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清香香呀3月前
潮汕美食乒乓粿#美食#潮汕美食 #妈呀太香了#上热门
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大碗弟2年前
潮汕乒乓粿里面有没有乒乓球 还有鼠壳粿里面有没有鼠#潮汕美食 #跟着抖音来探店 #抖音美好推荐官 #抖音美食推荐官 #揭阳探店
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CK不暴躁1年前
后悔答应阿嬷去拍电影了，回来直接变了个人，她在剧组到底都学了些什么啊，这以后视频还怎么拍啊#潮汕欢喜一家 #潮汕阿嬷 #乒乓粿 #潮汕美食
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Liz🍰4年前
潮汕美食乒乓粿，不仅好吃还很好看呀#潮汕美食 #民间传统美食 #乒乓粿
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是鑫仔吖3周前
你们家乡过年的传统美食有哪些呢？欢迎在评论区留下你们家乡的传统美食~ #家乡特色 #过年美食 #潮汕 #日常vlog
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XWei1周前
潮汕制作鼠壳粿最正宗的流程： 🌿 第一步：处理鼠曲草（做“青”） 这是赋予粿皮灵魂香气和颜色的关键步骤。 1. 处理鼠曲草：摘取嫩叶反复清洗。 2. 熬煮：锅中水烧开，放入鼠曲草煮15分钟左右，直到软烂。 3. 制泥：捞出煮好的草，沥干放石臼中打成草泥。 🥣 第二步：准备馅料 绿豆甜馅：做法是将豆子提前浸泡，蒸熟后在锅里炒至水分收干加黑芝麻、糖。 · 咸馅：通常是炒香的芋头。然后与炒香的香菇丁、虾米、花生仁、蒜苗等配料混合翻炒调味 。 第三步：揉制粿皮 这一步决定了粿皮的口感是否软糯Q弹。 1. 和面：将做好的鼠曲草泥倒入锅中，加入白糖/黑糖，小火加热并搅拌均匀 。关键一步：一旦煮开，立即趁热将混合好的粉类倒入锅中 。用筷子快速搅拌成絮状。 2. 揉匀：待面团稍微冷却不烫手时，将其移到案板上，像洗衣服一样用力揉成光滑、不粘手、充满韧性的绿色面团。如果觉得干，可以少量多次地加热水调节 。揉好的面团要用湿布盖好，防止风干 。 ✨ 第四步：包制与成型 1. 分剂子：将面团和馅料分别搓成长条，切成小剂子。 2. 包馅、压印、垫底：将成型的鼠壳粿放在裁剪好的香蕉叶防粘 。 💨 第五步：蒸制 1. 上锅：蒸锅水烧开，放入摆好鼠壳粿的蒸笼，大火蒸15分钟即可 。 💡 食用与保存 · 食用：刚蒸熟的热食最是软糯或用平底锅小火慢煎至两面微黄，外皮会变得焦香酥脆，内里依旧软糯，又是另一种风味 。
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吃好睡好1周前
一个关于潮汕红桃粿的视频😋#潮汕美食 #红桃粿 #做饭小技巧 #vlog
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潮汕胶己人2周前
#潮汕人#潮汕美食#潮汕民俗文化 #揭阳#汕头
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潮風新媒体2年前
乒乓球你打过，#潮汕美食 #揭阳 #乒乓粿 你吃过吗？
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🍀嘉儿🍀记录生活1年前
#潮汕美食 #年味儿 #家乡的味道 揭阳特产乒乓粿，又叫鼠壳粿，你吃过吗？
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和 洲青年《小榕树》2周前
#家乡的美食诱惑 #家乡特色小吃 #普通的饭菜都是家的味道 揭阳乒乓粿，食了年头兴啊年尾
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Grace 的小厨房1周前
#Grace的小厨房#美食分享#潮汕米粉汤 #红桃粿#我的厨房日记
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是龙钟呀3周前
过年潮汕人必做的粿 #潮汕人 #过年 #荷兰薯粿 #地方美食
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潮汕泳姨3周前
也不知道哪一步错了，这红桃粿就成这样了……#潮汕美食#潮汕粿品#红桃粿#潮汕美食藏不住了 #潮汕泳姨
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阿嬷手作1月前
过年才会吃的甜粿和乒乓粿！#纯手工制作美食 #做粿 #潮汕美食 #乒乓粿 #地方特色小吃
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是龙钟呀2周前
潮汕人的年，怎么少得了甜粿 #潮汕美食 #抖音美食创作者 #家庭日常 #甜粿
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潮汕阿弟-吾浩棱3月前
#潮汕人#潮汕美食#潮汕民俗文化 #揭阳#汕头
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Am沈呀沈岳玲3月前
如果你是潮汕人，就会知道我们潮汕红桃粿有多好吃~ #潮汕美食 #家乡美食 #地方特色美食 #民间传统美食 #潮汕
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潮汕胶己人1周前
#潮汕人#潮汕美食#潮汕民俗文化 #揭阳#同城热点
