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大熊在拉堡的烘焙日常3月前
快来和我一起做松软的戚风蛋糕胚吧！！！非常简单、上手快🤤快把你们做好的评论在下方吧！！！ #烘焙 #强烈推荐 #新鲜出炉 #美食 #甜心局
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初甜•蛋糕DIY体验馆2月前
#diy蛋糕 diy#蛋糕胚 #情侣日常
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薇薇安(正弘城店)6月前
挑战全网最润戚风！全程不加一滴水，只用鸡蛋和牛奶，咬一口满嘴奶香，再也不用买蛋糕店的了！#烘焙小白必学 #不加一滴水的美味 #戚风胚做法
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做面包的阿坤3周前
在家10分钟就能成功的蛋糕胚，不用分蛋不用看状态，有手就会#烘焙 #蛋糕胚 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏S80四代风炉烤箱 #风炉烤箱推荐
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顽皮✌️怡3天前
今日份海绵蛋糕胚🍰🍰🍰🍰🍰🍰上线。#蛋糕 #烘焙 #西点#蛋糕胚制作 #沉寝式烘焙
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爱做面包的姑娘1周前
我有罪！这个实在太好吃了！！！ 蛋糕胚是巧克力味道的，中间夹心是奶油奶酪和奥利奥，一口柔软地下去，中间的奥利奥提供了丰富的口感，实在是太美妙了！都给我去做！！！#蛋糕的家常做法 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力蛋糕做法 #奥利奥奶油奶酪
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莓烦恼6天前
今天做可可戚风 面包粉嚯嚯完了，开始嚯嚯蛋糕粉#一张图证明你在玩烘焙 #戚风 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕胚
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•阿喵🌱1周前
一次发酵面包胚简单易做，简单美味。#宅家吃啥 #汉堡胚 #汉堡 #面包胚 #烘焙
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W法式1月前
实现在家制作蛋糕胚#美食 #亲手制作美食 #w法式蛋糕 #蛋糕胚做法
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1+1.5天前
想吃面包了你就像我这样自己在家做吧 简单好做 干净卫生 既可以当早餐又可以当零食#蒸面包 #面食分享
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川川妈妈5天前
#蒸蛋糕 用蒸锅做的蒸蛋糕真的好吃#美食vlog #美食教程 #味道好极了你们想吃吗 #在家做美食
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东北面包大姐（5年疯狂挑战）10月前
早八人的命也是命！周末2小时做出7天早餐蛋糕胚，多睡半小时它不香吗？！#美食 #烘焙 #早八人 #戚风蛋糕 #早餐
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美食美珂铺4天前
一口爆浆‼️冰冰凉凉的北海道戚风蛋糕 蛋糕胚部分：（配方可做20杯） 玉米油：90克 牛奶：100克 鸡蛋：8个 低筋面粉：150克 蛋白： 蛋清8个 白糖70g 柠檬汁6g 卡仕达酱： 蛋黄2个 白糖30g 纯牛奶200g 低筋面粉10g 玉米淀粉10g 淡奶油200g 白糖15g 长帝s1pro烤箱 风炉模式130度25分钟转 150度15分钟#长帝大白鲸S1pro蒸汽风炉烤箱#长帝烤箱#爆浆蛋糕 #纸杯蛋糕 #北海道戚风
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老王教你做蛋糕（收学员）3月前
预拌粉蛋糕胚制作#蛋糕胚做法 #焙思香蛋糕 #U梦西饼
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麦蝶烘焙（面包/蛋糕/甜品）3月前
生日蛋糕坯的制作#烘焙 #摆摊 #面包 #蛋糕教程 #山东
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山茶花手作烘焙（鹿邑运河老街）1周前
#黄油戚风胚 #戚风胚 #蛋糕胚制作 #蛋糕胚
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步步糕升蛋糕🍰6月前
蛋糕胚好吃的秘诀你知道么？#甜品美食 #家庭自制蛋糕 #治愈系甜品美食
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爱吃面包的唐子🥯3月前
这是我第一次做蛋糕，我的女孩8岁啦～#手工制做 #蛋糕🍰 #创业vlog #烘焙教程 #面包制作
