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变形菌纲10月前
#好好吃饭大赛 猫meme美食｜变成一颗清凉可口的椰子了喵🥥#巧克力 #猫meme #甜点 #美食手艺人 #校园里的精选
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黑克甄巧坊4年前
30秒学会融化巧克力 #烘焙 #融化巧克力#酷帕滋
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烘焙老师傅（招学徒）11月前
隔水融化巧克力时，需要注意的两个问题，你学会了吗？#烘焙技巧#面包教学 #烘焙培训 #零基础学面包
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烘焙梦工场5月前
白巧克力调温 白巧克力的调温区间 融化温度：40–45℃ 降温（大理石冷却）：25–26℃ 回温（可使用热风或刮回入盆）：29–30℃（工作温度） 大理石温度 理想范围：18–22℃ 太冷（15℃以下）：容易降温过快，造成结块或结晶不均匀。 太热（25℃以上）：降温效率不足，容易失败。 通常大理石的触感是微凉的就合适。 室温 20–22℃ 最理想 室温过高（25℃以上）：巧克力容易软化、难成型。 室温过低（18℃以下）：结晶过快，表面可能出现条纹或雾面。 湿度也要控制在 ≤50%，避免出水汽。 #白巧克力调温 #白巧克力 #手工巧克力 #手工巧克力调温
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爱做蛋糕的辰辰妈1月前
今天分享一款超简单超顺滑的巧克力淋面，巧克力奶油比例1:1，隔水融化，温度降至30度左右，也可在抹刀上试一下巧克力的流速#甜品烘焙 #做蛋糕 #巧克力淋面蛋糕 #淋面教程 #教你做美食
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丫咪媽媽8月前
放学小甜品🍓冷冻水果巧克力～好吃！ 期末了，吃点甜的刺激下大脑吧～祝小盆友们期末考试顺利(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)#儿童美食 #亲子日常 #美食diy #自制甜品
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瑞妈有点小旺夫9月前
应粉丝要求梦龙巧克力的制作过程已奉上，拿走不谢（非常详细）！ #提拉米苏 #我的摆摊日记 #抖音美食推荐官 #美食制作分享 #创业摆摊
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Box等等8月前
这么搞 不知不觉真会醉 #微醺 #酒蒙子的日常 #调酒
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小娟在广西3月前
做巧克力美食，巧克力如何融化，不容易翻沙#甜品制作 #巧克力 #巧克力棒棒糖 #学校门口小吃 #摆摊
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小欣芋泥9月前
冻啃蓝莓大板 #蓝莓 #巧克力
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铃兰美食屋3月前
今天带来的是酸酸甜甜的水果干巧克力🍫美貌到不忍心下口啦😜#甜品 #烘焙 #美食 #下午茶 #美食vlog
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好运酱摆摊日记1月前
#巧克力脆皮糖葫芦#糖葫芦摆摊 #我的摆摊日记 #巧克力脆皮糖葫芦 #抖音二创激励计划
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可可世代5天前
烘焙小白挑战自制手工黑巧！ #黑巧克力 #健康美食自己做 #烘焙新手 #烘焙
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阿牛的酸奶日记1月前
颜值炸裂！脆皮巧克力冷萃酸奶教程来了✅ 巧克力隔水融化 + 开心果冷萃酸奶，玫瑰 / Kitty 模具随便选！ 冷藏定型超简单，商用摆摊直接上新，颜值口感双在线！ 你的店会用啥模具做？评论区甩给阿牛！ #酸奶 #知识分享 #教学 #冷萃酸奶 #美食
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阿牛懂酸奶3月前
蓝莓🫐巧克力制作注意事项#冷萃酸奶#蓝莓巧克力#冷萃酸奶教程#酸奶夹#商用冷萃酸奶
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小兔乖乖～2月前
同事今天做了莓果巧克力冷萃酸奶夹好好吃呀🤤#自制莓果巧克力冷萃酸奶夹 #干噎酸奶 #vlog日常