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潮汕胶己人2周前
#潮汕人#潮汕美食#揭阳#潮汕民俗文化 #汕头
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严老眯3月前
潮汕红桃粿这个做法，你们没居然都没试过！ 又到了一年一度的年尾答谢 红桃粿这个做法真的很好吃 你们一定要去试试 不然我的快乐没人懂！🌚 #潮汕美食 #红桃粿 #美食烹饪 #做饭 #传统美食新风味
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百味冰姐2月前
第一次动手做潮汕红桃果，过程比例记录下来， 一斤半粉配三斤韭菜刚好整出28个红桃粿，鸭子冷水中火煮50分钟左右，锅底记得垫底盘才不会粘底#真实生活分享官 #抖音美食推荐官
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潮汕阿姐1周前
#潮汕人#潮汕美食#潮汕民俗文化 #揭阳#同城热点
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言成蹊3周前
谁说嫁潮汕是辛者库，我为潮汕男儿正名！#潮汕美食#红桃粿#年味#vlog十亿流量扶持计划،
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布鲁1周前
潮汕还在过年🧨#潮汕民俗文化 #婚后生活 #日常vlog #红桃粿 #潮汕
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潮汕双喜-吾浩棱1周前
#潮汕人#潮汕美食 #潮汕民俗文化 #揭阳#汕头
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榕华市场1月前
年关将至，快来榕华市场买潮汕人必备年货吧～ 这家店开了三十多年，妥妥的老字号，酥饺，乒乓粿......新鲜现做，好吃不贵#揭阳 #菜市场 #榕华市场 #年货 #乒乓粿
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三娃麻麻啊1周前
年一过，又想吃老家的鲎粿了，今天周五孩子放假了，做几个孩子当下午点心#潮汕美食 #潮汕小吃#潮汕鲎粿#下午茶 #真材实料才能做出好味道
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潮汕旋姐1月前
#潮汕人#潮汕美食#揭阳#潮汕民俗文化 #汕头
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吴丽2周前
这样子的红桃粿外地人见了都惊掉下巴#三宝扎 #记录真实生活 #日常Vlog #潮汕美食 #摆摊
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小方摆烂日记！2月前
是多少在外的潮汕游子魂牵梦萦的一口！！！#潮汕美食#咖啡#传统美食 #李美式吧红桃粿#06
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我的三千金（橱窗有好物）1周前
#潮汕发粿 拜老爷前一个小时出炉的发粿，兴啊🙏顺啊🙏
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中信奶奶8月前
终于学会做这个潮汕特色油粿🥹今天请了个老师傅到家现场教学🤩以后可以在家实现油粿自由了😍#跟着抖音学做菜 #潮汕特色小吃 #潮汕油粿 #流量抖抖抖不停
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秋秋（17号钙铁锌溯源专场）1周前
潮汕过节后各种各样的粿真的都很好吃，有没跟我一样喜欢吃拜拜后的东西！#潮汕红桃粿#潮汕人过节吃什么
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HXY19960228 小麦1周前
#潮汕#做粿#油粿 潮汕油粿的做法是怎么做的？
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@董小姐1周前
潮汕姿娘必须有的技能#做粿 #红桃果
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江哇噻（热爱生活版）1月前
听说80%的潮汕人没有吃过这种粿#潮汕美食 #潮汕特色美食 #搭烙粿 #抖音美食创作人
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阿璇的小厨房1周前
潮汕人几乎人人都吃过的#糯米饭红桃粿 你知道是怎么做出来的吗？#分享家乡美食 #潮汕美食 #我的家乡特产
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鑫中有家3年前
潮汕的年味从鼠壳粿开始，老味道的乒乓馅与芋泥馅你喜欢哪种#抖音乡村生活家 #潮汕美食 #跟抖音学做菜 #鼠壳粿 @DOU+小助手 #潮汕年味
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聚闲装饰1周前
给外地的朋友分享我们潮汕的荷兰薯粿#家乡特色小吃 #动手自己做美食
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桂在有趣呀1周前
潮汕限定美味｜鼠壳粿 天然鼠曲草清香，一口下去，全是家乡的味道🌿 人间烟火，最抚人心 潮汕传统小吃鼠壳粿 软糯香甜，承载着一辈辈的年味与思念#鼠曲粿 #潮汕美食 #妈妈的味道
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潮菜叶飞2周前
潮汕人都喜爱的甜粿怎么做，一条视频教会你 #甜粿 #潮汕甜粿 #烙甜粿 #年糕 #糯米糕