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谷悟哇😯4月前
原味蛋糕胚#甜品制作 #甜品
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老李的面包坊1月前
戚风蛋糕#烘焙 #蛋糕 #记录我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感
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米其林在逃小面包11月前
手把手教你做完美蛋糕卷！干货塞到爆，新手一遍过✅ 🌟 低糖油蛋糕胚1片 🌟 玉米油 45g 牛奶 55g 细砂糖 32g 60g以下鸡蛋5个或60g以上4个 低筋面粉 55g 柠檬汁少许 #蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #瑞士卷 #葡萄干蛋糕卷 #戚风蛋糕
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布莱克耶拉11月前
做面包真的可以治愈心情💐 特别是看到这个蛋糕胚撑起来的那一瞬间，烦躁的心情好了很多～ 2个鸡蛋，用的28烤盘 这个万能蛋糕胚，直接吃也是奶香味十足 一定要码住（配方来自阿涛美食日记） #烘焙 #家庭烘焙 #面包治愈一切 #肉松小贝
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@星愿家烘焙1月前
每日现烤蛋糕坯，只用牛奶和鸡蛋。#烘焙人的日常 #瑶海区蛋糕 #星愿家烘焙 #我给老家送年货
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宁宝爱吃蛋糕1月前
烤胚子教程想做的姐妹动手吧，看不懂就还是买买吃吧，一对一可是要另外收费啦😂😂😂#自制戚风蛋糕 #6寸戚风蛋糕 #在家做面包
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面包王先生3月前
甜面团中种法 高粉 500g 酵母 6g 水 300g 高筋粉 500g 改良剂 3g 奶粉 40g 酵母 6g 盐 12g 砂糖 180g 鸡蛋 100g 牛奶200g 黄油 120g#烘焙 #面包
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菜菜烘焙5天前
古早蛋糕#在家做蛋糕 #美食制作 #自制蛋糕 #古早蛋糕 #烘焙新手
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面包脑袋🍉7月前
自制戚风蛋糕教程vlog#戚风蛋糕 #蛋糕胚 #自制蛋糕 #抖音爆款美食 @抖音小助手 @抖音媒体内容优推官 @我要上热门🔥涨粉 #我要上热门
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巷子里·cake烘焙手作4天前
好吃的蛋糕，胚子才是灵魂。自用配方分享#烘焙日常#同城美食#我的手作日常#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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甜甜💕1周前
轻松几步在家做蛋糕，懒人必备神器！ 家里孩子总喊着要吃甜食？这款烘焙料轻松搞定！#烘焙 #甜品烘焙 #面包 #吐司 #看似离谱实则美味的食谱挑战
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小包教你做面包2月前
全网最详细的戚风蛋糕胚配方来喽，大家在家快学的做起来吧！#烘焙教程 #蛋糕制作 #烘焙培训 #热爱工作热爱生活 #面包
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哈尼💕1月前
零基础也能一次成功的“戚风蛋糕”制作教程来啦！
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文文的面包日记🧀1月前
手残美女的烘焙日记/第47集～蓝莓面包 1. 制作6寸戚风蛋糕胚 1. 分离3个鸡蛋的蛋清与蛋黄，蛋黄中加入40克牛奶、35克玉米油搅拌乳化，筛入60克低筋面粉，翻拌成无颗粒的蛋黄糊。 2. 蛋清中分次加入30克白糖，打发至硬性发泡，取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌成细腻的蛋糕糊。 3. 蛋糕糊倒入6寸模具，轻震几下排出气泡，送入烤箱，上下火135度烤40分钟，转150度烤20分钟。 4. 出炉后立刻倒扣放凉，完全冷却后脱模备用。 2. 制作面包面团并发酵 1. 厨师机桶中放入200克高筋面粉、25克白糖、5克酵母粉、1个鸡蛋、90克牛奶，启动厨师机揉至面团出粗膜。 2. 加入20克黄油，继续揉至面团能拉出坚韧的薄膜，取出面团收圆，放在温暖处发酵至2倍大。 3. 制作卡仕达酱 1. 1个蛋黄中加入5克白糖、5克低筋面粉、8克淀粉，倒入100克60度的温热牛奶，搅拌成无颗粒的糊状。 2. 糊状物倒入不粘锅，加入5克黄油，开小火不停搅拌，直至酱料变得顺滑浓稠，关火后用保鲜膜贴面覆盖，放凉备用。 4. 制作蓝莓酱 将蓝莓与冰糖放入不粘锅，开小火熬煮，不停搅拌至酱汁浓稠，关火后盛出放凉备用。 5. 面包二次整形与烘烤 1. 发酵好的面包面团按压排气，收圆后松弛20分钟。 2. 把面团擀成6寸大小的圆片，表面用叉子扎满小口，放入温暖处发酵至1.5倍大，发酵完刷一层蛋液，均匀挤上放凉的卡仕达酱。 3.送入烤箱，上下火180度烤16分钟，出炉放凉。 6. 组装成品 1. 放凉的面包片和戚风蛋糕胚分别切成相同大小的圆片。 2. 取一片面包，表面抹蓝莓酱，铺一层蛋糕胚，再抹蓝莓酱，重复叠加，最后一层盖上面包片。 3. 整体切块，将切块的四周均匀沾上椰蓉碎，即可食用。@困困魚 哈哈哈#自学烘焙 #蓝莓面包 #蛋糕胚 #拯救蓝莓面包
