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芳姐爱生活1年前
吃上这一口啊！就知道春天脚步近了！ 春天的野菜是哪个季节都比不上的，用这一道菜，吃满整个春天！#美食 #美食教程 #一口吃掉春天 #一起学做菜 #抖音美食推荐官
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野人bushcraft1周前
野外挖的野菜这样存，放一年都不坏 本期视频，我带你在山野里找到这种野腊菜的野菜（也有叫雪里蕻），不用复杂的工具，只需一锅热水和一个玻璃瓶，用最原始的盐水密封法，就能储存一整年。 这种“野外采集+食物储存”的技能，是Bushcraft生活里不可或缺的一环。懂得获取，更要懂得保存。#bushcraft#雪里蕻 #野腊菜 #户外美食 #野外生存
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绪文的林区生活10月前
东北人如何保存山菜？#野菜 #山野菜
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吴姐分享10月前
地里野腊菜又出来了，像我这样在家给它腌起来，吃一年都不坏，配肉丝一炒，比大鱼大肉还好吃，太下饭了#野菜美食 #我的农村生活 #咸菜 #家乡味道 #绿色食品
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桐子苏3月前
野生腊菜#咸菜 #腊菜
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桐柏小厨娘2月前
地里野腊菜又出来了，像我这样在家给它腌起来，一年都放不坏 #腊菜 #抖音美食创作人 #新视界新南阳 #新农人
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随州厨子三少3月前
今天来摘点野腊菜，用盐一揉，放一星期炒个瘦肉鸡蛋是非常的下饭。 #美食 #抖音美食推荐官#真实生活分享计划
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赵纯6天前
纯纯教你腊菜怎么做好吃😋#江南油菜花
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安徽小玖（3月12号uodo粉底液）3月前
现在正是腊菜疯长的季节，今天多砍点腌点吃，撒点盐揉出水，腌出来颜色翠绿还能久放。#腌菜 #我的乡村生活 #人间烟火#农村美食 #地方特色美食
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荆楚小当家6天前
年过完了，胃口都变差了吧，快到农村挖点不要钱的野腊菜这么做 #农村美食 #田间地头走一走 #野菜
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乡村顺锅2月前
野腊菜的做法 又到了腌野腊菜的时候，我们这也叫鸡不啄！做好了用坛子装起来，香辣脆爽越吃越好吃！#三农 #湖北特色美食 #跟着抖音学做菜
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云子厨艺呀11月前
保存蕨菜，焯水或直接放冰箱就错，教你一招，放半年还新鲜
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阿欣记1月前
腊肉吃不完又没地方挂，怎么保存？ #腊肉 #腊肉保存 #腊肉保存方法 #保鲜袋 #好易得密封袋 @抖音小助手 @抖音
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大虾3年前
采完的蕨菜，焯水后装袋，标注后放冰箱存储#蕨菜
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胡加芳（乡村生活）4天前
农村遍地野腊菜，腌一坛，酸香开胃，比买的菜还好吃 #野腊菜 #乡村美食 #农村生活 #春天野菜
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植物之美1周前
野腊菜你认识吗？村里人采挖回来切块保存。#三农 #农村生活 #野腊菜
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寸头小查2月前
徒步如何保存肉类食材？ 以下是我个人总结的方法，主要适用于两到三天的短线徒步，若是更长线路，则建议选用腊肉、腊肠等更易保存的食材。本次我以啤酒鸭为例，具体步骤如下：出发前一天，将鸭肉剁块，配大葱、姜片焯水以去除腥味。之后热锅下油，加入葱、姜、蒜与八角炒香，放入鸭肉煸炒至表面金黄，再加入盐和辣椒面调味。待鸭肉完全冷却后，用真空袋密封，放入冰箱冷藏贮存。出发时直接将密封好的鸭肉装入背包即可，轻便不占空间。徒步至山中营地后，烹饪也十分简便：将鸭肉倒入锅中，加入青椒、土豆等配菜，最后倒入适量啤酒，煮沸即可食用。#我的旅行日记 #在拍一种很新的vlog