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福多多2月前
#邪修版草莓巧克力酸奶砖太省事了 今天做莓果巧克力冷萃酸奶夹#自制莓果巧克力冷萃酸奶夹 #青年创作者成长计划
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乔治妈妈烘焙日常4月前
巧克力薄脆制作：纯脂巧克力80克，黄油薄脆100克，做夹心，空口吃都不错#vlog日常 #巧克力薄脆#我的烘焙日常
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希尔汗妈妈2月前
#创作灵感 #抖音美好生活家 #自媒体短视频 #在家做美食 #巧克力甜品
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吃饱早点睡4月前
自制拉丝水怡巧克力#解压声控 #咀嚼音 #新人主播
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小鱼百货6天前
融化锅 巧克力融化锅黄油芝士 融蜡锅 化蜡锅隔水融化碗烘培用具加热锅#烘焙用品 #烘焙技巧 #烘焙达人 #加热锅 #融化锅推荐
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金娜教烘焙(收学员)6月前
谁懂啊!咬下第一口直接原地转圈一一巧克力的加入让薄脆更加酥脆，在嘴里炸开，做法还非常简单，手残党也能一次成功 【材料清单】牛奶巧克力60克 黄油薄脆110克 【操作步骤】(全程5分钟，懒人狂喜!) 1.隔水融化巧克力 2.把薄脆倒入融化好的巧克力里，快速翻拌。如果巧克力冷却，再隔水融化。 tip:让每片薄脆都充分裹上一层巧克力是薄脆不会回软的秘密 3.空口吃，拌酸奶，麦片，放蛋糕夹心里都非常nice#南宁烘焙培训 #南宁烘焙培训学校
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泰吉好物4月前
#特白巧克力币 #烘焙原料巧克力 #蛋糕淋面巧克力 #DIY食用巧克力 #500g巧克力 爱巧士特白巧克力币 烘焙原料500g（代可可脂）蛋糕淋面DIY食用
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周周食记8月前
不用开火 不要水 也不用模具，只要一个矿泉水瓶子就能做的巧克力脆皮雪糕，真的超级简单！#脆皮雪糕#自制雪糕#夏日必备 #巧克力
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ning吃了吗2月前
🇬🇧轻负担巧克力熔岩🍫三种食材轻松搞定 🥣材料 Lindt海盐黑巧克力 4块（约40g） Philadelphia light奶油奶酪 50g Rude Health豆奶30g（取底部浓稠沉淀部分） 🍳做法 1. 巧克力隔水加热融化 2. 加入奶油奶酪，用勺子慢慢拌匀 3. 倒入豆奶底部浓稠部分，搅拌至顺滑细腻 4. 倒入容器冷藏至少三小时 香滑浓郁但不腻，一份大约300kcal左右，比普通巧克力熔岩清爽许多～ #冰山熔岩 #巧克力 #在家做甜品#低卡甜品 #巧克力控
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东方小初心（减肥版）1月前
爱吃坚果巧克力豆的朋友可以试试做起来很方便又好吃！减脂期的姐妹也是很好的优质脂肪#东方甄选#坚果巧克力 #黑巧 #减脂期可以吃的零食推荐 #巧克力脑袋
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咖妃驾到9月前
🔥巧克力隔水加热至丝滑流淌，从冰箱掏出冻得硬邦邦的芒果，直接裹上热巧，果香混着可可香在嘴里爆开～手残党5分钟就能get！宝子们快冲，实现雪糕自由就现在！ 🍫🥭#自制雪糕 #芒果的神仙吃法 #夏日美食我来探 #冻水果 #冻水果能有多好吃
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宇•彤妈妈3月前
自制干噎酸奶做莓果酸奶砖，这个组合谁会拒绝#蓝莓巧克力酸奶砖出现了 #蓝莓 #冷萃酸奶#巧克力
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一颗小白菜（学做饭版）10月前
某夫同款巧克力薄脆 14元/175g❌ 3元/300g✅ #空气炸锅美食 #空气炸锅 #烤箱美食 #烤箱甜品 #巧克力薄脆
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哲玉百货1周前
巧克力融化锅 巧克力融化锅不锈钢家用融蜡锅化蜡锅厨房融化碗烘培用具加热锅#不锈钢融化锅 #家居烘焙 #烹饪工具 #加热锅 #加热容器
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厨艺灵感王梁非凡7月前
