当然，好好处理也非常的重要！ 需要的材料有，高度白酒，大豆油 处理方法：买来的新鲜咸鸭蛋将蛋黄敲出来，水龙头冲洗将表面的一层浮膜洗去去腥，晾网上晾干水分，放到一个盆子里，一勺高度白酒，轻轻的拌匀，用水清洗掉 擦干水分。用大豆油浸泡24小时以上 3天最好。用的时候，提前预热好的烤箱150度烤四分钟（不需要烤熟）。就可以直接用去包馅料了。 这样做出来的月饼蛋黄，香软油润，而不油腻！知道有这么好的方法，所以立马就分享啦！加油，我们一起做出好吃的蛋黄酥和月饼😄#咸蛋黄 #月饼 #蛋黄酥
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朱小厨有话说1月前
为什么冷冻后的鸡蛋千万不要吃#美食小妙招#美食制作#冷冻后的鸡蛋#美食分享
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涵汐妈妈的厨房日记1月前
谁懂啊!冷冻后的鸡蛋煎完像小太阳，手残党也能拿捏。万万想不到冷冻后的鸡蛋再煎竟然这么绝 ！#真实生活分享计划 #冷冻鸡蛋 #鸡蛋神仙吃法 #糖醋鸡蛋
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张吃吃1月前
冷冻鸡蛋切片这才是荷包蛋的正确吃法！ #冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝 #鸡蛋的神仙吃法 #糖醋荷包蛋 #年夜饭必学的封神菜
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罗罗今天吃什么1月前
成功解锁了太阳蛋，虽然没那么好看，但是真的好吃，下次争取把鸡蛋变漂亮点#冻鸡蛋 #冷冻鸡蛋 #鸡蛋神仙吃法 #美食教程
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阿北有生活4天前
鸡蛋还能这样吃？#吃货 #鸡蛋的神仙吃法 #美食 #冷冻鸡蛋 #糖醋鸡蛋
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海天味业1月前
发现鸡蛋新吃法！#冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝 ！#海天 #海天酱油 #煎鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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娜妈厨房日记2周前
太满足了！！！不敢想象这一锅糖醋冻鸡蛋吃下去我有多快乐#冷冻鸡蛋 #糖醋荷包蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #邪修派
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九素海鸭蛋黄4天前
做青团，九素海鸭蛋黄的使用方法： 1️⃣；蛋黄常温密封解冻8小时以上（可以提前一晚从冷冻拿出来这样第二天用比较方便！） 2️⃣：怕腥可以喷点50度以上的高度白酒去腥，烤箱150度烤20分钟至全熟！ 3️⃣：趁热可以用硬一点勺子碾碎（不要凉了压哦，会压的很费劲）直接拌肉松和沙拉即可❗️ #九素海鸭蛋黄 #青团
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方糖5月前
蛋黄油#制作过程 #原创视频 #抖音美食推荐官 #上热门🔥
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摩尔烘焙6月前
月饼季马上到了 怎么能少的了 最最经典的蛋黄口味呢 不知道怎么处理新鲜蛋黄的姐妹 这个视频记得点赞收藏！#月饼 #蛋黄酥 #烘焙 #在家做美食#强烈推荐
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江小豆🍳1月前
这糖醋冻鸡蛋太香了！外焦里嫩的蛋块裹着浓稠酱汁！酸酸甜甜真的巨好吃！#冻鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #动手自己做美食 #糖醋鸡蛋 #真实生活分享官@DOU+小助手 @DOU+上热门
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巍巍，八九不离食1月前
冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝 糖醋太阳蛋🥚#美食 #低卡低脂餐 #糖醋鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音生活观察计划
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菜蚊4年前
教大家我们中秋节大批量处理咸蛋黄的方法！大大提高效率！🤩🤩🤩#手工月饼#私房月饼#月饼教程
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大左的美食分享5月前
咸蛋黄怎么保存，做月饼蛋黄酥必不可少#咸蛋黄 #月饼 #蛋黄酥#自制月饼
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安理理1月前
万万没想到冷冻后的鸡蛋居然这么绝！！ #冷冻鸡蛋#鸡蛋神仙吃法#糖醋鸡蛋#创意美食
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回家吃饭了2周前