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乡村兄弟俩3月前
冬日暖阳下，采一篮野腊菜，晒干做的腊菜扣肉才叫香！ #新农人计划2025 #农村美食 #星乡村星农人 #青年创作者计划 #野腊菜
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昆明飘味香美食分享记2周前
丽江腊排骨超简技巧教程 腊排骨泡软去咸、焯水，不加盐炖煮软烂，配土豆萝卜涮锅，蘸腐乳辣椒吃，冷藏冷冻保存即可。 #抖音年味争霸赛 #丽江腊排骨 #腊排骨 #昆明飘味香#满级吃商指南
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榜上有名6天前
美食分享 野腊菜做的冲菜非常好吃。今天分享前半部教程，后序有待更新……
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天慧儿2月前
在农村现在处处都是挖不完的野腊菜，味道比自己种的还要好吃，挖点回去腌起来#真实生活分享官 #农村野菜 #纯天然绿色蔬菜 #青年创作者成长计划 @DOU+小助手
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焓姨1年前
菜买多了就这么处理奥 冷藏保存：不洗，直接放保鲜袋里，袋子里塞两张厨房纸，能放一两个周。 冷冻保存：任何绿菜都一样，洗净，水开了菜丢里焯水10秒，不用久煮，拿出来过凉水，晾干水分，按一顿的量分装进密封袋儿冷冻保存，2月之内吃完。吃的时候可以提前放冷藏解冻，也可以直接摔一下就散开了，直接焯水煮熟凉拌，或者直接炒，闷，烤。
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杨玉皮1年前
#我的乡村生活 打回来的蕨菜焯水以后，用冷水漂一晚上，第二天按照我的这个方法腌制，蕨菜可以保存一年，切记：全程不能沾油#农村生活 #记录真实生活
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阿欣记1周前
腊肉吃不完，如何保存？ #腊肉 #腊肉香肠 #腊肉保存方法 #腊肉保存 #烟熏腊肉 @抖音小助手 @抖音
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小熊和婆婆1月前
在农村像这种野腊菜到处都是，而且做出来也非常好吃，还可以储存，还可以晒干#我的乡村生活 #农村田园生活
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背影（吉利）9月前
蕨菜 #日常做饭分享 #创作者中心 #创作灵感 蕨菜在中国的食用历史可以追溯到2000多年前的《诗经》时代，至今已有超过1000年的食用历史。蕨菜还承载了人们对自然的怀念和乡村生活的记忆。#抖音精选 #新农人计划2025
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陈姥姥的日常10月前
山菜吃不完别愁！陈姥教你保鲜妙招，随吃随取特方便 #野菜美食 #绿色食品 #爱生活爱美食 #山野菜 #地方特色美食
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九百岁的狐🧡🦊🧡4年前
厨房里的欢乐时光 把蕨菜洗干净，冷水进锅水开煮熟，沥干水分待冷确后，保鲜袋打包放入冰箱冷冻，放冰箱一年都没问题。😍ʚ😍ɞ纯天然无添加
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金子的日常1周前
野腊菜晾蔫巴了，开始腌菜了，各位大神请指教!#野菜
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冰柠9月前
#舌尖上的味道
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农村小伟哥(老疙瘩)8月前
採黄花菜 满山都是，回家焯水必须注意这三点#新农人计划2025#记录我的农村生活 #大自然的馈赠#农村美食#山野菜
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玉姐在农村4天前
农村不要钱的野腊菜，这样做出来太下饭了，给肉都不换!#挖野菜 #纯天然绿色蔬菜 #家乡特色 #农村野菜 #大自然的馈赠
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夏家姑姑10月前
清明草粑粑像我这样子做，存放一年软糯清香，颜色翠绿不发黄也不会坏#抖音美食推荐官 #尝一口春天的味道 #乡野春日 #我的乡村生活 #制作过程
