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也妹人告诉我福州这么清淡啊|热门美食体验 🙃宋宋被网上按头安利,从仙本那回国特意去福州吃吃吃,结果嘛……不愧是你宋宋。 😐客观地讲,真不能算难吃,但确实让我体验到了生殖隔离一般的地域口味差别,两个字tm清淡! 🤔清淡主要体现在盐都极低的同时,味型较为单一,大部分都是吃食材本味,然后食材也没啥味,只能说比起福州正宗的闽菜,还是更喜欢深受南洋风味影响的厦门,口味复合多了…… 文字版: 1.唐沫茶兮 8分 还不错的中式茶,青盐不难喝只是比较刺激 2.同利肉燕 7.5分 肉燕皮真的有点失望,还不如大连西安路的肉燕锋 3.永和鱼丸 7.5分 冤枉同利肉燕了,原来福州的鱼丸和汤底就是这么清淡,醋有盐分+胡椒好吃 4.甘草芭乐 7.5分 酸梅粉脆口水果,不知道为啥那么火,上网买点软糯的红心芭乐不香么 5.阿信鲜捞 8.1分 全程最佳,肉和海鲜混合汤头,清淡但至少鲜美有味道 6.兴仙饭店 7分 蚵仔煎和厦门完全两个东西,不知为啥这么苦。至于青蟹,品质是真高,但逼我吃青蟹本味,硬品出鲜味也是不容易。 7.忠惠酱鸭捞化老铺 7.5分 鸭汤汤头的捞化没啥滋味,全网几乎没差评的酱鸭,我想说你们是不是也是被清淡弄得嘴里没味,吃个酱鸭就精神了…… 8.没牙伯花生汤店 8 分 算是物美价廉,超出预期了 #抖音年味争霸赛 #推荐我的家乡美食 #家乡特色小吃 #福州美食 #真实探店测评
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