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糖拾叁cake🎂4月前
看邪修咋个烤蛋糕坯🤣配方放开头啦，烤箱是185下165上40分钟～具体看你们自己烤箱脾气哦#昆明蛋糕#戚风蛋糕教程
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甜野牧歌3周前
八寸戚风蛋糕胚来咯，一个八寸可做两个六寸哦，温度是平炉150度45分钟，风炉135度50分钟 ，这是参考温度，每个烤箱不同，按照自己的烤箱哦#80s烤箱。#烘焙人的日常
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@星愿家烘焙3周前
别再买蛋糕了！这个配方我家天天做，零失败！#戚风蛋糕 #烘焙教程 #甜品烘焙 #美食技巧 #食品真相大揭秘
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面包雷先生11月前
蛋糕胚 配方： A部分： 蛋清1100克，细砂糖480克，塔塔粉10克 B部分： 牛奶150克，水200克，大豆油200克，蛋糕粉460克，玉米淀粉40克，泡打粉5克，盐4克，蛋黄500克#蛋糕胚 #生日蛋糕胚 #戚风蛋糕 #蛋糕制作 #烘焙 @抖音小助手
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荣恩1周前
网红芝士奶角超级好吃一口沦陷！！ 4个鸡蛋做一盘！网红芝士奶角这么简单！ 丝滑细腻的奶酪馅，芝士的咸香中和了甜腻。 做法也特别简单，新手零失败～ 配方: 鸡蛋4个 牛奶45g 玉米油40g 低筋面粉50g 盐0.5g 糖40g 奶酪酱： 奶油奶酪100g 糖20g 盐0.5g 淡奶油200g 做法： 1.牛奶、油乳化均匀，筛入低筋面粉，拌匀，加入蛋黄搅拌均匀。 2.蛋白冷冻有冰渣，挤几滴柠檬汁，一次加入所有糖，打发到小弯钩，分次拌入面糊，拌匀，倒入垫了油布的烤盘，表面刮平。 3.送入预热好的烤箱上下火150度烤26分钟。 （剩4分钟时上火提高到170度，上色差不多即可） 4.奶酪室温软化，加入糖盐拌匀，加入淡奶油，打发至有纹路，装入裱花袋备用。 5.烤好的蛋糕卷晾至手温，切米字，可切8块，取一蛋糕胚，表面挤上奶酪酱，两边往中间合拢，多余的奶酪刮平，两边沾上奶粉。 奶huhu的芝士奶角，常温吃口感奶香浓郁，冷藏吃多了几分清爽，做多了也可以冷冻密封保存，吃的时候放室温或者冷藏回温
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且喜且乐3月前
无糖蛋胚 没有加一粒糖的蛋胚 糖尿病人专属 #蛋糕🍰 #无糖 #戚风蛋糕
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杨百万（是做蛋糕的）1月前
我就不信了，发了个戚风蛋糕胚的制作过程，只给三个播放量这正常吗？#裱花师 #面包制作 #做蛋糕 #烘焙教程 #自制戚风蛋糕
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阿兰啊Alana3周前
喜欢香蕉和蛋糕的别错过这个保姆级教程！！！ #香蕉蛋糕 #烘焙教学#鸡蛋糕 #烘焙新手 #家庭烘焙
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君君爱面包9月前
超火的云朵天使戚风蛋糕它来了，蓬松柔软，口感柔和，不甜腻#面包脑袋 #女汉子面包 #烘焙人的日常 #超好吃 #低脂低卡
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团噜爱干饭2月前
居家做瑞士卷皮【无奶油版】 详细教程 工具简陋 适合没什么工具刚开始学的烘焙新手【当然我也是新手哈哈】 鸡蛋2个 低筋面粉30g 牛奶30 玉米油25g 糖25-30g 柠檬汁2g#瑞士卷 #家庭自制蛋糕 #鸡蛋 #烘焙新手 #面包胚子
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别动我的奶茶〆6月前
夏天巨适合这款蛋糕，口感冰冰凉凉，清爽绵密！视频里做了两个的量 蛋糕胚： 新良软白低筋粉 55g 鸡蛋4个 牛奶 45g 玉米油45g 糖 45g 乳酪馅： 奶油奶酪 100g 糖粉 20g 淡奶油 200g #甜品#面包#芝士奶角蛋糕#蛋糕#奶酪
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Ai👄皮皮3月前