创作美味小甜点这一块 #厨房天才 #好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 #巧克力
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惠美(培嫂)1年前
复刻迪拜巧克力，我尽力了！ #迪拜巧克力 #巧克力控 #巧克力 #甜品治愈一切 #培根日记
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热热老师2月前
第一次配音，配文字拍vlog🌞 周末快乐呀！一大早心情就超级好，必须安排一顿超棒的美食。最近网上超火的蓝莓酸奶巧克力蛋糕，今天就琢磨着把它做出来！先把蓝莓洗干净沥干，黑巧克力隔水加热，看着它慢慢融化，治愈感直接拉满。把做好的蛋糕基底放进冰箱冻15分钟，趁这个空档，从冰箱里拿出冰冻的虾仁洗干净，再把辣椒、大蒜准备好。接着起锅烧油，用橄榄油把大蒜辣椒和虾仁炒得香喷喷，再摊一张软乎乎的鸡蛋饼。饭菜刚搞定，蛋糕也冻好啦，把蓝莓夹在中间，噔噔噔噔，蓝莓酸奶巧克力蛋糕也做好啦，超级成功！今天就是幸福感拉满，太出奇了。只要我想做，执行力百分百！@DOU+小助手 #蓝莓酸奶蛋糕#执行力#自律
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嘉利宝ChocolateAcademy8月前
巧克力知多少1⃣6⃣——如何正确融化巧克力 🤔你知道吗，其实巧克力最怕水蒸汽！ 🧑‍🍳这一期的巧克力知多少，告诉你比隔水融化更适合的融化方式！ #百乐嘉利宝巧克力学院 #百乐嘉利宝#巧克力#科普
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冷知识补给站1月前
美食小课堂#美食分享 #上热门 #内容过于真实
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小果臻品百货3月前
棒棒糖模具奶酪棒自制diy硅胶材料家用手工制作小巧克力儿童烘
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Zz焙享时光7月前
🍫 巧克力戚风翻车？不存在！超详细教程 💡 成功关键tips ✔️ 可可粉一定要过筛！否则面糊会有结块，烤出来有硬疙瘩 ✔️ 蛋白打发是灵魂！干性发泡，小尖尖 ✔️ 混合面糊时“翻拌”不是“搅拌”！画圈搅拌会让蛋白消泡，戚风直接变成“大饼” ✔️ 风炉烤，一定喷水雾，烤箱底部再放一盘热水 🍽 成品惊艳时刻 晾凉后脱模，戚风完美不塌腰、不开裂！组织像蜂窝一样细腻，轻轻一按马上回弹～切开后巧克力香气扑鼻，口感松软到像在吃云朵，甜度刚好，当早餐配咖啡绝绝子！ #巧克力戚风 #戚风蛋糕 #烘焙日常 #新手烘焙 #烘焙人的日常
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张张爸有点饿3月前
绝了！冰山熔岩巧克力真的绝了！ 详细教程： 巧克力：牛奶 = 2 : 1 视频里我用了200克巧克力，100毫升热牛奶。 最好放容器里隔水加热，搅到完全融化（这融化瞬间太治愈了！） 倒入好看的杯子，冷藏2小时。 简单吧？丝滑浓郁，入口即化！赶紧收藏做起来！ #冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #巧克力 #邪修美食 #自制甜品
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水娜3周前
#情人节 情人节为自己做份“糖渍橙条巧克力”，橙条花了7天时间手工而做，外脆里软，越嚼越香#糖渍橙条巧克力#情人节快乐祝天下有情人终成眷属
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小静不文静2月前
奖励好朋友给我做车厘子巧克力冷萃酸奶夹 #车厘子#vlog日常 #谁懂这一口的好吃程度
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晚上加菜2月前
最简单的方式做莓果巧克力酸奶夹双拼#甜品 #草莓巧克力 #蓝莓巧克力 #自制美食 #冷萃酸奶
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铭铭家芋泥☁️（收徒版）1周前
你们要hellokitty脆皮巧克力酸奶教程来啦#冷萃酸奶 #干噎酸奶 #巧克力 #教程 #摆摊
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砍伤2月前
蓝莓砖一次就吃爽#蓝莓巧克力冷萃酸奶 #美食 #美食分享
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@语桐又饿了2月前
这是谁发明的吃法，真的好好吃#蓝莓酸奶砖 #酸奶砖
