烧烤炉羊排🔥我正在实现理想中的露营生活 要是说起买Weber烧烤炉,我曾经确实是纠结过一阵子的。一是一年多以前,我连饭都不怎么会做,厨艺基本可以用恶心来形容,肯定对这种新的烹饪家伙望尘莫及;二是觉得这烧烤炉体积太占地方,又不见得能常用,买着也浪费。 但其实在2年前,我就一直想拥有一个烧烤炉。说到有这个想法,还得从24年那场大雪,我被困在万石坞的山里说起。当时我在大厅烤火、喝啤酒,看到书架上有一本炭烤炉的书籍,里面的肉类图片看得我垂涎欲滴。看那书的时候,我就觉得Weber烧烤炉这东西挺有意思,就是看不懂讲啥呢。后来,我去逛ispo展会,也被做美食的Weber摊位香味吸引过去,只是又感觉自己搞不赢这东西。直到最近一次露营我去了乐那湖,那里的庭院式营位让我有种家里后院的感觉,恰巧那里有些营位摆着烧烤炉。我觉得,买一个,就现在。 组装烧烤炉,搜索菜谱,买引炭桶……渐渐地,我开始实现了自己理想中的露营生活。溪水旁的万石坞D14,Weber烧烤炉羊排,雨中柴火炉,3天2晚,早上洗热水澡,我感到幸福。我甚至已经不知道还能怎么再好了。 其实,这烧烤炉用起来真的很简单。只要把炭引着,把炭放到一侧,区分出高温区和低温区,不要让食物烤焦(转动转盘)剩下的自己把控就可以了。原来这么简单,猛拍大腿,怎么不早点买。羊排当然好吃,没理由不好吃,谁吃谁知道。 btw这期视频要谢谢摄影师。他在镜头背后快馋死了。毕竟,看教学视频时馋一遍,拍视频时又馋一遍。 #露营 #露营美食 #露营吃什么 #露营烧烤
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der der1周前
每一道菜品都代表着一种滋味,那应该怎么形容炸酥肉的滋味呢?酥脆的口感,源于调配的蛋液,葱姜水去除腥味,瘦肉劲道而不柴,肥肉油而不腻,裹着啤酒的香、花椒的麻、以及少许豆瓣酱的辣。综合起来,实在太难用文字语言来形容,只能说好吃,好吃就好吃在我一个人能炫一大盘,那就来聊聊它背后代表的寄托吧。 小时候,炸酥肉是过年过节的标配,大年三十,勤劳的女性长辈们大早就起来炸酥肉、炖猪脚、煮腊肉,炸酥肉要在初一前炸好,放进冰箱,等到待客或者需要食用时再取出,复炸一遍,酥脆可口;或是用一碗清水、一把豌豆颠、再抓一把酥肉,豌豆颠酥肉汤就成了人人喜爱的解腻汤品了,经常在网上冲浪的长辈们还会问问小辈,你知道豌豆颠的花语是什么吗?借此来敲打大厨,当然是开玩笑的,过年嘛,就是要笑一笑。 长大后,炸酥肉就成了跟朋友吃火锅时必不可少的小吃。火锅店的炸酥肉小条小条的,精致可口,搭配上磨成细末的辣椒面,又香又辣。吃到最后,饭桌上总会留下一筷子酥肉,久久无人动,最后一份,总是要谦让一下的。 我喜欢火锅店的酥肉,因为份量少,朋友多,吃起来有滋有味。当然,我最喜欢的还是家里的酥肉,因为货真价实、用料无添加且丰富,当然最重要的,是它代表着家的滋味。#地方特色美食 #美食小技巧 #厨艺
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爸爸的厨艺好不好?女儿用一个词、一个动作给出了最真实的答案——“有时候吧”……🤔🍳 这段充满微表情和潜台词的对话,不仅是绝佳笑料,更是学习频率副词和委婉表达的宝藏素材!👇 ✨ 本期知识点:频率副词、肢体语言与委婉表达 ✨ 🔍 【核心句与“厨艺评价”拆解】 · “My mom is working.” / “My dad cooks at home.” → “我妈妈在上班。” / “我爸爸在家做饭。” ✅ is working 是现在进行时,表示正在进行的动作。cooks 是一般现在时,表示习惯性动作。孩子用两个时态清晰区分了“当前状态”和“日常分工”。 · “Is he a good cook?” → “他做饭好吃吗?” ✅ cook 在这里是名词,指“厨师/做饭的人”。a good cook 是评价厨艺的常用表达。 · “Sometimes.” → “有时候吧。” ✅ 本期灵魂金句! · sometimes 是频率副词,表示“有时”,介于 always(总是)和 never(从不)之间。 · 孩子用拉长的语调和摸头的肢体语言,让这个简单的词充满了“潜台词”——可能是“偶尔好吃,经常翻车”,或者“我不想直接说他难吃”。这种 委婉表达 比直接否定更有趣。 📖 【词汇与表达拓展】 · 频率副词大全: · always (总是) · usually (通常) · often (经常) · sometimes (有时) · occasionally (偶尔) · rarely (很少) · never (从不) · 评价厨艺的其他说法: · delicious (美味) · tasty (好吃) · edible (能吃) · not bad (还行) · could be better (有待提高) · 委婉表达技巧: · It‘s... interesting. (挺……有意思的。) · It has its moments. (有时候还行。) · I‘ve had worse. (我吃过更差的。) --- 点赞+关注,每天收获一个让你笑着学英语的亲子名场面!#英语 #英语口语 #频率副词 #情景英语
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