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广州王老吉药业股份有限公司 王老吉凉茶的传统秘方,采用指纹图谱、DNA条形码等技术对组方中药材原料进行配制与监控。同时,依托现代技术与工艺,对凉茶进行持续的创新研发。王老吉还建设了凉茶原材料规范化种植基地,秉承“高质量绿色本草植物种植从源头抓起”的理念,保障凉茶原料的高品质。 此外,王老吉先后参与制定并发布了《植物饮料》国家标准、《凉茶》行业标准及《凉茶》国际组织标准,拥有多项专利技术。 王老吉凉茶以大碗茶形式问世始于1828年,创始人是王泽邦。1840年,开始生产王老吉凉茶包。1885年,王老吉速济堂祥记开业。梁启超在1898年至1903年赴美考察所写的《新大陆游记》中记载:“西人有喜用华医者,故业此常足以致富。有所谓‘王老吉凉茶’者,在广东每贴铜钱二文,售诸西人,或五元十元美金不等云,他可类推。” 1911年,王老吉终以葫芦招牌为记获准注册。1935年、1936年,王老吉恒远济先后在广东省商标局注册“王老吉榄线葫芦”商标、“王老吉公孙父子图”商标,并于1939年在国家商标局完成注册。1938年广州沦陷后,王老吉凉茶货栈暂迁澳门大兴街分店营业,1944年返回广州海珠中路71-73号,正式恢复“王老吉”生产。 1949年后,在党和人民政府的关怀下,王老吉凉茶的生产得到进一步发展。1951年,王老吉后人王宝钿注册“王老吉”商标;1954年7月26日,在海珠中路73号注册王老吉商号。1956年,“王老吉”与知名度颇高的“嘉宝栈”“常炯堂”等七个品牌合并,成立“王老吉联合制药厂”,合并后迁至广州市十三行路继续生产。同年6月,商标注册人变更为“王老吉联合制药厂(公私合营)”。 1965年,“王老吉联合制药厂”更名为“广州中药九厂”。1971年,经过技术攻关成功研制出凉茶精,首次将凉茶从传统药材形态转变为经提取、浓缩、干燥、磨粉制成的中药干浸膏粉末,推动王老吉凉茶工艺技术向前迈进了一步。 1982年,“广州中药九厂”更名为“广州羊城药厂”。1986年6月,王老吉商标重新注册成功。1991年,向广东省食品卫生监督检验所申报王老吉凉茶新产品(即现在的罐装和盒装王老吉凉茶);1992年,王老吉凉茶获得食品新产品批文,在我国率先完成凉茶从中药类向食品类的转变,开创了凉茶新品类。
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