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乡村赛兰爱记录1月前
又到了腌野腊菜的时候，我们这也叫鸡不啄！做好了用坛子装起来，香辣脆爽越吃越好吃！#湖北特色美食#抖音美食推荐官
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麦子的湖北农家厨房1周前
又到了吃野腊菜的季节，像我这样腌出来的野腊菜，香辣脆爽，越嚼越香，配粥配饭都好吃，农村人都爱这一口！#野腊菜#我的乡村生活 #野菜#农村美食
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瑜食记2月前
腌咸腊菜 ——河南人一到冬天就会将辣菜的制作手艺发挥到极致，用刚采摘下来的辣菜做出满满一大罐咸菜，这是冬天里最好的依傍！#腌咸菜 #到腌过冬泡菜的季节了#地方特色美食 #抖音美食创作人 #我的乡村生活
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金融拓展1周前
这一种菜也就是农村麦田里生长的无公害环保菜。#每年元月20号到2月20号到农村麦田采搞大约4厘米高煮8层熟加适当盐捞出风干或水干而不是完全干装入器皿封严十天后吃一点捞一点加少许调料和芝麻油无需对盐OK👌👌👌👌👌👌👌👌
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程程吃不饱11月前
#家常菜教程 #晒出我的春日美食 #美味野菜推荐 #竹笋的神仙吃法 #竹笋 竹笋保鲜一定要焯水，放入白醋，盐，去除竹笋的苦涩，麻嘴的感觉，捞出过凉水，中途多换几次水，沥干水分用保鲜袋装起来，放冷藏，冷冻都可以（最好是切片保存)
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白里个白4月前
看看哪些干菜需要焯水 哪些是直接晒 干菜该如何保存 哪些需要焯水 哪些是可以直接晒 每一个都详细说明了#上热搜 #日常分享 #记录真实生活 #原创视频 #我的乡村生活
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阿芹的厨房生活11月前
春暖花开的季节，正是吃菜心的时候，如果菜心吃不完，可以加点盐、油焯水保存起来。#菜心做法 #绿色蔬菜 #菜苔 #绿色蔬菜
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乡村小梅2月前
腌野辣菜 冬日限定野腊菜教程来啦！新鲜野腊菜洗净晾晒，加盐揉出苦水，每一步都不踩坑，学会就能在家做，#这个冬天该有的味道 #冬日腌菜教程 #家乡味道 #野腊菜的正确做法 #新农人计划2025
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付天新1月前
腊菜？你们叫什么？都是怎么吃的？我是焯水了爆炒，一点小米辣，放猪油#野菜 #腊菜 #雪里红
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苗家婷婷5天前
山野馈赠，新鲜蕨菜凉拌吃，吃不完晒干存，四季都有家乡味。#走挖野菜去 #抖音新农人 #新农人计划2026 #春日美食大赏 #蕨菜 #春日撒野指南
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陈大大呀！8月前
蔬菜保鲜小技巧，不再为食物变质发愁！ #蔬菜保鲜 #蔬菜保鲜小技巧 #蔬菜怎么保鲜 #冰鲜使用小技巧
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hyy2月前
保存荠菜直接焯水就错了，教你技巧，一次保存10斤，放1年都不 保存荠菜直接焯水就错了，教你技巧，一次保存10斤，放1年都不坏
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刘妈妈家常饭1周前
#荠菜储存方法 #翠绿清香#野菜家常储存秘诀#营养美食
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慧慧爱生活5天前
甜酒酿煮水，放凉，蕨菜焯水二十秒放冷水投凉，滤干水分，装坛压实加入放凉甜酒水，加盐封口保存，#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 #甜酒酿煮水泡蕨菜
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乡境姐妹1年前
很多人保存芥菜的方式就错了，今天用隔壁王大娘的方法，让你一年都有新鲜的芥菜吃#又到了吃野菜的季节了 #芥菜 #春天的味道 #我的乡村生活 #芥菜保存方法
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晚晚爱美食2年前