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小亮美食1月前
最全面的创意巧克力棒棒糖教程来咯#美食 #摆摊 #摆摊创业 #糖果
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馋小赖零食专营店2月前
最简单的方式做莓果巧克力酸奶夹，有手就会！ ​#圣诞美食​ ​#巧克力​ ​#巧克力控​ ​#自制莓果巧克力冷萃酸奶夹​ ​#美食教程​
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淡莣4月前
#家庭烘焙 #在家做面包 #制作过程 #抖音美食创作者 #原创作品 在家用美食开启愉快的周末……
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雾岛听风1月前
巧克力砖 1kg大块巧克力砖，DIY葫芦超！ #DIY美食 #巧克力控 #葫芦制作 #烘焙原料 #甜品DIY
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合肥周末亲子户外1月前
让甜蜜多持续一点，巧克力脆皮草莓🍓 巧克力脆皮草莓，一口惊 两步搞定： 1. 草莓插签，冻硬。 2. 巧克力隔水融化，草莓滚一圈，晾干。 咔嚓一口，冰草莓+脆巧克力，超满足！快试试～ #甜品教程 #巧克力草莓 #快手美食 #创作者中心 #创作灵感
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泡泡甜品屋3周前
感谢网友！帮我把我家的年夜巧克力搞定！#巧克力#美食教程#甜品治愈一切#下午茶甜品#巧克力脑袋
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佳佳7772月前
其实我可以单独吃这四样东西#巧克力蓝莓砖 #做饭天才 #聪明 #教程
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木南初初1年前
操作很简单， 把巧克力隔水融化，白糖粉加热水搅拌均匀，浇到可爱模具里，冷却20分钟，脱膜就是啦
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脆皮熊1月前
今天依旧甜品#大学寝室 #美食 #做饭 #巧克力 #大学生
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云的日常2月前
#教你做美食 巧克力燕麦球，一定得试试
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婉婉类卿2月前
和同桌一起做巧克力冷萃酸奶夹#巧克力 #高中 #美食 #vlog日常 #上课日常
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🌈今天可练琴嘛2月前
发明这种吃法的人，吃商及高👍 #美食教程 #甜品 #动手自己做美食 #巧克力 #水果
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小橙子顶呱呱1月前
#儿童益智#萌娃搞笑日常#奥特曼动画片 #手工
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黄小丫烘焙6天前
巧克力要用纯可可脂的，入口丝滑浓郁 #烘焙#巧克力#巧克力控 #纯可可脂巧克力
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叮当不爱吃菜1周前
在家没有技巧轻松复刻的巧克力脆片 #自制小零食 #巧克力脆 #坚果饼干 #零食 #巧克力控
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文文的面包日记🧀2月前
手残美女的烘焙日记/第39集~蓝莓🫐酸奶砖 1. 提前1天做好干噎酸奶，装入裱花袋备用；黑巧克力隔水融化，同样装入裱花袋。 2. 蓝莓洗净，彻底晾干表面水分（避免影响凝固）。 3. 烤盘铺油纸，将蓝莓均匀摆好，巧克力酱挤在蓝莓上，填满缝隙。 4. 放入冰箱冷冻15分钟，至巧克力完全凝固。 5. 取出后翻面（巧克力面朝下），挤上一层干噎酸奶，再盖上另一层蓝莓巧克力底，压实即可。#蓝莓酸奶砖 #蓝莓酸奶 #自学烘焙 #有手就会系列 #干噎酸奶
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娜个吃货3月前
牙口不好一点都会崩了#自制莓果巧克力冷萃酸奶夹 #强烈推荐 #胡仔一人食 #美食测评
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热带水果汁儿2月前
#美食 #甜点 #日常vlog #i人 轻微社恐女生日常分享
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