万万想不到，冷冻后的鸡蛋再煎竟然这么绝！！成功解锁了太阳蛋！搭配酸爽开胃的糖醋汁真是好吃炸了！！#冷冻鸡蛋#鸡蛋神仙吃法#创意美食
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魏小厨有话说1周前
#美食教程 #鸡蛋的神仙吃法 #美食分享 #冻鸡蛋还能吃吗
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闲生器物5天前
疑似解锁学校食堂太阳蛋的做菜方式 #冷冻鸡蛋 #糖醋鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #美食 #自制美食
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满满的幸福1月前
不爱吃蛋黄，试试这样做 分享一个处理蛋黄的小妙招，让食物更美味
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厨房小白进阶记1月前
#冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝 真的没有想到鸡蛋还有这样的神仙吃法#亲手制作美食 #糖醋鸡蛋做法 #鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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🐷朱哥1月前
鸡蛋冷冻一晚上这样吃#新吃法 #美食教程 #测评 #做饭小技巧
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夏天的风～1月前
没想到冻过的鸡蛋可以做成一个个小太阳，加上简单的料汁好吃胜过猪扒， 酸爽又开胃，赶紧给孩子做起来！#鸡蛋的神仙吃法#冷冻鸡蛋#糖醋鸡蛋 #亲手制作美食
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爱吃的自己1月前
#糖醋冻鸡蛋 #美食教程 #我要上热门🔥 #吃货日常 #下饭菜家常菜
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小七爱美食2周前
🥚救命！冻鸡蛋这样切也太治愈了！✨刀起刀落蛋黄超诱人～🤤学会这个切蛋技巧，早餐颜值秒UP！#鸡蛋#冻鸡蛋#早餐#美食#抖音小助手
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樱桃不吃车厘子(来财版)4天前
冷冻过的咸蛋黄派，放到微微化之后沙沙的口感更好吃😋#甜品 #巧克力派
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大脸宝妈1月前
万万没想到冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝!#真实生活分享官 #糖醋鸡蛋#鸡蛋神仙吃法#冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝#抖音生活观察计划@创作灵感小助手 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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49岁厂姐不认命1月前
万万没想到把鸡蛋冻一夜再煎，竟然这么绝#美食制作过程 #鸡蛋的神仙吃法 #自己在家做美食
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琪妈要努力3天前
万万没想到冷冻过后鸡蛋竟然这么好吃，鸡蛋煎金黄 再配上酸甜的糖醋汁，酸甜又开胃 简直太好吃了，#冷冻鸡蛋#糖醋鸡蛋#鸡蛋的神仙吃法#家常美食#上热门
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萍姐爱生活1月前
糖醋炖鸡蛋也太绝了，家常快手菜鸡蛋的神仙吃法 #冷冻鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #真实生活分享计划 #糖醋冻鸡蛋 #每日分享美食 @DOU+小助手 @抖音美食 @抖音创作小助手 @生活服务热点中心 @
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我是南南啊3年前
现磕咸蛋黄的预处理。 不管是广式月饼还是蛋黄酥，一颗起沙又流油的咸蛋黄肯定是极大的加分项，让我们看看现磕的咸蛋黄是怎么处理的吧⌓‿⌓
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檬檬柚1月前
难怪有时在外面吃面会遇到很小的煎蛋，用冷冻鸡蛋原来可以煎出这么漂亮的小太阳蛋，口感比普通煎蛋要更扎实，再裹上糖醋汁好吃到舔盘#创意美食 #鸡蛋的神仙吃法 #糖醋荷包蛋 #冻鸡蛋 #新吃法
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做面包的Even6月前
生蛋黄直接包？腥硬警告‼️ 这样处理的蛋黄巨沙回油又不腥！ #蛋黄酥 #月饼 #烘焙 #咸蛋黄 #做面包的even @抖音美食达人助手
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吉口1周前