新鲜的蕨菜用保鲜袋装起来，放冰箱冷冻保存，吃的时候无需解冻直接水开下锅焯水，口感跟新鲜的一样#蕨菜 #新鲜蕨菜保存方法#密封袋#好物分享
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农耕耘5天前
童年的味道 作为一个土生土长的临湘人，腊菜是我记忆里不可或缺的味道，虽然有点微苦，但是又清爽脆嫩，你们吃过腊菜嘛#腊菜 #临湘 #地方特色美食 #野菜 #美食教程 @耕耘晔哥 @耕耘大排档 @Zhou Chuang
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乡野时光记1周前
红菜苔焯水，晒干保存#农村生活 #乡村生活
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大帅土菜馆(青阳朱备店)2月前
腊菜是一种具有独特风味的腌制食品，先把选好的蔬菜洗净、晾干，去除多余水分。然后将蔬菜分层放入容器，每层均匀撒上盐，还可根据口味加入花椒、八角等香料增加风味。接着压实蔬菜，密封容器，让蔬菜在盐和香料的作用下发酵腌制。腌制时间会因蔬菜种类和环境温度有所不同，一般需要数天至数周。晾晒：腌制好的蔬菜从容器中取出，挂在通风良好、阳光充足的地方晾晒。晾晒过程中，蔬菜中的水分逐渐蒸发，盐分进一步渗透，风味更加浓郁。晾晒时间根据天气和蔬菜脱水程度而定，通常需要几天时间。#农村农活视频 #美食#九华山#青阳#大帅土菜馆
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陕南翠姐爱干菜11月前
干西兰花炒风干肉 留住春天味道，吃不完的菜，千万不要浪费晒成干菜，既好吃又方便保存#记录真实生活 #春天的味道 干西兰花炒风干肉#田野里的清明#抖音花朝会2025#香野春日地图
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梗直的清姐1年前
艾草这样保存就可以年头吃到年尾了#艾草 #学会快去试试吧🔥 #春天的味道 #实用小技巧 #妙招
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（亮记饭店）杨梅4天前
一篮野菜、一坛咸香，在慢腌细作里，藏着岁月温柔的馈赠，这腌制野腊菜的时光，是与自然最绵长的幸福😄
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紫萱优选2月前
#又到河南人腌腊菜的时候了 #野洋姜 #不辣姜 #纯天然 #快来一起尝个鲜 河南人又到了腌腊菜的季节啦！今天给大家介绍一种特别的食材，那就是野洋姜，它还有个名字叫不辣姜，你听说过吗？ 这种野洋姜，它可是生长在山沟里的野生植物哦，完全没打过农药，纯天然无污染。你看它的块茎，长得跟洋芋特别像，所以它还有个名字叫菊芋。现在正是它新鲜现挖的时候，我们发货都是现挖现发，保证新鲜度。野洋姜腌制咸菜，那味道，简直是一绝，独特又美味，吃起来嘎嘎香。而且，野洋姜的吃法可不止腌制这一种哦，你还可以用它来炒着吃，或者凉拌吃，每一种做法都能让你感受到它那独特的口感和风味。想象一下，在寒冷的冬天，来上一盘自己腌制的野洋姜咸菜，或者炒上一盘野洋姜，那滋味，简直不要太美！ 野洋姜，这种看似普通却充满惊喜的食材，你心动了吗？快来试试看吧，说不定你也会爱上它的独特风味。大家有什么关于野洋姜的吃法或者腌制心得，欢迎在评论区分享哦！需要的朋友点击进入橱窗即可查看购买或点“小黄车”即可购买
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河南山里妞棉枣5天前
正是腌野辣菜的好时候，这样腌的野辣菜又脆又窜又鲜，好吃到停不下来#野辣菜 #腊菜#美食教程#入冬了又到腌咸菜的时候了#到了腌菜季节
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大方来了9月前
吃不完的四季豆可以晒成干豆角。制作过程简单，焯水、晾晒至全干后，用来焖五花肉、烧肉特别香，晒干的豆角也容易保存#农村美食 #我的乡村生活 #农村的美食是无处不在的 #夏天正是吃豆角的季节 #四季豆
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乡村燕燕3月前
腌野腊菜有想吃里没有？无论是炒辣椒、包包子，炒个腊肉、五花肉都特别好吃#乡村味道 #美食#腌腊菜#乡村美食 #抖音美食创作人
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河南山里妞棉枣3月前
正是腌野辣菜的好时候，这样腌的野辣菜又脆又窜又鲜，好吃到停不下来 #野辣菜 #腊菜#美食教程 #入冬了又到腌咸菜的时候了#到了腌菜季节
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