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吴丽1周前
潮汕的年才刚刚开始，一块钱一个的红薯粿你吃过吗#三宝扎 #记录真实生活 #日常Vlog #美食 #摆摊
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牛仔裤👖1周前
潮汕红桃粿到底是怎么做的#做粿做粿 #潮汕还在过年
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潮汕小莹莹7月前
红桃粿在潮汕人心中的地位，是很深的！阿嬷想吃红桃粿，立马就来安排！#我的乡村生活 #民间传统美食 #潮汕美食 #三农
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潮菜叶飞3周前
潮汕过年过节少不了做粿，今天做荷兰薯粿！ #荷兰薯粿 #土豆粿 #马铃薯粿 #潮汕美食 #煎荷兰薯粿
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柒师姐3月前
你们要的做粿方式来啦，配粉比例以及揉法都学起来#潮汕美食 #冬至茧 #做粿 #红桃粿 #美食教程
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大潮汕阿敏2周前
救命！潮汕婆婆的红桃粿手艺，再不记录真的要失传了#红桃粿 #家乡特色美食 #潮汕婆婆与媳妇
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非遗潮菜荣哥9月前
红桃粿，是每一个出门在外的潮汕人，忘不了的美食记忆#非遗美食 #红桃粿 #老潮兴 #非遗潮菜荣哥
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鑫巴狗子1周前
芋头真是怎么做都好吃#广东特产 #潮汕特产 #芋头粿 #美食推荐官
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燕姐1周前
潮汕特色糯米饭潮汕妈妈包粿用的糯米饭红桃粿饭粿简单易做 #潮汕#潮汕人#红桃粿#糯米饭 #潮汕美食
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鑫家的日常1月前
可惜你不是潮汕人，不知道潮汕红桃粿有多好吃#乡村守护人 #潮汕美食 #红桃粿 #潮汕人 @DOU+小助手
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潮汕人在纽约2周前
远在纽约，雅姿娘亲手做雅粿，复刻那份熟悉的家乡味#潮汕 #红桃粿 #美国生活vlog #潮汕人在纽约@Nana22在纽约
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许友文2年前
乒乓粿名字的由来#潮汕 #潮汕话 #潮汕美食
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肖茫茫1周前
潮汕人元宵节前准备 每一个红桃粿里都包含着潮汕妈妈对她的小孩满满的用心良苦（每一个红桃粿里都有老爷保号祖宗保佑）吃完保佑它们的子子孙孙平平安安健健康康顺顺利利 #年味 #潮汕红桃粿 #潮汕人 #元宵节快乐 #潮汕味道
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嘉玲在这里1周前
潮汕儿媳辛者库的一天，看完你还想嫁潮汕吗… #潮汕美食 #红桃粿 #红枣陈皮姜米茶 #我的摆摊日记
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平安顺遂❤️11月前
绝对不翻车的红桃粿教程，面皮软糯Q弹，吃腻了咸味的红桃粿跟我这样做保证惊艳#潮汕特色美食 #创作者中心 #创作灵感 #红桃粿 #年底拜神
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蟹老板的打工日记1周前
每年年尾必有的鼠壳粿（黑粿） 我最喜欢绿豆馅 你呢？ #鼠壳粿 #vlog日常 #鼠壳粿潮汕美食 #潮汕做粿 #vlog日常十亿流量扶持计划
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非遗潮汕美食工厂1周前
#潮汕美食 #味道好极了你们想吃吗 #美食教程 #纯手工制作美食 #潮汕粿肉
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潮汕林花儿2月前
年底“谢神” 潮汕人硬虎爱做个“红桃粿” 简单易做#潮汕习俗
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潮汕小蔡蔡2周前
潮汕红桃粿的做法 马上元宵节啦，今天又来分享#红桃粿 的做法啦，这个方法又简单又好吃，蒸着吃柔柔软软的，煎着吃又特别酥脆好吃！#潮汕特产红桃粿 #潮汕正宗红桃粿 #潮汕粿品 #潮汕红粿桃
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潮汕宝妈爱做菜2周前
#潮汕特色美食 潮汕年味灵魂，一口红桃粿，满满家乡味！#红桃粿 #宝妈分享 #真实分享计划 #潮汕小吃
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林花儿家常菜1月前
潮汕人年底硬虎爱做的“红桃粿” 简单易做#潮汕美食
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轩妈爱生活1周前
红桃粿居然拿来炒菜？这才是潮汕隐藏的神仙吃法！ #红桃粿
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