冷冻后的鸡蛋再煎竟然这么绝！！成功解锁了太阳蛋吃法！!#冷冻鸡蛋 #鸡蛋神仙吃法 #糖醋鸡蛋
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宝妈1月前
成功的解锁了冷冻后的太阳煎蛋，搭配酸爽的糖醋汁简直好吃到爆#帅帅不粘锅 #冷冻鸡蛋 #糖醋鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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冠芳防水1年前
很多人说冷冻过的鸡蛋煮熟了蛋黄会像弹力球一样 我必须用事实证 #安全食品 #鸡蛋
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做饭Mr王。1月前
没想到鸡蛋这个酸爽开胃做法真的太好吃了！成功解锁鸡蛋新吃法！！#冷冻鸡蛋#鸡蛋的神仙吃法 #糖醋鸡蛋 #冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝 #创意美食
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陈陈小厨1月前
万万都没想到冷冻后的鸡蛋再来煎竟然这么绝！！成功解锁了太阳蛋！搭配酸爽开胃滴糖醋汁真是好吃到炸了！！#冷冻鸡蛋#鸡蛋神仙吃法#糖醋鸡蛋#创意美食
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彬彬麻麻1月前
#鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋新奇吃法
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芝仲阿.1月前
真是想不到冷冻后的鸡蛋煎出来竟然这么绝，成功解锁太阳岛搭配糖醋汁，真的好好吃啊，#鸡蛋的神仙吃法 #创意美食 #冷冻鸡蛋再煎竟然这么绝 #糖醋鸡蛋 #跟着抖音学做菜
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肥公主Salome~1周前
一不小心，把鸡蛋冷冻一夜之后…… #鸡蛋的神仙吃法 #好好吃饭大赛 #美食技巧 #我的厨房日记美食分享 #美食小技巧
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七月浅喜5月前
生胚冷冻法❄️，让你随时吃到现烤的蛋黄酥❣️ 手工制品保质期尤其短，一次性做太多的蛋黄酥，担心浪费又怕吃不完，试试生胚冷冻法❄️，让你随时都可以吃到新鲜现烤的蛋黄酥，妈妈再也不用担心我一下子吃撑成了个大胖小子了✌️ [大笑R]步骤： 1.取出冷冻好的蛋黄酥生胚，放入烤盘中； 2.第一次送入180度预热好的烤箱中，烘烤3分钟，取出刷蛋黄液； 3.第二次送入170度的烤箱中，烘烤20分钟，取出晾5分钟； 4.第三次送入170度的烤箱中，烘烤20分钟，中途看上色情况加盖锡纸，焖15分钟，出炉！ #蛋黄酥 #蛋黄酥生胚 #生胚冷冻 #中式糕点 #中秋月饼
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刘金金1月前
怎么也没想到鸡蛋冻过后再煎居然这么好吃，搭配上酸爽开胃的糖醋汁太绝了！#冷冻鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #糖醋鸡蛋 #创意美食
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笨笨2年前
感觉冷冻后的蛋黄怎么处理都会硬，没有新鲜的口感好，做月饼蛋黄酥就一直坚持用新鲜带壳现磕蛋黄，虽然洗咸鸭蛋很头疼#月饼🥮 #蛋黄酥
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水煮茄子1周前
万万没想到冷冻后的鸡蛋再煎竟然这么绝！成功解锁太阳蛋，搭配酸爽开胃的糖醋汁真是好吃炸了！！#糖醋鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #冷冻鸡蛋
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通州二甲镇心之语创意烘焙25月前
这样处理咸蛋黄 又油又起沙，快试试吧！#咸蛋黄 #烤咸蛋黄 #蛋黄酥 #蛋黄月饼
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杨倩🧚‍♀️1月前
万万没想到，冷冻后的鸡蛋再煎这么绝，成功解锁了太阳蛋。#鸡蛋的神仙吃法 #冷冻鸡蛋 #糖醋荷包蛋
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WineMoment酵母君1月前
鲜美下饭做法超简单的生腌蛋黄！腌过的蛋黄外层凝固成了微弹的胶质，内里还是丝滑的流心，咸香微辣，搭配热乎乎的米饭超级香，搭配鸡胸肉、黄瓜丝、生菜丝之类的应该也会很好吃，喜欢生食鸡蛋的话一定要试试这个吃法～～ #动手自己做美食 #鸡蛋的神仙吃法 #味道好极了你们想吃吗
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暴躁煮妇小美1月前
万万没想到鸡蛋还可以这样吃？ 虽然我做的卖相不咋地，但是一点也不妨碍它好吃啊！酸酸甜甜的陪米饭绝了#懒人美食#10分钟搞定的美食 #糖醋冻鸡蛋 #糖醋鸡蛋#鸡蛋新吃法
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