用面包机做蛋糕绝了！ 没想到用面包机做蛋糕这么好吃，奶香松软。做法简单，一看就会。有面包机的朋友赶紧安排起来吧 食材🔽 鸡蛋6个 玉米油40g 白糖70g 低筋面粉150g 白醋或柠檬汁几滴 🍀面包机提前预热10分钟，菜单25烘烤一小时出炉。 🍀出炉不用倒扣，撕掉油纸，切片可以直接吃。 🍀面粉分三次过筛。#在家做美食 #家庭烘焙 #面包机蛋糕#烘焙新手
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颜嫂讲蛋糕1月前
戚风蛋糕胚教程#蛋糕定制#有颜有料生日蛋糕#戚风蛋糕胚教程#零基础学蛋糕入门#蛋糕小知识
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小美满糕点5天前
保姆级做蛋糕坯的全过程#美食生活常识 #蛋糕坯 #生活美食小常识 #蓟州美食 #小美满蛋糕店
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雯妈爱美食3天前
直接法的万能汉堡胚❗做法简单0⃣失败，在家也能实现汉堡自由啦～一次多做些冷冻保存，随吃随取做早餐超方便#美食 #烘焙 #早餐 #汉堡 #面包
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爱做面包的姑娘5天前
可可海绵蛋糕 可可海绵蛋糕 35cm x 25cm的烤盘 1鸡蛋＋2个蛋黄 糖70g 可可粉12g 低筋面粉40g 2个蛋清 糖40g 200℃(392℉)烤7分钟 巧克力香缇奶油 黑巧克力80g 牛奶65g 液体奶油(38%)150g 组装和装饰 酒渍樱桃约100g 樱桃糖浆 液体奶油(38%)150g 樱桃白兰地5g 糖10g 巧克力 可可粉#可可海绵蛋糕 #瑞士卷#沉浸式蛋糕制作 #创作者中心 #创作灵感
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豆芽爸爸学面包4月前
无添加戚风蛋糕胚，家里有材料有烤箱就可以做，又又又忙到这么晚才更新，大家久等了#上热门 #烘焙新手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 #家庭版蛋糕 #制作过程
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🌈花儿朵朵开🌈2周前
假期最后一天，跟着豆包做蛋糕胚 开始信心满满，过程勤勤恳恳，结果差强人意#蛋糕 #教程 #假期
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一米八的烘焙日常4天前
医务人员休息日自学烘焙vlog，汉堡胚的配方 #烘焙 #面包
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雅婷家蛋糕官方号4天前
蛋糕胚采用山鸡蛋去制作，一直有这个想法，现在终于升级啦，升级后蛋香味更浓，口感更好，而且颜值也提了一个档次#雅婷家蛋糕店#山鸡蛋戚风蛋糕胚#烘焙人的日常
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清风徐来🌻3天前
戚风蛋糕 做蛋糕胚用 这样吃也好吃 有点开裂 颜色略深 不影响吃 孩子明天的零食欧了 5个鸡蛋 70克玉米油 65克纯奶油 80克低筋面粉 70克白糖（10克蛋黄用 60克蛋白用）#晒出我亲手做的美食 #纯手工制作美食自己动手丰衣足食 #
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慢走人间山河4天前
草鸡蛋蛋糕，蛋香浓郁，每口都是小时候的味道！#烘焙新手 #在家做面包 #烘焙教程 #面包制作 #传统糕点 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音 @抖音创作者大会
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会摆茶歇的小姐姐1周前
还有谁是被戚风蛋糕坯胚～气风的？拯救你#真实生活分享计划 #烘焙#蛋糕#戚风蛋糕 #烘焙揭秘#生日蛋糕 #一般人不告诉他
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浙江龙游夏天的面包（原贝儿蛋糕）4月前
##美食制作分享 #自制蛋糕 #动手做美食 龙游的小伙伴，想学的来嘞#很好吃
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馨缘喜饼3天前
戚风蛋糕胚入口即化，微微的甜，老人小孩的最爱#自己动手，丰衣足食！吃货的世界就是爱美食！ #味道好极了你们想吃吗
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月嫂清姐4月前
戚风蛋糕的教程来喽，大家一起动手做起来吧🍰#美食教程 #戚风蛋糕 #面包 #蛋糕 #教程
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观澜国际私家烘焙（经验分享交流）5天前
每次做同样的产品，都会去想这个产品怎样变的更好，蛋糕胚我做到了，从今天起鸡蛋全部采用营养山鸡蛋，正式升级为豪华版奶油蛋糕胚，相信大家都会喜欢的#雅婷家蛋糕店#戚风蛋糕胚 #烘焙人的心酸
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